Betula pubescens - Betula pubescens

Betula pubescens
Betula pubescens - Бургвальд 002.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Fagales
Семья:Betulaceae
Род:Betula
Подрод:Betula подг. Betula
Разновидность:
B. pubescens
Биномиальное имя
Betula pubescens
Betula pubescens range.svg
Карта распространения
Синонимы

Betula alba

Betula pubescens (син. Betula alba), широко известный как береза ​​пушистая а также как болотная береза, белая береза, Европейская береза ​​белая или же волосатая береза, это разновидность лиственный дерево, родное и многочисленное по всей северной Европа и северный Азия, растущий дальше на север, чем любой другой широколиственное дерево. Это тесно связано и часто путают с береза ​​серебристая (B. pendula), но растет в более влажных местах с более тяжелыми почвами и плохим дренажем; маленькие деревья также можно спутать с карликовая береза (Б. нана).

Выделяются три разновидности, которые гибридизируются с березой серебряной и карликовой. Был выведен ряд сортов, но многие из них больше не выращиваются. Личинка осенняя моль (Эпиррита осенняя) питается листвой, и в отдельные годы это насекомое может дефолиировать большие площади березового леса. Многие грибы связаны с деревом, и некоторые патогенные грибы являются возбудителями отмирание березы.

Дерево - это вид-пионер, охотно колонизирующие очищенные земли, но позже замененные более высокими и долгоживущими видами. Кору можно срезать, не повреждая дерево и кору, а древесина используется для токарных работ и для производства фанеры, мебели, полок, гробов, спичек, игрушек и т. Д. деревянный настил. Внутренняя кора съедобна, ее измельчали ​​и использовали в хлебопечении во времена голод. Растущий весной сок можно использовать для приготовления освежающих напитков, вин, эля и ликеров, а различные части дерева использовались в фитотерапии.

Описание

Ветви направлены вверх или горизонтально, но никогда не отвисают (как у береза ​​серебристая )

Betula pubescens широко известна как береза ​​пушистая, с другими общими названиями, включая березу болотную, березу белую, березу белую европейскую или березу волосатую.[2]Это лиственный дерево вырастает до 10-20 м (33-66 футов) в высоту (редко до 27 м), с тонкой кроной и стволом до 70 см (28 дюймов) (исключительно 1 м) в диаметре, с гладкими, но тусклыми серо-белыми лаять мелкие темные горизонтальные чечевицы. Побеги серо-коричневые с мелким опушением. В листья овально-заостренные, от 2 до 5 см (от 0,8 до 2,0 дюймов) в длину и от 1,5 до 4,5 см (от 0,6 до 1,8 дюйма) в ширину, с мелко зазубренными краями. В цветы опыляются ветром сережки, выращивается ранней весной до появления листьев. В фрукты представляет собой отвесной цилиндрический агрегат длиной от 1 до 4 см (от 0,4 до 1,6 дюйма) и шириной от 5 до 7 мм (от 0,2 до 0,3 дюйма), который распадается при созревании, высвобождая отдельные семена; эти семена имеют длину 2 мм (0,08 дюйма) с двумя маленькими крыльями по бокам.[2][3]

Идентификация видов

B. pubescens тесно связан и часто путают с береза ​​серебристая (B. pendula). Много североамериканский тексты рассматривают эти два вида как сородич (и вызвать путаницу, объединив альтернативное народное название пушистой березы, белая береза, с научным названием B. pendula других видов), но они считаются отдельными видами по всей Европе.[3]

Березу пушистую можно отличить от березы пестрой по гладким, пушистым побегам, которые у березы пестрой голые и бородавчатые. Кора у пушистой березы тускло-серовато-белого цвета, тогда как у серебристой березы поразительно белая, как бумага, кора с черными трещинами. Края листа также различаются: у березы пушистой мелкопильчатые, у березы повислой жестко-двузубые. У этих двух есть различия в среда обитания Требования: береза ​​пушистая чаще встречается на влажных, плохо дренированных участках, таких как глина и торфяные болота, а береза ​​пышная встречается в основном на сухих песчаных почвах.[3]

В более северных местах березу пушистую также можно спутать с карликовая береза (Betula nana), причем оба вида морфологически изменчивы. Можно выделить все три вида цитологически, береза ​​густая и береза ​​карликовая диплоид (с двумя наборами хромосом), а береза ​​пушистая - тетраплоид (с четырьмя наборами хромосом). В Исландии карликовая береза ​​и береза ​​пушистая иногда гибридизуются, в результате чего растения триплоид (с тремя наборами хромосом).[4]

Распространение и среда обитания

Betula pubescens возле тропы, огибающей озеро за Полярным кругом в Тромсё

Betula pubescens имеет широкое распространение в северной и центральной Европе и Азии. Его ареал простирается от Ньюфаундленда, Исландии, Британских островов и Испании на восток через северную и центральную Европу и Азию до озеро Байкал регион в Сибири. Ареал простирается на юг примерно до 40 ° с.ш., его южной границей является Турция, Кавказ и Горный Алтай.[1][5] Это вид-пионер который легко устанавливается в новых областях вдали от родительского дерева. Это позволяет прижиться другим лесным деревьям, а береза, недолговечное дерево, в конечном итоге вытесняется, поскольку ее саженцы не переносят тени.[6]

