Бернард Мэтьюз Лтд. - Bernard Matthews Ltd

Бернард Мэтьюз Holdings Ltd. (торговля как Bernard Matthews Foods Ltd)
Закрытое акционерное общество
ПромышленностьСельское хозяйство
Продукты питания
Основан1950
ОсновательБернард Мэтьюз
Штаб-квартираВеликий Witchingham, Норфолк, Англия
Ключевые люди
Роберт Бернетт (генеральный директор)
ТоварыПродукты из индейки
Доход£ 341,4 млн (12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 г.)[1]
5,3 миллиона фунтов стерлингов (12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 г.)[1]
2,0 миллиона фунтов стерлингов (12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 г.)[1]
ВладелецРанджит Сингх Бопаран
Количество работников
2,575
Дочерние компанииБернард Мэтьюз Лимитед
Бернард Мэтьюз Ольденбург
SáGa Foods
Интернет сайтwww.bernardmatthews.com

Bernard Matthews Holdings Ltd., торговля как Бернард Мэтьюз Foods Ltd, это Британский сельское хозяйство и производство продуктов питания со штаб-квартирой в Великий Witchingham, Норфолк, Англия, который специализируется на индюк товары.

Основан Бернард Мэтьюз в 1950 году у него было 56 ферм по всему Норфолку, Саффолк и Линкольншир выращивает около 7 миллионов индеек каждый год.[2] Он также имеет предприятия по производству птицы в Германии и Венгрии. Компания занимается разведением и выращиванием индеек как в домашних условиях, так и на свободном выгуле на своих фермах и является интегрированным сельскохозяйственным предприятием.

История

Компания была основана в 1950 году Бернардом Мэтьюзом из своего дома с женой, двадцатью индюшачьими яйцами и инкубатором.[3][4]

В 1955 году его штаб-квартира была перенесена на нынешнее место, Большой Witchingham Hall возле Норвич.[5][4] Бернард Мэтьюз вошел в Книга рекордов Гиннеса в 1960 году как крупнейший производитель индейки в Европе.[6][7] В 1971 году компания была публично перечисленные.[8][9][10]

В 1980 году они запустили свой первый телевизионный рекламный ролик с изображением жареной грудки индейки, а сам Мэтьюз представил знаменитую фразу «Bootiful» в своей толстой строчке. Норфолкский акцент.[11][4] Бернард Мэтьюз успешно отбил предложение о поглощении у американского пищевого гиганта Сара Ли в 2000 г.[12] В следующем году компания была выкуплена семьей Мэтьюз и снова стала частной.[13][9][10]

В 2006 году подрядные рабочие были осуждены за жестокое обращение с животными за игру в «бейсбол» с живыми индейками.[14] Не обошлось и без проблем в 2007 году, когда ферма компании в Холтон перенесла вспышку из H5N1 напряжение птичий грипп.[15] В том же году завод компании B закрылся, а персонал переехал на завод A, в результате чего многие покинули завод или переехали на его головной завод, расположенный дальше по дороге.

К июлю 2008 года компания сменила бренд на Бернард Мэтьюз Foods к Бернард Мэтьюз Фермыи заявил, что все продукты из индейки будут производиться из британской индейки с собственных ферм.[16] Компания также представила план по изменению позиции компании, включающий три ключевых элемента: переориентацию на сельское хозяйство и производство в Британской Турции, производство продуктов, которые, как утверждается, лучше удовлетворяют потребности потребителей сегодня, и продвижение британского сельского хозяйства.[17][18]

В январе 2010 года Бернард Мэтьюз ушел в отставку с поста председателя, что совпало с его 80-летием.[19][20] В апреле того же года компания начала новую рекламную кампанию, вернув свою крылатую фразу «Bootiful», которая ранее использовалась между 1980 и 2007 годами.[21] 25 ноября 2010 г. умер основатель Бернард Мэтьюз.[20]

В сентябре 2013 года бизнес выкупили специалисты по капитальному ремонту, Rutland Partners.[22][23] В сентябре 2016 года компания была продана инвестиционной компании, принадлежащей Ранджит Сингх Бопаран за 87,5 миллионов фунтов стерлингов.[24]

