Сарай - Barn

Деревянный каркас из вертикальных досок был типичен для ранней Новой Англии. Красный - традиционный цвет для красок.
В Молочный сарай Техасского технологического колледжа в Лаббок, Техас, США, использовался в качестве учебного заведения до 1967 года.
Русские женщины с ручным приводом веяние машина в коровнике. Обратите внимание на доску через дверной проем, чтобы зерно не высыпалось из сарая, это происхождение термина порог.[1] Картина 1894 г. Клавдий Лебедев назвал пол или гумно (Гумно).
Grange Barn, Coggeshall, Англия, первоначально входившая в состав цистерцианского монастыря Коггесхолл. Дендрохронологически датированный 1237–1269 гг., Он был восстановлен в 1980-х годах Фондом Коггесхолл-Грандж-Барн, советом округа Брейнтри и советом графства Эссекс.
Сарай-мост в Швейцарии. Мост (а не пандус) в этом случае также укрывает животных.

А сарай это сельскохозяйственное здание, обычно на фермы и используется для различных целей. в североамериканский площадь, сарай относится к строениям, в которых домашний скот, в том числе крупный рогатый скот и лошади, а также оборудование и фураж, а часто и зерно.[2] В результате термин сарай часто уточняется, например, табачный, молочный, овечий, картофельный. в Британские острова, термин «сарай» ограничивается в основном структурами для хранения немолотых зерновых и корм, условия Byre или грузоотправитель применяется к корова приютов, а лошади содержатся в зданиях, известных как конюшни.[2][3] Однако в континентальной Европе сараи часто были частью интегрированных структур, известных как второстепенные жилища (или сараи в литературе США). Кроме того, сараи могут использоваться для хранения оборудования, в качестве крытых рабочих мест и для таких видов деятельности, как молотьба.

Этимология

Слово сарай исходит из Древнеанглийский {{lang | ang | bere, для ячменя (или зерна в целом) и Aern, для места хранения - таким образом, склад для ячменя.[4] Слово родной, также пишется Bern и нести, аттестован не менее шестидесяти раз в проповеди и другие Староанглийская проза.[5] Связанные слова Bere-Tun и Бере-Фло оба означали молотьба этаж. Бере-тун также означал зернохранилище; дословный перевод Bere-Tun это «зерновой вольер». Пока единственное литературное свидетельство Bere-Hous (также зернохранилище) происходит из Диалоги из Григорий Великий, известно четыре упоминания о Bere-Tun и два из Бере-Фло. Тезаурус древнеанглийского языка списки Bere-rn и Мелу-Худерн («склад еды») как синонимы сарая.[5][6][7]

История

Современный сарай в значительной степени развился из трех проходящий мимо средневековый амбар, широко известный как десятина сарай или монастырский амбар. Это, в свою очередь, восходит к строительной традиции 12 века, которая также применялась в залы и церковные здания. В XV веке несколько тысяч таких огромных амбаров было найдено в Западной Европе. Со временем его метод строительства был принят обычными фермами и постепенно распространился на более простые здания и другие сельские районы. Как правило, проходной сарай имел большие входные двери и коридор для груженых вагонов. Складские этажи между центральными столбами или в проходах были известны как заливы или косит (от среднефранцузского мой).[8]

Основными типами были большие сараи с боковыми проходами, компактные сараи с центральным входом и меньшие сараи с поперечным проходом. Последний также распространился на Восточную Европу. Когда бы ни возводились каменные стены, проходы деревянный каркас часто уступали место однонефным постройкам. Особого типа были второстепенные жилища, который включал жилые помещения, бытовые и конюшни, такие как Фризский дом или Дом в заливе и Шварцвальдский дом. Однако не все произошли от средневекового амбара. Другие типы произошли от доисторических длинный дом или другие строительные традиции. Одним из последних был Нижненемецкий (холл) дом, в котором на чердаке хранился урожай.[9] Во многих случаях колониальный амбар в Новом Свете развился из нижненемецкого дома, который был преобразован в настоящий амбар колонистами первого поколения из Нидерландов и Германии.[10]

