Головорез Кухня - Cutthroat Kitchen

Головорез Кухня
Cutthroat Kitchen Logo.jpg
ЖанрРеальность, Готовка
В главных роляхАльтон Браун
СудьиСаймон Маджумдар, Антония Лофасо, Джет Тила, Ричард Блейс
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Исходный языканглийский
Нет. сезонов15
Нет. эпизодов189 + 1 специальный (список серий )
Производство
Исполнительные продюсерыШона Миноприо, Джулия Кэссиди, Майкл Дэвис, Мелисса Стоукс, Альтон Браун
Продолжительность60 минут
Производственная компанияПосольский ряд
Релиз
Исходная сетьПродовольственная сеть
Оригинальный выпуск11 августа 2013 г. (2013-08-11) –
19 июля 2017 г. (2017-07-19)
внешняя ссылка
Официальный веб-сайт

Головорез Кухня американец кулинарное шоу организовано Альтон Браун что транслировалось на Продовольственная сеть с 11 августа 2013 года по 19 июля 2017 года. В нем четыре шеф-повара соревнуются в трех турах отборочного кулинарного конкурса. Конкурсанты сталкиваются с аукционами, на которых они могут приобрести возможности для саботаж друг друга. Каждому шеф-повару в начале шоу дается 25 000 долларов; оставшийся на ногах человек оставляет себе те деньги, которые он не потратил на аукционах. Шоу завершилось 15-м сезоном в июле 2017 года.[1] В этой серии есть общие элементы с другими соревнованиями на выбывание из четырех шеф-поваров и тремя раундами на Food Network, включая Нарезанный и Продуктовые Игры Парня. Многочисленные Головорез Кухня конкурсанты соревновались на этих шоу.

Формат

В каждом эпизоде ​​четыре шеф-повара участвуют в состязании на выбывание из трех туров. Браун дает каждому шеф-повару по 25 000 долларов перед первым раундом; по причинам страхования, поддерживать деньги используется вместо реальной валюты.[2] У поваров есть собственные станции для приготовления и приготовления пищи, а кухня включает в себя широкий спектр других инструментов и оборудования, а также кладовую, заполненную ингредиентами.

В каждом раунде поварам дается задание создать блюдо. Хотя большинство блюд специфичны, например макароны с сыром, французский тост, или же рыба и чипсы Браун иногда предлагает более широкие задачи, такие как британская еда в пабе или завтрак на сковороде. За исключением первого сезона и нескольких эпизодов второго и третьего сезонов, в первых двух раундах обычно представлены пикантные блюда, а в третьем - десерт. После того, как блюдо объявлено, у поваров есть одна минута, чтобы собрать все необходимые им ингредиенты из кладовой за одну поездку, используя металлические ручные корзины для покупок. Когда время истекает, Браун закрывает двери кладовой и конфискует один ингредиент у всех шеф-поваров, которые все еще находятся внутри, прежде чем позволить им уйти.

В каждом из первых двух раундов Браун отслеживает время покупок, продавая с аукциона серию предметов, которые повара могут использовать, чтобы саботировать друг друга. Типы саботажа включают смену оборудования / ингредиентов, ограничение свободы передвижения и потерю времени приготовления. Саботажи часто имеют нечеткую тематику вокруг назначенного блюда, например, требуется следовать лабиринту бархатных веревок, чтобы перемещаться между станциями приготовления и приготовления пищи во время приготовления. краснобархатный пирог. Участник, предложивший самую высокую цену, оплачивает товар из оставшихся средств и, при необходимости, решает, какой противник (-и) столкнется с саботажем.[3][4] Аукцион сопровождается поварами, готовящими и раскладывающими свои блюда в течение определенного периода времени, чаще всего 30 минут. Браун иногда предлагает дополнительные аукционы во время приготовления. В последнем раунде два оставшихся шеф-повара начинают готовить сразу же после покупки своих ингредиентов, и аукционы проводятся, пока они работают. По ходу каждого раунда Браун предлагает комментарии (представленные как кусок к камере ) о методах приготовления и стратегиях поваров, чтобы компенсировать саботаж.

