Ожирение в Китае - Obesity in China

А Макдоналдс Китайский новогодний ужин. Американские заведения быстрого питания обвиняют в росте ожирения в Китае.[1]

Ожирение в Китай является серьезной проблемой для здоровья согласно КТО с общим уровнем ожирения от 5% до 6% по стране,[2] но больше 20% в некоторых городах, где быстрое питание популярен.[3] Это кардинальное изменение по сравнению со временами, когда в Китае был голод.

вопросы

С 1954 года быстрый экономический рост превратил Китай из нищей страны в одну из крупнейших экономик мира. Недоедание, ранее являвшееся постоянной проблемой, сократилось с 30% населения в 1980 году до менее 12% в 2014 году. Однако такое быстрое повышение уровня жизни сопровождалось повышением уровня ожирения, которое угрожает свести на нет некоторые достижения в целом. здоровье.

Эти изменения особенно заметны в китайских городах, где увеличение количества потребляемых калорий сочетается с ростом автоматизации и транспорта, что сокращает ежедневный физический труд для среднего гражданина. Быстрая автомобилизация резко снизила количество велосипедных и пеших прогулок в Китае. Отчеты за 2002 и 2012 годы выявили прямую взаимосвязь между владением автотранспортом домохозяйствами в Китае и ростом проблем, связанных с ожирением, у детей и взрослых.[4][5]

Особенно быстрыми темпами наблюдается рост ожирения у детей. В период с 1985 по 2014 год ожирение среди китайских мальчиков в сельской местности выросло с 0,03% до 17,2%, а уровень ожирения среди девочек - с 0,12% до 9,1%.[6] Статистические данные Министерства здравоохранения Китая показали, что городские китайские мальчики в возрасте 6 лет в среднем на 2,5 дюйма выше и на 6,6 фунта тяжелее, чем китайские городские мальчики 30 лет назад. Ведущий исследователь детского здоровья, Джи Чэнье, заявил, что «Китай вступил в эру ожирения. Скорость роста шокирует».[1]

Отзыв и перспективы

А KFC выход в Хух-хото, Китай.

Согласно с Ван Лунде, Заместитель министра здравоохранения Китая, проблема в том, что население недостаточно осведомлено о питании и о том, что составляет разумную диету.[7] Правительство пытается уменьшить проблему за счет строительства большего количества игровых площадок и принятия закона, который требует от учащихся заниматься спортом или заниматься спортом в течение часа в день в школе.[1] Чэнь Чуньмин, эксперт Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний, предостерег от быстрого роста американских точек быстрого питания в Китае, говоря: «Не заставляйте детей есть фаст-фуд, как Макдоналдс и KFC."[1]

Снижение внимания к спорту также играет важную роль в росте ожирения в Китае. Многие китайцы смотрят на то, как они продвигаются по жизни, получая лучшее образование, чтобы получить лучшую работу. Сильный упор на учебу и необходимость делать так много в этом направлении удерживают детей от игр и физической активности.[8]

Жировые фермы, где дети с избыточным весом пытаются сбросить лишний вес, выросли с 1990-х годов. В 2000 г. сообщалось, что 100 миллионов человек страдали от повышенное артериальное давление и 26 миллионов с сахарный диабет. Ожидается, что эти цифры удвоятся в течение десятилетия, при этом врачи предупреждают, что ожирение может стать самой большой угрозой здоровью Китая для будущих поколений.[9][10]

Действия и политика

Из-за нынешних культурных взглядов на ожирение существует значительная потребность в просвещении по вопросам борьбы с ожирением. Ожирение часто ассоциируется с процветанием, поэтому существует потребность в широкомасштабном изменении отношения, чтобы снизить текущие темпы роста. Возможно, в результате голода прошлых поколений пища, особенно продукты с высоким содержанием жиров, теперь рассматривается как предмет роскоши. С ростом доходов в китайском обществе семьи теперь могут позволить себе эти нездоровые, но очень желанные продукты, что приводит к увеличению темпов потребления продуктов с высоким содержанием жиров.[11] Являясь одним из основных факторов распространения ожирения, эти диеты с высоким содержанием жиров создают серьезную проблему для общественного здравоохранения по всей стране. В настоящее время существует несколько инициатив, которые могут помочь в борьбе с этой проблемой, но из-за ее масштабов, вероятно, потребуются дополнительные улучшения.

В Китайское общество питания обеспечивает образование в области питания, создавая диетические рекомендации чтобы помочь потребителям сделать более здоровый образ жизни. Эти рекомендации становятся полезными, помогая населению выработать привычки здорового питания, что может стать важной профилактической мерой против ожирения. Кроме того, китайское правительство в настоящее время вводит в обязательном порядке программы в школах для решения растущей проблемы ожирения среди молодого поколения. Кампания «Умно питайтесь в школе», которая была запущена в 2006–2007 учебном году, направлена ​​на привитие здорового питания, чтобы способствовать изменению образа жизни в образовательной среде. Эта программа также является важным ключом к обучению стратегиям здорового образа жизни, которые могут способствовать долгосрочным изменениям в жизни этих детей.[12]

Локализация вмешательств на уровне местных сообществ может помочь решить проблему большого разнообразного населения Китая. Китай в настоящее время пытается использовать вмешательства на уровне сообществ посредством Национальный план действий по питанию в Китае. Это демонстрирует обширную структуру, организующую политику в области пищевых продуктов, касающуюся вопросов питания и здоровья страны. Некоторые из этих политик направлены на пропаганду здорового питания и образа жизни, а также создают стимулы для производителей продуктов питания. Реализация по всей стране социальные программы по вопросам общественного питания через СМИ, общественные кампании и рекламные акции на уровне сообществ являются потенциально эффективными средствами борьбы с ожирением в Китае.