Операции

У Бернарда Мэтьюза три основные операционные компании: базирующаяся в Великобритании Bernard Matthews Limited, немецкая Bernard Matthews Oldenburg и венгерская SáGa Foods.[1]

Bernard Matthews Limited базируется на востоке Англии и производит широкий ассортимент свежих, вареных и замороженных продуктов из индейки, которые продаются по всей Великобритании.[1] В нем работает около 2200 сотрудников, и ежегодно выращивается около 7 миллионов индеек.[1] У компании 56 индейных ферм и две производственные площадки, расположенные в Норфолке и Саффолке. Bernard Matthews Limited имеет аккредитацию Assured Food Standards (Red Tractor)[25] и его производственные площадки имеют ISO 14001 аккредитация.[нужна цитата ] Джефф Холливелл является управляющим директором Bernard Matthews Limited с июня 2009 года.[26]

Бернард Мэтьюз Ольденбург находится на севере Германии и насчитывает около 130 сотрудников.[1] Он производит широкий ассортимент свежих, вареных и замороженных продуктов из птицы, которые продаются в Германии и Северной Европе.[1]

SáGa Foods базируется на северо-западе Венгрии, в ней работает около 800 сотрудников.[1] Он производит ряд продуктов из птицы, которые продает по всей Центральной Европе.[1]

Товары

Компания производит широкий ассортимент вареной, свежей и замороженной британской индейки, включая такие продукты, как готовая в духовке целая птица, суставы, вареное реформированное мясо и добавки к еде, на долю которых приходится более 90% бизнеса. Бернард Мэтьюз также продюсирует курица продукты, которые производятся из мяса, полученного от партнеров из Южной Америки.

Bernard Matthews Farms производит индейку для ведущих британских сетей продуктовых супермаркетов для использования под их собственными розничными торговыми марками, а также для предприятий, поставляющих продукцию на рынок общественного питания.

Под торговой маркой «Golden Norfolk Turkey» Bernard Matthews Farms предлагает ассортимент замороженной индейки, в том числе целую птицу различных размеров, а также короны и суставы, намазанные и фаршированные. В числе новинок 2009 года под брендом «Фермы» - несколько новых приправ, а также начинка из абрикоса и фиников.[27]

Споры

Твизлеры Турции

Один из формованных мясных продуктов Бернарда Мэтьюза, «Твизлеры для индейки», содержащий 34% индейки,[28] стал синонимом дешевой еды для детей.[29][30] Они стали предметом дебатов в январе 2005 г., когда подверглись особой критике со стороны знаменитый шеф-повар Джейми Оливер в его телесериале Школьные обеды Джейми. Продукт стал эмблемой массового производства обработанных пищевых продуктов, которые Оливер хотел убрать из школьных обедов. После этой программы несколько крупных организаций общественного питания объявили, что больше не будут предлагать турецкие твизлеры в школах.[31][32] Бернард Мэтьюз прекратил выпуск продукта в 2005 году. Однако, хотя реклама увеличила потребление на определенный период,[33] Бернард Мэтьюз прекратил производство продукта, чтобы избежать дальнейшей критики и негативного освещения в прессе.

17 апреля 2020 года широко стало известно, что Бернард Мэтьюз перезапустит турецкий бренд Twizzler.[34][35] Сообщается, что турецкие твизлеры вернутся в продажу в Iceland Stores UK к 20 августа 2020 года и в сентябре 2020 года для всех других крупных розничных продавцов в Великобритании.[36]

Забота о животных

7 сентября 2006 года двое контрактных рабочих были осуждены за жестокое обращение с животными после того, как их тайно заснял на видео сотрудник из Приют для животных на склоне холма, играя в «бейсбол» с живыми индейками. Двое мужчин были приговорены к 200-часовому тюремному заключению. общественные работы который позже был подвергнут критике как "смехотворный" некоторыми забота о животных организации.[14][37] Адвокат Палмера и Аллана Саймон Николлс заявил, что их действия являются частью «культуры» на заводе в Норфолке, и, охарактеризовав условия в отделении как «ужасающие», сказал: «Вы можете понять, почему люди переходят на органическое производство, более открытый тип земледелия ».[38] An RSPCA Инспектор сказал, что это был худший случай жестокого обращения с сельскохозяйственными животными, о котором он слышал.[39] Ветеринар, просмотрев отснятый материал, сказал, что это «самое отвратительное и вопиющее» насилие, которое он видел за 25 лет.[40] В ответ компания сняла газетное объявление, в котором говорилось, что эти люди были субподрядчиками и что никто из ее сотрудников не злоупотреблял домашним скотом.[37] Представитель заявил, что они придерживаются «высочайших стандартов» защиты животных.[41]