По истечении времени приготовления все видимые признаки саботажа удаляются из набора, и на кухню вводят судью для оценки блюд. Чтобы обеспечить беспристрастное мнение, судью в течение каждого раунда помещают в изолятор, и ему не сообщают ни о каких саботажах. Каждое блюдо оценивается исключительно по трем критериям: вкус, товарный вид и насколько оно напоминает или напоминает судье назначенное блюдо. Поварам предоставляется возможность описать и объяснить свое блюдо и выбор. Они не могут жаловаться в целом или раскрывать какие-либо саботажи, с которыми они столкнулись, но они могут попытаться объяснить (правдиво или иным образом) свой выбор кулинарии, который они сделали или были вынуждены сделать.

Повар, чье блюдо признано наименее удовлетворительным, исключается из игры и лишается всех своих оставшихся денег. После финального раунда выживший шеф-повар оставляет себе те деньги, которые не потратили на аукцион. Два эпизода закончились ничьей, и оба шеф-повара сохранили свои оставшиеся деньги.

Судьи

Джет Тила, Саймон Маджумдар, и Антония Лофасо служили постоянными судьями на протяжении всего шоу. В 2016 г. Ричард Блейс также стал постоянным судьей, начиная с эпизода 12 сезона «Завтрак и яростный». За исключением «Судьей-судей» и «Резни в День святого Валентина» (см. Ниже), в каждом эпизоде ​​присутствует только один судья, который оценивает блюда в каждом раунде. Участники не узнают личность судьи до тех пор, пока не войдут на кухню в конце первого раунда, и судье заранее не сообщается ни одно из назначенных блюд.

В эпизоде ​​3 сезона «Судьи» Лофасо, Тила, Маджумдар и бывший приглашенный судья Джеффри Закарян соревновались друг с другом, а их выигрыши шли на благотворительность по своему выбору. Лофасо выиграла соревнование с оставшимися 22 000 долларов, но ее благотворительная организация получила 25 000 долларов; остальные три шеф-повара получили по 5000 долларов на благотворительность.

Приглашенные судьи появлялись в некоторых эпизодах, как показано ниже.

Приглашенный судьяЭпизод
Giada De Laurentiis«Желток на тебе» (2 сезон)
Джеффри Закарян"Ну, горячий моллюск!" (Сезон 3)
Хайме Мартин дель Кампо и
Рамиро Арвизу
«Судьи» (3 сезон), тур 1
Даниэль Хольцман«Судьи» (3 сезон), 2 тур
Шерри Ярд«Судьи» (3 сезон), 3 тур
"Кто-то тускнеет, что-то теряет" (13-й сезон)
Валери Бертинелли"Кто заден?" (Сезон 6)
Энн Баррелл"О чем такоинг, Олтон?" (Сезон 7)
"Он просто мальчик по '(13 сезон)
«Турнир террора: финал» (14 сезон)
Сьюзан Фенигер"Тикка меня Альтон" (8-й сезон)
«Река бежит на каноэ» (10-й сезон)
Кошка Кора"All in a Day's Jerk" (8 сезон)
Дэвид Алан Грир"Taco Dirty to Me" (9 сезон)
Тед АлленСалат "Когда вишня встретилась" (11 сезон)
Уильям Шатнер«Эпизод с Уильямом Шатнером» (12 сезон)
Монти Карло«Застрелен пирог» (12 сезон)
Марк Саммерс«Гранд-финал турнира Time Warp: 1990-е» (13-й сезон)
Эрик Гринспен"Gettin 'Judgey with It" (13 сезон)
Чад Джонсон"Ночные закуски жаркого дня" (14 сезон)
Али Тила (судья с Джет Тила)"Резня в День святого Валентина" (14 сезон)
Клэй Уокер«Хороший, хеш-ный и злой» (15 сезон)
Донал Скехан"Ты действительно хочешь сделать мне больно?" (Сезон 15)
Дафф Гольдман«Быстрые времена на головокружительной высоте» (15-й сезон)

Турниры

Турнир Superstar Sabotage

В октябре 2014 года начал транслироваться специальный турнир знаменитостей, состоящий из пяти частей, под названием «Superstar Sabotage». Участники соревновались от имени своих любимых благотворительных организаций за потенциальный главный приз в 75 000 долларов.[5] Было проведено четыре предварительных заезда, в каждом из которых приняли участие четыре шеф-повара. Победители получили неизрасходованные деньги в качестве благотворительных пожертвований и прошли в финал, где им была предоставлена ​​начальная ставка в размере 50 000 долларов. Все шеф-повара, выбывшие в предварительном заезде, получили 2500 долларов на благотворительность.

