Ресторан Lundys - Lundys Restaurant - Wikipedia

"Ланди" перенаправляется сюда. Не следует путать с Линди в Манхэттене.
Ресторан Ланди
Lundys рядом с jeh.jpg
Вид из юго-восточного угла здания на Эммонс-авеню.
Ресторан Lundy's расположен в Нью-Йорке.
Ресторан Ланди
Расположение в Нью-Йорке
Ресторан Lundy's расположен в Нью-Йорке.
Ресторан Ланди
Ресторан Lundy's (Нью-Йорк)
Ресторан Lundy's находится в США.
Ресторан Ланди
Ресторан Lundy's (США)
Ресторан Информация
Учредил1926 (1926) (первая версия)
1995 (1995) (вторая версия)
ЗакрытоОктябрь 1979 г. (1979-10) (первая версия)
Январь 2007 г. (2007-01) (вторая версия)
Предыдущий владелец (и)Ирвинг Ланди
Тип едыМорепродукты
адрес улицы1929 Emmons Avenue
ГородБруклин
СостояниеНью-Йорк
Почтовый индекс11235
СтранаСоединенные Штаты
Координаты40 ° 35′02 ″ с.ш. 73 ° 56′57 ″ з.д. / 40,58389 ° с.ш. 73,94917 ° з.д. / 40.58389; -73.94917Координаты: 40 ° 35′02 ″ с.ш. 73 ° 56′57 ″ з.д. / 40,58389 ° с.ш. 73,94917 ° з.д. / 40.58389; -73.94917
Количество сидячих местОт 2400 до 2800 (первая версия)
От 700 до 800 (вторая версия)

Ресторан Ланди, также известный как Ресторан братьев Ланди, был американцем морепродукты ресторан в Sheepshead Bay окрестности Бруклин, Нью-Йорк, вдоль одноименной бухты. Lundy's был основан в 1926 году Ирвингом Ланди как ресторан на берегу залива Шипсхед. пять лет спустя первоначальное здание было осуждено, чтобы освободить место для реконструкции залива. Нынешнее здание открылось в 1934 или 1935 году.[а] и был закрыт в 1979 году. Другой ресторан работал в здании Lundy's с 1997 по начало 2007 года, после чего здание было преобразовано в торговый центр.

Lundy's, последний из множества ресторанов морепродуктов, которые когда-то выстроились в заливе Шипсхед, был хорошо известен своей кухней и после завершения строительства был одним из крупнейших ресторанов в Соединенных Штатах с 2400 до 2800 мест. На пике популярности Lundy's ежегодно обслуживал миллион посетителей.

Здание, обозначенное Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка как официальная достопримечательность города, спроектирована архитекторами Блох и Гессен в Испанское колониальное возрождение стиль. Отличительными чертами здания являются его многоярусные крыши из красной черепицы, прожектор окна и декоративные металлические изделия, стиль архитектуры, который используется в немногих других зданиях в Метрополия Нью-Йорка.

История

Основание

Lundy's был основан уроженцем Шипсхед-Бэй Фредериком Уильямом Ирвингом Ланди (c. 1895 - 1977 гг .; широко известный как «Ирвинг»).[3] Ирвинг Ланди был старшим из семи; его отец Фред был известной фигурой в Бруклине. демократическая партия.[4] Несколько родственников Ирвинга, включая его отца, управляли успешным рыбным рынком братьев Ланди, на котором к началу 1880-х годов продавалась рыба, моллюски и устрицы. оптовые продажи в их магазинах в Кони-Айленд и залив Шипсхед.[4][5][6] Согласно биографии Ланди 1902 года, они также продавали морепродукты в Манхэттен Бич тогда.[6]

На рубеже 20-го века Ирвинг Ланди начал свой бизнес по продаже моллюски из тележка. К 1907 году он открыл бар, построенный на сваях над заливом Шипсхед. К 16 годам Ланди утверждал, что нанял несколько рабочих.[3] Затем во время Первая Мировая Война он присоединился к ВМС США.[4] Братья Ирвинга Ланди Клейтон и Стэнли погибли в январе 1920 года в катастрофе, когда ухаживали за семейными лежаками-моллюсками. Ямайка Бэй.[7]

В 1923 году Ирвинг купил бы причал для оригинального ресторана, расположенного между Восточной 21-й улицей и Ocean Avenue. Ранее этим местом управляла Генриетта Шейр, которая с 1906 года работала на пирсе как рестораном, первоначально работавшим с двумя столиками; в то время в этом районе существовал только один ресторан морепродуктов. К тому времени, как Ланди приобрел пирс, закусочная Шейрра расширилась и вмещала 235 посетителей.[8] В 1926 году Ланди закроет пирс вместо открытия ресторана. Ресторан был украшен буквами «F.W.I.L.», обозначающими «Фредерик Уильям Ирвинг Ланди».[4] Выживший брат Ирвинга Аллен и их три сестры будут управлять рестораном.[9] В том же году Ирвинг Ланди был похищен, а ресторан был ограблен в результате вооруженного ограбления, хотя Ирвингу удалось бежать относительно невредимым.[10][11]

Переезд

Берег залива Шипсхед, где располагался оригинальный ресторан Ланди.

