Британский дойный овец - British Milksheep
В Британский дойный овец Это крепкая овца двойного назначения, широко известная своими доильными качествами.
История
Британский дойный овец изначально был известен как олдербред и является порода одомашненных овца разработан Лоуренс Алдерсон и его жена Мэри в Уилтшир и Нортумберленд. Он экспортировался в несколько стран, включая Венгрию, Францию и Грецию, а оттуда в другие соседние страны. Сейчас его можно найти в основном в Великобритания, Венгрия и Канада, хотя популяция в Великобритании была уничтожена во время вспышки ящура в 2001 году. Точный состав породы никогда не объявлялся, но он был основан на высокопроизводительных животных существующих стай Дорсет-Хорн, Синелицких Лестер и Плодородные овцы Истрипа, которых держит семья Олдерсонов. Дополнительные индивидуальные животные были выбраны из Lleyn, Texel и Восточно-фризский породы. Последующий отбор основывался на показателях продуктивности без учета однородности внешнего вида. По мере продолжения процесса смешивания постепенно возник стандартизированный тип породы. Животные были помещены в суровые условия в верховьях Пеннинских островов в северной Англии, чтобы развить выносливость и приспособляемость. Тестирование потомства на начальных этапах заложило основу для постоянного генетического улучшения. Первоначально полное владение самками породы сохранялось за семьей, и продавались только бараны, но в 1981 году группы самок были переданы другим заводчикам. Количество стад и животных быстро увеличивалось, и к середине дня в стране насчитывалось более 5000 племенных овец. -1980-е годы с распространением стай в Британии. Книга по стаду была опубликована в 1986 году. Судя по названию породы, она является крупным производителем молока, и было создано несколько крупных молочных стад.[1] Однако это крепкая овца двойного назначения, а не специализированная молочная порода. Он известен своей чрезвычайно высокой плодовитостью, а бараны используются для получения высокопроизводительных помесных дочерей. Качество туши и шерсти - дополнительные полезные черты.[2] Во всех странах, кроме Британии, британская молочная овца используется больше как молочная порода с двойным назначением, но в большинстве стран она также используется в качестве скрещивающего производителя; в Великобритании - холмистые и длинношерстные породы, во Франции - горные породы в Альпах и Пиренеях, в Греции - молочные овцы Хиоса, а в Венгрии - преобладающая популяция мериносов. Во Франции это способствовало развитию породы булонне.
Характеристики
Британская молочная овца - это белолицая, чистоголовая, опоясанная овца с большим крепким телом, хорошо сочетающимся с телосложением. В зрелом возрасте бараны в среднем весят 103 кг (227 фунтов), а овцы 79 кг (174 фунта).[3] У них хорошие характеристики туши. В сравнительных испытаниях по производству мяса в Венгрии гибридные ягнята, полученные от компании British Milksheep, имели превосходную классификацию туши, более высокий процент убоя, чем помеси, полученные от баранов Иль-де-Франс, Суффолк и баранины-мериноса, а мясо было самым нежным при измерении силой сдвига.
Характеристики доения
Это самая плодовитая британская порода. Взрослые овцы достигают среднего размера помета более 3,00, и это преимущество распространяется и на ягнят, отлученных от одной овцы. Прежде чем порода достигла желаемого уровня плодовитости, на ранних этапах проекта были достигнуты некоторые замечательные рекорды, причем нередко были шестерняшки, а одна овца достигла рекорда в жизни 44 ягнят на 10 культурах. Сравнительные испытания, проведенные Шотландским сельскохозяйственным колледжем в 1990-х годах, показали, что полукровные овцы, полученные от британской молочной овцы, достигли уровня продуктивности на 11% выше, чем полукровок, полученных от баранов Bluefaced Leicester и Border Leicester, и на 26% выше, чем у овец Bleu du. Баранов Мэн и Руж-де-л'Уэст. Средний надой зависит от стандартов содержания стада и может варьироваться от 250 до более 400 литров за 210 дней лактации, с 6% жира и 6% белка. Некоторые чистые стада продолжают использоваться для молочного производства и производства молока для потребителей с аллергией на коровье молоко, мороженое и специальные сыры в северной Англии и Канаде. Есть утверждения, что овцы производят от 650 л (170 галлонов США) до 900 л (240 галлонов США) молока за 300 дней лактации с содержанием жира от 5,5 до 9,5%. [1] но эти утверждения не были подтверждены. В сравнительных испытаниях по надоям в Венгрии с использованием местной популяции мериносов с удоем 30-50 литров за лактацию, кроссы британских молочных овец оказались лучше, чем кроссы баранов Лакауне и Авасси. Они давали 90-130 литров против 60-80 литров у кроссоверов Lacaune и 80-105 литров у кроссоверов Awassi.
Характеристики шерсти
Овцы производят 4 кг (8,8 фунта), а бараны 6,5 кг (14 фунтов) шерсти с счетчик прядения от 50 до 54s. В основной продукт длина от 12 до 18 см (от 4,7 до 7,1 дюйма).[1]
Рекомендации
- ^ а б c "Британская молочная овца". Породы домашнего скота. Государственный университет Оклахомы, Кафедра зоотехники. Архивировано из оригинал на 2010-06-06. Получено 2009-05-19.
- ^ Экариус, Кэрол (2008). Иллюстрированный справочник Стори по разведению овец, коз, крупного рогатого скота и свиней. Storey Publishing. ISBN 978-1-60342-036-5.
- ^ "Бритиш Милкшип / Соединенное Королевство". Паспорт породы. Информационная система о разнообразии домашних животных. Получено 2009-05-19.