Суп из сладкого картофеля - Sweet potato soup

Суп из сладкого картофеля
SweetpotatoTongsui.jpg
ТипТонг Суи
Место происхожденияКитай
Основные ингредиентыСладкий картофель, рок конфеты, имбирь
Суп из сладкого картофеля
Китайский番薯 糖水
Буквальное значениесладкий картофель, сладкая вода

Суп из сладкого картофеля это Китайский десерт найден в Южный Китай и Гонконг.[1]

Кантонская кухня

В Кантонская кухня, он относится к категории Тонг Суй или сладкий суп, отсюда и китайское название. Суп обычно жидкий по консистенции, но обладает сильным вкусом. Рецепт простой, состоит из отваривания сладкий картофель долгое время с рок конфеты и имбирь. Сладкий картофель - один из самых распространенных и распространенных овощей, выращиваемых в Китае.[2] Благодаря простому рецепту и большому количеству урожая суп из сладкого картофеля является одним из самых доступных и недорогих тонг-су в регионе.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ c.k. Элвин (6 мая 2007 г.). «Традиционный китайский десертный суп из сладкого картофеля и имбиря». food.com. Получено 12 августа 2012.
  2. ^ cgiar.org