С развитием сообщества Sheepshead Bay в жилой район, были предприняты усилия по улучшению условий на набережной. Канал водного пути залива Шипсхед был углубленный к 1916 году, чтобы здесь могли заходить рыбацкие лодки,[4] а в 1922 г. Комиссия дока Нью-Йорка планируется углубить бухты, построить переборки на берегу и расширить Эммонс-авеню на набережной с 80 до 120 футов (от 24 до 37 м).[12] 25 опор будут построены на южной стороне Эммонс-авеню, а 26 зданий будут построены на северной стороне.[4] Это сделало бы залив Шипсхед Brooklyn Daily Eagle описывается как «современная Венеция».[13] Поскольку развитие Sheepshead Bay повлечет за собой разрушение первоначального местоположения Ланди, Ирвинг Ланди решил восстановить свой ресторан на Эммонс-авеню 1901 года,[4] на северном тротуаре дороги, на территории отеля и казино Bayside.[14] Ланди поручил архитекторам Бену Блоху и Вальтеру Гессе спроектировать новое здание. К марту 1932 года его поверенный заявил, что «Lundy's откроет ресторан стоимостью 600 000 долларов на северной стороне Эммонс-авеню, как только начнется снос прибрежных сооружений».[4]

В 1931 году городские власти запретили строительство нескольких зданий на берегу залива, в том числе оригинального дома Ланди, для расширения Эммонс-авеню.[15] В Великая депрессия отложили дальнейший прогресс, поскольку эти здания не будут разрушены до середины 1934 года, и началось строительство новых зданий на северном тротуаре Эммонс-авеню. Чтобы избежать чрезмерных сбоев в нормальной работе, Ланди дождался последней минуты, чтобы закрыть свой прежний ресторан.[4] В одном из рассказов современников говорилось, что переселение было рассчитано таким образом, что, когда новое здание было открыто, как раз вовремя для «очищения последнего моллюска на старом месте».[16] К апрелю 1934 г.[8] Херб Шалат, который стал партнером Bloch & Hesse несколько десятилетий спустя, сказал, что «Блох и Гессе и персонал будут работать в любое время и приносить полные или даже неполные чертежи и детали на объект каждое утро во время процесса строительства, которым руководил Вальтер. Гессен, Пьеро Гиани [архитектор Bloch & Hesse] и Ирвинг Ланди ».[16] Ланди продолжал нанимать Bloch & Hesse для других своих проектов Sheepshead Bay в течение 1970-х годов.[17]

Новое здание открылось в 1934 или 1935 году.[а] В 1935 году, вскоре после открытия Lundy's, федеральное правительство пригрозило захватить ресторан, потому что Ирвинг Ланди не заплатил налоги на спиртные напитки, которые он хранил в ресторане. После федерального рейда и кратковременного закрытия в июне 1935 г.[18] судья, сочувствующий Ланди, вынес судебный запрет против предложения федерального правительства демонтировать бар в Ланди.[19][20] В октябре того же года Ланди согласился выплатить налоги.[21] В 1937 году обрушилась часть потолка, в результате чего пять посетителей были ранены.[22][23] Одноэтажный Тереза ​​Брюэр Зал вдоль Оушен-авеню был построен в 1945 году; он был назван в честь племянника поп-певца Ланди, на котором женился. Примерно в это время кондиционер был добавлен, и два года спустя Вальтер Гессе обнес патио на втором этаже.[24]

Благодаря успеху ресторана Lundy's, Ирвинг Ланди смог купить недвижимость на берегу залива Шипсхед.[24][25] В некоторых случаях он покупал предприятия конкурирующих рестораторов.[26] В какой-то момент его владения включали все 70 домов на набережной на Эммонс-авеню от Восточной 19-й до Восточной 29-й улиц.[24] Ланди никогда не перепродавал свою собственность, а сдавал ее в аренду бизнесменам, которые ему нравились. Он так и не женился и в более поздней жизни стал отшельником.[25] Из-за своего затворнического поведения и богатства Ланди стал известен как "Говард Хьюз Бруклина ».[27]

Первый забастовка в истории Ланди произошло в 1946 году, когда официанты вышли из-за союз разногласия.[28] Более крупная забастовка началась в 1957 году из-за споров по поводу заработной платы.[29][30] Во время второй забастовки Ирвинг Ланди сказал, что навсегда закроет ресторан, если официанты не перестанут бастовать.[30] В июле того же года, через несколько дней после начала забастовки, он официально объявил, что Lundy's «никогда не откроется» из-за забастовки.[31][32] Несмотря на сообщение в сентябре 1957 года о том, что Lundy's откроется вскоре после смены персонала,[33] Большая часть ресторана, за исключением бара с моллюсками, оставалась закрытой до тех пор, пока в декабре не было достигнуто трудовое соглашение.[34] Ресторан был снова ненадолго закрыт в 1968 году из-за нехватки морепродуктов.[35]

