Prunus salicina - Prunus salicina

«Сумомо» перенаправляется сюда. Серии аниме и манги см. Сумомомо Момомо. Для персонажа аниме и манги в Сержант Лягушка, видеть Сумомо (сержант лягушка).

Prunus salicina
W sumomo4061.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Росалес
Семья:Розоцветные
Род:Prunus
Подрод:Prunus подг. Prunus
Раздел:Prunus секта Prunus
Разновидность:
P. salicina
Биномиальное имя
Prunus salicina
Синонимы
  • Cerasus salicina (Линдл.) Лаудон
  • Cerasus triflora Стена.
  • Prunus triflora Roxb.
  • Prunus trifolia Roxb.
  • Prunus thibetica Франч.
  • Prunus armeniaca Бланко
  • Prunus botan Андре
  • Prunus ichangana К. К. Шнейд.
  • Prunus masu Koehne
  • Prunus staminata Hand.-Mazz.
  • Prunus gymnodonta Koehne

Prunus salicina (син. Prunus triflora или же Prunus thibetica), обычно называемый Японская слива или же Китайская слива, это небольшой лиственный дерево родные в Китай. Сейчас он также выращивается во фруктовых садах Вьетнама, Кореи, Японии, США и Австралии.

Prunus salicina не следует путать с Prunus mume родственный вид также выращивают в Китае, Японии, Корее и Вьетнаме. Другое дерево, Prunus japonica, также является отдельным видом, несмотря на латинское название, похожее на Prunus salicina 'общее имя. Селекционер Лютер Бербанк посвятил много работы гибридизации этого вида с сливой японской (Prunus salicina) и вывел ряд сортов из гибрида.[1]

Описание

Prunus salicina вырастает до 10 метров (33 футов) в высоту и имеет красновато-коричневые побеги. Листья 6-12 см длиной и 2,5-5 см шириной, с зубчатым краем. Цветки ранней весной, диаметром 2 см с пятью белыми лепестками.

Плод - это костянка Диаметром 4-7 см с желто-розовой мякотью; его можно собирать летом. Когда он полностью созреет, его можно есть сырым.[2]

Использует

Кулинария

В Китае также продаются консервированные цукаты, сдобренные сахаром, солью и т. лакрица. В Японии он также используется в качестве ароматизатора в половинном созревании. ликер называется Сумомо Шу (す も も 酒),Фото а в Китае из фруктов делают ликер.[3] Для другого использования этого и подобных видов см. слива.

Лекарственные

Плоды также используются в Традиционная китайская медицина. Сливы японские cv. Багровый шар можно рассматривать как источник антиоксидантов, способных противодействовать окислению.[4]

Этимология

Название вида происходит от латинского слова ива.[5]

Выращивание

Множество разных сортов Prunus salicina, некоторые из которых являются гибридными видами, культивируются в Китае. Prunus salicina также широко культивируется в Японии и Корее. Самый известный сорт этого фрукта во Вьетнаме - Там Хоа слива, выращенная в Bắc Hà город, в Провинция Лаокай.

Сорта этого вида были значительно улучшены в Японии, а затем во второй половине XIX века завезены в Соединенные Штаты, где в результате последующего разведения было получено гораздо больше сортов, обычно с более крупными плодами. Многие из этих американских сортов были экспортированы в другие страны, в том числе обратно в Японию, их исконное место происхождения.

Еще один известный сорт - «Санта-Роза», названный в честь города в Калифорнии. Это гибрид двух сортов P. salicina с высоким содержанием сахара.

Большинство свежих слив, продаваемых в супермаркетах Северной Америки, Prunus salicina сорта. Их широко выращивают в ряде других стран, например, они доминируют в косточковые фрукты промышленность в Западной Австралии.[6]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Джонс, Д. Ф. (1928). «Результаты Бербанка со сливами». Журнал наследственности. 19 (8): 359–372. Дои:10.1093 / oxfordjournals.jhered.a103021.
  2. ^ http://homeorchard.ucanr.edu/Fruits_&_Nuts/Plum_and_Prune
  3. ^ "桃形 李 酒 系列 · 绍兴 市 果 花香 果酒 有限公司". 21 октября 2007 г. Архивировано с оригинал на 2007-10-21. Получено 6 мая 2018.
  4. ^ Гонсалес-Флорес Д., Велардо Б., Гарридо М., Гонсалес-Гомес Д., Лосано М., Аюсо М.К., Баррига С., Паредес С.Д., Родригес А.Б. (2011). "Употребление в пищу японской сливы (Prunus salicina Lindl. Cv. Crimson Globe) увеличивает уровень 6-сульфатоксимелатонина в моче и общий уровень антиоксидантной способности у людей молодого, среднего и пожилого возраста: пищевая и функциональная характеристика их содержания ". Журнал исследований в области пищевых продуктов и питания 50(4): 229-236.
  5. ^ «Растения для ошибки поиска будущего». www.ibiblio.org. Получено 6 мая 2018.
  6. ^ «Министерство сельского хозяйства и продовольствия, Западная Австралия». 27 сентября 2007 г. Архивировано с оригинал на 2007-09-27. Получено 6 мая 2018.

внешняя ссылка