строительство

Каркас постно-балочного сарая сразу после выращивания

В США старые сараи строились из пиломатериалы вырезан из деревьев на ферме и построен как сарай для детской кроватки или деревянный каркас, хотя каменные амбары иногда строили в районах, где камень был более дешевым строительным материалом. В середине-конце 19 века в США методы каркаса сараев начали переходить от традиционных деревянных каркасов к зданиям с "фермой" или "дощатым каркасом". Фермы или сараи с дощатым каркасом сократили количество бревен, вместо этого использовались габаритные пиломатериалы для стропил, балок, а иногда и ферм.[11] Стыки стали закручиваться болтами или гвоздями вместо того, чтобы быть врезанными и шипами. Изобретатель и патентообладатель сарая Дженнингса утверждал, что в его конструкции использовалось меньше пиломатериалов, меньше работы, меньше времени и меньше затрат на строительство, и он был долговечным и предоставлял больше места для хранения сена.[12] Механизация на ферме, улучшенная транспортная инфраструктура и новые технологии, такие как вилы для сена, установленные на рельсах, способствовали потребности в более крупных открытых амбарах, лесопилки, использующие энергию пара, могли производить меньшие куски пиломатериалов по доступной цене, а гвозди машинной резки были намного меньше дороже, чем гвозди ручной работы (кованые). Бетонные блоки начали использовать для амбаров в начале 20 века в США.[13]

Современные амбары чаще представляют собой стальные постройки. Примерно с 1900 по 1940 годы многие крупные молочный амбары были построены на севере США. У них обычно есть гамбрель или вальмовые крыши, чтобы максимально увеличить размер сена чердак над крышей молочного завода и стали ассоциироваться в популярном образе молочная ферма. Общие сараи пояс пшеницы держали большое количество тягачей, таких как Clydesdales или Першероны. Эти большие деревянные сараи, особенно когда они заполнены сено, мог вызвать впечатляющие пожары, которые обычно приносили фермерам полный ущерб. С появлением пресс-подборщиков стало возможным хранить сено и солома на открытом воздухе в штабелях в окружении вспаханной пожарной охраны. Многие амбары на севере США окрашены сарай красный с белой окантовкой. Одна из возможных причин этого в том, что оксид железа, который используется для создания красной краски, был самым дешевым и наиболее доступным химикатом для фермеров в Новая Англия и близлежащие районы. Другая возможная причина заключается в том, что оксид железа действует как консервант.[14] Таким образом, окраска сарая с его помощью поможет защитить структуру. Широко распространен обычай красить сараи в красный цвет с белой отделкой. Скандинавия. Особенно в Швеция то Фалу красный с белой окантовкой - традиционная окраска большинства деревянных построек.

С ростом популярности тракторов следует Вторая Мировая Война многие сараи были снесены или заменены современными Хижины Quonset из фанеры или оцинкованный сталь. Мясные фермы и молочные фермы начали строить небольшие амбары без чердаков, часто из хижин Квонсет или из стальных стен на обработанном деревянном каркасе (старый телефон или столбы). К 1960-м годам было обнаружено, что крупный рогатый скот получает достаточное укрытие от деревьев или ветровых ограждений (обычно деревянные плиты открыты на 20%).

Галерея амбаров с разными материалами стен

Использует

В сено разработаны в начале 19 века, здесь показано, как капюшон сена (пристройка крыши) перекрывает колею. Фронтальная стена этого сарая отсутствует.

В более старых амбарах Северной Америки верхняя часть использовалась для хранения сено а иногда и зерно. Это называется косить (рифмуется со словом корова) или сеновал. Можно было открыть большую дверь в верхней части сарая, чтобы на чердак можно было положить сено. Сено поднималось в сарай с помощью системы, содержащей шкивы и тележку, которая бежала по рельсам, прикрепленным к верхнему гребню сарая. Люки в полу позволял сбрасывать корм для животных в менеджеры для животных.

В Новая Англия часто встречаются сараи, прикрепленные к основному дому (подключенная архитектура фермы ), позволяя выполнять работу по дому, защищая рабочего от непогоды.

