Голубая мидия - Blue mussel

Голубая мидия
Miesmuscheln-2.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Моллюска
Класс:Двустворчатые моллюски
Порядок:Митилида
Семья:Mytilidae
Род:Mytilus
Виды:
М. edulis
Биномиальное имя
Mytilus edulis

В голубая мидия (Mytilus edulis), также известный как мидия обыкновенная,[1] это съедобный продукт среднего размера морской двустворчатый моллюск в семья Mytilidae, мидии. Голубые мидии подлежат промышленному использованию и интенсивному аквакультура. Вид с большим ареалом, пустые раковины обычно встречаются на пляжах по всему миру.

Систематика и распространение

В Mytilus edulis сложный

Систематически синие мидии состоят из группы (по крайней мере) трех тесно связанных таксонов мидий, известных как Mytilus edulis сложный. Вместе они занимают оба побережья Северной Атлантики (включая Средиземноморье ) и Севера Тихий океан от умеренных до полярных вод,[2] а также побережья аналогичной природы в Южное полушарие. Распределение компонентных таксонов недавно было изменено в результате деятельности человека. Таксоны могут гибридизоваться друг с другом, если присутствуют в одной местности.

  • Mytilus edulis Sensu stricto: Родом из Северной Атлантики.
  • Mytilus galloprovincialis Средиземноморская мидия: Родом из Средиземного, Черного морей и Западной Европы. Завезен в умеренный климат северной части Тихого океана, Южная Африка и в других местах Южного полушария.
  • Mytilus planulatus, новозеландская голубая мидия, особая линия, произрастающая в Южном полушарии вдоль южного побережья Австралии, Тасмании и Новой Зеландии.
  • Mytilus platensis (младший синоним M. chilensis), чилийские мидии: умеренные и субантарктические воды Южной Америки и Острова Кергелен.[3]
  • Mytilus trossulus: Северная часть Тихого океана, северные части Североатлантический, Балтийское море.

Mytilus edulis, строгий смысл

Атлантическая голубая мидия произрастает на североамериканском атлантическом побережье, но встречается в смеси с М. trossulus к северу от Мэн. В Атлантической Канаде, М. trossulus оказалось, что рост оболочки меньше, чем у М. edulis и содержат меньше мяса, чем M. edulis.[4] Имея это в виду, M. edulis, в условиях рафтинга, по оценкам, имеет экономическую ценность в 1,7 раза М. trossulus.[4] В Европе встречается от французского атлантического побережья к северу до Новая Земля и Исландия, но не в Балтийское море. Во Франции и в Британские острова, это делает гибридные зоны с участием М. galloprovincialis, а также иногда смешивается с М. trossulus.

Генетически отличная линия происхождения М. edulis присутствующие в Южном полушарии были отнесены к подвидам Mytilus edulis platensis (сейчас же Mytilus platensis ).[3]

Место обитания

Голубые мидии - беспозвоночные с умеренным климатом, обитающие в приливной области, прикрепленные к камням и другим твердым субстратам прочными (и несколько эластичными) нитевидными структурами, называемыми Byssal темы, секретируемые биссальными железами, расположенными в подошве мидии.

Описание

Форма раковины треугольная, удлиненная, с закругленными краями. Оболочка гладкая с лепка с тонкими концентрическими линиями роста, но без расходящихся ребер. Раковины этого вида пурпурного, синего или иногда коричневого цвета, иногда с радиальными полосами. Наружная поверхность корпуса покрыта периостракум который, будучи эродированным, обнажает цветной призматический кальцитовый слой. Голубые мидии полусидячие, они обладают способностью отделяться и прикрепляться к поверхности, позволяя моллюску перемещаться относительно положения в воде.

Размножение

У мидий есть отдельные полы. Когда сперматозоиды и яйца полностью развиваются, они попадают в толщу воды для оплодотворения. Хотя в яйцеклетке около 10 000 сперматозоидов,[5] большая часть яиц, откладываемых голубыми мидиями, никогда не оплодотворяется. Всего лишь 1% зрелых личинок когда-либо достигают зрелости. Большинство поедаются хищниками до завершения метаморфоза.