Закрытие

К 1970-м годам Lundy's столкнулся с многочисленными проблемами, включая два вооруженных ограбления в 1972 году.[36] и 1974 г.,[37] временное закрытие после неблагоприятного отчета медицинской инспекции 1973 г.,[38] и убийство одного из братьев и сестер Ланди в 1975 году.[39] Ирвинг Ланди умер в сентябре 1977 года.[3] и в том же ноябре пожар уничтожил «Ланди».[40] После смерти Ирвинга Ланди его состояние за 25 миллионов долларов было распределено между племянницей и тремя племянниками. Под последующим руководством ресторан Lundy's начал терять деньги, что сделало его финансово невыгодным.[25][41] Изменения происходили и в окружающем сообществе; в то время как залив Шипсхед не подвергался белый полет и высокий уровень преступности, поразивший другие районы Нью-Йорка, экономика набережной зависела от успеха Ланди.[25]

После споров между последними выжившими братьями и сестрами Ланди,[2][41] Ланди закрыт в октябре 1979 года,[b] с табличкой, гласящей, что ресторан Ланди закрыт на ремонт.[25][41] Здание ресторана Lundy's было продано инвестиционной компании Litas Group в 1981 году за 11 миллионов долларов. Новые собственники хотели построить многоэтажный жилой комплекс с кондоминиумы, а ночной клуб, а Гостиница, и специализированные магазины на участке площадью почти 14 акров (5,7 га).[44] Вскоре здание обветшало и залилось граффити, и, в свою очередь, другие магазины в Шипсхед-Бэй закрылись из-за общего сокращения посетителей.[2][42]

Соруководитель Sheepshead Bay Beautification Group Питер Ромео, считавший, что Ланди повлияло на экономическое развитие района Шипсхед-Бэй, начал лоббировать восстановление Ланди. Ромео покрыл граффити на внешней стороне фресками и стал искать застройщиков, которые купят, поддержат и восстановят здание.[42] Дальнейшие усилия привели к Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка объявление здания официальной достопримечательностью города в марте 1992 года. Эта акция была поддержана Корпорацией развития ресторанов на берегу моря, которой принадлежало здание и которая поддержала определение памятника.[45] Владельцы начали искать финансирование в размере 10 миллионов долларов. На тот момент открытие ресторана безуспешно предлагалось как минимум 12 раз.[46]

Повторное открытие

Lundy's была приобретена в начале 1990-х годов публичной компанией TAM Restaurant Group,[42] которая в 1996 году открыла его в качестве меньшего по размеру помещения в том же месте.[47][48] Рестораторы Франк и Жанна Кретелла, которые Нью-Йорк Таймс сообщил, что "помог возродить Ланди",[49] возглавлял группу ресторанов ТАМ, а также управлял кафе «Эллинг» в Эллинг Леба в Центральный парк.[27][50] Вторая итерация ресторана Lundy's занимала только половину места, занимаемого первоначальным рестораном.[51] Тем не менее, открытие нового офиса Lundy вызвало волну застройки на Эммонс-авеню. К марту 1996 года владельцы недвижимости сообщили, что цены на недвижимость выросли вдвое и что свободные квартиры заняты. На Эммонс-авеню застраивались ранее пустующие участки, открывались новые рестораны и другие предприятия, в том числе две торговые площади и спорт-бар. Сам Lundy's видел списки ожидания на срок до одного месяца для бронирования на выходные, и он получил поток звонков с вопросами, действительно ли ресторан открылся.[42] Несмотря на свою относительную удаленность, ресторан Lundy's был популярен среди посетителей даже с востока. Лонг-Айленд.[27]

К 1998 году на месте первоначального Lundy's был также японский ресторан, в то время как торговые площади не использовались и были преобразованы в офисные помещения. Неиспользуемое пространство позже стало торговым центром Lundy's Landing Shopping Plaza, хотя изначально оно было неудачным.[52] Новые владельцы Lundy's открыли филиал в 2001 году по адресу 205 West. 50-я улица возле Манхэттена Таймс Сквер, но это длилось недолго.[53][54] Lundy's чуть не был арестован правительством штата Нью-Йорк в 2003 году из-за неуплаты налогов, хотя эта проблема была быстро решена после уплаты налогов.[55] В декабре 2004 года семейный бизнес под названием Players Club, возглавляемый ресторатором Афродитой Димитроулакос, объявил о приобретении Lundy's у TAM Restaurant Group.[56]

Lundy's снова закрылся в январе 2007 года, когда домовладелец заблокировал владельцев.[43][57] Бывшее пространство второго Lundy's было отремонтировано и включено в торговый центр Lundy's Landing Shopping Plaza с несколькими ресторанами и предприятиями. Реконструкция вызвала споры, так как жители района посчитали, что новые обитатели локации Ланди, оформленной в русской тематике. Рынок для гурманов Черри-Хилл, радикально меняли пространство.[58] Кроме того, в 2011 году городские власти обнаружили, что рынок теоретически нарушает местные правила. зонирование постановление, так как Ланди упал на особую набережную зонирование район, который запрещает определенное коммерческое использование. В то время оставшуюся площадь занимали турецкие и японские рестораны.[59]

