Кошка Кора - Cat Cora

Кошка Кора
CatCoraApr10.jpg
Кора в апреле 2010 года
Родившийся
Кэтрин Энн Кора

Джексон, Миссисипи, НАС.
ОбразованиеУниверситет Южного Миссисипи
Кулинарный институт Америки
Супруг (а)
Дженнифер Кора
​
​
(м. 2013; div. 2015)​

​
(м. 2018)​
Дети6
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияСредиземноморье (Греческий ), Слияние ("Элласский"), Южный Классическое французское обучение
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Кэтрин Энн Кора - американский профессиональный шеф-повар, наиболее известный по роли «железного повара» на Продовольственная сеть Телевизионное шоу Железный повар Америка[1] и как соведущий Вокруг света на 80 тарелках на Браво.

Ранние годы

Кора родилась в Джексон, Миссисипи, дочь Вирджинии Ли (урожденная Братья) и Спиро Пита Кора.[2] Ее отец был греческого происхождения (бабушка и дедушка по отцовской линии были из Скопелос, Греция ).[3] Ее дед и отец были рестораторами. Когда ей было 15 лет, она принесла бизнес-план отцу и дедушке, зная, что они могут ей помочь.[1]

Ее первая поваренная книга, Кошачья Кухня Коры, была вдохновлена ​​ее греческим наследием и южными корнями, и содержит множество рецептов, которые были любимыми ее семьей в детстве.[4]

Карьера

После получения степени бакалавра физиологии и биологии физических упражнений Университет Южного Миссисипи, она поступила в Кулинарный институт Америки в Гайд-парк, Нью-Йорк.[5] Ее партнерские отношения с различными корпорациями включают: Macy's, когда в 2008 году они открыли ресторан Cat Cora's Que (CCQ) в Коста-Меса, Калифорния; Disney, когда в 2010 году они запустили серию вебизоды называется Маппет-кухня; ряд аэропортов по всей стране, включая Международный аэропорт Джорджа Буша в Хьюстоне и Международный аэропорт Солт-Лейк-Сити, где в 2011 и 2012 годах были открыты рынки Cat Cora's Kitchen и Cat Cora's Gourmet. Она также появилась на Упростите свою жизнь, был соведущим шоу Food Network Кухня с отделкой, а в 2011 году запустила собственную линию посуды совместно со Starfrit,[6] Ведущий поставщик продуктов для приготовления пищи в Канаде.[7]

Cat Cora's Kitchen, ресторан в Терминале E Межконтинентальный аэропорт Джорджа Буша

В январе 2005 года Кора стала соучредителем Chefs For Humanity,[8] который описывает себя как «массовую коалицию шеф-поваров и кулинаров, руководимых миссией, направленной на то, чтобы быстро собрать средства и предоставить ресурсы для важной чрезвычайной и гуманитарной помощи, просвещения по вопросам питания и инициатив, связанных с голодом, по всему миру».[9] Участвовала в благотворительных винных аукционах, проводимых Auction. Долина Напа.[10]

Кора также вошла в историю телевидения в 2005 году как первая женщина-железный повар, присоединившаяся к Бобби Флей, Марио Батали и Масахару Моримото в первом сезоне "Iron Chef America" ​​от Food Network, проведя в шоу 10 сезонов.[11]

В 2006 году она была нанята в качестве оплачиваемого представителя InSinkErator Эволюция серии вывоз мусора.[12] Она является шеф-поваром Приятного аппетита журнал[13] и ЮНИСЕФ официальный представитель.[14]

В марте 2006 года Кора была Великий маршал для Hal and Mal's St. Paddy's Parade в ее родном городе Джексон, штат Миссисипи.[15]

В сентябрьском номере журнала 2006 г. FHM, Кора была представлена ​​в разделе кулинарии, где она продемонстрировала различные рецепты с использованием предметов, приобретенных в небольшой магазин, работающий допоздна. Кошка Кора также входит в кулинарные советы Macy's, наряду с Тайлер Флоренс, Рик Бэйлесс, и другие. Она работала артистом в Компании Olivia, туристическая компания, обслуживающая рынок лесбиянок.[16] В 2008 году она озвучивала видеоигру. Iron Chef America: Высшая кухня.

Одноименная Кошка Кора,[17] новый бар и лаунж-ресторан, открытый в Терминале 2 на Международный аэропорт Сан-Франциско (SFO) в апреле 2011 года. Позже, в 2011 году, в Терминале E торгового центра была открыта кухня Cat Cora's Kitchen. Межконтинентальный аэропорт Буша (IAH). Кора также управляла Kouzzina от Cat Cora в Дисней Бордуолк Резорт в The Walt Disney World Resort в Орландо, Флорида. Куззина закрыта 30 сентября 2014 года.[18]

12 июля 2015 года Кора была введена в Зал славы Американской академии шеф-поваров® (AAC®). Американская Кулинарная Федерация, став первой женщиной-поваром, получившей это признание.[19]

Кора открыла ресторан Ocean в МОРЕ. Аквариум в Курорты World Sentosa выключенный Сингапур в феврале 2013 года. Ресторан на 63 места входит в крупнейший в мире океанариум и с каждого стола открывается потрясающий вид на морскую дикую природу. Кора в настоящее время является соведущей Вокруг света на 80 тарелках, американское реалити-шоу, премьера которого состоялась 9 мая 2012 года в сети кабельного телевидения Bravo.[20]

