Finger Lakes AVA - Finger Lakes AVA
В Finger Lakes AVA является Американский виноградник находится в Северная часть штата Нью-Йорк, к югу от Озеро Онтарио. В Finger Lakes охватывают одиннадцать ледниковые озера, но область вокруг Канандаигуа, Кеука, Сенека, и Каюга Озера содержат подавляющее большинство насаждений виноградников в AVA. Озера Каюга и Сенека имеют свои собственные виноградники в Америке, полностью входящие в состав Finger Lakes AVA (Озеро Каюга АВА и Озеро Сенека АВА ). Finger Lakes AVA включает в себя 11000 акров (4452 га) виноградники и является крупнейшим винодельческим регионом в штате Нью-Йорк.[4]
Климат
Винный регион Finger Lakes AVA часто сравнивают с Немецкое вино районы вдоль реки Рейн. Рислинг, один из самых важных коммерческих вино виноградное Сорт, выращиваемый в Германии, также является одним из самых успешных сортов винограда, выращиваемых в Finger Lakes AVA. Виноградники в регионе озер Фингер, помимо Рислинга, выращивают самые разные сорта винограда, в том числе другие европейские Vitis vinifera виноград, индейский виноград, а также Французско-американский гибрид разновидности.[5][6][7]
Глубокие озера в регионе помогают смягчить местные микроклимат. Зимой из глубоких озер выделяется накопленное тепло, благодаря чему местный климат остается мягким по сравнению с окружающими районами и предотвращается начало сезона. мороз. Большинство виноградников посажены на крутых склонах холмов с видом на озера, что способствует хорошему дренажу, лучшему пребыванию на солнце и снижению риска заморозков.
В среднем по региону более 30 дюймов (76 см).[8][9] из осадки год. В почва в регионе, как правило, глубокий, с хорошим дренажем, однако есть некоторые области, например, на западной стороне озера Сенека, где коренная порода находится близко к поверхности. Регион расположен в зоны выносливости 6а и 5б.
История
Первое упоминание о виноделии в озерах Фингер датируется 1829 годом, когда Уильям Уорнер Боствик, Епископальный министр в Hammondsport, посадили Vitis labrusca стреляет в его дом священника сад.[нужна цитата ] Коммерческое виноградарство официально началось в 1862 году, когда были созданы винные компании Hammondsport и Pleasant Valley. Еще две компании были образованы тремя годами позже. Регион прославился своими игристые вина Компания Pleasant Valley Wine Company получила европейские награды в 1867 и 1873 годах.[нужна цитата ] Эти успехи стимулировали рост коммерческих насаждений в этом районе, и к концу века было засажено 25 000 акров (10 117 га).[нужна цитата ]
Ряд факторов, в том числе филлоксера, конкуренция от Калифорния, и запрет, вместе взятые, вызвали спад коммерческого виноградарства в начале 20 века. Производство возобновилось в меньших масштабах после отмены Сухого закона. После Второй мировой войны солдаты, вернувшиеся из Европы, пристрастились к более сухим винам из Vitis vinifera разновидности, в отличие от более сладких вин, произведенных из коренных американских сортов винограда. В отличие от Калифорнии, виноделы в Фингер-Лейкс не могли расти. Vitis vinifera в суровые зимы. Они экспериментировали с Французско-американский гибрид сорта с ограниченным успехом.[10]
Существенные изменения в виноградарстве Finger Lakes произошли, когда Dr. Константин Франк, а украинец иммигрант с кандидат наук в области растениеводства, пришел работать в Корнелл Университет Женевская экспериментальная станция в 1951 году. Коммерческие производители и исследователи на Женевской экспериментальной станции были убеждены, что европейские Vitis vinifera разновидности не могли расти в холодном климате Finger Lakes. После многих лет посадки Vitis vinifera в более холодном климате Украины доктор Франк был уверен, что его можно вырастить в озерах Фингер, если привить его правильному, морозостойкому местному уроженцу. подвой. Он доказал это в 1962 году, когда начал Винные погреба Vinifera, в Хаммондспорте. Доктор Франк успешно выращивал и производил вино из Vitis vinifera виноград, такой как Рислинг, Шардоне, Пино-Нуар, Гевюрцтраминер, и Каберне Совиньон, привитые на родной подвой. Посадки Vitis vinifera сорта распространяются по всему региону, что усиливает рост и популярность винодельческого региона Фингер Лейкс.[нужна цитата ]
По состоянию на 2008 год в районе Finger Lakes AVA работает около сотни виноделен.[5]
Рекомендации
- ^ Свод федеральных правил. «§ 9.34 Finger Lakes». В архиве 2012-02-12 в Wayback Machine Раздел 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 - Американские виноградники; Подчасть C - Утвержденные американские виноградники. Проверено 6 февраля 2008 г.
- ^ Спутник любителя вина (2003). "Фингер Лейкс АВА". Barron's Educational Series, Inc. Проверено 6 февраля 2008 г.
- ^ а б c Название Америка (2007). "Finger Lakes (AVA): Наименование наименования". Проверено 6 февраля 2008 г.
- ^ "Описание винного региона Finger Lakes". Получено 2014-04-04.
- ^ а б "Винный Альянс Фингер Лейкс". Архивировано из оригинал на 2008-12-24. Получено 2009-01-01.
- ^ "Прекрасный Рислинг процветает в Нью-Йорке Фингер Лейкс: Джон Мариани". Bloomberg. Получено 2009-01-01.
- ^ Бергер, Дэн (18 июля 2007 г.). «Грядущее возрождение рислинга - вина Finger Lakes - лидеры». Апелляция Америка. Получено 2009-01-01.
- ^ «Среднемесячные значения для Рочестера, Нью-Йорк». NOAA. Получено 2009-01-01.
- ^ «Среднемесячные значения для Канандайгуа, Нью-Йорк». Канал о погоде. Архивировано из оригинал на 2011-05-22. Получено 2009-01-01.
- ^ Виноградные лозы, вина и региональная идентичность в регионе озер Фингер, Джеймс Л. Ньюман, Географический обзор, Том. 76, No. 3 (июль 1986 г.), стр. 301–316
внешняя ссылка
Координаты: 42 ° 42′N 77 ° 00'з.д. / 42,7 ° с.ш. 77 ° з.д.