Сбросить! с Бобби Флэем - Throwdown! with Bobby Flay - Wikipedia

Сбросить! с Бобби Флэем
ЖанрРеалити-шоу, Готовка
В главных роляхБобби Флей
Страна происхожденияСоединенные Штаты Америки
Исходный языканглийский
Нет. эпизодов92
Производство
Продолжительность30 минут (с рекламой)
Релиз
Исходная сетьПродовольственная сеть
Оригинальный выпуск13 июля 2006 г. (2006-07-13) –
10 марта 2010 г. (2010-03-10)
внешняя ссылка
Интернет сайт

Сбросить! с Бобби Флэем это Продовольственная сеть телевизионная программа в котором знаменитый шеф-повар Бобби Флей бросает вызов поварам, известным своими блюдами или типами кулинарии, перед приготовлением их фирменного блюда.

В начале каждого шоу Flay получает - через велосипедный посыльный - пакет с подробным описанием шеф-повара, с которым он будет соревноваться, а также блюда. Примеры противников - опытный производитель чили или известный дизайнер свадебных тортов. После практики и подготовки предмета, о котором идет речь, Flay появляется на неожиданном соревновании (или «Throwdown»). Во время соревнований оба шеф-повара готовят свой вариант блюда, а затем оба оцениваются местными судьями для определения победителя.

Формат

Каждое шоу включает в себя мини-биографию шеф-повара, которому предстоит бросить вызов, которая показывается до того, как вызов состоится. Содержание биографии на самом деле собирается как часть тщательно продуманной уловка или постановка, где повару или повару говорят, что они будут представлены на вымышленном шоу Food Network. В рамках шоу шеф-повар (и связанный с ним ресторан, если таковой имеется) устраивает небольшую вечеринку, которую затем неожиданно «разбивает» Бобби Флей. По прибытии Flay раскрывает истинную природу шоу, и начинается «Throwdown».

На тестовой кухне Food Network Флай и двое его су-повара (Стефани Баньяс и Мириам Гаррон) экспериментируют и готовят то или иное блюдо, часто выбирая вариант блюда.

Когда Флай появляется на мероприятии соперника, его обычно встречают с удивлением и замешательством, хотя был один случай, когда бросивший вызов шеф-повар догадался, что Флай появится на поле боя, и в итоге бросил ему вызов. Комментарий Флея заключался в том, что его «подставили».[1] Однако соперник обычно быстро преодолевает первоначальный шок и готовится принять вызов. После того, как блюда приготовлены, два повара дегустируют творения друг друга и обычно очень хвалят друг друга. Наконец, блюда оцениваются одним или несколькими знатоками или известными ветеранами в этой области (через слепой тест на вкус ), после чего объявляется победитель.

Каждый эпизод заканчивается вызовом от Flay, который смотрит прямо в камеру и говорит: «Все вы, повара, продолжаете делать то, что делаете, но задайте себе этот вопрос ...». В конце известный шеф-повар говорит: «Готовы ли вы к Throwdown?»

Формат шоу не скрывает и не скрывает незнание Флэем техники приготовления пищи для этой задачи. Он часто пользуется услугами экспертов из Нью-Йорка, чтобы научить его основным техникам. В других случаях он признает традиционный подход к блюду, но затем объясняет, как он сделает его более современным или более его собственным стилем приготовления с различными добавленными ингредиентами.

Рекорд Флая - 32 победы, 1 ничья и 68 поражений. Flay добился большого успеха в испытаниях тортов, выиграв выбрасывания чизкейков и кексов во 2 сезоне, кокосового пирога и краснобархатный пирог в сезоне 5, и Немецкий шоколадный торт в сезоне 6. Единственными потерями, которые потерпел Флэй, был свадебный торт в первом сезоне, Bche de Noël в сезоне 5, и Морковный торт и Ананас Перевёрнутый торт в 8 сезоне.

