Оригинальный супмен - The Original Soupman - Wikipedia

Оригинальный супмен
ТипРозничная торговля, общественное питание, кейтеринг
Основан2005 - 259 W 55th St, Нью-Йорк, NY 10019
Штаб-квартираИтонтаун, Нью-Джерси
Количество локаций
6
Обслуживаемая площадь
Соединенные Штаты
ТоварыСупы
РодительGallant Brands, Inc.
Интернет сайторигинальный.com

Оригинальный супмен это цепочка суп рестораны, изначально принадлежащие Али "Аль" Еганех, созданный по образцу оригинального ресторана Егане Суп Кухня Интернэшнл, который был хорошо известен суп ресторан на 259-А Вест 55-я улица (между Бродвеем и 8-я авеню ), в Мидтаун Манхэттен, Нью-Йорк.[1]

Локация на 55-й улице, открытая в 1984 г., была закрыта в 2004 г., окна были намыты.[2] Еганех, который родился в Иране, оставил магазин в аренду, пока он стремился выйти на более широкий рынок. Это привело к образованию сети Original Soup Man и, в конечном итоге, к повторному открытию ресторана Soup Kitchen International в 2010 году под названием «Original Soup Man», как и всех других ресторанов Еганеха.[2]

В 2017 году финансовому директору The Original Soupman было предъявлено обвинение в уклонении от уплаты подоходного налога, и сеть обанкротилась, что привело к закрытию всех ее магазинов. Позже в 2017 году сеть вышла из банкротства под новым владельцем, и в конце 2018 года она повторно открыла физическое местоположение.

Оригинальный ресторан

Суп Кухня Интернэшнл

В профиле Yeganeh и Soup Kitchen International, опубликованном в Житель Нью-Йорка в 1989 году были отмечены как популярность маленького ресторана, так и навязчивая ориентация Егана на поведение своих клиентов.[3] В статье цитируется слова Егана: «Я говорю вам, я ненавижу работать с общественностью. Они относятся ко мне как к рабу. Моя философия такова: покупатель всегда неправ, а я всегда прав».[3] Еганех объяснил свою строгую философию в отношении поведения клиентов, отметив, что «ко всем, кто следует [моим правилам], я отношусь очень хорошо. Мои постоянные клиенты ничего не говорят. Они очень умны и хорошо образованы. Они знают, что я просто пытаюсь переехать. линия."[3] Однако автор отметил, что клиенты, которые остановились или пожаловались, будут обойдены, и процитировал одного человека, который советовал другим: «Только не разговаривайте. Делайте то, что он говорит».[3]

Слава через Сайнфельд

Еганех был вдохновителем для "Суп нацистский "персонаж одноименного эпизода NBC телевидение комедия Сайнфельд, который впервые вышел в эфир 2 ноября 1995 года. Еганех родился в Иран и жил в Хоррамшахр до переезда в США. В этом эпизоде ​​Еганех, придуманный как «Ев Кассем», был изображен как тиранический поставщик своих супов, заставляющий всех его клиентов следовать строгому набору правил, если они хотят успешно достать миску одного из его желанных супов. Кассем изображался Ларри Томас, который дважды появлялся в сериале. За оригинальный эпизод Томас был номинирован на премию Премия «Эмми» за выдающийся приглашенный актер в комедийном сериале в 1996 году, который он проиграл Тим Конвей за Тренер.