В середине двадцатого века большие широкие крыши амбаров в США иногда расписывались лозунгами. Наиболее распространенными из них были 900 сараев с рекламой Рок-Сити.

В прошлом амбары часто использовались для общественных собраний, таких как амбарные танцы.

особенности

Сарай на юге Онтарио, Канада
Амбар замка Устер в г. Uster, Швейцария
Этот сарай в Тюрингия, В Германии два выстрелы образуя нишу для средних дверей сарая.

На ферме могут быть постройки различной формы и размера, используемые для укрытия крупных и мелких животных и для других целей. Закрытые загоны, используемые для приюта крупных животных, называются киоски и может располагаться в подвале или на основном этаже в зависимости от типа сарая. Другие общие зоны или особенности американского амбара включают:

  • а закрепка комната (где уздечки, седла и т. д.), часто настраиваемый как комната отдыха
  • кормовая комната, где корма для животных хранится - обычно не является частью современного коровника, где тюки корма складываются на складском складе
  • подъездная площадка, широкий коридор для животных или техники
  • а силос где ферментированное зерно или сено (называемое силосование или сенаж ) хранится.
  • доярка для молочных коровников; прикрепленная конструкция, где молоко собирается и хранится перед отправкой
  • бункер для зерна (сои, кукурузы и т. д.) для молочных коровников, расположенный в газоне и обычно сделанный из дерева с желобом на первом этаже, обеспечивающим доступ к зерну, что облегчает кормление коров.
  • современные сараи часто содержат закрытый загон с вытяжным желобом для обеспечения ветеринарный лечение больных животных.

Производные

Термин физики "сарай ", которая представляет собой субатомную единицу площади, 10−28 м2, возникли в результате экспериментов с ядрами урана во время Второй мировой войны, в ходе которых они были описаны в просторечии как «большие, как сарай», с официально принятыми измерениями для обеспечения безопасности исследований ядерного оружия.

Идиомы сарая

  • «Он не мог попасть в широкую стенку сарая» - это популярное выражение для человека, который плохо целится, бросая предмет или стреляя во что-то.
  • «Запереть дверь сарая после того, как лошадь запрыгнула» означает, что человек решил проблема слишком поздно, чтобы предотвратить это.
  • "Вы родились / выросли в сарае?" - это обвинение, используемое по-разному в разных частях англоязычного мира, но чаще всего в качестве выговора, когда кто-то демонстрирует плохие манеры, используя невоспитанный язык (особенно если он связан с навоз ) или оставив двери открытыми.
  • "Дверь вашего сарая открыта" используется как эвфемизм напомнить кому-нибудь застегнуть молнию брюки.
  • «Буря» - это быстро перемещаться по большой территории, часто появляясь на публике.

Типы

Сараи классифицированы по их функция, структура, расположение или другие особенности. Иногда одно и то же здание попадает в несколько категорий.

