Нанакуса-но-секку - Nanakusa-no-sekku

Нанакуса-но-секку
七 草 の 節 句
Семь трав.jpg
Нанакуса готовится
ЖанрОбычай
Дата (даты)7 января
ЧастотаЕжегодно
СтранаЯпония
МероприятияЕсть рисовая каша с семью травами
Нанакуса-гаю

В Фестиваль семи трав или же Нанакуса-но-секку (Японский: 七 草 の 節 句) является давним Японский обычай есть семь трав рисовая каша (Нанакуса-гаю) 7 января (Дзинджитсу ).

История

Седьмое число первого месяца было важным японским праздником с древних времен. Цзинчу Суишиджи, написано в Шесть династий В Китае записан южнокитайский обычай есть горячий суп из семи овощей, чтобы принести долголетие и здоровье и предотвратить зло в 7-й день первого месяца китайского календаря. Так как зелени в это время года мало, молодые зеленые травы придают цвет столу, и их употребление соответствует духу Нового года. Обычай присутствовал в Тайвань до серединыДинастия Цин, и все еще присутствует в некоторых сельских Провинция Гуандонг.

Семь весенних цветов

В Нанакуса (七 草 / 七種), а точнее, Хару но Нанакуса (春 の 七 草 / 春 の 七種), семь весенних цветов (или трав), семь съедобный дикий травы весны. Традиционно это:

ИзображениеТрадиционное имяСовременное названиеанглийский
W seri4081.jpg芹 (せ り сери)セ リ сериOenanthe javanica
Capsela bursa-pastoris Enfoque 2010 3 14 DehesaBoyalPuertollano.jpg薺 (な ず な назуна)ナ ズ ナ назуна
ぺ ん ぺ ん 草 Penpengusa
Кошелек пастуха
Gnaphalium affine2.jpg御 形 (ご ぎ ょ う гогиō)ハ ハ コ グ サ (母子 草) хахакогусаCudweed
Звездчатка (иначе) .jpg繁 縷 (は こ べ ら хакобера)コ ハ コ ベ (小 蘩 蔞) кохакобеЗвездчатка
Lapsana apogonoides konitb01.jpg仏 の 座 (ほ と け の ざ Хотокеноза)コ オ ニ タ ビ ラ コ (小鬼 田平子) коонитабиракоБородавник
Кабу Япония.jpg菘 (す ず な Сузуна)カ ブ (蕪) КабуРепа
Листья японского редиса.jpg蘿蔔 (す ず し ろ Suzushiro)ダ イ コ ン (大 根) дайконРедис

Точные ингредиенты сильно различаются, часто вместо них используются обычные местные травы.

Утром 7 января или накануне вечером люди ставят Нанакуса, совок риса, и / или деревянный пестик на разделочная доска и, повернувшись лицом к удаче, скандируйте «Прежде чем птицы континента (Китая) полетят в Японию, давайте возьмем нанакуса», разрезая травы на кусочки. Пение может варьироваться от места к месту.

Музыкальное сопровождение

СтандартХираганаРомадзиПеревод
唐 土 の 鳥 と 、
日本 の 鳥 と 、
渡 ら ぬ 先 に 、
七種 な ず な 、
手 に つ み 入 れ て 、
亢 觜 斗 張 と な る
と う ど の と り と 、
に ほ ん の と り と 、
わ た ら ぬ さ き に 、
な な く さ な ず な 、
て に つ み い れ て 、
こ う し と ち ょ う と な る
tōdo no tori, чтобы,
nihon no tori to,
ватарану саки ни,
нанакуса назуна
те ни цуми-ире те,
kōshitochō в нару
Китайские птицы и
Японские птицы
прежде чем вызвать их приход,
семь видов дикорастущих трав,
Беру их в руку и
это становится Шея, Клюв черепахи, Диппер и Расширенная сеть.

Семь осенних цветов

Весна Нанакуса отражаются аки но нанакуса (秋 の 七 草 / 秋 の 七種), что означает семь цветов осени. Они перечислены ниже:

ИзображениеТрадиционное имяСовременное названиеанглийский
Патриния скабиозифолия1.jpg女郎 花 (お み な え し оминаэси)オ ミ ナ エ シ оминаэсиПатриния скабиозифолия
Susuki01s3200.jpg尾 花 (お ば な Обана)ス ス キ SusukiМискантус китайский
Platycodon grandiflorum ja01.jpg桔梗 (き き ょ う кикё)キ キ ョ ウ кикёPlatycodon grandiflorus
Dianthus superbus var. longicalycinus на горе Ибуки 2011-08-28.JPG撫 子 (な で し こ Надешико)カ ワ ラ ナ デ シ コ КаваранадешикоДиантус
Eupatorium japonicum flower.jpg藤 袴 (ふ じ ば か ま Fujibakama)フ ジ バ カ マ FujibakamaEupatorium fortunei
Starr 021012-0015 Pueraria montana var. lobata.jpg葛 (く ず Кузу)ク ズ КузуПуэрария лобата
Lespedeza ja02.jpg萩 (は ぎ хаги)ハ ギ хагиЛеспедеза

Семь цветов осени куст клевера (хаги), мискантус (Обана, Мискантус китайский ), кудзу, большой розовый (Надешико, Dianthus superbus ), желтые цветочки валериана (оминаэси, Патриния скабиозифолия ), костяк (Fujibakama, Eupatorium fortunei ), и Колокольчик китайский (кикё, Platycodon gradiflorus). Эти семь осенних цветов доставляют визуальное удовольствие. Вызывали восхищение их простота: они маленькие, изящные, но красиво окрашенные. Они названы типичными осенними цветами в стихах из Манъёсю антология.

В отличие от их весенних собратьев, с семью осенними цветами нет особого события. Осенние цветы предназначены не для сбора или употребления в пищу, а для того, чтобы ценить их, несмотря на то, что каждый из них считается лечебным средством традиционная китайская медицина. Танка и хайку тематика Ханано (花 野, лит. цветочное поле), то есть поля, на которых полностью распускаются осенние полевые цветы, имеют многовековую историю.

Предупреждение

Японская петрушка (Oenanthe javanica) виды Oenanthe (водоросли ) род тесно связан с токсичным водяным болиголовом и его легко спутать с ним. Хотя случайное отравление встречается редко, следует проявлять осторожность при работе с видами энанте. Поскольку Oenanthe javanica не встречается за пределами Азии, если только не культивируется специально, дикорастущие разновидности водорослей следует считать смертельными, даже в небольших количествах.[1]

Рекомендации

  1. ^ Болл, М. Дж. (Май 1987 г.). "Отравление болиголовом капустой". Последипломный медицинский журнал. 63 (739): 363–365. Дои:10.1136 / pgmj.63.739.363. ЧВК  2428460. PMID  3671269.

внешняя ссылка