Вспышка птичьего гриппа

Основная статья: Вспышка вируса H5N1 Бернарда Мэтьюза 2007 г.
Карта зон во время очага.

Вспышка H5N1 Бернарда Мэтьюза в 2007 г. была Птичий грипп в Англия который начался 30 января 2007 года. Заражение было вызвано H5N1 подтип Грипп А вируса и произошел на одной из ферм Бернарда Мэтьюза в Холтон, Саффолк. Был принят ряд мер предосторожности, в том числе большая выбраковка индеек, создание зон сегрегации и программа дезинфекции растений.

Об этом говорится в весьма критическом отчете Defra что на заводе в Холтоне произошла серия нарушений биобезопасности, некоторые из которых привлекали внимание компании в прошлом.[42]

Хотя причина вспышки не установлена, Бернард Мэтьюз регулярно перевозил индейки и продукты из индейки между Великобританией и ее заводом в Венгрия, а штаммы птичьего гриппа H5N1, обнаруженные в Венгрии и Великобритании, были генетически идентичными.[43]

К последствиям вспышки относятся запреты ряда стран на ввоз птицы из Великобритании, резкое падение продаж продукции Bernard Matthews, в результате чего рабочие были уволены, а доверие к бренду упало.[44]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j «Результаты за 12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 года» (PDF). Бернард Мэтьюз Фермы. Получено 1 января 2013.[постоянная мертвая ссылка ]
  2. ^ "История компании". Бернард Мэтьюз. Архивировано из оригинал 6 августа 2009 г.. Получено 12 октября 2009.
  3. ^ Кеннеди, Кэрол (2003). От династий к доткомам: взлет, падение и переосмысление британского бизнеса за последние 100 лет. Лондон: Kogan Page Ltd.
  4. ^ а б c Стори, Нил Р. (1 ноября 2011 г.). "Норфолк за работой: шесть известных предприятий Норфолка". Маленькая книга Норфолка. History Press. ISBN  9780752494609.
  5. ^ «История компании: 50-е годы». Бернард Мэтьюз.
  6. ^ «История компании: 60-е годы». Бернард Мэтьюз.
  7. ^ "Бернард Мэтьюз: он чучело?". Независимый. 6 февраля 2007 г.. Получено 25 февраля 2017.
  8. ^ «История компании: 70-е годы». Бернард Мэтьюз.
  9. ^ а б "Подпишитесь, чтобы прочитать". www.ft.com. Получено 25 февраля 2017.
  10. ^ а б "BBC NEWS | Бизнес | Профиль: Бернард Мэтьюз". news.bbc.co.uk. Получено 25 февраля 2017.
  11. ^ «История компании: 80-е». Бернард Мэтьюз.
  12. ^ "Сара Ли отказывается от участия в торгах Бернарда Мэтьюза". foodnavigator.com.
  13. ^ «История компании: нулевые». Бернард Мэтьюз.
  14. ^ а б «Звонок по поводу жестокого обращения с индейкой». Новости BBC. 7 сентября 2006 г.. Получено 1 января 2010.
  15. ^ Видаль, Джон; Льюис, Пол (5 февраля 2007 г.). «Тайна становится все более глубокой по поводу причины вспышки птичьего гриппа в Саффолке». Хранитель. ISSN  0261-3077. Получено 25 февраля 2017.
  16. ^ «Босс норфолкской индейки Бернард Мэтьюз, 80 лет, уходит на пенсию». Новости BBC. 24 января 2010 г.. Получено 24 января 2010.
  17. ^ "Статья Financial Times". Получено 26 ноября 2009.
  18. ^ "Статья Financial Times". Получено 26 ноября 2009.
