Crangon Crangon - Crangon crangon

Crangon Crangon
Crangon crangon.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Членистоногие
Подтип:Ракообразные
Учебный класс:Малакострака
Заказ:Декапода
Семья:Crangonidae
Род:Crangon
Разновидность:
C. Crangon
Биномиальное имя
Crangon Crangon
Синонимы  [1]
  • Astacus Crangon (Линней, 1758 г.)
  • Рак Crangon Линней, 1758 г.
  • Crago vulgaris (Фабрициус, 1798)
  • Crangon maculatus Маркузен, 1867 г.
  • Crangon maculosa Ратке, 1837
  • Crangon rubropunctatus Риссо, 1816
  • Crangon vulgaris Фабрициус, 1798 г.
  • Steiracrangon orientalis Чернявский, 1884

Crangon Crangon является коммерчески важным видом каридовая креветка ловится в основном в южных Северное море, хотя также встречается в ирландское море, Балтийское море, Средиземное море, и Черное море, а также от большей части Скандинавия и части Марокко Атлантический морской берег.[1] Его общие имена включают коричневая креветка, креветка обыкновенная, заливная креветка, и песочная креветка, а перевод французского названия Crevette Grise (или его голландский эквивалент Grijze Garnaal) иногда приводит к английской версии серая креветка.

Описание

В Chelae из C. Crangon снизу

Взрослые особи обычно имеют длину 30-50 мм (1,2-2,0 дюйма), хотя были зарегистрированы особи до 90 мм (3,5 дюйма).[2] У животных есть загадочная окраска, это песочно-коричневый цвет, который можно изменить в соответствии с окружающей средой.[2] Они живут на мелководье, которое также может быть солоноватый, и кормить по ночам.[2] Днем они остаются закопанными в песке, чтобы спастись от хищных птиц и рыб. усики выступающие.

Crangon классифицируется в семье Crangonidae, и сначала разделяет характеристический субхелат семейства переоподы (где подвижный палец замыкается на короткий выступ, а не на фиксированный палец такого же размера) и короткий трибуна.[3]

Распространение и экология

C. Crangon имеет широкий классифицировать, простираясь через северо-восток Атлантический океан от белое море на севере Россия к побережью Марокко, в том числе Балтийское море, а также происходящие в Средиземноморье и Черное море.[4] Однако, несмотря на широкий ассортимент, мало поток генов происходит через определенные естественные препятствия, такие как Гибралтарский пролив или Босфор.[5] Считается, что популяции в западной части Средиземного моря являются самыми древними, а распространение этого вида через Северную Атлантику считается последствием Плейстоцен.[5]

Взрослые особи живут в эпибентосе (на морском дне или около него), особенно на мелководье в устьях рек или у побережья.[6] Как правило, он очень распространен и оказывает значительное влияние на экосистемы, в которых он обитает.[6]

Жизненный цикл

Самки достигают половая зрелость длиной около 22–43 мм (0,87–1,69 дюйма), в то время как самцы достигают зрелости 30–45 мм (1,2–1,8 дюйма).[7] Молодь вылупляется из яиц в планктонный личинки. Они проходят через пять линька до достижения постличиночной стадии, когда они оседают на морское дно.[7]

Рыболовство

Глобальный захват C. Crangon в тоннах, сообщенных ФАО, 1950–2010 [8]

Исторически коммерческий промысел велся верхом по обе стороны Дуврского пролива.[9]

Более 37000 т C. Crangon были пойманы в 1999 г. Германия и Нидерланды принимая более 80% от этой суммы.[1]

Как еда

Миска с коричневыми креветками, служащая закуской

Коричневая креветка пользуется большой популярностью в Бельгии, Нидерландах, северной Германии и Дании.

Креветки вообще известны как Гарнален в нидерландский язык. Это основа блюда томаты-криветы, где креветки смешаны с майонез и подается в выдолбленном сыром помидор. Креветка крокет еще одно бельгийское блюдо; креветки находятся внутри крокета в кляре вместе с соус бешамель. Свежеприготовленные неочищенные коричневые креветки часто подают в качестве закуски к пиву, обычно это кислый эль или Фламандский красный Такие как Роденбах.[10]

В Ланкашир, Англия, коричневые креветки смешивают с маслом, чтобы креветки в горшках, блюдо, которое традиционно едят с хлебом.[11]

Рекомендации

  1. ^ а б c "Crangon Crangon (Линней, 1758 г.) ". Информационные бюллетени по видам. Продовольственная и сельскохозяйственная организация. Получено 24 июня, 2011.
  2. ^ а б c "Crangon Crangon". ARKive. Архивировано из оригинал на 2008-05-17. Получено 24 июня, 2011.
  3. ^ Хоана Кампос; Клаудия Морейра; Фабиана Фрейтас и Хенк В. ван дер Веер (2012). «Краткий обзор экогеографии Crangon". Журнал биологии ракообразных. 32 (2): 159–169. Дои:10.1163 / 193724011X615569.
  4. ^ Хоана Кампос; Ваня Фрейтас; Синди Педрос; Рита Гийо и Хенк В. ван дер Веер (2009). "Широтная вариация роста Crangon Crangon (Л.): происходит ли компенсация противоградиентного роста? ». Журнал морских исследований. 62 (4): 229–237. Bibcode:2009JSR .... 62..229C. Дои:10.1016 / j.seares.2009.04.002.
  5. ^ а б Пиетернелла К. Луттикхёйзен; Хоана Кампос; Юдит ван Блейсвейк; Катя Т.С.А. Пейненбург и Хенк В. ван дер Веер (2008). «Филогеография креветки обыкновенной, Crangon Crangon (L.) по всему ареалу распространения ". Молекулярная филогенетика и эволюция. 46 (3): 1015–1030. Дои:10.1016 / j.ympev.2007.11.011. PMID  18207428.
  6. ^ а б Хоана Кампос; Синди Педроса; Жоана Родригес; Сильвия Сантос; Йоханзес И. Дж. Витте; Пауло Сантос и Хенк В. ван дер Веер (2009). «Зоогеография популяций бурых креветок. Crangon Crangon вдоль ареала распространения по морфометрическим признакам ». Журнал Морской биологической ассоциации Соединенного Королевства. 89 (3): 499–507. Дои:10.1017 / S0025315408002312.
  7. ^ а б Хоана Кампос и Хенк В. ван дер Веер (2008). Р. Н. Гибсон; Р. Дж. А. Аткинсон и Дж. Д. М. Гордон (ред.). Аутэкология Crangon Crangon (L.) с акцентом на широтные тенденции. Океанография и морская биология: ежегодный обзор. 46. CRC Press. С. 65–104. Дои:10.1201 / 9781420065756.ch3. ISBN  978-1-4200-6575-6.
  8. ^ На основе данных, полученных из База данных FishStat, ФАО.
  9. ^ Шарлье, Роджер Х (2012). "Crangon crangon, находящийся под угрозой исчезновения или просто на виа долороса?" (PDF). Серия летописей Академии румынских ученых по биологическим наукам. 1 (1): 31–58. ISSN  2285-4177. Архивировано из оригинал (PDF) на 2015-04-02. Получено 2015-03-14.
  10. ^ "Les crevettes grises" (На французском). Eating.be. Получено 13 сентября, 2012.
  11. ^ Пастон-Уильямс, Сара (2005). "Креветки из залива Моркам". Рыба: рецепты с оживленного острова. Лондон: Народная вера. п. 140. ISBN  0-7078-0357-8.

внешняя ссылка