Сбросить! с Бобби Флэем - Throwdown! with Bobby Flay - Wikipedia
| Сбросить! с Бобби Флэем | |
|---|---|
| Жанр | Реалити-шоу, Готовка |
| В главных ролях | Бобби Флей |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты Америки |
| Исходный язык | английский |
| Нет. эпизодов | 92 |
| Производство | |
| Продолжительность | 30 минут (с рекламой) |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Продовольственная сеть |
| Оригинальный выпуск | 13 июля 2006 г. – 10 марта 2010 г. |
| внешняя ссылка | |
| Интернет сайт | |
Сбросить! с Бобби Флэем это Продовольственная сеть телевизионная программа в котором знаменитый шеф-повар Бобби Флей бросает вызов поварам, известным своими блюдами или типами кулинарии, перед приготовлением их фирменного блюда.
В начале каждого шоу Flay получает - через велосипедный посыльный - пакет с подробным описанием шеф-повара, с которым он будет соревноваться, а также блюда. Примеры противников - опытный производитель чили или известный дизайнер свадебных тортов. После практики и подготовки предмета, о котором идет речь, Flay появляется на неожиданном соревновании (или «Throwdown»). Во время соревнований оба шеф-повара готовят свой вариант блюда, а затем оба оцениваются местными судьями для определения победителя.
Формат
Каждое шоу включает в себя мини-биографию шеф-повара, которому предстоит бросить вызов, которая показывается до того, как вызов состоится. Содержание биографии на самом деле собирается как часть тщательно продуманной уловка или постановка, где повару или повару говорят, что они будут представлены на вымышленном шоу Food Network. В рамках шоу шеф-повар (и связанный с ним ресторан, если таковой имеется) устраивает небольшую вечеринку, которую затем неожиданно «разбивает» Бобби Флей. По прибытии Flay раскрывает истинную природу шоу, и начинается «Throwdown».
На тестовой кухне Food Network Флай и двое его су-повара (Стефани Баньяс и Мириам Гаррон) экспериментируют и готовят то или иное блюдо, часто выбирая вариант блюда.
Когда Флай появляется на мероприятии соперника, его обычно встречают с удивлением и замешательством, хотя был один случай, когда бросивший вызов шеф-повар догадался, что Флай появится на поле боя, и в итоге бросил ему вызов. Комментарий Флея заключался в том, что его «подставили».[1] Однако соперник обычно быстро преодолевает первоначальный шок и готовится принять вызов. После того, как блюда приготовлены, два повара дегустируют творения друг друга и обычно очень хвалят друг друга. Наконец, блюда оцениваются одним или несколькими знатоками или известными ветеранами в этой области (через слепой тест на вкус ), после чего объявляется победитель.
Каждый эпизод заканчивается вызовом от Flay, который смотрит прямо в камеру и говорит: «Все вы, повара, продолжаете делать то, что делаете, но задайте себе этот вопрос ...». В конце известный шеф-повар говорит: «Готовы ли вы к Throwdown?»
Формат шоу не скрывает и не скрывает незнание Флэем техники приготовления пищи для этой задачи. Он часто пользуется услугами экспертов из Нью-Йорка, чтобы научить его основным техникам. В других случаях он признает традиционный подход к блюду, но затем объясняет, как он сделает его более современным или более его собственным стилем приготовления с различными добавленными ингредиентами.
Рекорд Флая - 32 победы, 1 ничья и 68 поражений. Flay добился большого успеха в испытаниях тортов, выиграв выбрасывания чизкейков и кексов во 2 сезоне, кокосового пирога и краснобархатный пирог в сезоне 5, и Немецкий шоколадный торт в сезоне 6. Единственными потерями, которые потерпел Флэй, был свадебный торт в первом сезоне, Bche de Noël в сезоне 5, и Морковный торт и Ананас Перевёрнутый торт в 8 сезоне.