Репродуктивная стратегия голубых мидий характерна для планктотрофов. Сведя к минимуму количество питательных веществ в яйценоскости, они могут максимально увеличить количество производимых гамет. Если взрослые мидии испытывают стресс в начале гаметогенеза, процесс прекращается.[6] При стрессе при наличии свежих гамет взрослые мидии реабсорбируют гаметы. На жизнеспособность личинок также влияет состояние родителей: высокая температура воды, загрязняющие вещества и недостаток пищи во время производства гамет.[6] Снижение жизнеспособности, вероятно, связано с отсутствием липид запасы распределяются по яйцам.

Личиночное развитие

Развитие личинок может длиться от 15 до 35 дней в зависимости от условий окружающей среды, включая соленость и температуру, а также от местоположения. Личинки, происходящие из Коннектикут созревают нормально при 15–20 ° C (59–68 ° F), хотя при 15 ° C (59 ° F) нормальное развитие происходит при солености от 15 до 35 ppt и 20 при 35 ppt при 20 ° C (68 ° F).[7]

Первая стадия развития - это мерцательный эмбрион, который за 24 часа оплодотворения формирует трохофор. На данный момент, хотя он и подвижен, питательные вещества по-прежнему зависят от желтка. Стадия велигера, характеризующаяся функциональным ртом и пищеварительным трактом, также имеет реснички, которые используются для фильтрации пищи и приведения в движение. Тонкая полупрозрачная оболочка секретируется оболочкой железы, образующей заметный прямой шарнир продиссоконх Я оболочка. Велигер продолжает созревать, образуя раковину продиссоконха II. В завершающей стадии развития велигера светочувствительные глазные пятна и удлиненная стопа с Биссал железы образуются.[8]

Когда педивелигер полностью развит, его стопа выдвигается и соприкасается с субстратом. Первоначальный контакт с субстратом неплотный. Если субстрат подходит, личинка перейдет в ювенильную форму, стопоходящий, и прикрепите нитки биссуса. Мидия будет оставаться в таком состоянии до тех пор, пока не достигнет длины 1–1,5 мм. Эта насадка является предпосылкой для создания популяции синих мидий. В защищенных условиях большие массы иногда образуют грядки, которые служат убежищем и пищей для других беспозвоночных. Биссальная нить секретируется биссальными железами, расположенными в подошве мидии, и состоит из полифенольные белки белки, которые служат биоадгезивом.[8]

Агрегация и формирование ложа мидий

Голубые мидии часто образуют скопления, где они прикрепляются друг к другу с помощью Byssus нитки. Это коллагеновые белковые нити, используемые для прикрепления. Тип агрегирования зависит от плотность населения.[9] Когда плотность низкая, например, на мидийных плантациях - короткоживущие популяции мидий - скопления схемы распределения видимы.[10] Скорость агрегации поддерживается наличием сигналов хищника.[11]

Было предложено несколько объяснений формирования агрегатов, таких как увеличение репродуктивного успеха в популяциях с низкой плотностью населения,[12] сопротивление волновое действие,[9] и защита от хищников.[11] Однако до сих пор неясно, какова основная цель, и агрегирование может иметь разные цели в разных обстоятельствах.

Грядки мидий представляют собой устойчивые плотные популяции мидий. Слои обычно формируются из полей, которые сохраняются достаточно долго, чтобы образовалась плотная популяция.[10] В скоплениях с высокой плотностью рост синих мидий в центре скопления замедляется, вероятно, из-за уменьшения доступности пищи. Таким образом, если возможно, мидии будут мигрировать в более низкую плотность в более крупных масштабах (> 7,5 см), но собираться в небольших масштабах (<2,0 см).[9] В районах, где есть угроза синим мидиям, например Ваттовое море, очень важно увеличить выживаемость полей мидий, основным компонентом которых являются агрегаты мидий.