Второй Суперзвезда Саботаж Премьера турнира состоялась в ноябре 2015 года.

Участники 2014

Жара / эпизодКонкурсанты
Саботаж суперзвезды: первая жараМайкл Псилакис
Джефф Мауро
Сьюзан Фенигер
Арти Секейра
Саботаж суперзвезды: вторая схваткаНадя Гиосия
Джастин Уорнер
Марсель Виньерон
Брайан Маларки
Саботаж суперзвезды: третья жараЭнн Баррелл
Эрик Гринспен
Дамарис Филлипс
Джонни Юзцини
Саботаж суперзвезды: четвертая гонкаФабио Вивиани
Алекс Гуарнашелли
Мелисса д'Арабиан
Элизабет Фолкнер

Участники 2015

Жара / эпизодКонкурсанты
Суперзвезда саботажа: нож, нож, деткаРичард Блейс
Кошка Кора
Арти Секейра
Мелисса д'Арабиан
Саботаж суперзвезды: все о БуйабесеДжастин Уорнер
Эрик Гринспен
Келси Никсон
Джош Элкин
Саботаж суперзвезды: Deep Pu PuФабио Вивиани
Клэр Робинсон
Рокко ДиСпирито
Дафф Гольдман
Саботаж суперзвезды: Burrito the LineАлекс Гуарнашелли
Бобби Дин
Марсель Виньерон
Шерри Ярд

Злой турнир

С 19 апреля по 17 мая 2015 г. Головорез Кухня транслировал турнир Evilicious, состоящий из пяти частей, с участием 16 самых запоминающихся участников шоу. Подобно Superstar Sabotage, этот турнир состоял из четырех предварительных заездов, в которых победители оставляли неизрасходованные деньги и переходили в финальный раунд, чтобы получить шанс выиграть еще до 50 000 долларов.

Конкурсанты

Жара / эпизодКонкурсантыОригинальные серии
Evilicious: Canoe Jack CityРоберт БурмейстерСезон 2: Грубая игра
Мэтью ГрюнвальдСезон 3: Цо Гуд
Морган БонаццолаСезон 4: Не могу поверить, что это не вымя
Том ЛинСезон 4: Добро пожаловать в джунгли
Evilicious: Жарка первого классаКори РейбернСезон 1: Стейк аут
Лили ВигинтонСезон 2: Бах, моллюск, Спасибо, мэм
Сэмми МонсурСезон 3: Рисовая штука
Джейсон ФебресСезон 3: Ладель-айхихо
Evilicious: 20 000 лиг под столом подготовкиТомми СтивенсСезон 3: Гавайи 5-О нет!
Фрэнсис Тарига-ВешнакСезон 3: Акуна Фриттата
Джернард УэллсСезон 4: Что угодно, только не прогулка с тортом
Алексис ЭрнандесСезон 5: Стальные крабы
Evilicious: Moo-in 'On UpАарон КрамбоСезон 4: Chili'd to the Bone
Яку Мотон-СпруиллСезон 6: Вечерняя чаша
Карлос ЭнтониСезон 7: Gno-cchi к победе
Трегай ФрейзерСезон 7: Бизнес виски

Лагерь головорезов

С 12 августа по 9 сентября 2015 г. Головорез Кухня вышел в эфир пятисерийный Лагерь головорезов турнир, который Разнообразие охарактеризовано как Браун "приглашает самых элитных Головорез Кухня выпускников в секретное место в глуши, где они смогут насладиться кулинарными изысками ".[6] Эти эпизоды были сняты в Санта-Кларите, штат Калифорния, на том же кинотеатре, что и реалити-шоу FOX 2014 года. утопия.[7]

Вместо обычных 16 участников турнира, в турнире 2015 года участвовали только 12. Это означало, что в каждом предварительном раунде участвовали только три участника и два тура. В финале, как правило, четыре участника и три тура. Из-за того, что в отборочных матчах участвовало меньшее количество участников, существовала вероятность более одного саботажа в середине первого раунда в каждом из заездов. Во втором и последнем раунде каждого плавания участники также предлагали цену на аукционах, прежде чем они начали готовить свои блюда. Это был первый подобный случай в истории Головорез Кухня.