В популярной культуре
В течение 3 сезона Никелодеон комедия iCarly, шоу "Food Fight" на вымышленном канале "Food TV" пародировало "Throwdown!" с фальшивым знаменитым шеф-поваром / ведущим Рики Флэйм (пьеса с именем Бобби Флэя), бросающим вызов Карли, Сэму и Фредди на приготовление еды за его спагетти тако. Следуя формату «Throwdown!», Карли и ее друзья были убеждены, что их представили в программе «Food TV», когда Рики Флейм удивил их поражением.[2]
Во время сезона 27, эпизода 2 Симпсонов, Скотти Бум из Chew Network бросает вызов Гомеру на «съедание».[3] "
Эпизоды
Сезон 1
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0101 | Похлебка | Бенджамин Сарджент | Серф-бар Hurricane Hopeful Surf Bar | Бруклин, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 2 | BT0102 | Свадебный пирог | Мишель Долл | Торты Куклы Мишель | Бруклин, Нью-Йорк | Мишель Долл |
| 3 | BT0103 | Чили | Синди Рид Уилкинс | Cin Chili & Company | Хьюстон, Техас | Галстук |
| 4 | BT0104 | Вяленая курица | Анжела Шельф Медеарис | Остин, Техас | Анжела Шельф Медеарис | |
| 5 | BT0105 | Стейк | Эрик Доминиджанни | Twentynine Palms, Калифорния | Эрик Доминиджанни | |
| 6 | BT0106 | Завтрак | Линн Винтер | Райское кафе Линн | Луисвилл, Кентукки | Линн Винтер |
| 7 | BT0107 | Бургеры | Сьюзан Мелло | Квинс, Нью-Йорк | Бобби Флей | |
| 8 | BT0108 | Джамбалая | Эмиль Штиффель | Новый Орлеан, Луизиана | Эмиль Штиффель | |
| 9 | BT0109 | Коктейли | Тобин Эллис | Лас Вегас, Невада | Бобби Флей | |
| 10 | BT0110 | Пончики | Марк Израиль | Пончик завод | Нью-Йорк, Нью-Йорк | Марк Израиль |
| 11 | BT0111 | Чизстейк | Тони Люк младший | Тони Люка | Филадельфия, Пенсильвания | Тони Люк |
| 12 | BT0112 | Мороженое | Джефф Соммерс | Мороженое Иззи | Сент-Пол, Миннесота | Джефф Соммерс |
| 13 | BT0113 | Жареная курочка | Джаспер Александр | Ресторан Хэтти | Саратога-Спрингс, Нью-Йорк | Джаспер Александр |
| 14 | BT0114 | Барбекю | Бутч Лупинетти | Маунт-Лорел, Нью-Джерси | Бутч Лупинетти | |
| 15 | BT0115 | Пицца | Джорджио Джове | Братская пиццерия | Статен-Айленд, Нью-Йорк | Джорджио Джове |
Сезон 2
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0201 | Шоколад | Фриц Книпшильдт | Chocopologie / Knipschildt Chocolatier | Норуолк, Коннектикут | Фриц Книпшильдт |
| 2 | BT0202 | Мороженое со вкусом Bulos | Кейт Янг | Нью-Йорк, Нью-Йорк | Кейт Янг | |
| 3 | BT0203 | Мясной рулет | Джек и Рокко Коллуччи | Закусочная братьев Коллуччи | Хианнис, Массачусетс | Джек и Рокко Коллуччи |
| 4 | BT0204 | Макароны с сыром | Далила Уиндер | Далилы | Филадельфия, Пенсильвания | Бобби Флей |
| 5 | BT0205 | Рыба и чипсы | Мэт Арнфилд | Соль и батарея | Нью-Йорк, Нью-Йорк | Мэт Арнфилд |
| 6 | BT0206 | Чизкейк | Алан Розен | Младший | Бруклин, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 7 | BT0207 | Кубинец жареная свинина | Роберто Герра | Роберто Герра | ||
| 8 | BT0208 | Ребрышки | Буз Гроссберг | Буз и Нед | Ричмонд, Вирджиния | Буз Гроссберг |
| 9 | BT0209 | Кексы | Терри Валь | Кухня Тети Эм | Игл-Рок, Калифорния | Бобби Флей |
| 10 | BT0210 | Хот-доги | Ричард, Глория и Беверли Пинк | Хот-доги Pink | Голливуд, Калифорния | Бобби Флей |
| 11 | BT0211 | Buffalo Wings | Дрю Серца | Якорная балка | Буффало, Нью-Йорк | Дрю Серца |
| 12 | BT0212 | Липкие булочки | Джоан Чанг | Мука для выпечки | Бостон, Массачусетс | Джоан Чанг |
