Навруз в Узбекистане - Navruz in Uzbekistan
Навруз (Узбекский: Navroʻz / Наврўз) широко отмечается в Узбекистан. Это день весеннее равноденствие, и знаменует начало весны в Северное полушарие. Его отмечают на территории, соответствующей современному Узбекистану, как минимум две тысячи лет.[1]
Когда Узбекистан был частью Советский Союз, празднование Навруза в целом было неофициальным, а временами даже запрещено.[2] В настоящее время Навруз является официальным государственным праздником в Узбекистане и всегда отмечается 21 марта. Тем не менее, праздничные мероприятия растягиваются на несколько дней.
Готовясь к празднику, люди убирают свои дома и махалли (кварталы) и покупать новую одежду. До, во время и после Навруза принято готовить сумаляк, главное парадное блюдо праздника. Сумалак - сладкая паста, полностью изготовленная из пророщенная пшеница и готовится в большом Казань. Подготовить сумаляк друзья, родственники и соседи - обычно женщины - собираются вокруг Казань, все по очереди перемешивают смесь. Когда готово, сумаляк распространяется среди соседей, родственников и друзей. В Навруз также ходят в гости к родственникам и друзьям, дарят детям подарки.
Навруз часто называют самым популярным праздником в Узбекистане.[1] 21 марта по всей стране проходят тщательно продуманные праздничные концерты, особенно в столице Ташкент. Книжные ярмарки, концерты, игры, специальные теле- и радиопрограммы длятся весь март. Было отмечено, что после обретения Узбекистаном независимости в 1991 году правительственные чиновники провозгласили Навруз главным национальным праздником и жестко контролировали содержание и форму празднования.[2]
использованная литература
- ^ а б Сахадео, Джефф; Zanca, Russell, eds. (2007). Повседневная жизнь в Центральной Азии: прошлое и настоящее. Блумингтон: Издательство Индианского университета. С. 202–203. ISBN 9780253013538.
- ^ а б Турсунова, Зульфия (2014). Жизнь и средства к существованию женщин в постсоветском Узбекистане: церемонии расширения прав и возможностей и миростроительства. Лондон: Lexington Books. С. 26–27. ISBN 9780739179789.