Участники 2015

Жара / эпизодКонкурсантыОригинальные серии
Лагерь Головорезов: Свинина и RecЭммануэль ДелькурСезон 2: прессованный или приготовленный на пару
Рудди БеллоСезон 4: Я люблю измельченный перец
Монтерей СалкаСезон 7: Великий яичный пейзаж
Лагерь головорезов: мокрый, горячий, американский саботажКэндис УилсонСезон 4: Не могу поверить, что это не вымя
Джек ТейлорСезон 7: О чем такоин, Олтон?
Робин Альмодовар[а]Сезон 9: Грузовик останавливается здесь
Лагерь Головорезов: Rock Wall Me, AmadeusДжессика ЭнтцельСезон 2: Тает в твоем горшке, а не в твоей руке
Хоп ФанСезон 5: S'Mortal Combat
Клэй КарнсСезон 7: Великий яичный пейзаж
Лагерь Головорезов: если кровоточит, мы сможем сковородитьЭмили ЭллинСезон 7: О чем такоин, Олтон?
Тревор БоллСезон 7: Великий яичный пейзаж
Демарко ЭллисСезон 8: Тикка Ми Альтон
  1. ^ Предварительная жара Альмодовар вышла в эфир раньше, чем ее оригинальный эпизод

Второй турнир Camp Cutthroat под названием Лагерь Головорезов 2: Месть Альтона вышел в эфир в августе 2016 года.[8] Турнир 2016 года собрал 16 участников и был снят в Биг-Беар, Калифорния.[9] В последнем туре финала аукционов не проводилось. Вместо этого оба повара были подвергнуты симуляции боевых действий, собирая ингредиенты и готовя / готовя их под бомбардировкой водяных шаров.

Конкурсанты 2016

Жара / эпизодКонкурсантыОригинальные серии
Лагерь Головорезов 2: Месть Альтона:
Heat One, топор для измельчения
Вилли БоксСезон 11: Динго съел моего голландского ребенка
Винсент ПерселлСезон 12: Завтрак и яростный
Кейт фон Шледорн
Rue RusikeСезон 12: Застрелен пирог
Лагерь Головорезов 2: Месть Альтона:
Тепло два, Big Foot Loose
Майк МинорСезон 12: Моя так называемая мелочь
Разия "Раз" СабурСезон 12: Duck L'Orange - новый черный кофе
Терри МэтьюзСезон 12: Лицензия на гриль
Грег АкахошиСезон 13: Верхние ракообразные
Лагерь Головорезов 2: Месть Альтона:
Тепло три, нам понадобится лодка побольше
Улька МохантиСезон 1: Да здравствует саботаж
Аарон Крамбо[а][b]Сезон 4: Chili'd to the Bone
Даниэль АнгерерСезон 7: Лэмб-а Дама Дин Донг
Сидни БлэквеллСезон 10: День благодарения
Лагерь Головорезов 2: Месть Альтона:
Тепло четвертое, как уйти с бургером
Майкл ГабриэльСезон 12: Моя так называемая мелочь
Кеннет ТорнхиллСезон 12: Duck L'Orange - новый черный кофе
Нико ШимонеСезон 12: Честно говоря, Альтон, я не даю моллюсков
Эмилия ЧиркерСезон 13: The Tong and Short of It
  1. ^ Третье отдельное появление на Головорез Кухня
  2. ^ Участник конкурса Злой Турнир

Турнир по искривлению времени

В июне 2016 года в эфир вышел специальный турнир «Искажение времени». Все 16 вернувшихся участников стали победителями своих оригинальных серий. В каждом из четырех заездов и финале были блюда и саботажи из разных десятилетий, с 1950-х по 80-е годы в четырех заездах до 1990-х годов в финале. Это первый турнир, где поварам в финале были даны стандартные 25 000 долларов для старта. Во всех предыдущих турнирах повара в финале начинали с 50 000 долларов.

