Specs Twelve Adler Museum Cafe - Specs Twelve Adler Museum Cafe - Wikipedia

Координаты: 37 ° 47′52 ″ с.ш. 122 ° 24′22 ″ з.д. / 37,79766 ° с.ш.122,40599 ° з. / 37.79766; -122.40599Спец. Двенадцать Адлер-кафе (также известный как «Спецификации») является историческим бар, расположенный в Северный пляж район Сан-Франциско. Бар известен тем, что является «домом для зверинца неудачников, от стриптизерш и поэтов до грузчиков и торговых флотилий».[1] Известные покровители включили Телониус Монах, Джек Хиршман, Уоррен Хинкль, и Херб Кан.[2]

Ричард "Спекс" Симмонс

Основатель бара Ричард «Спекс» Симмонс родился в 1928 году в г. Роксбери окрестности Бостон, Массачусетс.[3] Его воспитал рабочий класс Еврейский семья. Его отец и дядя работали как листовой металл рабочих, и они иногда работали букмекеры. В юности Симмонс работал в семейном бизнесе.[4]

В 1948 году он решил покинуть Бостон из-за своего левая политика.[5] Он стал торговый флот и провел время в Европе. Впервые он прибыл в Сан-Франциско как торговый флот.[4] Однако он переехал в Лос-Анджелес, Калифорния в течение одного года, где он металлоконструкции.[5] В 1951 году он вернулся в Сан-Франциско. Изначально он жил в Западное дополнение районе, а затем переехал на Северный пляж в квартиру выше Книжный магазин City Lights.[3] Он работал барменом в Кафе Везувио в течение одного года, где он познакомился со своей женой Соней Маранц.[6] Как и Симмонс, она была еврейкой из рабочего класса, родом с Восточного побережья.[7] Симмонс проработал в слесарном деле 15 лет.[5] Симмонса прозвали "Спекулянтом", когда он работал в строительство, из-за очков, которые он носил.[8]

История бара

В 1968 году Симмонс и его жена Соня,[9] открыл бар на Адлер Плейс, 12 (ныне Уильям Сароян Плейс), в переулке Columbus Avenue, в Северном пляже. Считается, что Симмонс открыл бар с роялти от "MTA "песня в исполнении Кингстонское трио.[4][10][3] Это произошло потому, что в 1955 году Симмонс встретил Уилл Холт работая официантом в ночном клубе Purple Onion в Нью-Йорк. Симмонс познакомил Холта с песней «MTA», которую он выучил, будучи волонтером низкого уровня для Уолтер А. О'Брайен кандидатура мэра Бостона. Песня была основной частью кампании О'Брайена. Холт продолжил выступать и записать песню в 1957 году.[11][12] а затем в 1959 году Kingston Trio выпустило версию песни, занявшую первое место в чартах.[11]

Когда Симмонс занял 12-ю Адлерскую площадку, у нее уже было легендарное прошлое. Помещение, первоначально построенное в 1850 году, служило китайским Joss House прежде, чем быть уничтоженным в Землетрясение 1906 г. и пожары. Затем он был перестроен в 1911 году и служил Speakeasy (1919-33) во время сухого закона. В 1937 году это место стало общественно-политическим клубом для рыбаков Аляски, а затем - баром для военнослужащих (1941-45). После войны стало богемный тусовка (1945-48).[13] В начале 1950-х годов здесь был лесбийский бар называется Tommy's Place / 12 Adler Place,[14] где в 1954 году произошел печально известный полицейский рейд.[15][16][17] Позже этим местом стал ночной клуб Frank's, принадлежащий Фрэнку Гидере.[18] в котором участвовали музыка Ближнего Востока, джаз и танец живота.[14][19] Однако в 1965 году ночная жизнь Северного пляжа изменилась, когда Сан-Франциско легализовал танцы топлес.[20][14] и такие цифры, как Кэрол Дода танцевал в Кондор Клуб.[21] Симмонс объяснил: «К тому времени Норт-Бич превратился в огромную штуку с обнаженной грудью. Для местных жителей было всего несколько мест. Мне надоело размахивать молотком, и я подумал, может быть, я найду косяк».