| 13 | BT0213 | Горячие коричневые | Джо и Джон Кастро | Браун Отель | Луисвилл, Кентукки | Джо и Джон Кастро |
3 сезон
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0301 | Блины | Несса Хиггинс и Андреа Дэй Бойкин | Флип Хэппи Блинчики | Остин, Техас | Несса Хиггинс и Андреа Дэй Бойкин |
| 2 | BT0302 | Пухлые тако | Диана Барриос-Тревино | Ла-Асиенда / Лос-Барриос | Сан-Антонио, Техас | Диана Барриос-Тревино |
| 3 | BT0303 | Рибай рывок | Найджел Спенс | Спелая кухня и бар | Маунт-Вернон, Нью-Йорк | Найджел Спенс |
| 4 | BT0304 | Стейк из курицы1 | Паула Дин | Устричный дом дяди Буббы | Саванна, Джорджия | Паула Дин |
| 5 | BT0305 | Пирог | Джанет ЛаПоста и Элли Тейлор | Пирог мамы | Рокленд, штат Мэн | Бобби Флей |
| 6 | BT0306 | Крабовый пирог | Митч Вайс | Док омаров | Бутбей-Харбор, штат Мэн | Бобби Флей |
| 7 | BT0307 | Muffuletta | Майк и Джек Серио2 | Serio's Deli | Новый Орлеан, Луизиана | Майк и Джек Серио |
| 8 | BT0308 | Блонди | Том Финни и Марк Баллард | Роскошные сладости Sugardaddy | Колумбус, Огайо | Том Финни и Марк Баллард |
| 9 | BT0309 | Фрикадельки | Майк Марони | Марони Кухня | Нортпорт, Нью-Йорк | Майк Марони |
| 10 | BT0310 | Сливочное мороженое | Джулия Рейнольдс | Человек-мороженое | Гринвич, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 11 | BT0311 | Лазанья | Марк Бове | Кафе Бове | Берлингтон, Вермонт | Бобби Флей |
| 12 | BT0312 | Индейка и заправка | Рене Фергюсон | Женева, Иллинойс | Бобби Флей | |
| 13 | BT0313 | Имбирный пряник | Йоханна Россон | Макомб, Иллинойс | Йоханна Россон |
^ Примечание 1 : Основные моменты в эфире Партия Паулы
^ Примечание 2 : Джек Серио умер вскоре после выхода этого эпизода.[4] В конце программы появилось изображение памяти.
4 сезон
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0401 | Печенье и джем | Кэрол Фэй | Loveless Cafe | Нашвилл, Теннесси | Бобби Флей |
| 2 | BT0402 | Ледяные хлопки | Ирма и Норма Пас | Лас Палетас | Нашвилл, Теннесси | Ирма и Норма Пас |
| 3 | BT0403 | Печенье с шоколадной крошкой | Пэм Уикс и Конни Макдональд | Levain Bakery | Нью-Йорк | Пэм Уикс и Конни Макдональд |
| 4 | BT0404 | Баклажан пармезан | Давид Греко | Mike's Deli | Бронкс, Нью-Йорк | Давид Греко |
| 5 | BT0405 | Курица и вафли | Мельба Уилсон | Мельбы | Гарлем, Нью-Йорк | Мельба Уилсон |
| 6 | BT0406 | Крендели | The Pretzel Boys | The Pretzel Boys | Филадельфия, Пенсильвания | Бобби Флей |
| 7 | BT0407 | Arroz con pollo | Хорхе Аяла | La Fonda Boricua | Нью-Йорк | Хорхе Аяла |
| 8 | BT0408 | Бутерброд с запеченным сыром | Поп Шоп | Поп Шоп | Коллингсвуд, Нью-Джерси | Бобби Флей |
| 9 | BT0409 | Пельмени | Сохуи Ким | Хорошая вилка | Ред-Хук, Нью-Йорк | Сохуи Ким |
| 10 | BT0410 | Рваная свинина | Ли Энн Уиппен | Шашлык из деревянных цыплят | Чесапик, Вирджиния | Ли Энн Уиппен |
| 11 | BT0411 | Арепас | Марибель и Аристидес Барриос | Каракас Арепас Бар | Манхэттен, Нью-Йорк | Марибель и Аристидес Барриос |
| 12 | BT04121 | Свиная вырезка на гриле овощные шашлычки целая рыба на гриле коктейли | Бутч Лупинетти Далила Уиндер Найджел Спенс Тобин Эллис | Майами, Флорида | Бобби Флей |
^ Примечание 1 : Специальный эпизод «Реванш на гриле» с участием трех бывших участников Throwdown. Эллис появился на самом Throwdown, чтобы бросить вызов Flay отдельно.