По словам писателя Спайк Ферестен, Джерри Сайнфелд и несколько членов производственной группы отправились на обед в Soup Kitchen International через несколько недель после выхода в эфир «Супа нацистов». Узнав Сайнфельда, Еганех сделал «тройной дубль», а затем начал разглагольствовать о том, как шоу «испортило» его бизнес, и потребовал извинений. Это было иронично, поскольку всякий раз, когда показывалось шоу, его обычно длинная очередь тянулась за угол из-за повышенного спроса на его супы. Сайнфельд дал то, что Ферестен описывает как «самые неискренние и саркастические извинения из когда-либо данных». Очевидно, увидев этот эпизод, Еганех проревел: «Тебе нет супа!» и выгнал их из ресторана.[4]

Ссылка на фильм

Персонаж "Суп-нацист" в Сайнфельд Это был не первый случай, когда г-на Еганеха упоминали в фильме. В соответствии с Нора Эфрон комментарий на DVD, первое упоминание Йегане в поп-культуре (хотя и не по имени) встречается в фильме 1993 года. Бессонница в Сиэтле, соавтором и режиссером которого является Эфрон. В фильме автор журнала обсуждает потенциальную историю: «Этот человек продает лучший суп, который вы когда-либо ели, и он самый подлый человек в Америке. Я очень сильно переживаю по этому поводу, Бекки; дело не только в супе».[5]

Франшизы

Soup Kitchen International на 55-й улице в 2008 году после закрытия, но с сохранившейся вывеской

После повторного открытия "The Original Soup Man" открыли франшизы в различных городах США и Канады, в том числе четыре в Манхэттен. Супы готовили в Егане промышленная кухня в Линден, Нью-Джерси.[6] Еганех передал лицензию на свои рецепты, название и изображение компании. Франшизам было предоставлено около 45 сортов супов в мешках по 8 фунтов (3,6 кг), которые можно было купить по очереди. Сети, участвующие в субфранчайзинге супов Ранчо 1 и Холодный Каменный маслозавод. 3 марта 2008 года первая франшиза Original Soup Man в университетском городке колледжа была открыта в Союзе университетов Рассел Хаус в Университет Южной Каролины. Заведение закрылось ближе к концу весны 2011 года.

Сообщается, что строгость, пропагандируемая первоначальным местоположением, не обязательно должна соблюдаться франчайзи, но Еганех, по-видимому, запретил любые упоминания супа нацистов со стороны франшиз и их сотрудников во время работы и настоятельно рекомендовал владельцам своей франшизы избегать ссылок на Сайнфельд в своих акциях. (Однако в его маркетинге есть как минимум два Сайнфельд ссылки, в том числе фразу "Суп для тебя!" и упоминание шоу на обратной стороне его упакованных супов.) В то время Еганех принимал запросы СМИ, но его «правила работы с медиа» запрещали упоминание «слова на букву N» (нацистское), личные вопросы или следовать вверх вопросы. Интервью проводились только по электронной почте.[7]

Несмотря на презрение Егана к нацистскому персонажу Супа, 22 июля 2015 года было объявлено, что компания Супман, Inc. лицензировала изображение актера. Ларри Томас, который изобразил персонажа «Суп-нацист» в «Сайнфельде», чтобы продвигать супы Егане по всей Америке.[8]

Предложения продуктовых магазинов

Soup Kitchen International Inc., «The Original Soup Man» и Еганех объявили 22 апреля 2005 года, что в мае в избранных продуктовых магазинах будет доступна розничная линия супов «разогрева и подавай». Было доступно пять различных вариантов, созданных SoBe Напитки и под присмотром Аль Йегане. Супы были расфасованы по 15 унций. Чистые пакеты «Grab-N-Go». С момента запуска в мае 2005 года линейка супов "The Original SoupMan" продается в 14 штатах и ​​более 7000 продуктовых магазинов в США и Канаде.

Банкротство и перезапуск

В мае 2017 года Роберт Бертран, финансовый директор The Original Soupman, был арестован и обвинен в уклонении от уплаты подоходного налога за неуплату компании Medicare, Social Security и федерального подоходного налога с 2010 года.[9] Менее чем через два месяца сеть подала заявление о банкротстве.[9] Все активы компании, в том числе лицензии от Еганеха и лицензия на изображение Ларри Томаса, были проданы в результате банкротства в сентябре 2017 года компании Gallant Brands, возглавляемой Джозефом Хаганом.[10] В то время все офисы компании были закрыты, большинство ее основных клиентов потеряно, и компания продолжала только вести бизнес по продаже продуктовых магазинов.[11]

