Тимоти Тейлор пивоварня - Timothy Taylor Brewery

Пивоварня Тимоти Тейлора
Частная компания
ПромышленностьПивоварня
Основан1858
ОсновательТимоти Тейлор
Штаб-квартира
Кейли, Йоркшир
,
Англия
ТоварыПиво
Интернет сайтhttp://www.timothytaylor.co.uk/

Тимоти Тейлор семейный региональная пивоварня основана в 1858 году Тимоти Тейлором. Первоначально базировался в Кук-Лейн, Кейли, Западный Йоркшир, Англия. Тимоти Тейлор переехал в более просторное помещение в 1863 году в Ноул-Спринг в Кейли, где они и остаются.

Пивоварня по-прежнему является семейной и находилась в ведении семьи до 2014 года, когда генеральный директор Чарльз Дент ушел на пенсию и стал председателем совета директоров.[1]

Пиво

Арендодатель

Самый известный эль Тимоти Тейлора - это Арендодатель, светлый эль, 4,3% abv когда бочка кондиционированная, и 4,1% при продаже фильтрованный в бутылке. Он был создан для горняков, чтобы конкурировать с местным конкурентом Барнсли Биттер.[2] Арендодатель четырежды становился чемпионом Британии по пиву на Великий британский фестиваль пива.[3][4] Бренд привлек внимание СМИ в 2003 году, когда Мадонна сказал в интервью Джонатан Росс что это ее любимое пиво. С тех пор разливное пиво стало более доступным по всей стране и Арендодатель также экспортируется в бутылках.[5][6]

Арендодатель имеется в собственном пивоварне связанный пабы, и часто предлагается как гостевой эль в других пабах, особенно в Йоркшире. В бутылках Арендодатель продается в Tesco, Waitrose, Morrisons и некоторых других супермаркетах, а также в интернет-магазине пивоварни.

Boltmaker

Тимоти Тейлор Лучший биттер был переименован Boltmaker в 2012 году, чтобы лучше отличить его от их эля Золотой Бест. Boltmaker выиграл золото в категории Bitter на Большом британском пивном фестивале в 2014 году, а также стал чемпионом Великобритании по пиву 2014 года.[7]

Boltmaker - это йоркширский биттер, который составляет 4% при кондиционировании в бочках или 4,2% при продаже фильтрованным в бутылке. Первоначально его разливали в бутылки исключительно для Tesco незадолго до победы в чемпионате Британии в 2014 году. В конце 2015 года разливали в бутылки. Boltmaker стал доступен в других супермаркетах, таких как Waitrose.

Ноул Спринг Блонд

Совершенно новое дополнение к ассортименту Timothy Taylor's - светлое пиво. Ноул Спринг Блонд, будет доступно с марта 2017 года. Легкое для питья, но сложное светлое пиво с концентрацией 4,2% - первое добавление пивоварни к их основному ассортименту с 1952 года.[8]

Другие

Timothy Taylor Golden Best насос
Пивоварня Тимоти Тейлора на их нынешнем заводе Knowle Spring в Кейли.

Разнообразие других элей, таких как Золотой Бест, Темный мягкий и Рам Там (переименован Арендодатель Дарк в 2019 году) можно найти в домах Тимоти Тейлора. Новый светлый эль во французском стиле Le Champion был сварен специально для празднования Гранд-отъезда Tour de France 2014 в Лидсе. С появлением в 2015 году велогонки Tour de Yorkshire, Le Champion был снова сварен в апреле 2015 года и снова варится в марте 2016 года.[9]

Timothy Taylor's также иногда производит специальный бутылочный эль под названием Havercake Ale.

В прошлом Timothy Taylor's производил еще один бутылочный эль под названием Северянинс рекламным слоганом, Для мужчин Севера. Этот слоган был переосмыслен как «Первоначально сваренный для мужчин севера, теперь любимый всеми» и размещен на кузове фургонов.

Пивоварня

Пивоварня снабжается водой из артезианская скважина (Ноул Спринг).