Конкурсанты

Жара / эпизодКонкурсантыОригинальные серии
Турнир по искривлению времени: 1950-еКрис ДжентилеСезон 2: Утка, Утка, Ньокки
Дуэйн ИнгрэмСезон 6: Альтон и шоколадная фабрика
Джесс Рой[а][b]Сезон 8: Проблемы с патокой
Гильерме БарретоСезон 10: Действия говорят лучше, чем слова
Турнир по искривлению времени: 1960-еПерри ПоллачиСезон 3: Жизнь - тайна ... Мясо
Демарко Эллис[а][c]Сезон 8: Тикка Ми Альтон
Нэнси МанлавСезон 9: Бабушка
Джо РегоСезон 11: Каччиатор на пятке
Турнир по искривлению времени: 1970-еКрис МортенсонСезон 1: Не святая Троица
Клэй Карнс[а][c]Сезон 7: Великий яичный пейзаж
Адия БенсонСезон 9: Диверсия 2: Электрическое Бу-Галу
Марта ЭскивельСезон 11: Ударь меня своим лучшим фото
Турнир по искривлению времени: 1980-еВон КимСезон 6: Кто играл?
Крейг ДжонсСезон 8: Карне Дием
Гай КларкСезон 8: Рывок всего дня
Элизабет СольхеймСезон 10: Фахита Момент
  1. ^ а б c Третье отдельное появление на Головорез Кухня
  2. ^ Также участвовал в праздничной специальной программе "Holi-Dazed and Confused".
  3. ^ а б Участница конкурса 2015 г. Лагерь головорезов турнир

Турнир террора

28 сентября 2016 г. Хэллоуин тематический турнир, названный Турнир террора начал выходить в эфир. Он вернул 16 предыдущих участников, чтобы получить шанс выиграть до 50 000 долларов. Турнир завершился 30 октября 2016 года.

Конкурсанты

Жара / эпизодКонкурсантыОригинальные серии
Турнир террора: первая схваткаДжанет РоссСезон 3: Цепочка инструментов
Руха СадигиСезон 7: Живи и дай закусить
Ирвин Уильямс мл.Сезон 9: Мы пришли, мы увидели-увидели, мы победили
Тревор МакГратСезон 13: Саботаж супергероев: Эра Альтона
Турнир террора: вторая схваткаЯн РасселСезон 4: Когда в Риме, готовим на самокате
Пол ФридманСезон 8: Карне Дием
Натали БекСезон 8: Моя кухня для лошади
Жозефина ПрульСезон 13: Верхние ракообразные
Турнир террора: третий заездУльфет РальфСезон 9: Мы пришли, мы увидели-увидели, мы победили
Майкл ДженкинсСезон 10: Река бежит на каноэ
Кристиан БраунСезон 11: Разбогатей или сдохни
Дженни ГойкочеаСезон 13: Что-то тускнешь, что-то теряешь
Турнир террора: четвертая гонкаОсвальдо "Оз" БлэкаллерСезон 5: Тос-та-да
Джонни МессинаСезон 6: Спасибо, но не День благодарения
Чейз МенелиСезон 12: Кале к пересмешнику
Тиффани Нельсон-ЭрмонСезон 12: Мать всех эпизодов

Вебизоды

Две сопутствующие серии доступны на веб-сайте Food Network. В Афтер-шоу АльтонаБраун встречается с судьей по конкретному эпизоду и раскрывает саботаж, имевший место во время каждого раунда конкурса. Они обсуждают методы, с помощью которых повара могли скорректировать свои рецепты, чтобы компенсировать эти недостатки. Проверка саботажа В нем представлены усилия кулинарных стилистов по созданию определенных блюд с соблюдением ограничений в отношении ингредиентов и оборудования.