5 сезон
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0501 | Кокосовый пирог | Роберт Картер | Peninsula Grill | Чарльстон, Южная Каролина | Бобби Флей |
| 2 | BT0502 | Moules frites | Тедди Фолкман | Гранвилл Мур | Вашингтон, округ Колумбия. | Тедди Фолкман |
| 3 | BT0503 | Гамбо из морепродуктов | Поппи Тукер | Новый Орлеан, Луизиана | Поппи Тукер | |
| 4 | BT0504 | Паэлья | Жерар Небески | Паэлья Джерарда | Оксиденталь, Калифорния | Жерар Небески |
| 5 | BT0505 | Чили relleno | Рамиро Арвизу и Хайме Мартин дель Кампо | La Casita Mexicana | Лос-Анджелес, Калифорния | Рамиро Арвизу и Хайме Мартин дель Кампо |
| 6 | BT0507 | Коричневый яблочный пирог | Дэн Шил и Джон Бауэр | Элегантный фермер | Муквонаго, Висконсин | Дэн Шил и Джон Бауэр |
| 7 | BT0506 | краснобархатный пирог | Рэйвен Деннис | Кондитерские изделия Cakeman Raven | Бруклин, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 8 | BT0513 | Bche de Noël | Франсуа Пайяр | Payard | Нью-Йорк | Франсуа Пайяр |
| 9 | BT0508H | Пицца во фритюре | Марк Малнати | Пиццерия Лу Малнати | Чикаго, Иллинойс | Марк Малнати |
| 10 | BT0509H | Фалафель | Эйнат Адмони | Тайм Фалафель и Смузи | Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 11 | BT0510H | Пудинг с шоколадным хлебом | Джером Чанг и Крис Чен | Десертный грузовик | Нью-Йорк | Джером Чанг и Крис Чен |
| 12 | BT0512H | Чоппино | Фил ДиДжироламо | Рыбный рынок Фила | Моховая посадка, Калифорния | Фил ДиДжироламо |
| 13 | BT0511H | Суши | Филип Йи | Суши Центральная | Лос-Анджелес, Калифорния | Филип Йи |
6 сезон
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0601H | Тайская подушка | Нонгкран Дакс | Тайский базилик | Шантильи, Вирджиния | Нонгкран Дакс |
| 2 | BT0602H | Равиоли | Роберт Дюрсо старший и Роберт Дюрсо II | Компания Durso's Pasta & Ravioli | Флашинг, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 3 | BT0603H | Пирог с курицей | Сэнди Поллок и Кристал Кук | Запеканка Королевы | Остин, Техас | Бобби Флей |
| 4 | BT0604H | Блинчики с черникой | Нил Клейнберг и ДеДе Лахман | Clinton St. Пекарня и ресторан | Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 5 | BT0605H | Куриный суп с шариками из мацы | Джефф Натан | Авигаэля | Нью-Йорк | Джефф Натан |
| 6 | BT0606H | Креветки и крупа | Джо Барнетт | Вашингтон, Грузия | Джо Барнетт | |
| 7 | BT0607H | Ребрышки Северной Каролины и запеченная фасоль | Эд Митчелл | Яма | Роли, Северная Каролина | Эд Митчелл |
| 8 | BT0608 | Немецкий шоколадный торт | Алия Смит | Сделать мой торт | Гарлем, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 9 | BT0609H | Жареная рыба эскович | Шерон Барнс | Ресторан Mo Bay | Гарлем, Нью-Йорк | Шерон Барнс |
| 10 | BT0610H | Country Captain | Ли Брос | Чарльстон, Южная Каролина | Lee Brothers | |
| 11 | BT0611H | Рыбные тако | Сезар Гонсалес | Мама Теста Такерия | Сан-Диего, Калифорния | Сезар Гонсалес |
| 12 | BT0612H | Бургер с зеленым чили | Бобби Ольгин | Таверна Manny's Buckhorn | Сан-Антонио, Нью-Мексико | Бобби Ольгин |
| 13 | BT0613H | Небрежный Джос | Эндрю и Джон Шнипперы | Качественная кухня Schnipper's | Нью-Йорк | Бобби Флей |
7 сезон