Урон от шторма от урагана Сэнди

в последствия из ураган Сэнди в октябре 2012 г. вышли из берегов воды залива Шипсхед. Штормовая волна затопила рынок для гурманов Черри-Хилл на уровне земли, в результате чего ему нанесен ущерб, нанесенный водой, и возникло множество испорченных продуктов. Во время ликвидации последствий урагана пищу пришлось выбросить, но в остальном здание не пострадали.[60] Фасад кафе Masal, выходящий на залив Шипсхед в торговом центре Lundy's Landing Shopping Plaza, показывает высокую высоту уровня воды, входящей в структуру Ланди на пике урагана Сэнди.[61] В 2015 году ресторан морепродуктов под названием Cipura переехал в западную часть бывшего здания Ланди.[62]

Дизайн

Здание ресторана Lundy's было спроектировано в Испанское колониальное возрождение стиль Bloch & Hesse.[47][48] Архитекторам нужно было сделать здание достаточно большим, чтобы понравиться посетителям, а также вписаться в дизайн морского курорта и «современной Венеции» в заливе Шипсхед. Целиком городской квартал занимаемый Ланди имел размеры 250 футов (76 м) с южной стороны (вдоль Эммонс-авеню) и 200 футов (61 м) вдоль западной и восточной сторон (вдоль Восточной 19-й улицы и Оушен-авеню, соответственно).[16] Конструкция имеет в основном прямоугольную форму, за исключением ее северо-западного угла, где она включает часть2 1⁄2-сторический отель Bayside на 19-й Восточной улице.[17]

В «Ланди» было множество помещений, включая обеденные в помещении и на открытом воздухе, бары с моллюсками и спиртными напитками, кухни, складские помещения, комнату ожидания для продавцов, туалеты, офисы и гостиную для персонала. В бывшем отеле Bayside располагались офисы, холл, залы ожидания и кладовые, а в одноэтажном крыле на Оушен-авеню - бары.[16]

Главное здание

Основное строение Lundy's - это двухэтажное здание в стиле испанского колониального возрождения, недавно построенное компанией Bloch & Hesse. В его фасаде были большие окна, которые можно было открыть, чтобы впустить воздух; во время строительства ресторана не было кондиционера, а из окон открывался вид на залив.[16] Конкретные элементы стиля испанского колониального возрождения включали его лепнина стены, наклонные черепичные крыши, аркада на втором этаже - большой дымоход, кафельные ворота, богато украшенные входные павильоны и детали, такие как деревянные перемычки и решетки на каждом входе вдоль Эммонс-авеню.[63] На момент постройки здания средиземноморский стиль широко использовался на морских курортах.[64] поэтому использование стиля испанского колониального возрождения в Lundy's сделало бы его похожим на морской курорт.[63]

Южный фасад по проспекту Эммонс служит главным фасадом здания. С этой стороны находится закрытый второй рассказ, который немного отстает от первого рассказа ниже. Окна на обоих этажах состоят из больших створчатые окна, спроектированный в то время, когда еще не было кондиционеров. Фасад на Эммонс-авеню содержит двадцать один заливы и два павильона с шатровые крыши; пролеты первого этажа разделены пилястры. Входные пролеты изначально содержали двери из дерева и стекла с резьбой по теме морепродуктов, а также из стекла. фары в нем были изображения морских коньков и крабов. Выпуклые буквы со словами f.w.i.l. Lundy Bros находится над входными площадками. В других отсеках есть выступающий камень. подоконники.[17]

На втором этаже прямоугольные оконные проемы, которые шире и короче соответствующих окон на первом этаже, а также группы по три окуляр оконные проемы над каждым из входных павильонов. Прямоугольные окна состоят из трех вертикальных секций: центральной секции с декором и прозрачной верхней и нижней секций. Закрытые веранды второго этажа покрыты красным гофрированный листовой металл крыша. Также огорожена часть второго этажа над входными павильонами.[65]

Северный или задний фасад состоит из двух частей: кухонного крыла с западной стороны (рядом с пристройкой Bayside Hotel в северо-западном углу здания) и крыла столовой с восточной стороны. На первом этаже кухонного флигеля располагались кухни и четыре длинных горизонтальных пролета для оконных проемов, а второй этаж являлся продолжением обеденной зоны с лепными стенами и окнами со створками. В флигеле столовой со второго этажа отходят два павильона с окошками, между которыми находится закрытая веранда с распашными окнами.[65]

Вспомогательные конструкции

Отель Bayside был пристроен к западной части здания. В 1934 году он был переработан с использованием лепного фасада и элементов испанского колониального возрождения, чтобы сохранить непрерывный дизайн с новой структурой.[16] Бывший отель физически отделен от главного здания частным аллея. На уровне земли западный фасад здания (выходящий на 19-ю Восточную улицу) состоит из четырех отсеков с дверным проемом в самом южном заливе. Второй и третий уровни содержат по шесть окон: два окна соответствуют самому южному заливу на уровне земли, а четыре - остальным трем отсекам. В ходе ремонта были расширены оригинальные окна отеля, а на заднем фасаде была построена внешняя лестница, обеспечивающая доступ на второй этаж.[65]

