Говядина Шортхорн - Beef Shorthorn

Говядина Шортхорн
Бык из говяжьего шортхорна.
Бык из говяжьего шортхорна.
Статус сохраненияНаименьшие опасения
Страна происхожденияАнглия и Шотландия
ИспользоватьГовядина

В Говядина Шортхорн порода крупный рогатый скот был разработан из Шортхорн размножаться в Англия и Шотландия около 1820 года.[1] Шортхорн изначально разводился как порода двойного назначения, подходящая как для молочный и говядина производство. Однако разные заводчики предпочли сконцентрироваться на одной цели, а не на другой, и в 1958 году животноводы открыли свой собственный раздел в племенной книге. С тех пор говяжьи шортхорны были выведены как отдельная порода по сравнению с Молочные шортхорны.

К началу 1970-х заводчики говяжьего шортхорна были обеспокоены тем, что их скот слишком мал и не имеет мышца, особенно по сравнению с континентальными породами крупного рогатого скота, такими как Шароле или же Лимузен - которые начали вводить в Великобританию. Чтобы исправить это, в 1976 году Общество крупного рогатого скота говяжьего шортхорна санкционировало введение Мэн-Анжу кровь в породу. Порода Мэн-Анжу, выведенная в Франция, произошел от того же даремского скота, что и шортхорн. Решение ввести кровь Мэн-Анжу в породу говяжьего шортхорна было очень спорным в то время, но теперь большинство заводчиков признают, что это был необходимый шаг, который спас породу от ненужности. Книгу стада закрыли для Мэн-Анжу линий крови в 2001 г., за исключением внесения через Регистр оценок.

Порода говяжьего шортхорна не считается подверженной риску Доверие к выживанию редких пород, так как более 1500 зарегистрированных самок встречаются в объединенное Королевство.[2]

Рекомендации

  1. ^ Друг, Джон Б., Крупный рогатый скот мира, Blandford Press, Дорсет, 1978, ISBN  0-7137-0856-5
  2. ^ Список наблюдения Rare Breeds Survival Trust В архиве 31 июля 2008 г. Wayback Machine доступ 21 мая 2008 г.

внешняя ссылка