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0701H | Фахита | Отец Лео Паталингхуг | Эммитсбург, Мэриленд | Отец Лео Паталингхуг | |
| 2 | BT0702H | Курица барбекю | Брэд Тернер | Форт Ли, Вирджиния | Бобби Флей | |
| 3 | BT0703H | Сэндвич с лобстером | Линн Арчер | Кафе Латунный Компас | Рокленд, штат Мэн | Линн Арчер |
| 4 | BT0705H | Тыквенный пирог | Микеле Альбано | Пироги Микеле | Норуолк, Коннектикут | Бобби Флей |
| 5 | BT0704H | Праздник семи рыб | Семья Пеллегрино | Рао | Лас Вегас, Невада | Семья Пеллегрино |
| 6 | BT0706H | Похлебка из рыбы Манхэттен | Джон Аддис | Рыбные сказки | Бруклин, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 7 | BT0707H | Бельгийские вафли Льеж | Томас ДеГест | Грузовик Wafels & Dinges | Нью-Йорк | Томас ДеГест |
| 8 | BT0708H | Брауни | Шона Лидски и Кэтрин Хейворд | Вермонт Брауни Компания | Южный Герой, Вермонт | Шона Лидски и Кэтрин Хейворд |
| 9 | BT0709H | Буррито | Виктор и Мигель Эскобедо | Папалоте Мексиканский Гриль | Сан - Франциско, Калифорния | Виктор и Мигель Эскобедо |
| 10 | BT0710H | Омлеты | Мисти Янг | Втиснуть в | Траки, Калифорния | Бобби Флей |
| 11 | BT0711H | Фаршированные французские тосты | Омар Гинер | Ресторан La Isla | Хобокен, Нью-Джерси | Омар Гинер |
| 12 | BT0712H | Кубинский сэндвич | Ник Васкес | Азукар кубинская кухня | Джерси-Сити, Нью-Джерси | Ник Васкес |
8 сезон
| Эпизод | Показать номер | Еда | Повар | Ресторан | Место расположения | Победитель |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BT0801H | Хот-доги | Ник Суарес | Самая веселая собака Бруклина | Бруклин, Нью-Йорк | Ник Суарес |
| 2 | BT0802H | Киш | Родни Генри | Опасно вкусные пироги | Балтимор, Мэриленд | Бобби Флей |
| 3 | BT0803H | Цыпленок Тикка Масала | Шеф-повар Марианна | Шафран | Хадсон, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 4 | BT0804H | Ананасовый торт в перевернутом виде | Мэрилин и Шейла Брасс | Авторы поваренной книги | Кембридж, Массачусетс | Brass Sisters |
| 5 | BT0805H | Морковный торт | Вера Стюарт | Очень Вера | Огаста, Джорджия | Вера Стюарт |
| 6 | BT0806H | Huevos rancheros | Тереза и Дэвид Матиас | Мозаика Кафе | Тусон, Аризона | Бобби Флей |
| 7 | BT0807H | Банановый кремовый пирог | Мэтт Льюис и Ренато Полиафито | Выпечка | Бруклин, Нью-Йорк | Бобби Флей |
| 8 | BT0808H | Куриные крылышки | Колетт Бернетт | Супер Крылья Нью-Йорка | Бруклин, Нью-Йорк | Колетт Бернетт |
| 9 | BT0809H | Стейк из курицы | Кент Роллинз | Red River Ranch Chuckwagon Catering | Техас | Кент Ролинс |
| 10 | BT0810H | Вупи пироги | Кэрол Форд и Карен Хаас | Кухня Клюквенного острова | Портленд, штат Мэн | Кэрол Форд и Карен Хаас |
| 11 | BTO811H | Мусака | Дайан Кочилас | Нью-Йорк | Бобби Флей | |
| 12 | BT0812H | Макароны с лобстером и сыром | Кэл Хэнкок | Компания Hancock Gourmet Lobster | Гавань Канди, Мэн | Кэл Хэнкок |
Рекомендации
- ^ Эпизод BT0209H "Кексы"
- ^ «Смотреть бесплатные видео и клипы | Официально». Icarly.com. 2016-02-09. Получено 2016-09-06.
- ^ "Эпизоды | Мир Симпсонов на FXX". Мир Симпсонов. Получено 2016-06-23.
- ^ "Некролог Джека Серио - Новый Орлеан, Лос-Анджелес | The Times-Picayune". Obits.nola.com. Получено 2016-09-06.