Ресторан со стороны Оушен-авеню представлял собой отдельное одноэтажное крыло, в котором располагались бары с алкогольными напитками и моллюсками, и в 1947 году оно было расширено до двух этажей. На фасаде Оушен-авеню восемь бухт. В обоих конечных отсеках есть входные павильоны с двускатные крыши и арочные входы. Шесть центральных отсеков имеют более простой дизайн, аналогичные тем, что находятся на стороне Эммонс-авеню, хотя в самом южном из этих промежуточных отсеков также есть дверной проем. Дизайн второго этажа похож на дизайн крыльца второго этажа вдоль Эммонс-авеню.[65]

В 1945 году одноэтажный ресторан Teresa Brewer Room был построен на стороне Оушен-авеню.[17] Помещение представляет собой одноэтажную каркасную конструкцию из бревен и лепнины с мозаичным военным мемориалом, выходящим на Оушен-авеню.[65]

Служба

Ланди, вид со стороны залива Шипсхед

Сообщалось, что в период своего расцвета ресторан Lundy's был одним из крупнейших ресторанов США.[48] По разным данным, он вмещал 2400 человек.[52][66] 2,800,[2][51] или 3000 постоянных посетителей.[35] Половина сидений находилась на первом этаже, а другая половина - на втором.[16] Версия 1996 года рассчитана на 700–800 мест.[9][51] Согласно отчету Комиссии по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка, в обычный будний день Lundy's может вместить 2000 посетителей, а в обычную субботу он может принять 10 000 посетителей. В особенно загруженные дни, такие как День матери, в Lundy's могло обслуживаться более 15 000 человек.[16][32][48] Однако пятое издание Путеводитель AIA по Нью-Йорку заявляет, что в загруженные дни Lundy's подавала только до 5000 обедов в день.[47]

Большинство официантов были афроамериканцами из-за того, что Ирвинг Ланди настаивал на найме афроамериканцев, чтобы вызвать чувство «юга».[67] Это контрастировало с окружающими районами, которые были в основном европейско-американскими.[2] В середине 1950-х в Lundy's работало до 385 сотрудников, включая поваров, персонал бара и официантов.[16] Счета, предоставленные официантами, продемонстрировали беспокойство на рабочем месте; Официанты часто работали по 12-14 часов, а Ирвинг Ланди, как известно, увольнял персонал за малейшие нарушения.[67]

Ужин в «Ланди» отличался от большинства других ресторанов. Ресторан не предоставил хозяев для рассадки и не забронировал места.[57][67] Прибывшие посетители рассредоточились по всему пространству в поисках пустых столиков или столиков, которые должны были быть освобождены, что иногда приводило к спорам между посетителями. Другие необычные ритуалы Ланди включали "нагрудники омара "который Ланди изобрел для посетителей, чтобы носить, и в конце каждого приема пищи, посетителям давали миска с водой для полоскания пальцев.[67]

Кухня

Меню Ланди включало несколько вариантов еды. В соответствии с Деревенский голос, "К любимым блюдам относятся сырые моллюски на половинке раковины, небольшая смазка маслом печенье, помидор салаты, кукуруза в початках, ужин на берегу, Манхэттен похлебка из моллюсков, и черника пирог подается с Брейерс мороженое."[51] Включены другие популярные пункты меню Омар, устрица, креветка, свежая рыба, курица, стейк, и мороженое. Сообщается, что многие посетители приходили исключительно на небольшое печенье с маслом, которое стало одним из основных продуктов питания Ланди. Еще одним популярным блюдом был «обед на берегу», блюдо, в котором предлагались креветки, тушеные моллюски, картофель, овощи, коктейль из крабов или устриц, половинки лобстера и курица, кофе и десерт, который стоил 5 долларов США сразу после Вторая Мировая Война (эквивалент 66 долларов в 2019 году).[67]

Возрожденная версия Lundy's предлагала как традиционные морепродукты, так и более новую итальянскую кухню, а также блюда из мяса и птицы. Новый ресторан включал в себя дюжину различных разновидностей омаров, которые хранились в резервуаре для хранения на 1500 галлонов США (5700 л) до того момента, пока гость не собирался их есть. Гостям разрешили забрать идентификационную бирку на лобстере в качестве сувенира. Повар из Бруклина Нил Кляйнберг курировал остальную часть меню, которое включало похлебку из моллюсков, жареные креветки и три уровня береговых обедов. Под руководством Кляйнберга вся еда выпекалась на месте, и даже включалась дровяная печь для выпечки пиццы.[27]

Прием

Кулинарный критик Мими Шератон написала, что среди ее любимых блюд был «Гекльберриковый пирог (не черника ), печенье и похлебка из манхэттенских моллюсков ».[68] Обозреватель Джеймс Брэди заявил, что он вспомнил, как «мой отец водил меня к Ланди в воскресенье утром после церкви, когда он стоял у бара с моллюсками и ел дюжину моллюсков или устриц, и я грыз те маленькие крекеры, которые они называли Oysterettes».[69] Драматург Венди Вассерштейн сказал о пиковых периодах Дня матери в середине 1950-х годов: «Официанты, которых толкали с тарелками, заваленными пароварками и хвостами омара, а мы с братом бросали горячее печенье».[70] Автор Эллиот Вилленски описал болезнь Ланди в первом издании книги. Путеводитель AIA по Нью-Йорку как «большой, дерзкий, шумный, многолюдный… [и] особенное удовольствие для всех в Нью-Йорке».[71] После смерти Ирвинга Ланди в 1978 году Стэн Гинзберг из Нью-Йорк Журнал написал, что Lundy's был «самым известным и самым популярным рестораном на берегу залива», высоко оценив его атмосферу «мавританской съемочной площадкой со столами и стульями».[72]