Кора была соорганизатором 2017 ЛИСА реалити кулинарная серия Правила моей кухни.[21]

Личная жизнь

Кора вышла замуж за своего давнего партнера Дженнифер в июне 2013 года.[22] и у пары четверо сыновей вместе экстракорпоральное оплодотворение.[23]

В 2017 году Кора начала встречаться с продюсером. Николь Эрлих. Они поженились 21 апреля 2018 года в Санта-Барбаре, штат Калифорния.[24]

Награды

  • Премия "Учитель года" журнала Bon Appetite за 2006 год [4]

Фильмография

Телевидение
ГодЗаголовокРоль
2004Кухня с отделкойХозяин
2005-2012Железный повар АмерикаЖелезный повар
2006Кулинария знаменитостейСама
2007История шеф-повараСама
2007Следующая звезда Food NetworkПриглашенный судья
2008Следующий железный поварПриглашенный судья
2009 – настоящее времяЛучшее, что я когда-либо елСама
2010MasterChef (американский сериал)Приглашенный судья
2011Лучший шеф-повар: просто десертыПриглашенный судья
2012Лучший шеф-поварПриглашенный судья
2012Вокруг света на 80 тарелкахСоведущий
2012Рубленые все звездыКонкурсант
2012Мисс США 2012Судить
2013На восток и внизПриглашенный повар
2013 – настоящее времяПродуктовые Игры ПарняСама
2014Лучший повар АмерикиНаставник
2014Food Fighters (сериал)Сама
2015Головорез КухняПриглашенный судья
2017Правила моей кухни (НАС.)Соведущий
2017"Бонг Аппетит " (НАС.)Приглашенный повар
2019Семейная борьба за еду (НАС.)Судить

Рекомендации

  1. ^ а б Янси, Китти Бин. "Железный повар" Кошка Кора вышла из сумки ", USA Today, 31 марта 2006 г.
  2. ^ Янси, Китти Бин. "Что готовит с" Железным поваром "Кошка Кора", USA Today, 5 апреля 2006 г.
  3. ^ "Iron Chef Cat Cora соответствует греческой линии питания". Продовольственный канал. 19 января 2011 г.. Получено 22 июня, 2020.
  4. ^ а б "Кошка Кора". HuffPost. Получено 22 июн 2020.
  5. ^ "Кошка Кора Био". Продовольственная сеть. 13 августа 2008 г. В архиве с оригинала 14 октября 2008 г.. Получено 23 сентября, 2010.
  6. ^ https://www.starfrit.com/
  7. ^ Кора, Кот. "О коте". catcora.com. Получено 23 ноября 2018.
  8. ^ Chefs For Humanity: о нас В архиве 19 марта 2006 г. в г. Wayback Machine
  9. ^ Chefs For Humanity: Главная страница В архиве 15 августа 2006 г. Wayback Machine
  10. ^ «Аукцион Напа Вэлли». Napavintners.com. Архивировано из оригинал 28 апреля 2007 г.. Получено 23 сентября, 2010.
  11. ^ МакКью, Мэтт. «Первая женщина-железный повар: как я преодолела сексизм на кухне». fortune.com. Получено 23 ноября 2018.
  12. ^ Ровито, Рич. «Подъем мусоропровода», Деловой журнал Милуоки, 28 июля 2006 г.
  13. ^ Кэт Кора стала шеф-поваром журнала Bon Appétit Magazine В архиве 2007-03-11 на Wayback Machine, PR Newswire, 9 августа 2006 г.
  14. ^ «Президент Chefs for Humanity Кэт Кора присоединяется к ЮНИСЕФ в качестве официального представителя» В архиве 2007-09-27 на Wayback Machine, ЮНИСЕФ, 20 января 2006 г.
  15. ^ Лукас, Шерри. "Железный повар возглавит парад в честь Дня Святого Пэдди", The Clarion-Ledger, 1 января 2006 г.[постоянная мертвая ссылка ]
  16. ^ "Компании Оливии". Olivia.com. Получено 23 сентября, 2010.
  17. ^ «Концессии Т2». Fysfo.com. 1 мая 2011 г.. Получено 6 мая, 2011.
  18. ^ «Kouzzina от Cat Cora закрывается 30 сентября 2014 года», disneyfoodblog.com, 24 марта 2014 г.
  19. ^ Кора, Кот. «Знаменитый шеф-повар Кошка Кора стала первой женщиной, занесенной в Зал кулинарной славы». prnewswire.com. Получено 23 ноября 2018.
  20. ^ Браун, Роб (17 марта 2012 г.). "Руководство по эпизодам". Бравотв. В архиве с оригинала 31 марта 2012 г.. Получено 17 марта, 2012.
  21. ^ Петски, Дениз (13 мая 2016 г.). "Fox заказывает серию кулинарии" Правила моей кухни "с Кертисом Стоуном и Кэт Кора". ТВ сегодня вечером. Получено 16 мая, 2016.
  22. ^ Мачадо, Бейкер. "Кошка Железного повара Кора подает на развод с женой после 17 лет совместной жизни". Получено 11 ноября, 2015.
  23. ^ Белдж, Кэти. «Кошка и Дженнифер Кора». About.com. Получено 14 августа, 2010.
  24. ^ «Кошка Кора и Николь Эрлих женаты». Нас еженедельно. 2018-04-21. Получено 2019-11-17.

внешняя ссылка

  • Профиль, foodnetwork.com; по состоянию на 16 мая 2016 г.