Гигантский гурами - Giant gourami

Гигантский гурами
	Взрослый
Статус сохранения
	; Наименьшие опасения (МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Хордовые
Учебный класс:	Актиноптеригии
Заказ:	Анабантиформ
Семья:	Osphronemidae
Род:	Осфронем
Разновидность:	О. горамы
Биномиальное имя
	Osphronemus goramy; Ласепед, 1801
	Родной диапазон в зеленом (широко представил в другом месте, не показано)
Синонимы
	Trichopus goramy (Ласепед, 1801 г.); Trichopodus mentum Ласепед, 1801 г.; Trichopode mentonnier Ласепед, 1801 г.; Трихоп сатир Г. Шоу, 1803 г.; Osphromenus satyrus (Г. Шоу, 1803 г.); Osphromenus olfax Ж. Кювье, 1831 г.; Osphromenus notatus Ж. Кювье, 1831 г.;

В гигантский гурами (Osphronemus goramy) - это вид крупных гурами родом из пресноводных местообитаний в Юго-Восточная Азия, с его появлением в других местах из-за введения. Этот вид коммерчески важен как пищевая рыба, а также обработанный.^[2] Его также можно найти в аквариум торговля.^[3] Этот вид использовался для борьбы с сорняками, а также на высокоинвазивных водных растениях, таких как Сальвиния молеста, поскольку гигантские гурами могут быть прожорливыми травоядное животное.^[4]^[5]

Он способен дышать влажным воздухом, поэтому может долгое время выживать без воды. Он намного крупнее большинства гурами (только другой Осфронем виды достигают аналогичного размера), вырастая до максимума стандартная длина 70 см (28 дюймов), хотя большинство из них всего около 45 см (18 дюймов).^[3] По цвету он от бледного до золотисто-желтого, с серебристыми, бледно-голубыми полосами, идущими вертикально вдоль тела. Самок можно узнать по более толстым губам. Сборка гигантских гурами гнезда с помощью сорняков и веток.

Распространение и среда обитания

Гигантские гурами произрастают в реках, ручьях, болотах, болотах и озерах в Юго-Восточной Азии, о чем сообщается с нижних Меконг из Камбоджа и Вьетнам, и Чао Прайя и Мэй Клонг из Таиланд, а также бассейны рек в Тайско-Малайский полуостров, Саравак из Малайзия, и Ява, Суматра и Западный Калимантан из Индонезия.^[1]^[3] Однако точные пределы естественного диапазона часто обозначаются с неопределенностью из-за путаницы с Другой Осфронем разновидность (которые были научно описаны только в 1992 и 1994 годах) и массовый выпуск гигантских гурами за пределы их естественного ареала.^[6]^[7] Например, и гигантский гурами, и гурами уха слона были зарегистрированы из среднего Меконга, и как гигантские гурами, так и Osphronemus septemfasciatus поступили сообщения из Борнео в Река Капуас и бассейны рек в Сараваке. Тем не менее, записи о гигантских гурами в среднем Меконге, вероятно, ошибочно идентифицируют гурами из слоновьих ушей (единственное место в бассейне Меконга, где гигантские гурами, вероятно, встречаются естественным образом, находятся в самой южной части, как и притоки, берущие начало в северной части). Кардамоновые горы ).^[8] Присутствие гигантских гурами на Борнео, возможно, является результатом введения.^[7] Последний вид в роде, гигантский красный хвост гурами, ограничено Сабах где другие не встречаются. Это говорит о том, что разные Осфронем виды изначально имели алло- или же парапатрический раздачи.^[6]^[7]

Умышленно или случайно гигантские гурами были широко представлены в качестве пищевой рыбы. В Азии они расширили свой ареал, включив территорию от южного Китая до Индии и Шри-Ланки, а на других континентах они теперь находятся в Австралии. Маврикий, Реюньон, Мадагаскар и другие места.^[9] Перемещения в пределах Юго-Восточной Азии, вероятно, начались в древние времена. Даже европейцы признали ее ценность в качестве пищевой рыбы несколько сотен лет назад. Например, Жорж Кювье (1769–1832) предложили ввести его в Французские колонии.^[9]

В аквариумах

Технические характеристики бака

Альбинос гигантский гурами

Гигантский гурами также популярен в аквариум. Желательно, чтобы у аквариума было темное дно и густо засаженные края, а в центре оставалось место для плавания. Они предпочитают компанию других рыб аналогичного размера и темперамента. Их легко содержать в возрасте трех месяцев, при длине около 7,5 см или 3 дюйма. В этом возрасте у них ярко выраженный клюв. Они могут быстро расти, если им достаточно еды и места для передвижения. Даже в менее чем идеальных условиях гурами может вырасти от 7,5 до 50 см за четыре года. В этом возрасте, помимо округлого лица, у зрелого гигантского гурами начинает развиваться горбик прямо над глазами. Тайваньцы и малайзийцы восхищались рыбой с торчащими головами, известной как «калой» или «военные корабли», которую водят в западной части страны. Слегка выступающий лоб и длинный хвост этих рыб ценились в тайваньском обществе как приносящие удачу. геомантия.

Гурами в общественном аквариуме схватит любую другую рыбу, которая достаточно мала, чтобы терроризировать. Как и большинство обитателей аквариума, гигантских гурами можно быстро вырастить с помощью более крупных и пассивных рыб. Однако, если в аквариум добавить другую рыбу, большую или маленькую, они могут погибнуть в течение короткого периода времени.

Рацион питания

Гурами склонны к травоядным, предпочитая продукты на основе водорослей, но будут есть мясную пищу. Хлопья на основе водорослей вместе с лиофилизированными мотылями, трубочник, и рассольная креветка, обеспечивает этих рыб правильным питанием в молодом возрасте. После значительного размера их можно кормить бобовые, частично или полностью приготовленные волокнистые или крахмалистые овощи или фрукты.

Разведение

Гигантский гурами - это несушка яиц, а самец построит пузырьковое гнездо перед нерестом. Самец и самка различаются по спинным плавникам и окраске тела. Спинной плавник самца заканчивается острием, а тело темнеет, становится почти черным во время нереста. После создания пузырькового гнезда яйца откладываются в течение следующих 24 часов. При разведении уровень воды в аквариуме должен быть уменьшен примерно до 20 см (8 дюймов), а температура должна быть 28 ° C (82 ° F). После нереста самку следует переместить в отдельный резервуар, так как самец будет ревностно охранять икру в неволе, иногда становясь агрессивным по отношению к самке. Яйца вылупляются через 24 часа, их нужно держать в темном аквариуме.

Как еда

Отчасти из-за своего размера гигантский гурами является важной пищевой рыбой, и в его родных регионах его вылавливают как обычный источник еды.^[10] В азиатской кухне гурами высоко ценится как еда из-за его толстой мякоти, приятной текстуры, а также вкусного аромата. В отличие от карп и молочная рыба, у гурами нет тонких костей внутри мяса, которые облегчают их употребление, что повышает его экономическую ценность. На рынке Юго-Восточной Азии гурами - одна из самых ценных пресноводных пищевых рыб. Мясо гурами богато белок и минералы.^[11]

Это популярная пищевая рыба в индонезийский, Малазийский и Тайская кухня. Гурами особенно популярны в Суданская кухня Индонезии,^[12] где их часто жарят как Икан Горенг, жареный как Икан Бакар или готовьте со специями в обертке из банановых листьев, как пепес. В некоторых частях Юго-Восточной Азии они соленый для сохранения и продления срока хранения.

Гураме бакар (гурами на гриле)
Живой свежий гурами на продажу в супермаркете в Джакарте