Смотрите также

Рекомендации

Сноски

  1. ^ а б Счета меняются в зависимости от того, открылся ли ресторан в 1934 году.[1] или 1935 г.[2]
  2. ^ Две статьи в Нью-Йорк Таймс укажите в качестве года закрытия 1979 г.[2][42] Другой Раз В статье 2007 года говорится, что Lundy's «закрылся после смерти основателя Ирвинга Ланди в 1977 году», хотя это, кажется, подтверждает смерть Ланди в 1977 году, а не утверждает, что ресторан закрылся в этот день.[43]

Цитаты

  1. ^ Крутчер Уилкинсон, Дженнифер (23 июля 2001 г.). «Все еще лучший Б'клин Ланди: манхэттенскому клону не хватает очарования ужина на берегу залива». Бруклинская газета. В архиве с оригинала 31 октября 2006 г.. Получено 5 ноября, 2006.
  2. ^ а б c d е ж Фиораванте, Дженис (30 марта 2003 г.). «Если вы думаете о жизни в заливе Шипсхед, Бруклин; где вода является важной частью общества». Нью-Йорк Таймс. В архиве с оригинала 10 марта 2020 г.. Получено 9 сентября, 2019.
  3. ^ а б c "Фредерик В. И. Ланди из ресторана морепродуктов в заливе Шипсхед, 82". Нью-Йорк Таймс. 10 сентября 1977 г.. Получено 8 сентября, 2019.
  4. ^ а б c d е ж грамм час я Комиссия по сохранению достопримечательностей 1992, п. 3.
  5. ^ Путеводитель и справочник Овертона по Кони-Айленду и Шипсхед-Бэй (с картами и иллюстрациями): охват Манхэттен-Бич, Брайтон-Бич и Уэст-Брайтон-Бич, ежегодно публикуется 1 июля.. Нью-Йоркское историческое общество. 1883 г.. Получено 8 сентября, 2019.
  6. ^ а б Армстронг, W.C. (1902). Семья Ланди и их потомки любой фамилии: с биографическим очерком Бенджамина Ланди. Дж. Хайдингсфельд, печатник. стр.445. Получено 8 сентября, 2019.
  7. ^ "Два бруклинских мальчика тонут в Рокавее; Стэнли и Клейтон Ланди умирают после того, как лодка тонет во льду - двое других сбегают". Нью-Йорк Таймс. 3 февраля 1920 г.. Получено 7 сентября, 2019.
  8. ^ а б «Достопримечательности Старого залива на уровне огромных вышек». Brooklyn Daily Eagle. 2 апреля 1934 г. с. 9. Получено 8 сентября, 2019 - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com открытый доступ.
  9. ^ а б "The Brooklyn Paper: GO Brooklyn". В архиве с оригинала 31 декабря 2006 г.. Получено 3 октября, 2015.
  10. ^ «4 грабителя похитили Ирвинга Ланди; ресторан с добычей». Brooklyn Times-Union. 18 октября 1925 г. с. 3. Получено 9 сентября, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  11. ^ «Похитители устраивают очередное ограбление; владелец и менеджер ресторана Ланди совершили преступление, подобное делу Колдера». Нью-Йорк Таймс. 19 октября 1926 г.. Получено 9 сентября, 2019.
  12. ^ «Делани призывает город потратить 1 000 000 долларов на залив Шипсхед». Brooklyn Daily Eagle. 18 октября 1922 г. с. 2. Получено 8 сентября, 2019 - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com открытый доступ.
  13. ^ "Решение суда ускоряет изменения на набережной Шипсхед". Brooklyn Daily Eagle. 8 марта 1936 г. с. 60. Получено 8 сентября, 2019 - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com открытый доступ.
  14. ^ Манбек, Дж. Б. (2013). Хроники исторического Бруклина. Американские хроники. Аркадия Паблишинг Инкорпорейтед. п. 23. ISBN  978-1-62584-027-1. Получено 9 сентября, 2019.
  15. ^ «Бухта Шипсхед: построена в бухте Кингз». Еженедельник Набэ. 27 августа 2012 г. В архиве с оригинала 30 мая 2019 г.. Получено 7 сентября, 2019.
  16. ^ а б c d е ж грамм час я Комиссия по сохранению достопримечательностей 1992, п. 4.
  17. ^ а б c d Комиссия по сохранению достопримечательностей 1992, п. 6.
  18. ^ «Федеральные рейдеры закрывают бар Lundy's; пять агентов захватывают приготовленные коктейли в бутылках и запирают дверь». Нью-Йорк Таймс. 18 июня 1935 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  19. ^ "Корт Барс США разрушает бар Ланди". New York Daily News. 19 июня 1935 г. с. 476. Получено 28 августа, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  20. ^ «Суд ставит слово для кафе в ходе налогового рейда; указывая на хорошую репутацию Lundy's, он продолжает писать против места разоблачения». Нью-Йорк Таймс. 27 июня 1935 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  21. ^ «Ланди Сеттлс требует отмены налога на спиртные напитки; правительство прекращает движение, чтобы захватить кафе Sheepshead из-за спора о хранимых коктейлях». Нью-Йорк Таймс. 22 октября 1935 г.. Получено 9 сентября, 2019.