Specs 'был открыт как коллегия профсоюзов рабочего класса,[3] и Симмонс процитировал Уильям Сароян играть в, "Время вашей жизни, "как вдохновение для бара. Симмонс был ярым защитником профсоюзы. По этой причине бармены в Specs 'были объединены в профсоюзы, как и сегодня. Они также получают пособие и пенсию. Бармены могут отказаться делать любой напиток, который они не хотят делать,[22] и они могут отказать в обслуживании кому угодно по любой причине.[23] Бармены в настоящее время являются членами Местный 2, профсоюз работников сферы гостеприимства Сан-Франциско.[24]

Спексы служили площадками для встреч различных людей, включая моряков, поэтов, художников, музыкантов, стриптизерш, профсоюзных организаторов, активистов и местных жителей. Бар располагался рядом с Порт Сан-Франциско, тем самым привлекая докеров и моряков, пока доковые работы в основном не переместились на East Bay. Стриптиз-клуб был расположен над баром, и стриптизерши использовали ванные комнаты бара по лестнице, соединяющей два предприятия.[5] Персонал Обработанный мир, анархистский журнал, регулярно встречался в баре в период с 1982 по 1984 год.[25]

По средам вечером в баре часто собирались писатели и поэты-социалисты. Бригада революционных поэтов, местная группа радикальных и социалистических поэтов, проводила собрания в баре по средам вечером.[25] В «Бригаду» входит Джек Хиршман, давний постоянный посетитель бара.[5] [26] Редактор Left Curve Чаба Полони также посещал бар по средам.[27] У многих клиентов были файлы ФБР, включая Симмонса, который был вовлечен в левую политику в 1940-х и 1950-х годах.[5]

С годами Specs стал известен своим декором, клиентурой и уникальными характеристиками. Он украшен уникальными предметами, часть из которых пришла от моряков и докеров.[14] Предметы включают таксидермию, Инуиты резные фигурки, агитационные плакаты,[14] письма и открытки, отправленные со всего мира,[8][23] окаменелая кость пениса моржа,[2] и старое пианино сзади.[28] Покупатели могут заказать одно блюдо: сыр эдам, вырезанный из огромного колеса, с соленые крекеры.[23][25] Как описано в Hoodline:

«Отказ Спекса вести свой бизнес в соответствии с чьими-то правилами было ощутимо почти в каждом принятом им решении. Сам бар почти не поддается описанию: темная и узкая комната с низким потолком, уставленная шкафами для диковинок, внутри каждого из которых хранятся трофеи. , безделушки, произведения искусства, идиосинкразический сборник, тотемы и множество социалистической и профсоюзной пропаганды ».[3]

На протяжении десятилетий Specs дважды в год устраивали вечеринки «Древний Рим», которые проходили в апреле и августе. На этих мероприятиях людей приглашали на бесплатный пир, на который входили очищенные устрицы и моллюски. Праздник был оплачен Симмонсом и также включал взносы сообщества. Иногда вечеринки длились до 12 часов. Как рассказал один давний постоянный посетитель,

"Очередь перед дверью, открывающейся для вечеринки, может быть десятками длинных. И приветствуются все. Даже люди, которые были 86ед. Это было похоже на святые дни Спекса прощения, обновления и изобилия ».[25]

В 2016 году Specs был одним из девяти предприятий Сан-Франциско, названных «унаследованным».[6] Это позволило бару начать арендовать на десять лет, а не на пятилетнюю, которую они постоянно продлевали с момента открытия бара. [6]

Симмонс продолжал занимать свою квартиру в Норт-Бич до самой старости.[1] В октябре 2016 года Симмонс умер в возрасте 84 лет после драки. болезнь Паркинсона.[23] Бар остается открытым. Дочь Симмонса, Элли Симмонс, является совладельцем бара.[29]

