Кимчи Хроники - Kimchi Chronicles - Wikipedia

Кимчи Хроники
Жанр	Еда путешествия
Режиссер	Чарльз Пинский
В главных ролях	Марья Вонгерихтен; Жан-Жорж Вонгерихтен
Открытие темы	"Перезапустить шоу"
Композитор	СОРЕЯ
Страна происхождения	Соединенные Штаты
Исходный язык	английский
Нет. сезонов	1
Нет. эпизодов	13
Производство
Исполнительные продюсеры	Frappé Inc. (Чарльз Пинский ); Эрик Ри; Диана Канг; Чон Сук Парк; Сара Парк; Марья Вонгерихтен
Режиссер	Эрик Ри
Места производства	Корея; нас
Продолжительность	30 минут
Распределитель	Американское общественное телевидение
Релиз
Исходная сеть	Синдицируется общественное телевидение
Формат изображения	1080p
Оригинальный выпуск	Июль 2011 г. –; Сентябрь 2011 г.
внешняя ссылка
	kimchichronicles.tv

Кимчи Хроники является Американец программа питания выходит в эфир PBS это частично рассказ о путешествиях, частично повествование о еде и частично документальный фильм о самопознании. Хозяин Марья Вонгерихтен,^[1] Корейская приемная американка, исследует корейскую кухню и культуру, а ее уникальная история жизни рассказывается на протяжении всего сериала. В шоу зрители испытывают Корея через отчетливую перспективу Марджи.

Каждая серия начинается в Корее, где Марья, ее муж Жан-Жорж Вонгерихтен, и другие специальные гости^[2] путешествовать по разным регионам Кореи и пробовать местные блюда. Затем они возвращаются в Нью-Йорк, где воссоздают корейские рецепты, специально адаптированные для современной американской кухни. Эпизоды охватывают различные категории блюд, обеспечивая исчерпывающий обзор корейской кухни.

В шоу принимает участие известный шеф-повар Жан-Жорж Вонгерихтен, актриса. Хизер Грэм, и актер Хью Джекман и его жена актриса Деборра-Ли Фернесс которые также являются соседями наверху в Нью-Йорке семьи Вонгерихтен.^[3]

Спонсорами шоу выступили Комитет Visit Korea, Корейский продовольственный фонд, Министерство культуры, спорта и туризма и Министерство продовольствия, сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства.^[1]

Продюсерской компанией шоу была Frappé, Inc., принадлежащая Чарльз Пинский.

