Фарерские овцы - Faroe sheep

Фарерские острова
Поркери овец.jpg
Фарерские овцы с ягнятами в Поркери, Фарерские острова
Страна происхожденияФарерские острова
ИспользоватьМясо
Черты
Масса
  • Мужской:
    От 45 до 90 фунтов (от 20 до 41 кг)
  • Женский:
    45 фунтов (20 кг)
Статус звукового сигналаБараны рогатые и овцематки опрошенные (безрогие)
Примечания
Очень слабый инстинкт стайки

В Фарерские овцы (Фарерские острова: Føroyskur seyður) - порода овца родной для Фарерские острова.

Впервые представленный в 9 веке,[1] Фарерские овцы издавна стали неотъемлемой частью островных традиций. Название Фарерские острова считается, что само по себе означает «овечьи острова», и это животное изображено на исторической территории Фарерских островов. герб. Один из Северо-европейская короткохвостая овца, это небольшая, очень выносливая порода. Овцы Фарерских островов в зрелом возрасте весят около 45 фунтов (20 кг), а бараны - 45–90 фунтов (20–40 кг). Бараны рогатый и овцы обычно опрошенный, и порода встречается в природе во многих разных цветах, по крайней мере, с 300 различными комбинациями, каждая из которых имеет свое уникальное имя.[2]

Фарерские овцы, как правило, очень мало инстинкт стайки из-за отсутствия естественных хищников, и будет свободно перемещаться круглый год небольшими группами на пастбищах, что составляет от луга, к скалистым вершинам гор и пышным птичьим утесам. Они наиболее близки к норвежскому Spælsau и Исландские овцы.[3]

Уши обычно вырезаны с различными простыми рисунками, чтобы обозначить владение и пастбища овец. Существует 54 различных официальных разреза, которые можно сочетать самыми разными способами; не разрешается использовать одну и ту же комбинацию дважды на одном острове.[4] Первый известный закон, касающийся целевых знаков, находится в Овечье письмо от 1298 г., где, среди прочего, в пятом разделе говорится:

Энн эф ханн маркар анн саðсем ар эр маркар. oc sætr sina æinkunn a ofan a hins er aðr atti ann sað. a er hann þiofr.
Но если он помечает овец, на которых уже есть отметки, и ставит свою отметку поверх отметки хозяина, он вор.

Сельскохозяйственная политика Фарерских островов на протяжении веков разделяла пастбище на 463 различных земельные участки, со стоимостью, измеряемой в марках, и от 40 до 48 овец, идущих на каждую метку, привело к общему предписанному количеству овец, которое может содержать земля, равному 70,384.[5]

В конце 19-го и начале 20-го веков шотландские овцы импортировались в основном для того, чтобы производить более качественную шерсть. Это привело к тому, что некоторые фарерские овцы относятся к смешанной породе;[6] большинство по-прежнему чисты.

Марка Фарерских островов FR 36, выпущенная 19 марта 1979 г.
Фарерские овцы с городом Сумба на заднем фоне

Экономическая ценность и традиционное использование

Традиционно шерсть и изделия из нее были ведущим экономическим фактором для домохозяйств Фарерских островов. Значительное количество трикотажных свитеров было экспортировано с постоянным заказом в Датская армия, особенно во время Наполеоновские войны, когда ежегодно экспортировалось несколько тысяч свитеров.[7] Шерстяные носки и размеры вадмаль использовались в течение 1600-х годов, поскольку было разрешено уплачивать некоторые из различных налогов на продукты. Датская королевская монополия получила 100 000 свитеров домашнего изготовления и 14 000 пар носков в 1849 году, в то время как на архипелаге проживало всего 8 000 человек.[6] Стортинг (Норвежский парламент) в Норвегия в 1898 году издал указ, согласно которому вся норвежская пехота должна носить фарерские свитера под своей формой зимой.[8] Зимой мясо ели на месте. «Улль эр Фёройя чайка», что означает «шерсть - это золото Фарерских островов», - это высказывание, пришедшее с тех времен и иногда слышимое в наше время, когда его оплакивают, как мало сегодня имеет шерсть.