Береза ​​пушистая распространяется дальше на север в Арктический чем любое другое широколиственное дерево. Экземпляры субарктических популяций обычно маленькие и очень искривленные, и их часто называют арктической пушистой или горной березой, Б. п. var. пумила.[7][8] (не путать с Б. нана ). Этот сорт примечателен тем, что является одним из очень немногих деревьев, произрастающих на Исландия и Гренландия, и это единственное дерево, образующее лесной массив в Исландии. Когда-то считалось, что остров был покрыт пушистым березовым лесом, но сегодня это покрытие уменьшилось примерно до одного процента поверхности суши.[4]

Сорта и сорта

Береза ​​пушистая арктическая образует линия дерева в большинстве Фенноскандия

Признаны три сорта, номинант Betula pubescens var. pubescens, Б. п. var. litwinowii (распространяется в Кавказ и индюк ) и Б. п. var. пумила (береза ​​арктическая пушистая или береза ​​горная, ранее называемая Б. п. subsp. тортуоза).[9] Последний возник в результате гибридизации var. pubescens и Б. нана (карликовая береза)[8][10] и характеризуется кустарником, более мелкими листьями, смолистыми железами и меньшими крыльями на плодах. Было выращено несколько сортов, но многие из них уже не выращиваются. Среди них «Армянское золото», «Арнольд Брембо» (душистая листва), Crenata Nana (кустарниково-карликовый), инциза (лопастная листва), Integrifolia (сплошная листва), Murigthii (кустарник с двоякопильчатыми листьями), ponitica (безволосый), волнистый (края листьев восковые), крапивница (крапивнолистный), Variegata (пестрый) и «Желтые крылья».[11] Два других, описанные немецким ботаником Эрнст Шелле в 1903 г. тоже пропали; маятник, сорт с вождем и плакучими ветвями,[12] и Pendula Nana, которое вырастает в дерево в форме зонтика с плакучими ветвями, но без вожака.[12]

Экология

Редкий кинжал личинка питается болотной березой

Личинка осенняя моль (Эпиррита осенняя) питается листвой Betula pubescens и другие породы деревьев. В годы эпидемии это насекомое может дефолиировать большие площади березового леса. Повреждение ткани листа побуждает дерево вырабатывать химические вещества, которые ухудшают качество листвы, замедляя рост личинок и уменьшая вес их куколок.[13]

В Гренландии около семидесяти видов грибы были обнаружены растущие в связи с B. pubescens, в качестве паразиты или же сапробы на живой или мертвой древесине. Некоторые из наиболее распространенных грибов включают: Ceriporia reticulata, Chondrostereum purpureum, Exidia Repanda, Гифодермия spp, Inonotus obliquus, Inonotus radiatus, Mycena galericulata, Mycena rubromarginata, Панеллус рингенс, Peniophora incarnata, Phellinus lundellii, Radulomyces confluens, Stereum rugosum, Trechispora виды, Тубуликринис виды и Tyromyces chioneus.[14]

Отмирание березы, связанные с грибковыми патогенами Marssonina betulae и Анизограмма virgultorum, может повлиять на посаженные деревья, в то время как естественно восстановленные деревья кажутся менее восприимчивыми.[15] Это заболевание также влияет на Betula pendula а в 2000 г. был зарегистрирован на многих участках, засаженных березой в Шотландии в 1990-е годы.[16]

Использует

Betula pubescens это вид-первопроходец, расширяющий ареал здесь, в Норвегии.

Внешний слой коры можно снять с дерева, не убивая его, и использовать для изготовления каноэ шкуры, сосуды для питья и кровельная черепица.[6] Внутреннюю кору можно использовать для производства веревка и для изготовления формы из промасленной бумаги. Эта кора также богата танин и использовался как коричневый краситель и как консервант. Кора также может быть превращена в высококачественную уголь любимый художниками. Веточки и молодые ветки очень гибкие и хорошо подходят венчики и метлы.[6] Древесина бледного цвета с тонкой однородной текстурой используется в производстве фанеры, мебели, полок, гробов, спичек и игрушек, а также в токарном производстве.[17]

В Саамский народ Скандинавии использовали кору обоих B. pubescens и B. pendula как ингредиент в хлебопечении; красноватый флоэма, прямо под внешней корой, сушили, измельчали ​​и смешивали с пшеничной мукой, чтобы сделать традиционный хлеб.[18] В Финляндия, mämmi Традиционное пасхальное блюдо упаковывалось и запекалось в ящиках из бересты. В настоящее время используются картонные коробки, но с типичным рисунком коры.[19] Кора березы использовалась как неотложное питание во время голода; в Новгород в 1127–1128 годах отчаявшиеся люди ели его вместе с такими вещами, как листья липовые деревья, древесная масса, солома, шелуха и мох.[20] В Исландии березовые обрезки используют с березовым соком для приготовления сладкого березового ликера.[21] Когда-то удаление коры было настолько распространено, что Карл Линней выразил озабоченность по поводу выживания лесных массивов.[22] Листья можно настаивать в кипящей воде, чтобы приготовить чай, а экстракты растения использовались как лечебные травы.[2]