  • Яблочный сарай или фруктовый сарай - для хранения плодовых культур
  • Банковский сарай - Многоуровневое здание, встроенное в банк, поэтому верхний этаж доступен для фургона, иногда к нему можно добраться по мосту или пандусу.
  • Сарай на мосту или крытый сарай на мосту - общие термины для сараев, к которым можно попасть по мосту, а не по пандусу.
  • Бу - Хлев для овец и жилище в Нидерландах, сезонное, а иногда и круглогодичное.
  • Сарай в Пенсильвании (США), из которых есть подкатегории, такие как стандарт и Sweitzer типы. Также известен как предвестник или крыльцо сарая.
  • Консольный сарай - разновидность бревна детская кроватка с консольными верхними этажами, разработанными в Аппалачах (США)
  • Комбинированные сараи - встречаются по всей Англии, особенно в районах пастораль сельское хозяйство и стандартный тип амбара в Америке. Этот общий термин означает, что коровники использовались как для хранения урожая, так и в качестве приюта для домашних животных.[15]
  • Детская кроватка - Горизонтальные бревенчатые конструкции с количеством опор (до четырех балок), в основном на юге США.
  • Сушилки для сушки сельскохозяйственных культур в Финляндии и Швеции называются Риихи и Риасоответственно.
  • Голландский сарай Нового Света - Тип сарая в США. См. Также Голландский амбар (Великобритания) в разделе «Другие хозяйственные постройки» ниже.
  • Сарай Новой Англии - распространенный стиль сарая, встречающийся в сельской местности Новой Англии и США.
  • Английский сарай (США), также называемый амбаром Янки или Коннектикута - широко распространенный тип амбара в США.
  • Зернохранилище - для хранения зерна после обмолота, в некоторых амбарах есть помещение, называемое амбаром, в некоторых - как рисовый сарай стереть грань между сараем и амбаром.
  • Готический арочный сарай, имеет профиль в форме готической арки, которую стало возможным формировать из многослойных элементов.
  • Конюшня на земле, хлев с местом для скота на уровне земли
  • Housebarn, также называемый пристройка - Комбинированное жилое пространство и сарай, относительно обычное явление в старой Европе, но редко в Северной Америке. Также, длинные дома были сараями.
  • Полюс сарай - простая конструкция, состоящая из врезанных в землю столбов для поддержки крыши, с внешними стенами или без них. У столбового сарая отсутствует традиционный фундамент, что значительно снижает затраты на строительство. Традиционно используется для содержания домашнего скота, сена или оборудования.
  • Картофельный сарай или картофельный домик - Полуподземное или двухэтажное здание для хранения картофеля или сладкого картофеля.
  • Сарай в прериях - Общий термин для амбаров на западе США.
  • Рисовый сарай и связанные веялка
  • Круглый сарай, имеющий круглую форму, термин часто обобщается до многоугольный сарай и восьмиугольный сарай
  • Сарай с поворотной балкой - Редкий тип коровника в части США, предназначенный для обмолота животных, ходящих вокруг шеста, удерживаемого поворотная балка внутри сарая.
  • Табачный сарай - для сушки табачных листьев
  • Десятинный сарай - тип сарая, который использовался в большей части северной Европы в средние века для хранения десятины - десятая часть продукции фермы, которая должна была передаваться церкви
  • Обмолота сарай - построен с гумно для обработки и хранения хлопья, хранить их в сухих условиях. Характеризуется большим двуспальным двери в центре с одной стороны, поменьше с другой, и хранилище для круп урожай или необработанные с обеих сторон. В Англии зерно отделяли от урожая цепами, а затем отделяли от лузги путем провеивания между дверцами. Их дизайн, как правило, оставался неизменным с 12 по 19 века. Большие двери позволяют проезжать повозку; меньшие позволяют сортировать овец и другой поголовье весной и летом.[16]

Другие хозяйственные постройки, часто связанные с амбарами

  • Каретный дом - навес для тележек
  • Голландский сарай (Великобритания) - открытая конструкция для хранения сена. Тип с подвижной крышей называется сеновал в США или хуиберг (Капберг) в Нидерландах.
  • А кукурузная кроватка - хорошо вентилируемое место для хранения сушеных ушей кукуруза (кукуруза).
  • А зернохранилище или Хоррео - место для хранения молотят зерна, иногда в сарае или в отдельном здании.
  • Linhay (Линни, Линни, Линни) - Сарай, часто с односкатной крышей, но может быть круговой линхей хранить сено на первом этаже, используя либо крупный рогатый скот на первом этаже (крупный рогатый скот, линхай), либо сельскохозяйственную технику (телегу линхай). Характеризуется открытым фасадом с равномерно расположенными стойками или столбами.
  • Молочная или молочная - для хранения молока.
  • Загородные дома - хозяйственная постройка для сушки хмель как часть процесса пивоварения.
  • Навесы-навесы - открытые конструкции для инвентаря
  • Шиппон - сарай, в котором волы и крупный рогатый скот. Имеет корм кладовая наверху, равномерно расположенные двери со стороны двора, качающаяся дверь или окно на первом этаже.
  • Стабильный - Обычно для содержания лошадей.