Рекомендации

  1. ^ а б Гатри, Джулиан (26 января 2004). "Бар и Грааль / С 1968 года кафе-музей" Спекс Двенадцать Адлер "- Вашему вниманию - процветает как святое место Северного пляжа". SFGate. Получено 2019-11-19.
  2. ^ а б «Specs празднует 50 лет в Норт-Бич». Экзаменатор из Сан-Франциско. 2018-04-28. Получено 2019-11-19.
  3. ^ а б c d е «RIP: Ричард 'Спекс' Симмонс, любимый владелец бара на северном пляже». Худлайн. Получено 2020-04-06.
  4. ^ а б c «Ричард 'Спекс' Симмонс, популярный владелец бара North Beach, умирает». SFChronicle.com. 2016-10-13. Получено 2020-04-07.
  5. ^ а б c d е ж Редакторы, жирный курсив (24.08.2016). «Крабы, коммунисты и полицейские - жирный курсив - Сан-Франциско». Середина. Получено 2020-04-06.CS1 maint: дополнительный текст: список авторов (связь)
  6. ^ а б c Мобли, Эстер (30.08.2016). «Бар Specs 'видит свое наследие на Северном пляже». SFGate. Получено 2019-11-19.
  7. ^ "Ричард Симмонс". Хроники Сан-Франциско. 16 октября 2016 г.
  8. ^ а б "Кафе музея" Двенадцать Адлер Спекс: Бар Сан-Франциско, Калифорния ". Thrillist. Получено 2019-11-19.
  9. ^ "S2E34, Часть 2: Элли Симмонс в музее и кафе Specs 12 Адлера". История: Сан-Франциско. Получено 2020-04-06.
  10. ^ "Владелец Specs Ричард 'Specs' Симмонс умер в возрасте 88 лет: SFist". SFist - Новости, рестораны, события и спорт Сан-Франциско. 2016-10-13. Получено 2020-04-08.
  11. ^ а б "Уолтер О'Брайен: человек, который никогда не вернулся". jacobinmag.com. Получено 2020-04-07.
  12. ^ Spiegel, Макс. "Origins / Tune Req: Песня MTA". mudcat.org. Получено 2020-04-08.
  13. ^ «Северный пляж позолоченного змея - Адлер, 12». www.gildedserpent.com. Получено 2020-04-10.
  14. ^ а б c d е Руководства, Insight (2017-02-01). Insight Guides City Guide San Francisco (Электронная книга Путеводитель). Apa Publications (UK) Limited. ISBN  978-1-78671-684-2.
  15. ^ Бойд, Нан Аламилла (13 апреля 2005 г.). Широко открытый город: история квир-Сан-Франциско до 1965 года. Univ of California Press. ISBN  978-0-520-24474-0.
  16. ^ Кроуфорд-Лэки, Кэтрин; Спрингейт, Меган Э. (2019-09-04). Сохранение и место: историческое сохранение сообществами ЛГБТК в Соединенных Штатах. Книги Бергана. ISBN  978-1-78920-307-3.
  17. ^ «Рейд на Tommy's Place - случай репрессий против квир-людей времен холодной войны». The Bay Area Reporter / B.A.R. Inc. Получено 2020-04-07.
  18. ^ «Утверждение исторического контекста ЛГБТК» (PDF). Комиссия по планированию Сан-Франциско.
  19. ^ «Позолоченный змей, Новости и события танца живота» Архив блога »Арабские ночи на Адлер плейс, 12». Получено 2020-04-07.
  20. ^ «Танцы топлес были легализованы 50 лет назад в Сан-Франциско». Веб-сайт Сломанного Стюарта. Получено 2020-04-07.
  21. ^ «Феминизм и Кэрол Дода,« Сьюзен Б. Энтони »раздевания: SFist». SFist - Новости, рестораны, события и спорт Сан-Франциско. 2015-11-13. Получено 2020-04-07.
  22. ^ "Specs 'In North Beach в воскресенье исполняется 48 лет; Узнайте больше о легендарном дайв-баре и мини-музее: SFist". SFist - Новости, рестораны, события и спорт Сан-Франциско. 2016-04-21. Получено 2019-11-19.
  23. ^ а б c d Форт, Эллен (13.10.2016). «Ричард Симмонс, владелец и Душа Спекулянтов в Норт-Бич, умер». Пожиратель SF. Получено 2019-11-19.
  24. ^ «Союз ресторанов, баров, клубов и общественного питания - ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ ЗДЕСЬ 2». www.unitehere2.org. Получено 2020-04-06.
  25. ^ а б c d "SPEC'S: прочная легенда - FoundSF". www.foundsf.org. Получено 2020-04-06.
  26. ^ «Бригада революционных поэтов - Сан-Франциско - вносит позитивные изменения в мир силой поэзии». Revolutionpoetsbrigade.org. Получено 2020-04-07.
  27. ^ Кохав, Алекс С. (2019). Мистицизм и смысл: мультидисциплинарные перспективы. Lulu.com. ISBN  978-1-931483-40-7.
  28. ^ МакКинли, Джесси (30 марта 2008 г.). "Весенние каникулы: Сан-Франциско - Аллеи крутых кошек - Путешествие". Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2019-11-19.
  29. ^ "S2E34, Часть 1: Совладелец спецификации Элли Симмонс о том, как познакомились ее родители". История: Сан-Франциско. Получено 2020-04-06.