Яичная шлюха - Eggslut

Eggslut в Cosmopolitan Лас Вегас.
Сэндвич с колбасой, яйцом и сыром

Яичная шлюха - это ресторан быстрого питания, расположенный в Лос-Анджелесе, Лас-Вегасе, Токио и Сеуле, известный своим фирменным блюдом «Шлюха», баловаться яйцом на картофельном пюре.[1] Он был основан Элвин Кайлан.[2]

Название относится к шеф-повару, который просто добавляет ко всему яйцо, чтобы оно было лучше. Впервые его публично использовал повар. Энтони Бурден в 5 сезон 5 серия его шоу Без оговорок, который вышел 2 февраля 2009 года.

В Большой Центральный рынок в Лос-Анджелесе был назван одним из 10 лучших новых ресторанов США по версии Приятного аппетита на 2014 год, и упоминается Eggslut.[3]

Название ресторана внесено в список рискованных названий KCET[4] и Нью-Йорк Таймс, и Эли Альтман заявил, что скучное имя может означать, что реклама не привлекает внимания,[5] и 65 процентов респондентов опроса KCET заявили, что они с большей вероятностью посетят ресторан с «грубым названием».[4] Сэмюэл Мустон написал, что «Eggslut» попадает в категорию «причудливых» названий ресторанов, но «столкновение слов« яйцо »и« шлюха »не совсем способствует аппетиту».[6]

В марте 2017 года Eggslut временно открыл концептуальный магазин pop-up в ресторане Chefs Club Counter в Нолита, Нью-Йорк. Eggslut открыл свой первый международный магазин в Великобритании (7 августа 2019 г.), второй - в Токио, Япония (13 сентября 2019 г.), и третий международный магазин в Сеуле, Южная Корея. Оба объекта принадлежат франшизе. SPC Group, корейский франчайзер Paris Baguette (более 4000 сетевых пекарен) и главный франчайзи Dunkin Donuts, Baskin Robbins, Jamba Juice и Shake Shack в Корее, имеет права на Eggslut в нескольких странах и вскоре планирует открыть первый магазин в Сингапуре. [7][8]

Рекомендации

  1. ^ "Съешьте это сейчас: балованное яйцо Eggslut в банке". LA Weekly. 10 декабря 2014 г.. Получено 17 декабря 2014.
  2. ^ "Особый соус: Элвин Кейлан из Eggslut о Ruckus-Causing как о карьере". Серьезная еда. 12 июля 2019 г.. Получено 13 марта 2020.
  3. ^ Персонал CBS. «Топ-10 лучших новых ресторанов США Bon Appetit - CBS News». CBS Новости. Получено 18 декабря 2014.
  4. ^ а б Кэтрин Спайерс (3 октября 2013 г.). "Сексуальные названия ресторанов: они нам нравятся?". KCET. Получено 18 декабря 2014.
  5. ^ ДЖОН ГРОССМАНН (23 апреля 2014 г.). "Risqué Names приносит вознаграждение некоторым компаниям". Нью-Йорк Таймс. Получено 18 декабря 2014.
  6. ^ Сэмюэл Мустон (12 июня 2014 г.). «Что в названии? Если крестить ресторан, то довольно много». Независимый. Получено 18 декабря 2014.
  7. ^ Нелл Кейси (30 марта 2017 г.). "Вот что можно заказать в Eggslut, безумно популярном совместном открытии Лос-Анджелеса в Сохо". Готэмист. Архивировано из оригинал 2 апреля 2017 г.. Получено 12 апреля 2017.
  8. ^ Ханна Спаркс (31 марта 2017 г.). «Этот импорт из Лос-Анджелеса меняет игру с бутербродами на завтрак». ПОЧТА НЬЮ-ЙОРКА. Получено 12 апреля 2017.

внешняя ссылка