Витчетти личинка - Witchetty grub

В Witchetty grub (также пишется Witchety grub или же витджути[1]) - термин, используемый в Австралия для больших, белых, дровосеков личинки из нескольких моль. В частности, это касается личинок мотылек Endoxyla leucomochla, который питается корнями Witchetty куст (в честь которых и названы личинки), широко распространенный в Северная территория а также обычно встречается в частях Западная Австралия и Южная Австралия,[2] хотя он также встречается повсюду в Австралии.

Термин может также относиться к личинкам других коссидных моли, бабочек-призраков (Hepialidae ) и усачей (Cerambycidae ). Этот термин используется в основном, когда личинки считаются пищей. Личинка - самая важная корм для насекомых пустыни и исторически был основным продуктом питания Австралийские аборигены.[3]

Личинки Витчетти (Endoxyla leucomochla ) подсемейства Zeuzerinae

Терминология

В Арабана срок для жратвы Мако Витьюти (с упором на начальные слоги); мако означает личинку, и Витьюти относится к кустарнику, а не к самой личинке.[4] По аналогии, Нгалеа Народы называли личинку «мако вардарука», что означает личинки вардарука (Acacia ligulata ) куст.[нужна цитата ] В Pitjantjatjara зовут "маку".[5]

Было высказано предположение, что слово «витчетти» происходит от Adynyamathanha Wityu, "крючковатая палка" и Варту, "жратва". Традиционно люди редко их копают.[3]

Описание

Охота на личинок Витчетти рядом Юендуму, Северная территория

Говорят, что разные личинки похожи на вкус, вероятно, потому, что у них схожие привычки поедания древесины. Съедобные в сыром виде или слегка приготовленные в горячей золе, они востребованы аборигенами Австралии как высокобелковая пища. Сырая личинка витчетти по вкусу похожа на миндаль, а при приготовлении кожа становится хрустящей, как жареный цыпленок, а внутренняя часть становится светло-желтой, как жареное яйцо.[3]

Эти личинки живут на деревьях. Их также можно найти в черная плетень деревья и считаются причиной того, что сережки умирают в течение 10-15 лет. Корни Акация кемпеана кустарник - еще один источник личинок.[нужна цитата ]

При удерживании в качестве защитного механизма личинки выделяют коричневую жидкость.[3]

Культурное значение

Личинки Витчетти представлены как Мечты во многих Картины аборигенов.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "CSIRO - Witjuti grub".
  2. ^ Корпорация Маршалла Кавендиша (2003 г.). Насекомые и пауки мира. Маршалл Кавендиш. п. 625. ISBN  978-0-7614-7344-2.
  3. ^ а б c d е Айзекс, Дженнифер (2002). Еда кустарника: еда аборигенов и фитотерапия. Frenchs Forest, Новый Южный Уэльс: New Holland Publishers (Австралия). С. 190–192. ISBN  978-1-86436-816-1.
  4. ^ Тиндейл, Норман (1952). «О некоторых австралийских Cossidae, включая мотылька витьюти (витчети)». Сделки Королевского общества Южной Австралии. 76: 56.
  5. ^ «Мимили». Pitjantjatjara Yankunytjatjara Media. Получено 15 марта 2020.

внешняя ссылка