Вино округа Мендосино - Mendocino County wine

Не путать с Mendocino AVA или же Мендочинский хребет AVA.

Mendocino County
Винный регион
Виноградник в долине Андерсон.jpg
Виноградник округа Мендосино в долине Андерсон
ТипОкруг США
Год Основанная1850
СтранаСоединенные Штаты
ЧастьКалифорния, Северное побережье AVA
СубрегионыАндерсон Вэлли AVA, Cole Ranch AVA, Ковело АВА, Дос Риос АВА, Игл-Пик Округ Мендосино AVA, McDowell Valley AVA, Mendocino AVA, Mendocino Ridge AVA, Potter Valley AVA, Redwood Valley AVA, Йорквилл Хайлендс AVA
Общая площадь3,878 квадратных миль (10,044 км2)
Размер засаженных виноградников15000 акров (61 км2)[1]
Произведенный виноградБарбера, Каберне Франк, Каберне Совиньон, Кариньян, Charbono, Шардоне, Шенен Блан, Гевюрцтраминер, Гренаш, Мальбек, Мерло, Мускат Канелли, Petit Verdot, Маленькая Сира, Пино Блан, Пино-Нуар, Рислинг, Руссан, Санджовезе, Совиньон блан, Семильон, Сира, Токай Фриулано, Вионье, Зинфандель[1]

В Вино округа Мендосино является наименование что обозначает вино сделан из виноград выращивается в основном в Mendocino County, Калифорния. Этот регион является частью более крупного Северное побережье AVA и один из крупнейших и наиболее климатически разнообразных винодельческих регионов Калифорнии.[2] Округ Мендосино - один из самых северных коммерческих винодельческих регионов штата с двумя различными климатическими зонами, разделенными Мендосино Диапазон. Десять Американские виноградники были назначены в округе Мендосино.[3] Мендосино - один из ведущих винодельческих регионов органически производится вино из винограда. Около 25% площадей в округе Мендосино выращивают экологически чистыми методами.[1][4] В 2004 году жители округа проголосовали за то, чтобы стать первыми. ГМО - бесплатный округ в Соединенных Штатах в рамках инициативы, которую поддержали многие крупнейшие винодельни округа.[5] Широкое внимание округа к органическому виноградарству побудило журналистов охарактеризовать его как «органическое вино Калифорнии». Мекка ".[6]

История

Первые виноградники в округе Мендосино были посажены старателями из Калифорнийской золотой лихорадки, которые не смогли найти свое состояние и вернулись в этот район в качестве фермеров.

Название «Мендосино» происходит от фамилии Мендоса в честь 16 века. испанский исследователь Лоренцо Суарес де Мендоса, 4-й конде-де-ла-Корунья который исследовал побережье Мендочино и его кузен, Антонио де Мендоса первый наместник Новая Испания. Первые виноградники в Мендочино были заложены в 1850-х гг. Redwood Valley возвращая фермеров, которые не смогли найти свое богатство и процветание во время Калифорнийская золотая лихорадка. Большинство этих операций винодельни оставались небольшими и были полностью ликвидированы постановлением Запрет в США в начале 20 века. Когда коммерческое производство вина было запрещено, виноградники были вырваны и заменены дерево Орех и фруктовые сады.[7]

Самая старая постоянно действующая коммерческая винодельня в округе Мендосино - это Пардуччи Вина была основана в 1931 году, когда еще действовал Сухой закон. Parducci оставался единственной коммерческой винодельней в Мендочино до конца 1960-х годов.[7] Частично это было связано с относительной изоляцией региона от крупного винного рынка и делового центра Сан-Франциско (более 100 миль / 160 км к югу), что имело решающее значение для развития винодельческой промышленности в соседнем Напа и Округ Сонома.[2] В 1968 г. Виноградники Фетцер была основана и впоследствии стала крупнейшим производителем вина в графстве.[8] Фетцер также станет лидером в управлении виноградарство практики округа к большему устойчивое сельское хозяйство и органическое вино производство.[3] Сегодня почти 25% всех виноградников в округе Мендосино сертифицированы как органические. Сертифицированные органические фермеры Калифорнии - самый большой процент среди графств штата Калифорния.[7][9]

В 1971 году началось производство вина в регионе долины Андерсон. Примерно половина винных брендов, производимых в округе Мендосино, в настоящее время базируется в этой Западной AVA в округе Мендосино.[10]

Климат и география

Просторы прохладного тихоокеанского тумана - одно из главных факторов, влияющих на виноградарство округа Мендосино, особенно в прибрежных западных районах графства.