В апреле 2018 года Бертран признал себя виновным и был приговорен к девяти месяцам тюремного заключения; его защита заключалась в том, что его действия были направлены на то, чтобы удержать компанию на плаву.[12] Примерно в то же время The Original Soupman смог повторно войти в программу обедов в государственных школах Нью-Йорка после некоторых изменений рецептов, затем расширить продажи в гастрономах и супермаркетах в районе Нью-Йорка, и, наконец, в декабре 2018 года он открыла свое первое физическое местонахождение после банкротства в Таймс Сквер киоск.[11]

Рекомендации

  1. ^ Сайт Zagat
  2. ^ а б Назири, Джессика (19 июля 2010 г.). «Реальный« Суп нацист »открывает знаменитый магазин». CNN. Получено 15 декабря, 2018.
  3. ^ а б c d Прюдом, Алекс (23 января 1989 г.). "Раб". Житель Нью-Йорка. Получено 14 декабря, 2018.
  4. ^ См. Дополнительные материалы к DVD седьмого сезона, в которых Ферестен пересказывает эту историю в эпизоде ​​«Взгляд изнутри».
  5. ^ Армстронг, Дженнифер Кейшин (2016). Сейнфелдия: как шоу ни о чем не изменило все. Саймон и Шустер. п. 130. ISBN  9781476756127. Получено 10 ноября, 2018. На следующее утро после выхода серии в эфир в производственном офисе зазвонил телефон с запросами СМИ, поступающими с Восточного побережья: "Суп нацистский "была сенсацией. СМИ Нью-Йорка уловили тот факт, что шоу Суп Кухня Интернэшнл на Западной Пятьдесят пятой улице, где жители Манхэттена ежедневно выстраивались в очередь, чтобы пострадать от жестокого обращения со стороны шеф-повара. Аль Еганех во имя получения чашки своего небесного отвара. (Это был не первый раз, когда Еганех вторгся в поп-культуру; в фильме 1993 года Бессонница в Сиэтле, Мэг Райан Героиня газетного писателя предлагает своему редактору очерк о нем, хотя она не называет его имени: «Этот человек продает лучший суп, который вы когда-либо ели, и он самый подлый человек в Америке. это, Бекки, дело не только в супе ». суп нацистский, репортеры стекались, чтобы взять интервью у Еганеха, только чтобы пострадать от еще большего насилия - и схватить его, проклиная Сайнфельд за то, что заклеймил его нацистом.
  6. ^ The Daily Princetonian
  7. ^ "Для прессы". originalsoupman.com. Получено 12 марта, 2015.
  8. ^ https://globenewswire.com/news-release/2015/07/22/754065/10142524/en/The-Original-Soupman-Announces-Seinfeld-Actor-Larry-Thomas-Famous-for-No-Soup-for- You-Episode-to-Jump-Into-the-Soup-Fulltime.html
  9. ^ а б Маккой, Кевин (17 июня 2017 г.). "Супман из нацистской славы" Суп "Сайнфельд" подает иск о банкротстве ". USA Today. Получено 14 декабря, 2018.
  10. ^ Риццо, Лилиан (8 сентября 2017 г.). «Продажа оригинального супмана одобрена судьей по делам о банкротстве». Wall Street Journal. Получено 14 декабря, 2018.
  11. ^ а б Риццо, Лилиан (13 декабря 2018 г.). "Бизнес, синоним слова" Нет супа ", хочет приготовить суп для всех". Wall Street Journal. Получено 14 декабря, 2018.
  12. ^ Робертс, Джорджетт и Лаура Итальяно (12 апреля 2018 г.). "Руководитель Soupman получил тюрьму за уклонение от уплаты налогов". New York Post. Получено 14 декабря, 2018.

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 45′56 ″ с.ш. 73 ° 59′00 ″ з.д. / 40.765429 ° с.ш. 73.983264 ° з.д. / 40.765429; -73.983264