Список эпизодов

Эпизод	Заголовок	Место расположения	Страница сведений о местоположении эпизода	Краткое содержание эпизода	Дата выхода в эфир
101	"The Кимчи Хроники начинаются »	Сеул, Нью-Йорк	Сеул, Нью-Йорк	Хроники Кимчи: начало - это введение в основы корейской кухни с участием Хью Джекман и Деборра-Ли Фернесс.	2 июля 2011 г.
102	"Хроники риса"	Сеул, Пусан	Сеул, Пусан	The Rice Chronicles исследуют самые ценные основные продукты питания в Корее вместе с подругой Марджи. Хизер Грэм.	9 июля 2011 г.
103	"The Чеджу Хроники »	Чеджу	Чеджу	Хроники Чеджу исследуют остров Чеджу, Гавайи Кореи.	16 июля 2011 г.
104	"Хроники морепродуктов"	Сеул, Сокчо	Сеул, Сокчо	The Seafood Chronicles погружается в воды, окружающие южнокорейский полуостров.	23 июля 2011 г.
105	"Хроники фасоли"	Сеул, Чоданг, Чонджу	Сеул, Чоданг, Чонджу	В Фасоль Хроники затрагивают историю корейской кухни и культуры.	30 июля 2011 г.
106	"Хроники говядины"	Сеул, Андонг	Сеул, Андонг	Хроники говядины прослеживают историю говядина в Корее вместе с Хизер Грэм, Хью Джекман, и Деборра-Ли Фернесс.	6 августа 2011 г.
107	«Рыбные хроники»	Сеул, Сокчо, Пусан	Сеул, Сокчо, Пусан	В Рыбы Хроники исследуют все побережье Кореи с Хизер Грэм.	7 июля 2011 г.
108	"The Сеул Продовольственные хроники »	Сеул	Сеул	В Seoul Food Chronicles рассказывается обо всем, что есть в Сеуле, от ночных напитков до ярких мода и уличная забегаловка.	20 августа 2011 г.
109	"Куриные хроники"	Чхунчхон, Андонг	Чхунчхон, Андонг	Куриные хроники исследуют самые любимые в Корее курица блюда по всей стране.	17 июля 2011 г.
110	"Лапша и Клецки Хроники »	Сеул	Сеул	Хроники лапши и пельменей охватывают всех любимых лапша и блюдо для пельменей в Корее, где по пути много глотают.	31 июля 2011 г.
111	«Свиные хроники»	Сеул	Сеул	The Pork Chronicles погружают корейцев в любовь ко всему свинья.	10 сентября 2011 г.
112	"The Уличная забегаловка Хроники »	Сеул, Сокчо	Сеул, Сокчо	The Street Food Chronicles исследует все чрезвычайно популярные Корейский блюда из уличных тележек и стендов, а также блюда делятся с Хью Джекманом.	17 сентября 2011 г.
113	«Заключение Хроник Кимчи»	Сеул, Сокчо, Пхенчхан	Сеул, Сокчо, Пхенчхан	В Кимчи Chronicles Conclude замыкает круг шоу и посвящен особым случаям.	24 сентября 2011 г.

Другие СМИ

В августе 2011 г. Rodale, Inc. опубликовал сопутствующую поваренную книгу в твердом переплете, Хроники кимчи: корейская кухня для американской кухни^[4] (ISBN 978-1-60961-127-9), написанный Марьей Вонгерихтен с Юлией Туршен.

13-серийный сериал вышел на DVD.^[5] в октябре 2011 г. (ISBN 978-0-615-54426-7).

16 октября 2012 года Марья Вонгерихтен была приглашенным спикером на Университет Джорджа Вашингтона Аудитория Джека Мортона, где она представила юмористическую лекцию о Хрониках Кимчи, корейской культуре и своей межрасовой идентичности.^[6] В Корейский культурный центр, Посольство Республики Корея, организовал и спонсировал мероприятие.^[6]

Книги

Вонгерихтен, Марья; (предисловие Жана Жоржа Вонгерихтена), Хроники кимчи: корейская кухня для американской кухни, Эммаус, Пенсильвания: Родэйл Букс, 2011. ISBN 978-1-60961-127-9

дальнейшее чтение

"Жена знаменитого шеф-повара возвращается в родовой дом", Чосун Ильбо газета, Южная Корея, 29 июня 2010 г.
Лич, Робин, "Шеф-повар Kimchi Chronicles Марья Вонгерихтен все еще ищет своего отца", Лас Вегас Сан, Среда, 16 мая 2012 г.

внешняя ссылка

[VANITYFAIR2011-1] а ^б Квак, Сара (19 мая 2011 г.). "Марья Вонгерихтен о том, как ее корейская кухня вдохновляет Жан-Жоржа". Ярмарка Тщеславия.

[2] "Актриса Хизер Грэм продвигает Хансика". Korea.net. Получено 9 декабря 2010.

[3] Ср. первая серия сериала, Хроники Кимчи

[4] "Марджа Вонгерихтен из" Кимчи Хроники "о корейско-американской кухне". Женское здоровье. 2011-09-19.

[5] "Хроники Кимчи". Han Cinema. 3 июня 2011 г.

[5_nov_2012-6] а ^б «Глобальный форум Халлю: на корейской волне - специальные мероприятия». KoreanCulture.org. 16 октября 2012. Архивировано с оригинал 11 ноября 2013 г.. Получено 5 ноября 2012.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]