В популярной культуре

В течение 3 сезона Никелодеон комедия iCarly, шоу "Food Fight" на вымышленном канале "Food TV" пародировало "Throwdown!" с фальшивым знаменитым шеф-поваром / ведущим Рики Флэйм (пьеса с именем Бобби Флэя), бросающим вызов Карли, Сэму и Фредди на приготовление еды за его спагетти тако. Следуя формату «Throwdown!», Карли и ее друзья были убеждены, что их представили в программе «Food TV», когда Рики Флейм удивил их поражением.[2]

Во время сезона 27, эпизода 2 Симпсонов, Скотти Бум из Chew Network бросает вызов Гомеру на «съедание».[3] "

Эпизоды

Сезон 1

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0101ПохлебкаБенджамин СарджентСерф-бар Hurricane Hopeful Surf BarБруклин, Нью-ЙоркБобби Флей
2BT0102Свадебный пирогМишель ДоллТорты Куклы МишельБруклин, Нью-ЙоркМишель Долл
3BT0103ЧилиСинди Рид УилкинсCin Chili & CompanyХьюстон, ТехасГалстук
4BT0104Вяленая курицаАнжела Шельф МедеарисОстин, ТехасАнжела Шельф Медеарис
5BT0105СтейкЭрик ДоминиджанниTwentynine Palms, КалифорнияЭрик Доминиджанни
6BT0106ЗавтракЛинн ВинтерРайское кафе ЛиннЛуисвилл, КентуккиЛинн Винтер
7BT0107БургерыСьюзан МеллоКвинс, Нью-ЙоркБобби Флей
8BT0108ДжамбалаяЭмиль ШтиффельНовый Орлеан, ЛуизианаЭмиль Штиффель
9BT0109КоктейлиТобин ЭллисЛас Вегас, НевадаБобби Флей
10BT0110ПончикиМарк ИзраильПончик заводНью-Йорк, Нью-ЙоркМарк Израиль
11BT0111ЧизстейкТони Люк младшийТони ЛюкаФиладельфия, ПенсильванияТони Люк
12BT0112МороженоеДжефф СоммерсМороженое ИззиСент-Пол, МиннесотаДжефф Соммерс
13BT0113Жареная курочкаДжаспер АлександрРесторан ХэттиСаратога-Спрингс, Нью-ЙоркДжаспер Александр
14BT0114БарбекюБутч ЛупинеттиМаунт-Лорел, Нью-ДжерсиБутч Лупинетти
15BT0115ПиццаДжорджио ДжовеБратская пиццерияСтатен-Айленд, Нью-ЙоркДжорджио Джове

Сезон 2

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0201ШоколадФриц КнипшильдтChocopologie / Knipschildt ChocolatierНоруолк, КоннектикутФриц Книпшильдт
2BT0202Мороженое со вкусом BulosКейт ЯнгНью-Йорк, Нью-ЙоркКейт Янг
3BT0203Мясной рулетДжек и Рокко КоллуччиЗакусочная братьев КоллуччиХианнис, МассачусетсДжек и Рокко Коллуччи
4BT0204Макароны с сыромДалила УиндерДалилыФиладельфия, ПенсильванияБобби Флей
5BT0205Рыба и чипсыМэт АрнфилдСоль и батареяНью-Йорк, Нью-ЙоркМэт Арнфилд
6BT0206ЧизкейкАлан РозенМладшийБруклин, Нью-ЙоркБобби Флей
7BT0207Кубинец жареная свининаРоберто ГерраРоберто Герра
8BT0208РебрышкиБуз ГроссбергБуз и НедРичмонд, ВирджинияБуз Гроссберг
9BT0209КексыТерри ВальКухня Тети ЭмИгл-Рок, КалифорнияБобби Флей
10BT0210Хот-догиРичард, Глория и Беверли ПинкХот-доги PinkГолливуд, КалифорнияБобби Флей
11BT0211Buffalo WingsДрю СерцаЯкорная балкаБуффало, Нью-ЙоркДрю Серца
12BT0212Липкие булочкиДжоан ЧангМука для выпечкиБостон, МассачусетсДжоан Чанг
13BT0213Горячие коричневыеДжо и Джон КастроБраун ОтельЛуисвилл, КентуккиДжо и Джон Кастро