Округ Мендосино предлагает широкий выбор виноградарство мезоклиматы на которые влияет климатическое и географическое разнообразие округа. На восточных границах уезда находится Горы Маякамас отделяя его от соседнего Lake County и влияние большого Clear Lake.[7] В пределах округа сегмент хребта Мендоцино более крупного Побережье Калифорнии по существу делит регион на две климатические сферы. Земля к западу от хребтов, ближе всего к берегу, как правило, более морской климат что включает в себя большее влияние охлаждения и дождя от Тихий океан. Среди винодельческих регионов этого более прохладного региона есть Mendocino Ridge, то Андерсон Вэлли и Yorkville Highlands AVA. К востоку от хребтов климат становится теплее и более Средиземноморье вокруг Ukiah и по пути Русская река как он продвигается на юг к Округ Сонома. Среди винодельческих регионов Мендосино в этой более теплой области есть Redwood Valley, Potter Valley, Коул Ранч, McDowell Valley, Covelo, Дос Риос АВА а также большую часть общей площади Mendocino AVA. В этом восточном регионе хребты служат своего рода тень дождя и барьер для прохладного тихоокеанского тумана, который покидает климат во время сезон созревания намного суше и теплее с рейтингами регионов III и IV на Шкала Винклера.[3]

На западе тихоокеанский туман играет доминирующую роль в климате долины Андерсон. По пути Река Наварро с Тихого океана надвигается туман и покрывает долину низко висящим прохладным воздухом. Виноградники в этих районах часто засажены сортами для прохладного климата, такими как Пино-Нуар, Шардоне, Гевюрцтраминер и Рислинг. На больших возвышенностях в долине Андерсон и близлежащих хребтах Мендосино, за пределами досягаемости тумана, эти более теплые участки земель обычно засаживаются более теплыми климатическими разновидностями, такими как Зинфандель. Поскольку близлежащий Тихий океан приносит постоянный поток влаги, дождь во время месяцы урожая может быть проблемой в этой части округа.[3]

Вокруг Юкии, в центре большого Мендосино AVA к востоку от хребтов Мендосино, климат может стать очень теплым или жарким в течение вегетационного периода со средними июльскими температурами во время пика. месяц созревания часто более 73 ° F (23 ° C). Среднее годовое количество осадков в 38 дюймов (964 мм) в основном выпадает в зимние месяцы, что означает, что засуха является распространенной опасностью для виноградарства, которая часто требует дополнительных орошение. Тепло позволяет этой части уезда развиваться. полный и очень спелые красные вина из Каберне Совиньон, Мерло, Маленькая Сира и Зинфандель.[3]

В почвы виноградников региона в основном глубокие аллювиальный почвы.[3] Возле рек Русская и Наварро почва становится более гравий -суглинок а виноградники, посаженные на окружающем склоне, содержат более тонкие осыпь. К северу от Юкии и на западе виноградные лозы часто высаживают с ориентацией на восток, в то время как южнее, в долине Мендосино, виноградники часто высаживают с ориентацией на запад, чтобы предотвратить перегрев. В целом климат в округе Мендосино способствует более короткому вегетационному периоду, составляющему около 268 дней, по сравнению с 308 днями, которые являются средним вегетационным периодом в соседней Сономе.[11]

Винные регионы

Пино нуар графства Мендосино.