  22. ^ "Потолок в ресторане обрушился; пять бруклинских закусочных немного пострадали, когда на толпу в Lundy's падает штукатурка". Нью-Йорк Таймс. 19 апреля 1937 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  23. ^ «5 ранен, очков убегают, когда падает Ланди с потолка». New York Daily News. 19 апреля 1937 г. с. 446. Получено 28 августа, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  24. ^ а б c Комиссия по сохранению достопримечательностей 1992, п. 8.
  25. ^ а б c d е "Бруклинский район рассчитывает на наследников Ланди". Нью-Йорк Таймс. 5 ноября 1979 г.. Получено 8 сентября, 2019.
  26. ^ «Фред Ланди покупает недвижимость в Таппене; конкурирующий ресторатор приобретает 103-летнюю столовую в заливе Шипсхед». Нью-Йорк Таймс. 14 апреля 1948 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  27. ^ а б c d Прюитт, Милфорд (8 апреля 1996 г.). «Там воскрешает знаменитое бруклинское заведение высокой кухни Lundy's». Новости ресторанов Nation. п. 7. ProQuest  229261402.
  28. ^ "Трудовой спор в ресторане Lundy's". Brooklyn Daily Eagle. 7 июля 1946 г. с. 3. Получено 28 августа, 2019 - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com открытый доступ.
  29. ^ «Забастовка рабочих курорта; массовое увольнение из-за спора о заработной плате в кафе Sheepshead Bay». Нью-Йорк Таймс. 5 июля 1957 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  30. ^ а б «Забастовщики кричат ​​о принуждении, когда Ланди угрожает закрыть». New York Daily News. 10 июля 1957 г. с. 79. Получено 28 августа, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  31. ^ "Уход закрывает Ланди". Курьер графства Кингс. 13 июля 1957 г. с. 1. Получено 23 августа, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  32. ^ а б Чирзас, Нат (7 июля 1957 г.). "Ресторан Ланди закрывает навсегда". Телеграмма New York World.
  33. ^ «Кадровые смены задерживают повторное открытие Ланди». Курьер графства Кингс. 14 сентября 1957 г., стр.2, 23 - через Gazapers.com открытый доступ.
  34. ^ "Удар Ланди наконец-то закончился". Курьер графства Кингс. 28 декабря 1957 г. с. 1. Получено 23 августа, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  35. ^ а б "Холодная боль - морепродукты". Демократ и хроника. Рочестер, штат Нью-Йорк. 18 января 1968 г. с. 21 год. Получено 23 августа, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  36. ^ "Головорезы из Шипсхед-Бэй ранили двоих у Ланди". Нью-Йорк Таймс. 5 сентября 1972 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  37. ^ «Квитанции на сумму 30 000 долларов, украденные из ресторана Ланди». Нью-Йорк Таймс. 26 ноября 1974 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  38. ^ «Ресторан« Ланди »приказано закрыть. После 3-го осмотра». Нью-Йорк Таймс. 27 октября 1973 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  39. ^ "Двое из семьи Ланди убиты при ограблении". Нью-Йорк Таймс. 19 сентября 1975 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  40. ^ «Пожар в ресторане Ланди». Нью-Йорк Таймс. 20 ноября 1977 г.. Получено 8 сентября, 2019.
  41. ^ а б c Шаффер, Кэтрин (5 октября 1979 г.). "Последний тариф в Lundy's - а-ля суд'". New York Daily News. п. 549. Получено 9 сентября, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  42. ^ а б c d е "Отчет о районе: Манхэттен-Бич / Шипсхед-Бэй; Ланди ведет к возрождению улицы". Нью-Йорк Таймс. 17 марта 1996 г.. Получено 8 сентября, 2019.
  43. ^ а б Фабрикант, Флоренция (14 февраля 2007 г.). "Вне меню". Нью-Йорк Таймс. В архиве с оригинала от 29 апреля 2018 г.. Получено 9 сентября, 2019.
  44. ^ Давила, Альберт (31 декабря 1981 г.). "Ресторан и земля Ланди проданы за 11 миллионов долларов". New York Daily News. п. 78. Получено 9 сентября, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  45. ^ «Плата за отклонение платы за выдающиеся здания». Нью-Йорк Таймс. 4 марта 1992 г. В архиве с оригинала 15 января 2018 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  46. ^ "О НЬЮ-ЙОРКЕ; Возрождение ресторана: ветерок в Бруклине". Нью-Йорк Таймс. 22 апреля 1992 г. В архиве с оригинала 14 января 2018 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  47. ^ а б c Белый, Norval; Вилленски, Эллиот и Лидон, Фрэн (2010). Путеводитель AIA по Нью-Йорку (5-е изд.). Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 1818 г. ISBN  978-0-19538-386-7.
