Зингибер - Zingiber

Зингибер
Koeh-146-no text.jpg
Зингибер лекарственный
Иллюстрация 1896 г.[1]
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Clade:Коммелиниды
Заказ:Зингибералес
Семья:Zingiberaceae
Подсемейство:Zingiberoideae
Племя:Zingibereae
Род:Зингибер
Милл., 1754
Синонимы[2]
  • Амомум Л., отклоненное имя
  • Пакозерока Аданс.
  • Thumung Дж. Кениг в А. Дж. Ретциусе
  • Дитерихия Гисеке
  • Jaegera Гисеке
  • Кассумунар Колла
  • Зерумбет Т.Лестиб. 1841 г., незаконный омоним, но не Гарсо 1764 и не Й.К. Вендль. 1798
  • Dymczewiczia Хоран.

В род Зингибер является родным для Юго-Восточная Азия особенно в Таиланд,[3] Китай, то Индийский субконтинент, и Новая Гвинея.[2][4][5][6] Он содержит истинное имбирь, растения, выращиваемые во всем мире за их лечебную и кулинарную ценность. Наиболее известны Z. officinale и З. миога, два садовых имбиря.

Кулинария

Каждый вид имбиря используется в кулинарии по-своему; Например, миога ценится за стебель и цветы. Садовый имбирь корневище это классика пряность «имбирь», и может использоваться цельным, засахаренным (известный как кристаллизованный имбирь) или сушеным и измельченным. Другие популярные имбирь используемые в кулинарии включают кардамон и куркума,[7] хотя ни один из этих примеров не является «истинным имбирем» - они принадлежат к разным родам в семья Zingiberaceae.

Разновидность

Зингибер цернуум
Зингибер лекарственный
Зингибер оттензии
Зингибер макрадениум
Зингибер спектабиль
Зингибер райи
Зингибер зерумбет
Zingiber montanum
Зингиберская волость

Список растений[8] записывает следующие принятые имена для Зингибер разновидность:

Рекомендации

  1. ^ Франц Ойген Кёлер, Köhler's Medizinal-Pflanzen
  2. ^ а б Контрольный список избранных семейств растений Kew World
  3. ^ «Новые для науки виды: [Ботаника • 2014] Определитель рода Zingiber (Zingiberaceae) в Таиланде с описанием 10 новых таксонов | พรรณ พฤกษชาติ สกุล ขิง ใน ประเทศไทย». 2014-07-24.
  4. ^ Флора Китая v 24 с 323, 姜 属 Цзян Шу Зингибер Миллер, Гард. Дикт. Абр., Изд. 4. т. 3. 1754.
  5. ^ Говертс, Р. (2004). Всемирный контрольный список базы данных по однодольным растениям в ACCESS: 1-54382. Попечительский совет Королевского ботанического сада, Кью.
  6. ^ Трипати, С. и Сингх, К.К. (2006). Таксономическая ревизия рода Зингибер Бем. в Северо-Восточной Индии. Журнал экономической и таксономической ботаники 30: 520–532.
  7. ^ «Цветочная тетрадь: Зингибер". Kalani Tropicals. Получено 11 ноября, 2011.
  8. ^ "Зингибер ». Список растений; Версия 1. (опубликована в Интернете). 2010. Получено 11 ноября, 2011.
  9. ^ «Новые для науки виды: [Ботаника • 2014] Определитель рода Zingiber (Zingiberaceae) в Таиланде с описанием 10 новых таксонов | พรรณ พฤกษชาติ สกุล ขิง ใน ประเทศไทย». 2014-07-24.
  10. ^ «Новые для науки виды: [Ботаника • 2014] Определитель рода Zingiber (Zingiberaceae) в Таиланде с описанием 10 новых таксонов | พรรณ พฤกษชาติ สกุล ขิง ใน ประเทศไทย». 2014-07-24.
  11. ^ «Новые для науки виды: [Ботаника • 2014] Определитель рода Zingiber (Zingiberaceae) в Таиланде с описанием 10 новых таксонов | พรรณ พฤกษชาติ สกุล ขิง ใน ประเทศไทย». 2014-07-24.
  12. ^ «Новые для науки виды: [Ботаника • 2014] Определитель рода Zingiber (Zingiberaceae) в Таиланде с описанием 10 новых таксонов | พรรณ พฤกษชาติ สกุล ขิง ใน ประเทศไทย». 2014-07-24.
  13. ^ «Новые для науки виды: [Ботаника • 2014] Определитель рода Zingiber (Zingiberaceae) в Таиланде с описанием 10 новых таксонов | พรรณ พฤกษชาติ สกุล ขิง ใน ประเทศไทย». 2014-07-24.

внешняя ссылка