Хищники

Хищничество синих мидий больше всего в течение трех недель, которые они проводят в качестве планктонной личинки. На этом этапе он подвержен медуза и личинки рыб через взрослых. После метаморфоза мидии по-прежнему ограничены хищниками, больше всего страдают мидии меньшего размера с более тонкими и слабыми раковинами. Как только ракушки становятся прочнее, на синих мидий охотятся морские звезды такие как Asterias vulgaris а также несколькими видами чайки. Способность мидий утолщать раковину стала очень эффективным защитным механизмом. В присутствии хищников мидия может увеличивать толщину панциря на 5–10 процентов, что, в свою очередь, заставляет открывать раковину на 50 процентов больше времени.[13] Маленькие мидии едят и собачьи щенки, Nucella Lapillus.[14] Синяя мидия является хозяином широкого спектра паразитов, но эти паразиты обычно не причиняют большого вреда.[нужна цитата ] Голубые мидии способны бороться с одним видом хищников за раз, например с морской звездой (Астериас Рубенс (= Asterias Vulgaris)) или зеленые крабы (Carcinus maenas). Они используют свою индуцибельную защиту, чтобы укрепить приводящую мышцу или увеличить толщину оболочки. Столкнувшись с двумя видами одновременно, они больше не могут использовать свою защиту, и их легче убить. [15]

Использование и экосистемные услуги

Вареные голубые мидии в Нормандия, Франция

Голубые мидии питатели-фильтры и играют жизненно важную роль в эстуариях, удаляя бактерии и токсины.Mytilus edulis обычно собирают в пищу во всем мире как из диких, так и из сельскохозяйственных источников. Мидии являются основным продуктом многих блюд из морепродуктов в различных кухнях, включая испанский (особенно Галицкий ), португальский, Французский, Голландский, бельгийский и Итальянский. Они также обычно используются как лабораторные животные. Голубые мидии также собирали коренные народы Северной Америки.[16]

В таких регионах, как залив Мэн, количество синих мидий начинает сокращаться. Исторические справки показывают снижение примерно на 40 процентов за последние пятьдесят лет.[17] Это может вызвать проблемы в будущем, потому что мидии являются основными видами, обеспечивающими жилище и защищающими других мелких животных в приливной зоне, таких как мелкая рыба, а также фильтрующие воду. Мидии отфильтровывают бактерии, металлы и токсины, количество которых значительно увеличилось бы без мидий. [18]