  19. ^ «Бернард Тревор Мэтьюз из Норвича, Норфолк, работает председателем, директором компании». aboutany.co.uk. Архивировано из оригинал 26 февраля 2017 г.. Получено 25 февраля 2017.
  20. ^ а б "Умер турецкий магнат Бернард Мэтьюз". Новости BBC. 26 ноября 2010 г.. Получено 25 февраля 2017.
  21. ^ Марк Суини (16 апреля 2010 г.). "Бернард Мэтьюз возвращает'". Хранитель. Получено 23 апреля 2010.
  22. ^ "Подпишитесь, чтобы прочитать". www.ft.com. Получено 25 февраля 2017.
  23. ^ «Владельцы прямых инвестиций Бернарда Мэтьюза продают долю - Farmers Weekly». Еженедельник фермеров. 1 июля 2016 г.. Получено 25 февраля 2017.
  24. ^ «Владелец 2 Sisters подтверждает покупку Бернарда Мэтьюза». foodmanufacture.co.uk.
  25. ^ "www.redtractor.org.uk/site/REDT/Templates/GeneralNews.aspx?pageid=53&cc=GB". Красный трактор. Получено 23 апреля 2010.
  26. ^ "Журнал бакалейщика". Получено 26 ноября 2009.
  27. ^ "Бакалейщик. Новые продукты Бернарда Мэтьюза". Получено 26 ноября 2009.
  28. ^ "Что в турецком Twizzler". хранитель. 23 марта 2005 г.. Получено 11 марта 2018.
  29. ^ Вудворд, Уилл (14 декабря 2004 г.). «Запрещено в Шотландии, но достаточно для английских детей». хранитель. Получено 11 марта 2018.
  30. ^ Щекотка, Луиза (13 сентября 2016 г.). «Вернутся ли маленькие школы к системе Туиззлер Турции?». хранитель. Получено 11 марта 2018.
  31. ^ Ревилл, Джо (6 марта 2005 г.). «Победа Джейми в войне за школьную еду». хранитель. Получено 11 марта 2018.
  32. ^ «Продажи Twizzler в Турции сокращаются». BBC News Online. 23 марта 2005 г.. Получено 1 января 2010.
  33. ^ Планкетт, Джон (23 марта 2005 г.). «Дети продолжают пожирать твизлеров из индейки». хранитель. Получено 11 марта 2018.
  34. ^ «Турецкие твизлеры вернутся через 15 лет после того, как шеф-повар Джейми Оливер нацелился на них в кампании». Sky News. Получено 18 августа 2020.
  35. ^ корреспондент Ребекки Смитерс по делам потребителей (16 августа 2020 г.). «Худший кошмар Джейми Оливера: возвращение Турции Twizzler». Хранитель. ISSN  0261-3077. Получено 18 августа 2020.
  36. ^ "Веб-сайт Бернарда Мэтьюза".
  37. ^ а б "Реклама турецкой фирмы осуждает злоупотребления". Новости BBC. 15 сентября 2006 г.. Получено 1 января 2010.
  38. ^ "Звонок по поводу жестокого обращения с индейкой". Новости BBC. 7 сентября 2006 г.. Получено 1 января 2010.
  39. ^ «Персонал Бернарда Мэтьюза играл в« бейсбол »с живыми индейками». hillside.org.
  40. ^ «Рабочие заряжены». hillside.org.
  41. ^ «Рабочие Турции играли в« бейсбол »с птицами». Хранитель. 7 сентября 2006 г.. Получено 18 мая 2015.
  42. ^ «Бернарду Мэтьюсу грозит судебное преследование за отказ на заводе по производству птичьего гриппа», Филипп Нотон, Times Online, 16 февраля 2007 г.
  43. ^ «Испытания подтверждают связь птичьего гриппа с Венгрией», Джон Видал, The Guardian, 14 февраля 2007 г.
  44. ^ «Бернард Мэтьюз теряет продажи», Daily Telegraph, 14 февраля 2007 г.

внешняя ссылка