Исторические хозяйственные постройки

Короткий бункер в центре фотографии слегка наклонен вправо, увенчанный конической красной крышей. Три амбара образуют V-образную форму позади силоса. Справа от него большой сарай с наклонной красной крышей и открытыми дверями. Перпендикулярно к нему расположены два одинаковых, но меньших размера сарай, расположенных последовательно слева от силоса.
Сараи и силосы в Новый рынок, Онтарио, Канада. Эти сооружения снесли в марте 2009 года.
Традиционный Сасак рисовый сарай в селе Саде, Ломбок, Индонезия.
В Германии из-за опасности возникновения пожара некоторые сеновалы располагались вне домов во внутреннем городе или деревне. Эти области были названы Scheunenviertel, что переводится как «квартал сараев» от немецкого слова «сарай» «Scheune».[17] Этот квартал сарая находится в Steinhude, Германия
Сарай в Замок Бьярка-Себи, Швеция, около 1909 г.

Старые сельские постройки в сельской местности вносят свой вклад в ландшафт и помогают определить историю местности, то есть то, как сельское хозяйство происходило в прошлом и как эта территория была заселена на протяжении веков. Они также могут показать использованные методы ведения сельского хозяйства, строительные материалы и навыки. Большинство из них были построены из материалов, отражающих местную геологию района. Методы строительства включают земляные стены и соломенная крыша.

Здания из камня и кирпича, крытые черепицей или шифером, все чаще заменяли здания из глины, дерева и соломы конца 18 века. Металлические крыши начали использовать с 1850-х годов. Появление каналов и железных дорог привело к транспортировке строительных материалов на большие расстояния.

Подсказки, определяющие их возраст и историческое использование, можно найти на старых картах, документах о продаже, планах владений и при визуальном осмотре самого здания, отмечая (например) повторно использованную древесину, бывшие этажи, перегородки, двери и окна.

Расположение построек внутри усадьбы также может дать ценную информацию об историческом использовании фермы и ландшафтной ценности. Линейные подворья были типичными для небольших хозяйств, где из-за более холодного климата было преимущество иметь скот и корм в одном здании. Более распространены разрозненные скопления незапланированных группировок. Свободные планы двора, построенные вокруг двора, были связаны с более крупными фермами, тогда как тщательно продуманные планы дворов, разработанные для минимизации отходов и рабочей силы, были построены во второй половине 18 века.[18][19]

Сараи обычно являются самыми старыми и самыми большими постройками на ферме. После 1880-х годов многие коровники были переоборудованы в коровники, а также помещения для обработки и хранения кормов. Многие сараи имели совиные норы чтобы позволить доступ сипухам, поощряемым для помощи в борьбе с вредителями.

В стабильный Обычно это второй по возрасту тип зданий на ферме. Они были хорошо построены и размещены рядом с домом из-за ценности, которую лошади имел как тягловые животные

Современные зернохранилища были построены с 18 века. Полные интерьеры зернохранилищ с оштукатуренными стенами и деревянными перегородками между зернохранилищами встречаются очень редко.

Длинные дома - старинное здание, в которое входили люди и животные. Их все еще можно увидеть, например, в Северной Германии, где Нижнесаксонский дом происходит.

Немногие интерьеры коровников XIX века сохранились в неизменном виде из-за требований гигиены молочных продуктов во многих странах.

Старые хозяйственные постройки могут иметь следующие признаки износа: гниение деревянных каркасных конструкций из-за сырости, трещины в кладке из-за движения стен, например движение грунта, проблемы с кровлей (например, его выпад наружу, ухудшение прогоны и фронтон заканчивается), Фонд проблемы, проникновение корней деревьев; известковый раствор смывается из-за недостаточной защиты от атмосферных воздействий. Стены из початок, земляные растворы или стены с сердцевиной из щебня очень уязвимы для проникновения воды, а замена или покрытие воздухопроницаемых материалов цементом или гидроизоляционными материалами может задерживать влагу внутри стен.[20][21]

В Англии и Уэльс некоторые из этих исторических зданий были переданы "памятник архитектуры "статус, который дает им определенную степень археологический охрана.