Галерея

  • Живые синие мидии на каменистом субстрате

  • Многочисленные пустые раковины синих мидий на пляже в Исландия

  • Живые голубые мидии

  • Мидии и сырная запеканка

  • Скульптура голубой мидии на Конви, Северный Уэльс рядом Замок Конуи

использованная литература

  1. ^ Пол Стерри (1997). Полное руководство Коллинза по дикой природе Великобритании. HarperCollins. ISBN  978-0-00-723683-1.
  2. ^ Матизен, Софи Смедегаард; Тирринг, Якоб; Хеммер-Хансен, Якоб; Берге, Йорген; Сухотин Алексей; Леопольд, Питер; Бекарт, Михаэль; Сейр, Микаэль Кристиан; Нильсен, Эйнар Эг (октябрь 2016 г.). «Генетическое разнообразие и взаимосвязь видов Mytilus в субарктике и Арктике». Эволюционные приложения. 10 (1): 39–55. Дои:10.1111 / eva.12415. ЧВК  5192891. PMID  28035234.
  3. ^ а б Borsa, P .; Роллан, В .; Дагин-Тибо, К. (2012). "Генетика и таксономия чилийских гладкоствольных мидий, Mytilus виды (Bivalvia: Mytilidae) " (PDF). Comptes Rendus Biologies. 335 (1): 51–61. Дои:10.1016 / j.crvi.2011.10.002. PMID  22226163.
  4. ^ а б Mallet, André L .; Карвер, Клэр Э. (1995). «Сравнительный рост и модели выживания Mytilus trossulus и Mytilus edulis в Атлантической Канаде». Канадский журнал рыболовства и водных наук. 52 (9): 1873–1880. Дои:10.1139 / f95-780.
  5. ^ Томпсон, Р.Дж. (1979). «Плодовитость и репродуктивная способность голубой мидии (Mytilus edulis), морской еж (Strongylocentrotus droebachiensis), и снежный краб (Chionoecetes opilio) из популяций Новой Шотландии и Ньюфаундленда ». Журнал Совета по исследованиям рыболовства Канады. 36 (8): 955–64. Дои:10.1139 / f79-133.
  6. ^ а б Bayne, B .; Widdows, J .; Томпсон, Р. (1976). «Физиологические интеграции». Морские мидии: их экология и физиология. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Издательство Кембриджского университета. С. 261–91. ISBN  9780521210584.
  7. ^ Хрс-Бренко, М .; Калабрезе, А. (1976). «Комбинированное воздействие солености и температуры на личинок мидии. Mytilus edulis". Морская биология. 4 (3): 224–6. Дои:10.1007 / BF00393897. S2CID  84634421.
  8. ^ а б Rzepecki, Leszek M .; Hansen, Karolyn M .; Уэйт, Дж. Герберт (август 1992 г.). "Характеристика семейства полифенольных белков, богатых цистином, из голубой мидии Mytilus edulis Л. ". Биологический бюллетень. 183 (1): 123–37. Дои:10.2307/1542413. JSTOR  1542413. PMID  29304577.
  9. ^ а б c van de Koppel, J .; Gascoigne, J.C .; Theraulaz, G .; Rietkerk, M .; Mooij, W. M .; Герман, П. М. Дж. (2008). «Экспериментальные доказательства пространственной самоорганизации и ее возникающих эффектов в экосистемах мидий» (PDF). Наука. 322 (5902): 739–742. Bibcode:2008Наука ... 322..739В. Дои:10.1126 / science.1163952. PMID  18974353. S2CID  2340587.
  10. ^ а б Nehls, Георг; Витте, Софья; Бюттгер, Хайке; Данкерс, Норберт; Янсен, Йерун; Миллат, Джеральд; Херлин, Марк; Маркерт, Александра; Кристенсен, Пер Санд; Рут, Маартен; Бушбаум, Кристиан; Верманн, Ахим (2009). «Кровати из голубых мидий и тихоокеанских устриц» (PDF). В Маренчиче, Харальд; де Влас, Яап (ред.). Отчет о состоянии качества 2009. Вильгельмсхафен: Общий секретариат Ваттового моря.
  11. ^ а б Коте, Изабель М; Ельникар, Ева (1999). "Вызванное хищниками образование комков у мидий (Mytilus edulis Линней) ». Журнал экспериментальной морской биологии и экологии. 235 (2): 201–211. Дои:10.1016 / S0022-0981 (98) 00155-5.
  12. ^ Даунинг, Джон А .; Даунинг, Уильям Л. (1992). «Пространственная агрегация, точность и мощность в исследованиях популяций пресноводных мидий». Канадский журнал рыболовства и водных наук. 49 (5): 985–91. Дои:10.1139 / f92-110. S2CID  85413789.
  13. ^ Стокстад, Э. (2006). «ЭВОЛЮЦИЯ: местные мидии быстро развивают страх перед инвазивным крабом». Наука. 313 (5788): 745a. Дои:10.1126 / science.313.5788.745a. PMID  16902097. S2CID  5987050.
  14. ^ Петрайтис, Питер С. (июнь 1987 г.). «Иммобилизация хищных брюхоногих моллюсков, Nucella Lapillus, автор: Its Prey, Mytilus edulis". Биологический бюллетень. 172 (3): 307–14. Дои:10.2307/1541710. JSTOR  1541710.
  15. ^ Freeman, Aaren S .; Месарош, Джон; Байерс, Джеймс Э. (2009). «Плохая фенотипическая интеграция индуцируемой защиты синих мидий в среде с множеством хищников». Ойкос. 118 (5): 758–766. Дои:10.1111 / j.1600-0706.2008.17176.x. ISSN  1600-0706.
  16. ^ Роберт Батлер (1999) Большая голубая цапля (в Google Книгах)
  17. ^ Уайт, Пэтти. «Синие мидии в упадке в заливе Мэн». www.mainepublic.org.
  18. ^ Васич, Том (9 августа 2016 г.). "Почему исчезают дикие синие мидии Новой Англии?". Новости UCI.

внешние ссылки