Smörgåstårta - Smörgåstårta - Wikipedia
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Октябрь 2020) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Смёргастарта | |
| Тип | Торт или же бутерброд |
|---|---|
| Место происхождения | Швеция |
| Температура сервировки | Холодный |
| Основные ингредиенты | Белый или светлый ржаной хлеб, яйцо или же майонез база, начинки |
| Вариации | Печеночный паштет, креветка, копченый лосось, ветчина, разные колбасы, икра, оливки, помидор, огурец, виноград, лимон ломтики сыр |
Smörgåstårta (Шведский: smörgåstårta, "бутерброд торт "или" бутерброд торт ") блюдо Шведский происхождение популярно в Швеция, Эстония (так называемый «võileivatort»), Финляндия (так называемый "voileipäkakku") и Исландия (называется «brauðterta»). Это пикантный торт, похожий на бутерброд, но с большим количеством начинки и украшения, похожий на слоеный кремовый торт.
Сморгастарта обычно состоит из нескольких слоев белого или светлого ржаной хлеб с кремовой начинкой между ними. Начинки и начинки различаются, но яйцо и майонез часто являются базой; Дополнительное заполнение может сильно различаться, но часто включает одно или несколько из следующего: печеночный паштет, оливки, креветка, ветчина, разные колбасы, икра, помидор, огурец, виноград, лимон ломтики сыр, и копченый лосось.
Smörgåstårta подается холодным и нарезанным, как десертный торт. Типы сэндвич-тортов варьируются от мясных, рыбных, сочетаний сыров и мяса до веганских. Верхний гарнир часто отражает ингредиенты, используемые в качестве начинки. В Финляндии, voileipäkakku (по-фински) - стандартное блюдо на семейных торжествах, таких как дни рождения, свадьбы или похороны.
Сэндвич-торт, вид сбоку
Сэндвич-торт с крем-сырной глазурью и луком, вареным яичным желтком, листьями щавеля, помидорами и цветами для украшения.