3 сезон

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0301БлиныНесса Хиггинс и Андреа Дэй БойкинФлип Хэппи БлинчикиОстин, ТехасНесса Хиггинс и Андреа Дэй Бойкин
2BT0302Пухлые такоДиана Барриос-ТревиноЛа-Асиенда / Лос-БарриосСан-Антонио, ТехасДиана Барриос-Тревино
3BT0303Рибай рывокНайджел СпенсСпелая кухня и барМаунт-Вернон, Нью-ЙоркНайджел Спенс
4BT0304Стейк из курицы1Паула ДинУстричный дом дяди БуббыСаванна, ДжорджияПаула Дин
5BT0305ПирогДжанет ЛаПоста и Элли ТейлорПирог мамыРокленд, штат МэнБобби Флей
6BT0306Крабовый пирогМитч ВайсДок омаровБутбей-Харбор, штат МэнБобби Флей
7BT0307MuffulettaМайк и Джек Серио2Serio's DeliНовый Орлеан, ЛуизианаМайк и Джек Серио
8BT0308БлондиТом Финни и Марк БаллардРоскошные сладости SugardaddyКолумбус, ОгайоТом Финни и Марк Баллард
9BT0309ФрикаделькиМайк МарониМарони КухняНортпорт, Нью-ЙоркМайк Марони
10BT0310Сливочное мороженоеДжулия РейнольдсЧеловек-мороженоеГринвич, Нью-ЙоркБобби Флей
11BT0311ЛазаньяМарк БовеКафе БовеБерлингтон, ВермонтБобби Флей
12BT0312Индейка и заправкаРене ФергюсонЖенева, ИллинойсБобби Флей
13BT0313Имбирный пряникЙоханна РоссонМакомб, ИллинойсЙоханна Россон

^ Примечание 1 : Основные моменты в эфире Партия Паулы
^ Примечание 2 : Джек Серио умер вскоре после выхода этого эпизода.[4] В конце программы появилось изображение памяти.

4 сезон

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0401Печенье и джемКэрол ФэйLoveless CafeНашвилл, ТеннессиБобби Флей
2BT0402Ледяные хлопкиИрма и Норма ПасЛас ПалетасНашвилл, ТеннессиИрма и Норма Пас
3BT0403Печенье с шоколадной крошкойПэм Уикс и Конни МакдональдLevain BakeryНью-ЙоркПэм Уикс и Конни Макдональд
4BT0404Баклажан пармезанДавид ГрекоMike's DeliБронкс, Нью-ЙоркДавид Греко
5BT0405Курица и вафлиМельба УилсонМельбыГарлем, Нью-ЙоркМельба Уилсон
6BT0406КренделиThe Pretzel BoysThe Pretzel BoysФиладельфия, ПенсильванияБобби Флей
7BT0407Arroz con polloХорхе АялаLa Fonda BoricuaНью-ЙоркХорхе Аяла
8BT0408Бутерброд с запеченным сыромПоп ШопПоп ШопКоллингсвуд, Нью-ДжерсиБобби Флей
9BT0409ПельмениСохуи КимХорошая вилкаРед-Хук, Нью-ЙоркСохуи Ким
10BT0410Рваная свининаЛи Энн УиппенШашлык из деревянных цыплятЧесапик, ВирджинияЛи Энн Уиппен
11BT0411АрепасМарибель и Аристидес БарриосКаракас Арепас БарМанхэттен, Нью-ЙоркМарибель и Аристидес Барриос
12BT04121Свиная вырезка на гриле
овощные шашлычки
целая рыба на гриле
коктейли
Бутч Лупинетти
Далила Уиндер
Найджел Спенс
Тобин Эллис
Майами, ФлоридаБобби Флей

^ Примечание 1 : Специальный эпизод «Реванш на гриле» с участием трех бывших участников Throwdown. Эллис появился на самом Throwdown, чтобы бросить вызов Flay отдельно.