По состоянию на 2017 год двенадцать американских винодельческих территорий (AVA) были определены в округе Мендосино: Андерсон Вэлли AVA, Cole Ranch AVA, Ковело АВА, Дос Риос АВА, Игл-Пик Округ Мендосино AVA, McDowell Valley AVA, Mendocino AVA, Мендочинский хребет AVA, Сосновая гора - Пик Кловердейл AVA, Potter Valley AVA, Redwood Valley AVA и Йорквилл Хайлендс AVA.[3][10] Большинство насаждений округа Мендосино находится в восточной части округа, сгруппированными вокруг городов Юкайа, Hopland и долина Редвуд. Хотя в долине Редвуд есть своя собственная АВА, на большинстве этих других плантаций вино производится под большим одеялом Мендосино АВА.[2] Наиболее известные AVA, появляющиеся на винные этикетки долина Андерсона, нагорье Йорквилл и более широкий Мендосино AVA.[7][10][12]

Долина Андерсона и хребет Мендосино

Долина Андерсона - один из самых крутых винодельческих регионов штата Калифорния, на который сильно влияет прохладный тихоокеанский туман, надвигающийся у побережья. Ранние посадки Шардоне, Гевюрцтраминер и Пино Нуар в 1960-х и 1970-х годах привели к образованию к 1980 году нескольких виноделен. производство игристых вин стало очевидным в 1980-х годах, когда Дом шампанского Луи Родерер выбрал Андерсон Вэлли для своей деятельности в Калифорнии Родерер Эстейт. В шампанское Фирма много лет исследовала Калифорнию, пытаясь найти регион с наибольшим климатическим сходством с Регион Шампань из Франция. Пино Нуар, выращиваемое как для производства игристых, так и для тихих вин, является доминирующим сортом в регионе. Перепись виноградников 2015 года показала, что на 87 из 91 виноградников в регионе выращивают Пино Нуар.[7][13][14]

Долина Андерсона простирается от конца до конца примерно на 10 миль (16 км) и содержит более 20 различных типов аллювиальных почв.[11] Территория вокруг городов Филон и Наварро, Калифорния в центре и на северной оконечности долины получают значительно большее влияние охлаждающего тумана, чем насаждения ближе к Boonville на юге. Несмотря на то, что их называют «долиной», очень мало виноградников высажено на равнинах. Большая часть долины Андерсон засажена серией крутых холмов, высота которых колеблется от 800–1300 футов (244–396 м).[2] На горных хребтах над долиной охлаждающее влияние тумана не может полностью затронуть виноградники, посаженные на этих возвышенностях. Прямое воздействие солнца придает этим изолированным участкам виноградников больше тепла, что способствует пряным, ягодным нотам Зинфанделей, произрастающих в этой части долины Андерсон. Хотя некоторые из этих виноградников все еще являются частью долины Андерсона, многие из них были перекачены в границы AVA Мендочинского хребта, когда он был основан в 1997 году. Как ряд разрозненных горных хребтов, хребет Мендосино был первым несмежный AVA основана в Калифорнии.[7]

Долины Редвуд, Поттер и Макдауэлл

Виноград, растущий в долине Редвуд

Долины Редвуд и Поттер обращены друг к другу на западе и востоке соответственно, к северу от Озеро Мендочино в дальневосточных пределах округа Мендосино. Районы включают в себя сильно деревянную местность с названием Долина Редвуд, происходящим из легенд секвойи росли так плотно, что заслоняли небо. В южной части долины Редвуд находится Скамейка рикетти, а речная терраса Особенности малиново-красной почвы, где в 1850-х годах были посажены первые виноградники округа Мендосино. Сегодня долина Редвуд известна своими пряными зинфанделями.[7] Долина Редвуд немного прохладнее, чем насаждения виноградников к югу по направлению к Юкайа, что позволяет производить вина с большей кислотность и глубже цвет.[11] Многие сорта винограда, выращиваемого в Potter Valley AVA, смешиваются и продаются под более широко узнаваемым Mendocino AVA.[2] В 21 веке Поттер-Вэлли приобрела репутацию белых сортов винограда, таких как Шардоне и Совиньон блан а также Пино нуар из карманов кулера микроклиматы.[8] В 2014 году территория к западу от заповедников Редвуд и Поттер-Вэлли была назначена Игл-Пик Округ Мендосино AVA.

