Зернохранилище - Granary

Простое зернохранилище
Древнегреческий геометрическое искусство ящик в виде амбара, 850 г. до н.э. Экспонируется в Музее древней Агоры в Афинах, в здании Стоа Атталоса.
Лейит, Суданский традиционное зернохранилище, в Западная Ява, Индонезия.

А зернохранилище это склад или комната в сарай за молотят зерно или же корма для животных. Древние или примитивные зернохранилища чаще всего строятся из керамика. Зернохранилища часто строят над землей, чтобы хранить продукты вдали от мышей и других животных.

Раннее происхождение

С давних времен зерно хранилось навалом.[1] Самые старые из найденных зернохранилищ относятся к 9500 г. до н.э.[2] и расположены в Докерамический неолит A поселения в Иорданская долина. Первые располагались в местах между другими постройками. Однако начиная с 8500 г. до н.э., они были перемещены в дома, и 7500 г. до н.э. хранение происходило в специальных помещениях.[2] Первые зернохранилища имели размер 3 на 3 м снаружи и имели подвесные полы, которые защищали зерно от грызунов и насекомых и обеспечивали циркуляцию воздуха.[2]

За этими зернохранилищами следуют находящиеся в Mehrgarh в Долина Инда с 6000 г. до н.э. В древние египтяне сделали практику консервирования зерна в годы изобилия, а не в годы его нехватки. В условиях очень сухого климата Египта зерно можно было долго хранить в ямах без заметной потери качества.

Исторически сложилось так, что силос была яма для хранения зерна. Он отличается от амбара, который представляет собой надземное строение.

Восточная Азия

Династия Хан зернохранилище на Шелковый путь к западу от Дуньхуан
Период Мэйдзи зернохранилище Сетагая, Токио

Простые складские амбары, возведенные на четырех и более столбах, появились в Яншао культура в Китае и после начала интенсивного земледелия на Корейском полуострове во время Керамический период Мумун (ок. 1000 г. до н.э.), а также на Японском архипелаге во время Финала Jōmon /Рано Периоды яёй (ок. 800 г. до н. э.). В археологическом жаргоне Северо-Восточной Азии эти объекты объединяются с теми, которые, возможно, также использовались как жилые дома, и вместе называются «зданиями с фальшполом».

Юго-Восточная Азия

Два Ранцзян на фотографии рисовых зернохранилищ в 1895 г. Минангкабау архитектурный стиль в Батипу на плато Паданг, Суматра

В народная архитектура из Индонезийский архипелаг Зернохранилища сделаны из дерева и бамбука, и большинство из них построено на четырех или более столбах, чтобы избежать грызунов и насекомых. Примеры индонезийских амбарных стилей: Суданский лейт и Minang Ранцзян.

Великобритания

В Великобритании небольшие зернохранилища строили на гриб -образные культя называются вешать камни. Они были построены из деревянного каркаса и часто имели шиферные крыши. Более крупные были похожи на Linhays, но с закрытым верхним этажом. Доступ на второй этаж обычно осуществлялся по каменной лестнице на внешней стене.[3]

К концу XIX века в Великобритании стало увеличиваться количество складов, специально предназначенных для хранения зерна. Существуют климатические трудности при хранении зерна в Великобритании в больших объемах, но эти трудности в значительной степени преодолены.[1]

Современное

Современные предприятия по выращиванию зерна часто используют изготовленные стальные зернохранилища для хранения зерна на месте до момента, когда его можно будет доставить грузовиком на основные хранилища в ожидании отправки. Большой механизированный объекты, особенно известные в России и Северной Америке, известны как элеваторы.

Контроль влажности

Зерно необходимо хранить вдали от влаги как можно дольше, чтобы сохранить его в хорошем состоянии и предотвратить рост плесени. Вновь собранное зерно, внесенное в зернохранилище, обычно содержит избыточную влагу, которая способствует росту плесени, что приводит к брожению и нагреванию, что нежелательно и влияет на качество. Ферментация обычно портит зерно и может вызвать химические изменения, вызывающие отравление. микотоксины.

Одно из традиционных средств - разложить зерно тонкими слоями на полу, а затем его переворачивают для тщательной аэрации. Когда зерно достаточно высохнет, его можно передать в зернохранилище на хранение. Сегодня это можно сделать с помощью механического зерновой шнек перемещать зерно из одного зернохранилища в другое.

В современных силосах зерно обычно подвергается принудительной аэрации. на месте или распространяется через внешние сушка зерна оборудование.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Одно или несколько предыдущих предложений включают текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояниеЦиммер, Джордж Фредерик (1911). "Зернохранилища ". В Чисхолме, Хью (ред.). Британская энциклопедия. 13 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 336.
  2. ^ а б c Kuijt, I .; Финлейсон, Б. (июнь 2009 г.). «Свидетельства наличия хранилищ продуктов и зернохранилищ перед опекой 11000 лет назад в долине реки Иордан» (Бесплатный полный текст). Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки. 106 (27): 10966–10970. Bibcode:2009PNAS..10610966K. Дои:10.1073 / pnas.0812764106. ISSN  0027-8424. ЧВК  2700141. PMID  19549877.
  3. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2008-12-02. Получено 2009-11-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) Путеводитель по сараю от районного совета Южного Хэмса