5 сезон

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0501Кокосовый пирогРоберт КартерPeninsula GrillЧарльстон, Южная КаролинаБобби Флей
2BT0502Moules fritesТедди ФолкманГранвилл МурВашингтон, округ Колумбия.Тедди Фолкман
3BT0503Гамбо из морепродуктовПоппи ТукерНовый Орлеан, ЛуизианаПоппи Тукер
4BT0504ПаэльяЖерар НебескиПаэлья ДжерардаОксиденталь, КалифорнияЖерар Небески
5BT0505Чили rellenoРамиро Арвизу и Хайме Мартин дель КампоLa Casita MexicanaЛос-Анджелес, КалифорнияРамиро Арвизу и Хайме Мартин дель Кампо
6BT0507Коричневый яблочный пирогДэн Шил и Джон БауэрЭлегантный фермерМуквонаго, ВисконсинДэн Шил и Джон Бауэр
7BT0506краснобархатный пирогРэйвен ДеннисКондитерские изделия Cakeman RavenБруклин, Нью-ЙоркБобби Флей
8BT0513Bche de NoëlФрансуа ПайярPayardНью-ЙоркФрансуа Пайяр
9BT0508HПицца во фритюреМарк МалнатиПиццерия Лу МалнатиЧикаго, ИллинойсМарк Малнати
10BT0509HФалафельЭйнат АдмониТайм Фалафель и СмузиНью-ЙоркБобби Флей
11BT0510HПудинг с шоколадным хлебомДжером Чанг и Крис ЧенДесертный грузовикНью-ЙоркДжером Чанг и Крис Чен
12BT0512HЧоппиноФил ДиДжироламоРыбный рынок ФилаМоховая посадка, КалифорнияФил ДиДжироламо
13BT0511HСушиФилип ЙиСуши ЦентральнаяЛос-Анджелес, КалифорнияФилип Йи

6 сезон

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0601HТайская подушкаНонгкран ДаксТайский базиликШантильи, ВирджинияНонгкран Дакс
2BT0602HРавиолиРоберт Дюрсо старший и Роберт Дюрсо IIКомпания Durso's Pasta & RavioliФлашинг, Нью-ЙоркБобби Флей
3BT0603HПирог с курицейСэнди Поллок и Кристал КукЗапеканка КоролевыОстин, ТехасБобби Флей
4BT0604HБлинчики с черникойНил Клейнберг и ДеДе ЛахманClinton St. Пекарня и ресторанНью-ЙоркБобби Флей
5BT0605HКуриный суп с шариками из мацыДжефф НатанАвигаэляНью-ЙоркДжефф Натан
6BT0606HКреветки и крупаДжо БарнеттВашингтон, ГрузияДжо Барнетт
7BT0607HРебрышки Северной Каролины и запеченная фасольЭд МитчеллЯмаРоли, Северная КаролинаЭд Митчелл
8BT0608Немецкий шоколадный тортАлия СмитСделать мой тортГарлем, Нью-ЙоркБобби Флей
9BT0609HЖареная рыба эсковичШерон БарнсРесторан Mo BayГарлем, Нью-ЙоркШерон Барнс
10BT0610HCountry CaptainЛи БросЧарльстон, Южная КаролинаLee Brothers
11BT0611HРыбные такоСезар ГонсалесМама Теста ТакерияСан-Диего, КалифорнияСезар Гонсалес
12BT0612HБургер с зеленым чилиБобби ОльгинТаверна Manny's BuckhornСан-Антонио, Нью-МексикоБобби Ольгин
13BT0613HНебрежный ДжосЭндрю и Джон ШнипперыКачественная кухня Schnipper'sНью-ЙоркБобби Флей