  48. ^ а б c d Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка; Долкарт, Эндрю С.; Постал, Мэтью А. (2009). Постал, Мэтью А. (ред.). Путеводитель по достопримечательностям Нью-Йорка (4-е изд.). Нью-Йорк: Джон Вили и сыновья. п. 280. ISBN  978-0-470-28963-1.
  49. ^ "Жизнь с Фрэнком Ллойдом Райтом". Нью-Йорк Таймс. 18 декабря 2005 г. В архиве с оригинала 27 февраля 2018 г.. Получено 9 сентября, 2019.
  50. ^ Хэмилл, Денис (1 февраля 1995 г.). "Переделка Ланди". New York Daily News. п. 276. Получено 28 августа, 2019 - через Gazapers.com открытый доступ.
  51. ^ а б c d Карп, Вальтер (31 марта 2011 г.). "Five Dead and Gone Classic Brooklyn Restaurants". Village Voice. В архиве из оригинала 13 сентября 2018 г.. Получено 8 сентября, 2019.
  52. ^ а б Бидерман, Марсия (29 марта 1998 г.). "Отчет о районе: залив Шипсхед; в торговом центре есть, что поесть, но покупать особо нечего". Нью-Йорк Таймс. В архиве с оригинала 11 октября 2015 г.. Получено 3 октября, 2015.
  53. ^ "Таймс-сквер Ланди". NYMag.com. В архиве с оригинала 3 октября 2015 г.. Получено 3 октября, 2015.
  54. ^ "The Brooklyn Paper: GO Brooklyn". В архиве с оригинала 17 декабря 2006 г.. Получено 3 октября, 2015.
  55. ^ "Продолжение". Нью-Йорк Таймс. 16 мая 2004 г. В архиве с оригинала 30 апреля 2018 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  56. ^ "Ресторан братьев Ланди пытается вернуть былую славу". В архиве с оригинала 3 октября 2015 г.. Получено 3 октября, 2015.
  57. ^ а б Манбек, Дж. Б. (2008). Бруклин: исторически говоря. Американские хроники. Аркадия Паблишинг Инкорпорейтед. п. 109. ISBN  978-1-61423-789-1. Получено 10 сентября, 2019.
  58. ^ Фахим, Карим (30 сентября 2008 г.). «Реконструкция спора о мешающих Ланди в Бруклине». Нью-Йорк Таймс. В архиве с оригинала 9 марта 2020 г.. Получено 9 сентября, 2019.
  59. ^ Барбанель, Джош (21 сентября 2011 г.). "Дивизия в заливе Шипсхед". WSJ. В архиве с оригинала 14 марта 2016 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  60. ^ "Предприятия на Эммонс-авеню убираются после урагана Сэнди". Brooklyn Daily. В архиве с оригинала 3 октября 2015 г.. Получено 3 октября, 2015.
  61. ^ Нед Берке. «О наводнении сообщается во всем районе». Укусы овчарки. Архивировано из оригинал 4 октября 2015 г.. Получено 3 октября, 2015.
  62. ^ «Новый ресторан морепродуктов в Шипсхед-Бэй, Ципура, открывается в здании Ланди». БКЛИНЕР. 16 сентября 2015 г.. Получено 10 сентября, 2019.
  63. ^ а б Комиссия по сохранению достопримечательностей 1992, п. 5.
  64. ^ Пик, Альберт, Барт и компания; Taylor, C.S .; Блисс, В. (1928). Планирование и оснащение отелей, коммерческих, жилых, рекреационных: сборник авторитетной информации по проблемам экономики отелей, архитектуры, планирования, инженерии общественного питания, меблировки и общего оборудования, включая многочисленные иллюстрации, планы и таблицы данных. Компании Альберта Пик-Барта. С. 159–160. OCLC  1844261. Получено 9 сентября, 2019.
  65. ^ а б c d е Комиссия по сохранению достопримечательностей 1992, п. 7.
  66. ^ Американские общественные СМИ: Великолепный стол (26 апреля 1997 г.): "Праздник морепродуктов у Ланди" В архиве 27 сентября 2006 г. Wayback Machine
  67. ^ а б c d е Роббинс, M.W .; Палиц, В. (2001). Бруклин: состояние души. Workman Pub. стр.281 –282. ISBN  978-0-7611-1635-6.
  68. ^ "Де Густибус; о пропавших, но не забытых блюдах и ресторанах". Нью-Йорк Таймс. 26 марта 1983 г. В архиве с оригинала 18 октября 2017 г.. Получено 7 сентября, 2019.
  69. ^ Брэди, Джеймс (15 мая 1989 г.). «Сохранение маленького городка, живущего в большом городе». Crain's.
  70. ^ Вассерштейн, Венди (13 мая 1989 г.). «Мнение - мама говорит, что каждый день - это день матери». Нью-Йорк Таймс. Получено 7 сентября, 2019.
  71. ^ Вилленски, Эллиот (1968). Путеводитель AIA по Нью-Йорку (1-е изд.). Сан-Диего: Харкорт Брейс Йованович. п. 339. OCLC  452273.
  72. ^ Гинзбург, Стан (21 августа 1978 г.). «До моря на метро». Нью-Йорк: 52.

Источники

внешняя ссылка