Обе B. pubescens и B. pendula можно использовать весной для получения сладкой жидкости. Его можно употреблять в свежем виде, в концентрированном виде в виде сиропа, похожего на более известный кленовый сироп, или может быть сброжен в эль или вино. В Скандинавии и Финляндии это делается на внутреннем уровне, но в бывшем СССР, особенно в России, Украине, Беларуси, Эстонии, Латвии и Литве, березовый сок собирают в коммерческих целях и используют для производства косметики, лекарств и продуктов питания.[23]

Рекомендации

  1. ^ а б Shaw, K .; Рой, С .; Уилсон, Б. (2014). "Betula pubescens". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2014: e.T194521A116337224. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2014-3.RLTS.T194521A2344298.en.{{cite iucn}}: error: | doi = / | page = mismatch (помощь)
  2. ^ а б c «Береза ​​пушистая: Betula pubescens". NatureGate. Получено 10 мая 2016.
  3. ^ а б c Ведель, Хельге; Ланге, Йохан (1960). Деревья и кусты. Метуэн. С. 141–143. ISBN  9780413301604.
  4. ^ а б Thórsson, Æ.Th .; Pálsson, S .; Sigurgeirsson, A .; Анамтават-Йонссон, К. (2007). "Морфологическая изменчивость среди Betula nana (диплоид), B. pubescens (тетраплоид) и их триплоидные гибриды в Исландии ". Анналы ботаники. 99 (6): 1183–1193. Дои:10,1093 / aob / mcm060. ЧВК  3243578. PMID  17495985.
  5. ^ "Betula виды распределение". Linnaeus Server. Получено 11 мая 2016.
  6. ^ а б c "Betula pubescens". Растения для будущего. Получено 11 мая 2016.
  7. ^ "УХМЫЛКА - Betula pubescens var. пумила". Получено 21 марта 2016.
  8. ^ а б Эшбернер, Кеннет; Макаллистер, Хью (2013). Род Betula: таксономическая ревизия березы. Королевский ботанический сад. п. 300.
  9. ^ "УХМЫЛКА - Betula pubescens". Получено 21 марта 2016.
  10. ^ Вяре, Х. 2001: Таксономия и флористика горных березовых лесов. - В Вельголаски, Э. (ред.) Экосистемы северных горных березов. мужчина и биосферный сериал 27: 35–46. ЮНЕСКО-Париж и Парфенон Издательская группа, Нью-Йорк и Лондон.
  11. ^ Хэтч, Лоуренс С. (2015). Сорта древесных растений: от Baccharis до Buxus. TCR Press. С. 69–70. GGKEY: AJHTYS4NG91.
  12. ^ а б Govaerts, R .; Michielsen, K .; Яблонски, Э. (2011). «Неисследованные сорта Плакучих широколиственных: обзор». Belgische Dendrologie Belge. 2009: 19–30.
  13. ^ Хаукиоя, Эркки; Ханхимяки, Синикка (1985). «Быстрая резистентность, вызванная ранами у березы белой (Betula pubescens) листва к геометрической Эпиррита осенняя: сравнение деревьев и бабочек в пределах и за пределами ареала распространения моли ». Oecologia. 65 (2): 223–232. Bibcode:1985Oecol..65..223H. Дои:10.1007 / BF00379221. PMID  28310669. S2CID  21068225.
  14. ^ Эльборн С.А., Кнудесен Х. "Более крупные грибы, связанные с Betula pubescens в Гренландии ». Зона горных березов Гренландии, юго-запад Гренландии. Меддр Гренланд, Биология. 33. Копенгаген: Museum Tusculanum Press. С. 77–80. ISBN  978-87-635-1204-6.
  15. ^ «Береза ​​пушистая (Betula pubescens)". Woodland Trust. Архивировано из оригинал 20 февраля 2019 г.. Получено 10 мая 2016.
  16. ^ «Отмирание березы». Комиссия по лесному хозяйству. Получено 10 мая 2016.
  17. ^ «Береза, белая: Betula pubescens". Решения для дерева. Получено 11 мая 2016.
  18. ^ Сигритур, Анна; Макгуайр, Эйвери (24 ноября 2015 г.). "Кора дерева". Nordic Food Lab. Получено 12 марта 2016.
  19. ^ Архив северных рецептов "Источник"
  20. ^ Дандо, Уильям А. (2012). Еда и голод в 21 веке. ABC-CLIO. п. 14. ISBN  978-1-59884-730-7.
  21. ^ "Бьорк Ликер". Foss Distillery. Получено 11 мая 2016.
  22. ^ Линдал, Джули (9 января 2011 г.). «Корый хлеб вернулся». Северное благополучие. Получено 21 июля 2011.
  23. ^ Кабальеро, Ана (1 июля 2013 г.). «Березовый сок: сезонно активный пульс». Nordic Food Lab. Получено 12 марта 2016.

внешняя ссылка