Производство

23 апреля 2013 г. Food Network объявила Головорез Кухня как часть пакета новых серий, которые будут представлены на Food Network.[4][10][11]

Эпизоды

Время годаЭпизодыПервоначально в эфире
Первый эфирПоследний эфир
11311 августа 2013 г. (2013-08-11)3 ноября 2013 г. (2013-11-03)
21315 декабря 2013 г. (2013-12-15)9 марта 2014 г. (2014-03-09)
31316 марта 2014 г. (2014-03-16)8 июня 2014 г. (2014-06-08)
41322 июня 2014 г. (2014-06-22)14 сентября 2014 г. (2014-09-14)
51321 сентября 2014 г. (2014-09-21)9 ноября 2014 г. (2014-11-09)
61316 ноября 2014 г. (2014-11-16)8 февраля 2015 г. (2015-02-08)
71415 февраля 2015 г. (2015-02-15)17 мая 2015 года (2015-05-17)
81224 мая 2015 г. (2015-05-24)9 августа 2015 г. (2015-08-09)
91312 августа 2015 г. (2015-08-12)4 октября 2015 г. (2015-10-04)
101311 октября 2015 г. (2015-10-11)2 декабря 2015 г. (2015-12-02)
11136 декабря 2015 г. (2015-12-06)21 февраля 2016 г. (2016-02-21)
121328 февраля 2016 г. (2016-02-28)22 мая, 2016 (2016-05-22)
13121 июня 2016 г. (2016-06-01)17 августа 2016 г. (2016-08-17)
141324 августа 2016 г. (2016-08-24)8 февраля 2017 г. (2017-02-08)
1587 июня 2017 г. (2017-06-07)19 июля 2017 г. (2017-07-19)

История

Эпизод "Моя так называемая мелочь" (11 сезон эпизод 11; 3 марта 2016 г.) включен единственный случай исключения из шоу из-за травмы; повар отрезал себе кончик пальца в первом раунде и не смог продолжить. Трое оставшихся шеф-поваров прошли во второй раунд, а тот, чье блюдо в первом раунде было признано лучшим, восстановил свои средства до первоначальных 25000 долларов. В этом эпизоде ​​установлены рекорды как по самой высокой сумме, потраченной одним поваром (35 300 долларов), так и по самой низкой сумме выигрыша (300 долларов).[12]

Осенью 2016 года Элтон Браун объявил перерыв, чтобы поработать над новыми проектами. Однако 9 июля 2018 года он объявил в Твиттере, отвечая фанату, что шоу было отменено.[13]

Рекомендации

  1. ^ "Головорезы на кухне". Продовольственная сеть. Получено Одиннадцатое марта, 2018.
  2. ^ "Элтон Браун в Твиттере". Twitter.
  3. ^ "Food Network: Cutthroat Kitchen". Продовольственная сеть. Получено 8 августа 2013.
  4. ^ а б «Безжалостные кулинарные шалости захватят безжалостную кухню Альтона Брауна». Продовольственная сеть Через блог FN Dish. Получено 10 августа 2013.
  5. ^ Команда дедлайна. «Food Network добавляет проект Валери Бертинелли в дневной состав». Срок.
  6. ^ Стейнберг, Брайан. «Рэйчел Рэй, Бобби Флей и Гай Фиери возвращаются в сериале New Food Network». Получено 2015-07-27.
  7. ^ «Место съемок Утопии». Виртуальный тур.
  8. ^ "Элтон Браун в Твиттере". Twitter. Twitter. Получено 18 января 2017.
  9. ^ "Лагерь Головорезов 2: Месть Альтона: Нагрев один, Топор для измельчения: Кухня Головорезов: Продовольственная сеть". Получено 18 января 2017.
  10. ^ «Food Network объявляет о новой серии на 2013 год». Сплетни Продовольственной Сети. Получено 8 августа 2013.
  11. ^ Премьера фильма «Кухня головорезов» состоится 11 августа ». Сплетни Продовольственной Сети. Получено 8 августа 2013.
  12. ^ «Моя так называемая мелочь». Головорез Кухня. Сезон 12. Эпизод 1. 13 марта 2016. Food Network.
  13. ^ Хо, Родни. "Кухня головорезов" Альтона Брауна официально закончилась ". AJC. Получено 2019-07-04.

внешняя ссылка