Горячая тарелка - Hot plate
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Октябрь 2010 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
А горячая тарелка портативная автономная настольная небольшой прибор варочная панель с одним или несколькими электрическими нагревательные элементы или же газовые горелки. Конфорка может использоваться как автономный прибор, но часто используется вместо одной из конфорок от печь диапазон или кухонная плита. Конфорки часто используются для приготовления пищи, как правило, в местах, где полноценная кухонная плита не является удобной или практичной. Конфорка может иметь плоскую или круглую поверхность. Плиты можно использовать в поездках или в местах без электричества.
Описание
Этот тип кухонного оборудования обычно работает от электричества; однако газовые плиты не были редкостью в 19 и 20 веках и до сих пор доступны на различных рынках по всему миру.
В научных исследованиях
В лабораторных условиях горячие плиты обычно используются для нагрева изделия из стекла или его содержимое. Некоторые конфорки также содержат магнитная мешалка, позволяя автоматически перемешивать нагретую жидкость.
В студенческой лаборатории используются горячие плиты, потому что ванны могут представлять опасность, если они проливаются, перегреваются или воспламеняются, потому что они имеют высокую тепловую инерцию (что означает, что они долго остывают), а мантии могут быть очень дорогими и предназначены для конкретной колбы. тома.
Доступны два альтернативных метода нагрева стеклянной посуды с помощью конфорки. Один из способов - подвесить стеклянную посуду немного над поверхностью тарелки без прямого контакта. Это не только снижает температуру стекла, но и снижает скорость теплообмена и способствует равномерному нагреву. Это хорошо работает для операций с низкой температурой кипения или когда минимальная температура источника тепла высока. Другой метод, называемый «типи», потому что он немного похож на типи, заключается в том, чтобы подвесить стеклянную посуду над тарелкой и окружить колбу юбкой из фольги. Юбка должна начинаться от горлышка колбы и спускаться до поверхности тарелки, не касаясь стенок колбы, но покрывая большую часть поверхности тарелки. Этот метод предназначен для нагрева стеклянной посуды до более высоких температур, поскольку колба косвенно нагревается горячим воздухом, собирающимся под юбкой, и, в отличие от простого подвешивания стеклянной посуды, этот метод лучше защищен от сквозняков. Оба эти метода полезны в студенческой лаборатории, поскольку они дешевле, эффективны, безопасны, и пользователю не нужно ждать, пока ванна остынет после использования.
Промышленные плиты
 | Эта секция возможно содержит оригинальные исследования. (Сентябрь 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Горячие плиты широко используются во многих отраслях промышленности. Эти конфорки различаются по размеру от 2 до более 300 квадратных сантиметров.
Типичные рабочие температуры варьируются от 100 до 750 ° C, а требования к питанию обычно находятся в диапазоне от 120 до 480 вольт. Большинство промышленных плит выдерживают нагрузку более 150 фунтов.
Промышленные горячие плиты, в состав которых входит пористая нагреваемая плита, называются патроны с подогревом. Эти пластины используются для равномерного нагрева тонких листов, плотно прижимая листы к пластине с помощью вакуума. Эти пластины широко используются в производстве полупроводников.
Горячие плиты с использованием специальных материалов и защитных покрытий используются в горнодобывающей и смежных отраслях промышленности для нагрева образцов токсичных химикатов. Такие плиты обычно называют коррозионно-стойкими плитами.
Горячие пластины широко используются в электронной промышленности как метод пайки и демонтажа компонентов на печатных платах.
Конфорки с двумя поверхностями нагрева используются для оплавления пластиковых труб. Многие из этих труб имеют диаметр более 90 сантиметров. Две соединяемые трубы прижимают к пластине, пока края не станут мягкими. Пластина снимается, и две трубы прижимаются друг к другу и склеиваются. Этот процесс называется стыковое соединение.[1]
Смотрите также
- Бакалавр-гриль
- Blech, металлический лист, который можно положить на конфорки, чтобы помочь в соблюдении еврейской субботы.
- Griddle, плоская нагреваемая поверхность для приготовления пищи, возможно, сковорода, версия с газовым приводом или в виде настольного электроприбора
- Нагревательный элемент, материал, преобразующий электрическую энергию в тепло за счет сопротивления
- Список печей
- Переносная плита, портативное устройство для приготовления пищи, которое может сжигать жидкое или газовое топливо
Рекомендации
- ^ «Сварка полиэтиленовой трубы встык». TWI. Получено 24 февраля 2015.