Производство кофе в Кот-д'Ивуаре - Coffee production in Ivory Coast

Производство кофе в Кот-д'Ивуаре важно для экономика страны в качестве кофе является вторым по величине экспортным товаром страны.[1] Это был крупнейший производитель кофе в Африке в 1970-х и 1980-х годах.[2] и один из крупнейших робуста производители в мире.[3] Однако сегодня производство ивуарийского кофе значительно вытеснено Вьетнамом и Бразилией. Занимает 14 место в рейтинге мировой рейтинг.

История

Кофейные растения были завезены в страну в 19 веке французскими колонизаторами.[4] Следующий Вторая Мировая Война, производство кофе увеличилось с 36 000 тонны в 1945 г. до 112,5 тыс. т в 1958 г.[5] После того, как Кот-д'Ивуар стал независимым (в 1960 г.), производство кофе достигло пика в 1970-х, что сделало его третьей по величине страной-производителем кофе в мире после Бразилии и Колумбии до гражданская война неурегулированное выращивание.[1] Производство кофе и политика унаследованы от эпохи, когда Кот-д'Ивуар был колонией Французская Западная Африка. Это привлекло французские компании к инвестированию в сектор.[6]

Производство

Кот-д'Ивуар производит в основном кофе робуста.[7]

Согласно ФАОСТАТ база данных ООН Продовольственная и сельскохозяйственная организация, изготовление "зеленый "(т.е. нежареный) кофейные зерна в Кот-д'Ивуаре было следующее (в тоннах):[8]

ГодКофе
Произведено
(тонн)
1965202,105
1970279,610
1975270,400
1980249,608
1985277,082
1990285,164
1995194,968
2000380,000
2005230,000
201094,372
201132,291
2012121,426
2013103,743
2014114,387
2015127,000
2016106,000
2017103,514

Производство зеленого кофе робуста в стране достигло пика в 380 000 тонн в 2000 году.[9] Производство впоследствии снизилось за более чем десятилетие потрясений в стране, особенно во время Первая ивуарийская гражданская война (2002–2007) и Вторая ивуарийская гражданская война (2010–2011).[9] В 2014 году министр сельского хозяйства Кот-д’Ивуара объявил о новом целевом показателе годового производства 400 000 тонн кофе к 2020 году, что примерно в четыре раза превышает нынешний уровень.[9]

Рекомендации

  1. ^ а б «Пятнадцать регуляторов кофе и какао из Кот-д'Ивуара приговорены к тюремному заключению». Daily Coffee News. 6 ноября 2013 г.. Получено 5 июн 2015.
  2. ^ Гамильтон 2004, п. 60.
  3. ^ «Кофе со всего мира». Национальная ассоциация кофе США, Inc.. Получено 4 июн 2015.
  4. ^ Хабиб 2014, п. 55.
  5. ^ Терстон, Моррис и Стейман, 2013 г., п. 253.
  6. ^ Скиннер 1964, п. 5.
  7. ^ «Кот-д'Ивуар планирует к 2020 году произвести 400 000 т кофе». Рейтер. 18 ноября 2014 г.. Получено 5 июн 2015.
  8. ^ Поиск по набору данных FAOSTAT (Кот-д'Ивуар, зеленый кофе, все годы ) для данных до 2011 г. Для данных после 2011 г. данные взяты из FAOSTAT3 набор данных.
  9. ^ а б c Кот-д'Ивуар планирует производство кофе в объеме 400 000 т к 2020 г., Reuters (18 ноября 2015 г.).

Библиография

  1. ^ Хабиб 2014, п. 55.