Некоторые схемы грантов доступны для восстановления исторических построек сельскохозяйственных угодий, например Естественная Англия с Охрана окружающей среды, Управление сельской местностью и Схемы экологически уязвимых районов.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Оксфордский словарь английского языка, второе издание на компакт-диске (версия 4.0) © Oxford University Press, 2009. Threshold.
  2. ^ а б Аллен Г. Ноубл, Традиционные здания: глобальный обзор структурных форм и культурных функций (Нью-Йорк: Таурис, 2007), 30.
  3. ^ "Байр | Определить Байра на Dictionary.com". Dictionary.reference.com. В архиве из оригинала от 2012-11-02. Получено 2012-12-08.
  4. ^ «сарай». Оксфордский словарь английского языка (2-е изд.). Oxford University Press. 1989.
  5. ^ а б Францен, Аллен Дж. (2014). Еда, питание и идентичность в раннесредневековой Англии. Boydell & Brewer Ltd. стр. 65. ISBN  978-1-84383-908-8.
  6. ^ "Тезаурус древнеанглийского :: barn". Получено 2018-08-29.
  7. ^ Босуорт, Дж. Словарь англосаксонского языка.... Лондон: Лонгман, Рис, Орм, Браун, Грин и Лонгман, 1838. 50. Печать.
  8. ^ Малкольм Кирк, Сарай. Тихие пространства, Лондон 1994; Грэм Хьюз, Амбары сельской Британии, Лондон 1985; Уолтер Хорн, «О происхождении средневековой системы заливов», в: Журнал Общества историков архитектуры 17 (1958), № 2, стр. 2-23.
  9. ^ Джереми Лейк, Исторические хозяйственные постройки. Введение и руководство, Лондон, 1989; Эрик Слоан, Эпоха амбаров. Иллюстрированный обзор классических стилей и конструкции сараев, Нью-Йорк, 1967, 4-е изд. 2005; Жан-Рене Троше, Maisons paysannes en France et leur environmentalnement, XVe-XXe века, Париж 2007.
  10. ^ Джон Фитчен, Голландский амбар Нового Света. Изучение его характеристик, его структурной системы и возможных процедур эрекции, Сиракузы, штат Нью-Йорк, 1968.
  11. ^ Шаввер, Джон Л. Строительство сарая с дощатым каркасом. Нью-Йорк: Д. Уильямс, 1904.
  12. ^ Финк, Дэниел. Амбары страны Дженеси, 1790–1915: включая отчет о поселении и изменениях в методах ведения сельского хозяйства. Дженесео, Нью-Йорк: Дж. Бруннер, 1987. Печать. 416.
  13. ^ Финк, Дэниел.Амбары страны Дженеси, 1790–1915: включая отчет о поселении и изменениях в методах ведения сельского хозяйства. Дженесео, Нью-Йорк: Дж. Бруннер, 1987. Печать.
  14. ^ «Определение оксида железа». cbstructuresinc.com. Архивировано из оригинал 27 марта 2010 г.. Получено 5 мая 2018.
  15. ^ Маршалл, Джеффри Л. и Уиллис М. Ривинус. Амбары графства баксов. S.l .: Heritage Conservancy & The Bucks County Audubin Society, 2007. Печать.
  16. ^ Справочник по амбарам: традиционные фермерские постройки в южных окорочках: их адаптация и повторное использование В архиве 2014-07-14 в Wayback Machine
  17. ^ Каттелан, Маурицио. Von Mäusen und Menschen: 4. Берлинская биеннале für zeitgenössische Kunst = О мышах и людях: 4-я Берлинская биеннале современного искусства. Ostfildern-Ruit: Hatje Cantz, 2006. 89. Печать.
  18. ^ Англия, Исторический. «Программа обучения местному менеджменту в исторической среде - Историческая Англия». www.helm.org.uk. В архиве из оригинала от 9 августа 2012 г.. Получено 5 мая 2018.
  19. ^ Преобразование традиционных фермерских построек: руководство по передовой практике, автор: Английское наследие.
  20. ^ Ремонт первой помощи традиционных сельскохозяйственных построек, произведенных Общество защиты древних построек дает полезное руководство
  21. ^ Как бороться с влажностью, производимой Общество защиты древних построек дает полезное руководство

внешние ссылки