Устрицы Gillardeau - Gillardeau oysters

Устрицы Gillardeau бренд съедобных устрицы которые производятся семьей Жиллардо и их небольшой частной компанией, основанной в 1898 году в Bourcefranc-le-Chapus возле Ла Рошель и D'le d'Oléron в западной Франции.[1][2]

Gillardeau теперь производит примерно половину своих устриц в Нормандия, возле Юта Бич, и половина в Графство Корк, Ирландия Он также получает свои устрицы от П. Сагру, одного из ведущих производителей в мире, из Керри, Ирландия, где вода чище, меньше паразитов и меньше сельскохозяйственных стоков, а этот район легче обрабатывать тракторами. [3]

Рекомендации

  1. ^ Эрлангер, Стивен (26 октября 2008 г.). «Французская семейная династия заново изобретает устрицу». Нью-Йорк Таймс. Получено 2008-10-27. Небольшая частная семейная компания, основанная 110 лет назад здесь, на берегу моря, недалеко от Ла-Рошели и острова Олерон на западе Франции, производит только «спешиалес», устриц, которые более мясистые и, следовательно, более дорогие, чем стандартные. Имя Gillardeau стало ассоциироваться с прекрасными устрицами, как и Hermès с галстуками. Cite имеет пустой неизвестный параметр: | соавторы = (помощь)
  2. ^ Капферер, Жан-Ноэль (2008). Стратегический бренд. Издательство Kogan Page. ISBN  978-0-7494-5085-4. Г-н Жиллардо - создатель одноименного бренда, который за несколько лет стал вездесущим в ресторанах. Гарантия бренда распространяется на ...
  3. ^ https://www.nytimes.com/2008/10/27/world/europe/27iht-27oyster.17265432.html