Только целиком хмель используются для заваривания.

В дрожжи штамм изначально поступил из пивоварни Oldham.

80 процентов продукции предназначено для бочка кондиционированная товары. Розлив осуществляется по контракту с Робинсоны Пивоварня.

Пабы

Гостиница Woolly Sheep Inn в Скиптоне - это паб Тимоти Тейлора.

У Тимоти Тейлора на данный момент 19 собственных связанный пабы в Бингли, Кононли, Изгородь возле Colne, Haworth, Grassington, Галифакс, Кейли, Лидс, Мальсис рядом Cross Hills, Окворт, Oxenhope, Рипон, Скиптон, Торнтон и Wadsworth возле Хебденский мост.[10]

Эти Альберт Отель в Кейли Boltmakers Arms в Кейли Коричневая корова в Бингли Burlington Arms в Кейли Crossroads Inn в Галифаксе Девоншир Отель в Грассингтоне Собака и пистолет в Мальсисе Собака и пистолет в Оксенхоупе Fleece Inn в Хауорте Гроуз Инн в Олдфилде Заяц и гончие в Wadsworth, то Лорд Родни в Кейли New Inn в Кононли Королевский дуб в Кейли Королевский дуб в Рипоне Ратушная таверна в центре Лидса Белая лошадь в Торнтоне белый лебедь в Изгородь и Шерстистая овца в Скиптоне. Все эти пабы принадлежат арендаторам, за исключением Лорд Родни в Кейли и Шерстистая овца в Скиптоне, которыми управляет сам Тимоти Тейлор.

В 2015 году Тимоти Тейлор купил Девоншир Отель в Грассингтоне, после полной реконструкции и открытия в декабре 2015 года.[11]

Рекомендации

  1. ^ «Босс пивовара в Кейли Тимоти Тейлор откланяется после очередного чемпионского успеха». Thetelegraphandargus.co.uk. 27 августа 2014 г.. Получено 9 января 2016.
  2. ^ «Охотник за пивом Майкла Джексона - проверено голубями, пьяное хозяином». Beerhunter.com. Получено 9 января 2016.
  3. ^ "Timothy Taylor Landlord (Cask) от Тимоти Тейлора, пиво в горьком стиле: неофициальная страница Тимоти Тейлора Landlord (Cask) от Тимоти Тейлора в Кейли, Западный Йоркшир, Англия". www.ratebeer.com. Получено 1 июня 2008.
  4. ^ "Чемпион Британии по классу пива - CAMRA". www.camra.org.uk. Архивировано из оригинал 4 июня 2008 г.. Получено 1 июня 2008.
  5. ^ "Tales Of The City: Нет ничего более странного, чем знаменитости - Джон Уолш, обозреватели - The Independent". Лондон: www.independent.co.uk. 8 мая 2003 г.. Получено 19 августа 2009.
  6. ^ "Десять лучших британских элей в бутылках - особенности, еда и напитки - The Independent". Лондон: www.independent.co.uk. 13 сентября 2006 г.. Получено 19 августа 2009.
  7. ^ «Пивовары SIBA доминируют в списке победителей Большого британского пивного фестиваля». Siba.co.uk. 12 августа 2014 г.. Получено 9 января 2016.
  8. ^ «Наш ассортимент пива - Knowle Spring Blonde». timothytaylors.co.uk.
  9. ^ "Канцлер заходит за пинтой Le Champion". Siba.co.uk. 12 мая 2015. Получено 9 января 2016.
  10. ^ «Timothy Taylor's - пабы в Йоркшире, бесплатный Wi-Fi и развлекательная программа». Timothytaylor.co.uk. Архивировано из оригинал 17 апреля 2015 г.. Получено 9 января 2016.
  11. ^ «Отель Grassington's Devonshire вновь открыт после полной реконструкции (от Craven Herald)». Cravenherald.co.uk. Получено 9 января 2016.

внешняя ссылка