Ballantines - Ballantines - Wikipedia

Баллантина
	Лучшая новая подача
Тип	Смешанный шотландский виски
Производитель	Pernod Ricard
Введено	1827
Интернет сайт	www.ballantines.com

Баллантина это диапазон Купажированный шотландский виски произведено Pernod Ricard в Думбартон, Шотландия.

Вкус Ballantine зависит от солода с отпечатками пальцев.^[1]^[2] из Милтондаффа и Гленберги,^[3] смешанный с 50 односолодовый виски и четыре отдельных зерна. Бренд получил множество наград и наград за свою продукцию.^[4]

Второй по величине продаж в мире Шотландский виски,^{[когда? ]}^[5] исторически он был сильным в Южной Европе,^[6] где он был одним из первых шотландских виски, которые закрепились на рынке.^{[нужна цитата ]}

История

Шотландский виски Ballantine ведет свое происхождение от 1827 года, когда сын фермера Джордж Баллантайн открыл небольшой продуктовый магазин в Эдинбурге, который поставлял своим клиентам широкий выбор виски.^[7]В 1865 году Джордж делегировал управление магазином своему старшему сыну Арчибальду, а он открыл более крупное заведение в Глазго. Здесь он сосредоточился на торговле вином и спиртными напитками, обслуживая клиентов, в том числе индусскую королевскую семью.^{[который? ]}^{[нужна цитата ]} Он также начал создавать свои собственные смеси. Это вызвало дополнительный спрос, привлекая к бизнесу второго сына, Джорджа-младшего. Торговая как "Джордж Баллантайн и сын Лтд", фирма добавила Таможенный склад и начал экспортировать свой скотч. Джордж-старший вышел на пенсию в 1881 году и умер 10 лет спустя в возрасте 83 лет, когда его занял Джордж-младший.^{[нужна цитата ]}

При Джордже-младшем бизнес процветал, и в 1919 году семья выгодно продалась фирме Barclay and McKinlay.^{[нужна цитата ]} Опираясь на репутацию и доброжелательность названия "Ballantine", новые владельцы сосредоточились на развитии его как бренда для своих купажированных виски. Когда для полноценной конкуренции на растущем мировом рынке требовалось все больше ресурсов, канадский винокуренный концерн с международным опытом Хирам Уокер Gooderham & Worts приобрела Ballantine's в 1937 году. В следующем году компания получила Грант на геральдический герб, изображенный на их бутылках, в котором Джордж Баллантайн и сын был признан «представителем дворянства Шотландии».

Первой задачей новых владельцев было обеспечение начинки, для чего были приобретены винокурни Miltonduff и Glenburgie Distilleries, а в Думбартоне был построен новый массивный завод по производству зерна - самый большой в Европе.^{[нужна цитата ]} В течение 1960-х компания обратилась к Европе - в то время неизведанному рынку для шотландского виски - и к 1965 году закрепилась там настолько, что решила направить внутреннюю торговлю на поддержку зарубежного бизнеса.

Сильное распространение и популярность шотландского виски в середине 1980-х годов были ключевыми факторами роста. Ballantine's был назван брендом номер один в Европе и третьим по величине в мире в 1986 году с самым старым продуктом Ballantine's Finest. В Корее Ballantine's является безоговорочным лидером в категории суперпремиум с его неизменно популярным Ballantine's 17 в дополнение к 21 и 30. В 1988 году компания стала частью глобального конгломерата напитков. Allied Domecq.

В 2002 году крупный винокуренный завод Dumbarton Grain был законсервирован, и производство было переведено на завод Strathclyde Grain в Горбалс Глазго.^{[нужна цитата ]} В 2005 году Ballantine's была приобретена Pernod Ricard. Ballantines по-прежнему поддерживает большой таможенный складской комплекс на востоке Думбартона и завод по розливу к северу от города.

В 2006 году Сэнди Хислоп был назначен мастером купажирования Ballantine - 5-м мастером купажирования за 180-летнюю историю Ballantine.^{[нужна цитата ]}

Товары

Пять сортов виски Ballantine на фотографии, опубликованной Pernod Ricard

Ballantine's производит семь выражений с различными характеристиками и указаниями возраста:^{[нужна цитата ]}

Лучший: смешанный - «мягкий, сладкий и сложный»
Ограничено: blended - «кремово-мягкий и гладкий»
12-летний: blended - "свежий, мягкий и ореховый"
"Чистый солод" 12 лет.: смешанный солод - «медовый сладкий, пряный и глубокий»
17-летний: blended - «сливочный, гармоничный и дубово-сладкий»
21-летний: blended - «порционный, ароматный и вересковый дым»
30-летний: blended - "богатый, с нотками дуба и протяженный"
40-летний: blended - «невероятная глубина, сложный и чрезвычайно фруктовый»

Спонсорство

Открытый чемпионат Шотландии по гольфу
Австралийская футбольная лига, сезон 2007–08 по настоящее время
Футбольный клуб Думбартон
Котельная

Смотрите также

внешняя ссылка

[1] При приготовлении купажированного виски в качестве основы вкуса используется «солод по отпечаткам пальцев».

[2] Венчик (е) y 2,0 > Односолодовый виски с отпечатками пальцев (31 марта 2005 г.)

[Miltonduff_and_Glenburgie-3] «Милтондафф и Гленбурги». masterofmalt.com. Получено 4 мая 2018.

[Awards_for_Ballantine's_Finest-4] "Награды за лучший баллантайн". masterofmalt.com. Получено 4 мая 2018.

[Ridley-5] Ридли, Нил; Смит, Гэвин (17 апреля 2013 г.). Позвольте мне рассказать вам о виски: попробуйте и насладитесь виски со всего мира - Нил Ридли, Гэвин Смит. ISBN 9781909108554. Получено 11 сентября 2016.

[6] Олли Веринг, Pernod Ricard отстает от Diageo в скотче, несмотря на лидерство Китая - аналитик, just-drinks.com, 22 мая 2012 г.

[MacLean-7] Маклин, Чарльз (31 марта 2008 г.). Спутники очевидцев: Виски - Чарльз Маклин. ISBN 9780756652395. Получено 11 сентября 2016.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]