Долина Макдауэлл расположена в юго-восточной части округа Мендосино на склоне холма. плато Восток Hopland. Большая часть почвы непригодна для виноградарства, наиболее благоприятные районы ограничены посевами гравийно-суглинистых почв на высоте около 1000 футов (300 метров), окруженных близлежащими горами Маякамас.[11] Долина Макдауэлл известна своими Вина по-ронски и особенности более 100 лет старые лозы из Гренаш и Сира. Сюда входят одни из самых старых насаждений Syrah в Калифорнии, построенные еще в 1913 году, что сегодня делает долину Макдауэлл активным центром исследований клональные сорта Сира.[2] Помимо производства тихих красных вин, винодельни долины Макдауэлл также известны своим сухой розовое.[7]

Сорта винограда

Шардоне - ведущий сорт винограда округа Мендосино.

Климатическое и географическое разнообразие округа Мендосино позволяет региону производить широкий ассортимент сорта винограда для виноделия. В регионе собирают в среднем около 62000 тонн винограда, что составляет около 2% годового урожая Калифорнии. Шардоне - ведущие посадки округа (2015 г.) с площадью около 4800 акров (1950 га), за ним следуют Каберне Совиньон с 2860 акрами (1150 га) и Пино-нуар с 2695 акрами (1090 га). Кроме того Барбера, Каберне Франк, Кариньян, Charbono, Шенен Блан, Гевюрцтраминер, Гренаш, Мальбек, Мерло, Мускат Канелли, Petit Verdot, Маленькая Сира, Пино Блан, Рислинг, Руссан, Санджовезе, Совиньон блан, Семильон, Сира, Токай Фриулано, Вионье и Зинфандель выращиваются в округе Мендосино.[1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d "Округ Мендосино: Описание наименования". Название Америка. 2007. Архивировано с оригинал 7 июня 2008 г.. Получено 21 января, 2008.
  2. ^ а б c d е ж Робинсон, Дженсис; Хардинг, Джулия, ред. (2006). Оксфордский компаньон вина (Третье изд.). Издательство Оксфордского университета. п. 436. ISBN  0-19-860990-6.
  3. ^ а б c d е ж грамм Х. Джонсон и Дж. Робинсон Мировой атлас вина стр. 272 ​​Mitchell Beazley Publishing 2005 г. ISBN  1-84000-332-4
  4. ^ Гениэлла, Майк (ноябрь 2006 г.). «Округ Мендосино: родина органических вин». Виноградники Фрея. Архивировано из оригинал (Демократ прессы) 3 сентября 2009 г.
  5. ^ Куфпер, Дэвид (3 марта 2004 г.). «GMO = Get Monsanto Out». Новости Alternet. Архивировано из оригинал 4 июня 2011 г.
  6. ^ Киллен, Роджер (24 февраля 2008 г.). «Категория органических вин растет естественным образом». Новости Нокс. Архивировано из оригинал 4 июля 2008 г.
  7. ^ а б c d е ж грамм час я К. МакНил Библия вина стр. 682-685 Workman Publishing, 2001 г. ISBN  1-56305-434-5
  8. ^ а б А. Домин (ред) Вино стр. 815 Издательство Ульманна, 2008 г. ISBN  978-3-8331-4611-4
  9. ^ Клкьер, Том (27 октября 2005 г.). «Взаимосвязанные амбиции / Ранчо Иглпойнт в округе Мендосино управляется аграрными идеалистами». Хроники Сан-Франциско. п. 2.
  10. ^ а б c "Винная страна Мендосино". Mendocino Winegrowers, Inc. Получено 24 января, 2017.
  11. ^ а б c d Т. Стивенсон Энциклопедия вин Sotheby's стр. 479–480 Дорлинг Киндерсли 2005 г. ISBN  0-7566-1324-8
  12. ^ "§9.93 Мендосино" (Раздел 27: Алкоголь, табачные изделия и огнестрельное оружие ЧАСТЬ 9 - ВИНОГРАДНЫЕ ЗОНА АМЕРИКИ, Подчасть C - Утвержденные американские виноградники). Свод федеральных правил. Управление Федерального реестра (OFR) и Государственное издательство. 29 апреля 2020.
  13. ^ «Винный путь на северное побережье». Виноделы долины Андерсон. Получено 24 января, 2017.
  14. ^ «Перепись виноградников в долине Андерсон» (PDF). Виноделы долины Андерсон. 2015. Архивировано с оригинал (PDF) 2 декабря 2016 г.. Получено 24 января, 2017.

внешняя ссылка