Шерсть все еще используется, но в гораздо меньших количествах по сравнению с ее историческим использованием, большая часть шерсти сжигается, или в некоторых случаях овец оставляют не остриженными, чтобы они линяли естественным путем; Однако многие это не одобряют. На островах есть несколько прядильных компаний, производящих пряжа, в основном для домашнего использования и для индустрия туризма. Свитера, носки и шали самые популярные предметы. Было предпринято несколько попыток запустить индустрию моды, основанную на фарерской шерсти, из которых наиболее успешными были Gurun & Gurun.[нужна цитата ]

Время года, когда овца начнет проливать их шерсть во многом определяется погодой. Хорошая теплая весна с хорошим ростом может вызвать линьку уже в конце мая, тогда как продолжительная холодная и влажная весна и лето может вызвать линьку только в конце июля или, в некоторых случаях, в начале августа. Если овцу собирают для стрижки в самый подходящий момент, то флис легко отделяется от тела, если просто провести рукой между старым и новым слоями флиса. Стриженный флис состоит из двух слоев, причем внутренний слой тонкий, ланолин богатая шерсть, идеально подходит для нижнего белья и других тонких предметов одежды. Наружный слой, состоящий из грубых длинных волос, традиционно используется для изготовления сверхпрочной одежды, такой как толстые свитера для рыбаки, или даже рано исследователи Арктики.[9]

Сегодня порода в основном разводится из-за мяса, при этом широкий выбор местных блюд предпочитается кулинарному искусству, вдохновленному иностранцами. Skerpikjøt, вяленое мясо; и Rst Kjøt сушеное и подвергшееся ферментации мясо является наиболее популярным, при этом свежее мясо ценится несколько меньше. Búnaarstovan (Управление сельского хозяйства) подсчитало, что произведенные на месте баранина и баранина имеет оценочную стоимость 35 миллионов Dkk ежегодно.[10] Субпродукты по-прежнему используется многими, но в последние годы он значительно теряет поддержку среди молодого поколения.

Каждую осень Búnaarstovan (Управление сельского хозяйства) проводит выставки, на которых выставляются бараны и молодые потенциальные племенные самцы. Они проходят в различных районах и деревнях.[11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Томсон, Аманда М .; Симпсон, Ян А .; Браун, Дженнифер Л. (18 ноября 2005 г.). «Устойчивый выпас пастбищ на скандинавских Фарерах». Экология человека. 33 (5): 737–761. Дои:10.1007 / s10745-005-7596-х. HDL:1893/132.
  2. ^ "Сейшалитир - Форсидан". heima.olivant.fo. Получено 2015-10-04.
  3. ^ "Фарерские острова". ansi.okstate.edu. Отделение зоотехники Университета штата Оклахома. Архивировано из оригинал на 2011-06-08.
  4. ^ Закон об овцах и животноводстве (18 мая 1937 г.). "§ 20, 3b Хагалогин". Логасавн (Сборник законов).
  5. ^ Торстейнссон. «Ойгджар, маркаталсбигдир ог хагар». Heimabeiti. Архивировано из оригинал на 2016-03-04.
  6. ^ а б Шнайдер, Олав (2015). Сейдур ог Сейшахалд. Føroya Lærarafelag. п. 11. ISBN  978-99972-0-185-0.
  7. ^ Нольсе, Лена (2010). Brot úr Føroya Søgu. Fróðskapur og Lansskalasavnið. ISBN  978-99918-65-29-4.
  8. ^ Патурссон, Сверре (13 сентября 1898 г.). «Фуглафрами» - через Tidarrit.fo.
  9. ^ Дженсен Бедер, Николина (2010). Сейдур Улл Тётинг. Торсхавн: Спротин. п. 202. ISBN  978-99918-71-21-9.
  10. ^ «Агарь и сейямарк». heimabeiti.fo. Архивировано из оригинал на 2015-10-08. Получено 2015-11-01.
  11. ^ "Búnaarstovan - СЕЙЛАСОННГАР". www.bst.fo. Архивировано из оригинал на 2016-03-04. Получено 2015-11-01.