7 сезон

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0701HФахитаОтец Лео ПаталингхугЭммитсбург, МэрилендОтец Лео Паталингхуг
2BT0702HКурица барбекюБрэд ТернерФорт Ли, ВирджинияБобби Флей
3BT0703HСэндвич с лобстеромЛинн АрчерКафе Латунный КомпасРокленд, штат МэнЛинн Арчер
4BT0705HТыквенный пирогМикеле АльбаноПироги МикелеНоруолк, КоннектикутБобби Флей
5BT0704HПраздник семи рыбСемья ПеллегриноРаоЛас Вегас, НевадаСемья Пеллегрино
6BT0706HПохлебка из рыбы МанхэттенДжон АддисРыбные сказкиБруклин, Нью-ЙоркБобби Флей
7BT0707HБельгийские вафли ЛьежТомас ДеГестГрузовик Wafels & DingesНью-ЙоркТомас ДеГест
8BT0708HБрауниШона Лидски и Кэтрин ХейвордВермонт Брауни КомпанияЮжный Герой, ВермонтШона Лидски и Кэтрин Хейворд
9BT0709HБурритоВиктор и Мигель ЭскобедоПапалоте Мексиканский ГрильСан - Франциско, КалифорнияВиктор и Мигель Эскобедо
10BT0710HОмлетыМисти ЯнгВтиснуть вТраки, КалифорнияБобби Флей
11BT0711HФаршированные французские тостыОмар ГинерРесторан La IslaХобокен, Нью-ДжерсиОмар Гинер
12BT0712HКубинский сэндвичНик ВаскесАзукар кубинская кухняДжерси-Сити, Нью-ДжерсиНик Васкес

8 сезон

ЭпизодПоказать номерЕдаПоварРесторанМесто расположенияПобедитель
1BT0801HХот-догиНик СуаресСамая веселая собака БруклинаБруклин, Нью-ЙоркНик Суарес
2BT0802HКишРодни ГенриОпасно вкусные пирогиБалтимор, МэрилендБобби Флей
3BT0803HЦыпленок Тикка МасалаШеф-повар МарианнаШафранХадсон, Нью-ЙоркБобби Флей
4BT0804HАнанасовый торт в перевернутом видеМэрилин и Шейла БрассАвторы поваренной книгиКембридж, МассачусетсBrass Sisters
5BT0805HМорковный тортВера СтюартОчень ВераОгаста, ДжорджияВера Стюарт
6BT0806HHuevos rancherosТереза ​​и Дэвид МатиасМозаика КафеТусон, АризонаБобби Флей
7BT0807HБанановый кремовый пирогМэтт Льюис и Ренато ПолиафитоВыпечкаБруклин, Нью-ЙоркБобби Флей
8BT0808HКуриные крылышкиКолетт БернеттСупер Крылья Нью-ЙоркаБруклин, Нью-ЙоркКолетт Бернетт
9BT0809HСтейк из курицыКент РоллинзRed River Ranch Chuckwagon CateringТехасКент Ролинс
10BT0810HВупи пирогиКэрол Форд и Карен ХаасКухня Клюквенного островаПортленд, штат МэнКэрол Форд и Карен Хаас
11BTO811HМусакаДайан КочиласНью-ЙоркБобби Флей
12BT0812HМакароны с лобстером и сыромКэл ХэнкокКомпания Hancock Gourmet LobsterГавань Канди, МэнКэл Хэнкок

Рекомендации

  1. ^ Эпизод BT0209H "Кексы"
  2. ^ «Смотреть бесплатные видео и клипы | Официально». Icarly.com. 2016-02-09. Получено 2016-09-06.
  3. ^ "Эпизоды | Мир Симпсонов на FXX". Мир Симпсонов. Получено 2016-06-23.
  4. ^ "Некролог Джека Серио - Новый Орлеан, Лос-Анджелес | The Times-Picayune". Obits.nola.com. Получено 2016-09-06.

внешняя ссылка