Флоридский каменный краб - Florida stone crab

Флоридский каменный краб
FMIB 51200 Каменный краб (Самец) .jpeg
мужчина
Научная классификация
Королевство:
Animalia
Тип:
Членистоногие
Подтип:
Ракообразные
Класс:
Малакострака
Порядок:
Декапода
Инфразаказ:
Брачюра
Семья:
Menippidae
Род:
Menippe
Виды:
M. mercenaria
Биномиальное имя
Menippe mercenaria

В Флоридский каменный краб (Menippe mercenaria) это краб найдено на западе севера Атлантический, от Коннектикут к Белиз, в том числе Техас, то Мексиканский залив, Куба, Багамские острова, а Восточное побережье США. Краба также можно встретить в районе солончаки из Южная Каролина и Грузия. Его широко ловят в пищу. Близкородственные виды Menippe adina (каменный краб) иногда считается подвидом - они могут скрещиваться, образуя гибриды - и они рассматриваются как один вид для коммерческого рыболовства, а их ареалы частично перекрываются. Считается, что эти два вида разошлись примерно 3 миллиона лет назад.[1]

Описание

Каменный краб панцирь имеет ширину от 5 до 6,5 дюймов (от 130 до 170 мм).[2] Они коричневато-красные с серыми пятнами и желтовато-коричневой нижней стороной, имеют большие размеры и неравные размеры. Chelae (когти) с черными кончиками.[3] В дополнение к обычным половой диморфизм выставлены крабами, женский пол Каменные крабы Флориды имеют больший панцирь, чем самцы того же возраста, и самцы обычно имеют более крупные чела, чем женщины.[3]

Привычки в еде

Каменные крабы Флориды предпочитают питаться устрицы и другие мелкие моллюски, многощетинковые черви, и другие ракообразные. Иногда они будут есть водоросли и падаль. Хищники которые питаются каменными крабами, включают конская раковина, морской окунь, морские черепахи, кобия, и осьминоги.[4]

Среды обитания

Каменных крабов можно найти в ямах глубиной от 6 до 3 футов рядом с сваями дока в воде глубиной от 1 до 5 футов. Часто вокруг отверстия есть раковины; краб использует раковину как инструмент для рытья ямы.

Размножение

Самки достигают половая зрелость примерно в двухлетнем возрасте.[3] Их длительный нерестовый период длится всю весну и лето, за это время самки производят до миллиона яиц.[3] В личинки пройти шесть стадий примерно за четыре недели, прежде чем превратиться в молодых крабов. Их продолжительность жизни составляет семь-восемь лет.[3] Самец Флоридского каменного краба должен дождаться, пока самка линька ее экзоскелет прежде чем они смогут спариваться.[3] После спаривания самец останется, чтобы защитить самку от нескольких часов до нескольких дней. Самка будет нереститься от четырех до шести раз за сезон.

Линька

Молодой кубинский каменный краб

Каменный краб из Флориды теряет конечности легко убежать от хищников или ограниченного пространства, но их конечности вырастут снова. Когда клешня сломана так, что диафрагма сустава тело / коготь остается неповрежденной, рана быстро заживает и очень мало кровь потерян. Однако, если клешня сломана не в том месте, теряется больше крови, и шансы краба на выживание намного ниже. Каждый раз, когда краб линяет, новая клешня становится больше.

Краб линяет только ночью или в ночных условиях, потому что без защиты панциря краб чрезвычайно уязвим для хищников. Если краб становится слишком большим для своего панциря и солнце встало, краб выпускает гормон из железы, расположенной на одном из его глазных стеблей, называемой x-орган. Этот гормон предотвращает линьку краба из панциря до тех пор, пока он не найдет безопасное место для линьки или пока на улице не станет достаточно темно, чтобы линять в безопасности.

Рыболовство

Готовые клешни Флоридского каменного краба

Каменного краба из Флориды обычно ловят около пристаней, устричных рифов или других каменистых мест, как и на синие крабы. Тела этих крабов относительно маленькие и поэтому их редко едят, но когти (чела), которые достаточно большие и сильные, чтобы сломать раковину устрицы, считаются деликатес. Сбор урожая осуществляется удаление одного или обоих когтей от живого животного и вернуть его в океан, где оно может отрастить потерянную конечность (и). Для сохранения когти должны иметь длину 2,875 дюйма (73,0 мм), измеренную от кончиков неподвижного пальца до первого сустава.

