SeaChoice - SeaChoice

SeaChoice является научно обоснованным и ориентированным на решения влиятельным лицом, защитником и наблюдателем, возглавляющим следующий этап эволюции устойчивости морепродуктов в Канаде. Созданный в 2006 году ресторан SeaChoice был создан для повышения осведомленности потребителей об экологической безопасности морепродуктов в Канаде. В течение 10 лет его основной целью было переключение закупок морепродуктов на более экологически безопасные варианты с акцентом на поставщиков морепродуктов и канадских ритейлеров. Достигнув значительного прогресса в сфере розничной торговли в период с 2006 по 2016 год, когда многие из их розничных партнеров выполнили свои обязательства по устойчивому развитию морепродуктов, SeaChoice поставила новую амбициозную цель - повысить устойчивость во всей цепочке поставок морепродуктов - от воды до стола.

SeaChoice - это партнерство между Фонд Дэвида Судзуки, Центр экологических действий, и Общество живых океанов. Каждая природоохранная организация также является членом Альянс по сохранению морепродуктов и работает с потребителями, розничными торговцами, поставщиками, правительством и производителями для достижения своих целей.

Программы

У SeaChoice четыре основные темы работы:

  1. Прогресс морепродуктов - онлайн-сервис для канадских ритейлеров, позволяющий оценивать и составлять отчеты о своей деятельности в отношении обязательств и закупок экологически чистых морепродуктов.
  2. Приоритетные виды - виды, произведенные в Канаде или импортированные в Канаду, которые входят в цепочку поставок через рыболовство и аквакультуру.
    Атлантическая треска (Гадус Морхуа) является одним из 14 SeaChoice приоритетные виды для сохранения и управления.
    предприятия, которые сталкиваются с проблемами устойчивого развития, для которых мы ищем решения.
  3. Эко-этикетки - их активное участие в инициативах по экомаркировке для улучшения стандартов маркировки и обеспечения надежности сертификатов.
  4. Маркировка и отслеживаемость - их усилия по поддержке экологически безопасного выбора морепродуктов за счет точной маркировки и отслеживания от урожая до тарелки.

Эти усилия поддерживаются участием партнерских организаций SeaChoice в управлении рыболовством и аквакультурой, политическими форумами и проектными стимулами для улучшения практики рыболовства и ведения сельского хозяйства.

внешняя ссылка