Triglidae - Triglidae
Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка.Июнь 2014 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) ( |
Морской робин | |
---|---|
Красный гурнард, Chelidonichthys spinosus | |
Научная классификация | |
Королевство: | |
Тип: | |
Учебный класс: | |
Заказ: | |
Семья: | Triglidae А. Риссо, 1826 |
Роды[1] | |
Bellator |
В Triglidae, широко известный как морские малиновки или же гурнард, являются семейством донных скорпенообразный рыбы. Свое название (морской малиновый) они получили от оранжевой вентральной поверхности вида в Западной Атлантике (Prionotus carolinus) и с большого грудные плавники напоминающие крылья птицы.
Это донные рыбы, живущие на глубине до 200 м (660 футов), хотя их можно найти и на гораздо более мелководье. Большинство видов имеют длину от 30 до 40 см (от 12 до 16 дюймов). У них необычно прочный череп, и у многих видов также есть бронированные пластины на теле. Еще одна отличительная особенность - наличие «барабанной мышцы», которая издает звуки, ударяясь о плавательный пузырь.[2] Когда их поймают, они издают кваканье, похожее на лягушку, которая их звукоподражательный имя гурнард.[3]
У морских малиновок по три «ходячих ската» с каждой стороны тела.[4] Они происходят от поддерживающих структур грудных плавников, называемых лучами плавников. Во время развития лучи плавника отделяются от остальной части грудного плавника, превращаясь в ходячие лучи.[5] Эти ходячие скаты имеют специализированные мышечные подразделения и уникальную анатомию, которые отличаются от типичных лучей плавников, что позволяет использовать их в качестве поддерживающих структур во время подводного передвижения.[4] Было показано, что эти ходячие лучи используются для передвижения, а также для обнаружения добычи на морском дне с помощью хеморецепция очень чувствителен к аминокислотам, преобладающим у некоторых морских беспозвоночных.[6][7][8]
Как еда
У гурнарда плотная белая мякоть, которая хорошо держится при приготовлении, что делает их хорошо подходящими для супов и рагу. Их часто ловили в британских водах как прилов и отброшены. Однако, поскольку другие виды стали менее устойчивыми и более дорогими, по состоянию на 2014 г.[Обновить], gurnards становились все более популярными в Великобритании,[9] и согласно сообщениям, оптовая цена в период с 2007 по 2008 год увеличилась с 0,25 фунта стерлингов за кг до 4 фунтов стерлингов.[10] Морские малины также теперь появляются на рыбных рынках в США. Один источник сообщает, что морские малины довольно костлявые, без вкуса и обычно продаются довольно дешево;[11] другие хвалят его вкус и текстуру.[10]
Мясо этой рыбы обычно используется во французских блюдах. буйабес.
Рыбалка
Морских малиновок можно поймать, бросив на морское дно различные приманки и приманки, где они активно кормятся. Считается, что скумбрия является наиболее эффективной приманкой для ловли морских малинов, но крабов, бункера и другого мяса рыбы также можно успешно использовать в зависимости от местоположения. Морских малиновок также можно поймать на приманку, если их заманить возле субстрат. Их часто считают грубая рыба, пойманный при ловле более желанной рыбы, такой как полосатый окунь или камбала.[12] Гунарды также используются в качестве наживки, например, рыбаками, ловящими омаров.[10]
Рекомендации
- ^ Froese, Rainer и Daniel Pauly, ред. (2012). «Триглиды» в FishBase. Версия от декабря 2012 г.
- ^ Эшмейер, Уильям Н. (1998). Paxton, J.R .; Эшмейер, W.N. (ред.). Энциклопедия рыб. Сан-Диего: Academic Press. С. 176–177. ISBN 0-12-547665-5.
- ^ "Гурнард". Мерриам-Вебстер Интернет. Получено 18 июн 2012.
- ^ а б Petersen, Jarrod C .; Рамзи, Джейсон Б. (15 сентября 2020 г.). "Хождение на цепях: морфология и механика конечностей морских малиновок, полученных от лучей плавников". Журнал экспериментальной биологии. 223 (18): jeb227140. Дои:10.1242 / jeb.227140. ISSN 0022-0949.
- ^ А. Кунц и Л. Рэдклифф (1918). Заметки об эмбриологии и развитии личинок двенадцати костистых рыб. Бык. США Бур. Рыбы. 35 (1915-1916): 87-134.
- ^ Хамон, Марк; Ренус, Сабина; Гаск, Жан Пьер; Белс, Винсент; Давенпорт, Джон (2007). «Свидетельства обмена силой во время шестиногого хождения донной рыбы Chelidonichthys lucerna». Журнал экспериментальной зоологии, часть A: экологическая генетика и физиология. 307A (9): 542–547. Дои:10.1002 / jez.401. ISSN 1932-5223.
- ^ Бардах, Дж. И Кейс, Дж. Сенсорные возможности модифицированных плавников беличьего хека (Urophycis chuss) и шепобинов (Prionotus carolinus и P. evolans). Копея 1965, 194–206 (1965)
- ^ Сильвер, W. L. и T. E. Finger (1984). «Электрофизиологическое исследование не обонятельного, не вкусового хемосенса у Searobin, Prionotus-Carolinus». Журнал сравнительной физиологии 154 (2): 167-174.
- ^ «Рецепты гарнарда - BBC Food».
- ^ а б c «Уродливая рыба, вкусное блюдо: повара превозносят экологические достоинства».
- ^ "Гурнард".
- ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2016-03-04. Получено 2015-01-11.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)