Орызин - Oryzin

Орызин
Идентификаторы
Номер ЕС3.4.21.63
Количество CAS2620433
Базы данных
IntEnzПросмотр IntEnz
БРЕНДАBRENDA запись
ExPASyПросмотр NiceZyme
КЕГГЗапись в KEGG
MetaCycметаболический путь
ПРИАМпрофиль
PDB структурыRCSB PDB PDBe PDBsum

Орызин (EC 3.4.21.63, Щелочная протеиназа Aspergillus, аспергиллопептидаза B, API 21, аспергиллопепсин B, аспергиллопепсин F, Щелочная протеиназа Aspergillus Candidus, Щелочная протеиназа Aspergillus flavus, Полущелочная протеиназа Aspergillus melleus, Щелочная протеиназа Aspergillus oryzae, Щелочная протеиназа Aspergillus parasiticus, Сериновая протеиназа Aspergillus, Щелочная протеиназа Aspergillus sydowi, Щелочная протеиназа сои Aspergillus, Щелочная протеиназа Aspergillus melleus, Щелочная протеиназа Aspergillus sulphureus, прозим, P 5380, киориназа, Seaprose S, полущелочная протеаза, сумизим МП, прозим 10, Onoprose, onoprose SA, протеаза P, промелаза) является фермент.[1][2][3][4][5] Этот фермент катализирует следующее химическая реакция

Гидролиз белков с широкой специфичностью и Bz-Arg-OEt> Ac-Tyr-OEt. Не гидролизует пептидные амиды.

Этот фермент является преобладающей внеклеточной щелочной эндопептидазой плесень Aspergillus oryzae.

Рекомендации

  1. ^ Накагава, Ю. (1970). «Щелочные протеиназы из Аспергиллы". Методы Энзимол. 19: 581–591. Дои:10.1016 / 0076-6879 (70) 19046-х.
  2. ^ Hayashi, K .; Терада, М. (1972). «Некоторые характеристики гидролиза синтетических субстратов и белков щелочными протеазами из Aspergillus sojae". Agric. Биол. Chem. 36 (10): 1755–1765. Дои:10.1271 / bbb1961.36.1755.
  3. ^ Turkovã J, Mikes O, Hayashi K, Danno G, Polgãr L (февраль 1972 г.). «Щелочные протеиназы рода Aspergillus». Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Структура белка. 257 (2): 257–63. Дои:10.1016/0005-2795(72)90277-2. PMID  4623338.
  4. ^ Морихара К., Ока Т., Цузуки Х. (ноябрь 1974 г.). «Сравнительное исследование различных сериновых щелочных протеиназ из микроорганизмов. Эстеразная активность против субстратов сложного эфира N-ацилированного пептида». Архивы биохимии и биофизики. 165 (1): 72–9. Дои:10.1016 / 0003-9861 (74) 90143-х. PMID  4441086.
  5. ^ Спадари С., Субраманиан А.Р., Кальницкий Г. (август 1974 г.). «Сильно ограниченная специфичность сериновой протеиназы аспергиллопептидазы B». Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Структура белка. 359 (2): 267–72. Дои:10.1016/0005-2795(74)90224-4. PMID  4859351.

внешняя ссылка