В 1978 году в Исследовательском центре национального парка Эверглейдс пойманных в диких условиях крабов держали в аквариуме для специфики тестирования показателей смертности крабов с когтями. Уровень смертности крабов с двойными когтями составлял 47 процентов, а среди крабов с одной лапкой - 28 процентов.[5] В сезоне 2011 года уровень смертности увеличился до 62,9 процента и 40,8 процента соответственно.[6] Оглядываясь назад, можно сказать, что 20 процентов приземленных когтей отрастают заново.[7]

В США добыча каменных крабов из Флориды разрешена с 15 октября по 15 мая.[8] Улов варьируется от года к году и колеблется от 2,0 до 3,5 миллионов в период 1982–2009 гг., Преимущественно на побережье Персидского залива (в отличие от побережья Атлантического океана).[7] Считается, что это максимально возможное количество с учетом текущих условий окружающей среды, нормативных требований и практики. Количество ловушек утроилось в период с 1989–90 по 2009–2010 годы без увеличения выборки (следовательно, улов на одну ловушку был очень низким). Тем не менее, благодаря управлению промыслом, улов считается стабильным, поскольку происходит достаточный нерест.[нужна цитата ]

Когти продаются по размеру, обычно четырех размеров: средний, большой, гигантский и колоссальный.

Крупнейший покупатель каменных клешней краба - Каменный краб Джо в Майами, и он играет значительную роль в отрасли, влияя на оптовую цену и финансируя многих производителей крабов.[9] В Аквариум Монтерей Бэй присвоил промыслу каменных крабов Флориды высшую оценку «Лучший выбор» за поддержание высоких стандартов рыболовства и усердие в поддержании жизнеспособности промысла каменного краба.[10]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Предлагаемая история эволюции каменных крабов
  2. ^ «Каменный краб». FishWatch. NOAA. Получено 12 ноября, 2012.
  3. ^ а б c d е ж Брайан Флюч. "Флоридская экология каменного краба" (PDF). Университет Флориды. Получено 12 ноября, 2012.
  4. ^ "NOAA - Сводная таблица истории жизни каменного краба". Архивировано из оригинал на 2006-11-28. Получено 2007-05-17.
  5. ^ Дэвис Г.Е., Баумэн Д.С., Чепмен Д.Д., Макартур Д. и Пирс А.С. (1978) "Смертность, связанная с обезглавливанием каменных крабов, Menippe mercenaria" Служба национальных парков США, отчет T-522.
  6. ^ Ганди, Райан; Кроули, Клэр; Чагарис, Дэвид; Кроуфорд, Чарльз (январь 2016 г.). «Влияние температуры на смертность выпускников Menippe mercenaria с когтями при промысле каменных крабов во Флориде». Бюллетень морской науки. Получено 23 сентября, 2019.
  7. ^ а б Счет видов - Беспозвоночные: Флоридский каменный краб (Menippe mercenaria) и каменный краб Персидского залива (M. adina)
  8. ^ Комиссия по сохранению рыбы и дикой природы Флориды - информация о рекреационных каменных крабах
  9. ^ Крабберы в ресторан Joe’s Stone Crab: платите нам больше, Дуглас Хэнкс и Рэйчел Морелло, Miami Herald, 2013-10-16
  10. ^ «Каменный краб». Часы морепродуктов. Аквариум Монтерей Бэй. Архивировано из оригинал 30 января 2013 г.. Получено 12 ноября, 2012.

дальнейшее чтение

  • Каменные крабы, Институт исследований рыбы и дикой природы, Комиссия по охране рыб и дикой природы Флориды.
  • Николаас Минк (2006). «Продажа легендарного каменного краба. Питание, экология и создание культуры Южной Флориды». Гастрономия. 6 (4): 32–43. Дои:10.1525 / gfc.2006.6.4.32.

внешние ссылки