Централизованное правительство Китая обладает уникальной способностью вносить быстрые изменения в политику, обеспечивая соблюдение государственной политики в области питания и регулирование поставок продуктов питания. Быстрорастущий рынок сетей быстрого питания вносит огромный вклад в рост показателей ожирения в Китае. Потенциально ценовая политика могла бы стать стратегической моделью для повышения цен на «нездоровые» продукты питания в попытке изменить структуру потребления продуктов питания для достижения целей в области здравоохранения и сокращения потребления продуктов с высоким содержанием жира. Посредством ценовой политики Китай может сосредоточиться на контроле внешнего влияния международных продуктов на традиционные китайские модели питания и помочь управлять тенденциями и моделями ожирения из-за увеличения количества западных продуктов питания и сетей быстрого питания.[нужна цитата ]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ а б c d МакЛауд, Калум (1 августа 2007 г.). «Ожирение китайских детей шокирует чиновников». USA Today. В архиве из оригинала от 3 апреля 2009 г.. Получено 8 августа 2009.
  2. ^ «Согласно новому исследованию, треть мирового населения страдает избыточным весом или ожирением». В архиве с оригинала 18 февраля 2019 г.. Получено 2 марта 2019.
  3. ^ "www.who.int" (PDF). КТО. В архиве (PDF) из оригинала 13 июля 2017 г.. Получено 22 февраля 2009.
  4. ^ Белл А.С., Ге К., Попкин Б.М., Путь к ожирению или путь к профилактике: моторизованный транспорт и ожирение в Китае. Исследование ожирения 2002: 10: 277-83.
  5. ^ Моторизованный транспорт, социальный статус и ожирение: исследование здоровья и питания в Китае. Qin L, Stolk RP, Corpeleijn E.Am J Prev Med. 2012 июл; 43 (1): 1-10. DOI: 10.1016 / j.amepre.2012.03.022
  6. ^ «Рост числа случаев детского ожирения в Китае - самый сильный за всю историю», - говорит эксперт о результатах нового исследования ». Южно-Китайская утренняя почта. 27 апреля 2016 г. В архиве из оригинала 6 марта 2019 г.. Получено 2 марта 2019.
  7. ^ «Китайцы обеспокоены всплеском ожирения». BBC. 12 октября 2004 г. В архиве из оригинала 27 августа 2007 г.. Получено 8 августа 2009.
  8. ^ Паттерсон, Скай. «Ожирение в Китае: талия увеличивается вдвое быстрее, чем ВВП». США-Китай сегодня. Получено 22 апреля 2011.
  9. ^ Хьюитт, Дункан (23 мая 2000 г.). «Китай борется с ожирением». BBC. В архиве из оригинала 7 мая 2004 г.. Получено 8 августа 2009.
  10. ^ Ву Янфэн, отделение эпидемиологии, Институт сердечно-сосудистой системы и больница Фу Вай, Китайская академия медицинских наук, # 167, Beilishilu, Xicheng, Пекин 100037, Китайская Народная Республика
  11. ^ Фучжи Ченг (2007). «Переход на питание». Продовольственная политика для развивающихся стран: примеры из практики. В архиве из оригинала 7 января 2014 г.. Получено 7 января 2014.
  12. ^ "[email protected]". school.eatsmart.gov.hk. В архиве из оригинала 26 января 2019 г.. Получено 17 марта 2019.

дальнейшее чтение

  • Гао, Ю., Гриффитс, С., Чан, Э. Я. (2008). Вмешательства на уровне местных сообществ по снижению избыточного веса и ожирения в Китае: систематический обзор китайской и английской литературы. J Public Health (Oxf) 30: 436-448.
  • Муруган, А., Шарма, Г. (2008). Ожирение и респираторные заболевания. Хроническое респираторное заболевание 5: 233-242
  • Линос, Э., Спанос, Д., Роснер, Б. А., Линос, К., Хескет, Т., Цюй, Дж. Д., Гао, Й.-Т., Чжэн, В., Колдиц, Г. А. (2008). Влияние репродуктивных и демографических изменений на заболеваемость раком груди в Китае: модельный анализ. JNCI J Natl Cancer Inst 100: 1352-1360
  • Ли, А., Сент-Леже, Л., Ченг, Ф. Ф. К., Группа здоровых школ Гонконга, (2007). Состояние школ, способствующих укреплению здоровья в Гонконге, и их значение для дальнейшего развития. Организация поощрения здоровья, 22: 316-326
  • Тиан, Л., Шен, Х., Лу, К., Норман, Р. Дж., Ван, Дж. (2007). Резистентность к инсулину увеличивает риск самопроизвольного аборта после лечения с помощью технологии вспомогательной репродукции. J. Clin. Эндокринол. Метаб. 92: 1430-1433
  • Джеймс А. Левин (2008) Ожирение в Китае: причины и решения Китайский медицинский журнал, 2008, т. 121 № 11: 1043-1050
  • Скай Паттерсон (2011) "Ожирение в Китае: талия увеличивается вдвое быстрее, чем ВВП », США-Китай сегодня.

внешняя ссылка