Луфу (еда) - Lufu (food)

Луфу (Китайский : 卤腐; пиньинь : lǔfǔ) является разновидностью ферментированный творог из Провинция Юньнань в Юго-Западный Китай. Он окрашен в красновато-желтый цвет, имеет мягкую текстуру и имеет пикантный вкус. Он используется как приправа за Као rkuāi или приготовить соус для юньнаньского стиля барбекю или же вонючий тофу.

Смотрите также