Амарант ретрофлексус - Amaranthus retroflexus - Wikipedia
| Амарант ретрофлексус | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Заказ: | Caryophyllales |
| Семья: | Amaranthaceae |
| Род: | Амарантус |
| Разновидность: | А. ретрофлексия |
| Биномиальное имя | |
| Амарант ретрофлексус | |
| Синонимы[1][2] | |
| |
Амарант ретрофлексус это разновидность цветущее растение в семье Amaranthaceae с несколькими общие имена, включая краснокорневой амарант, краснокорневой свинарник, краснокорневой свиный водоросль, амарант обыкновенный, амарант свиный и перекати-поле обыкновенное.[3]
Описание
Амарант ретрофлексус, верный одному из своих общих имен, образует перекати-поле.[3] Он произрастает в тропической Америке, но широко распространен как интродуцированные виды на большинстве континентов в большом количестве местообитаний. Это прямостоячее однолетнее растение, достигающее максимальной высоты около 3 м (9,8 футов). У крупных особей листья почти 15 см (5,9 дюйма) в длину: одни выше на стебле имеют форму копья, а те, что ниже на растении ромбовидной или овальной формы. Завод однодомный, с особями с мужскими и женскими цветками. В соцветие это большая густая гроздь цветов с вкраплениями колючих зеленых прицветники. Плод представляет собой капсулу длиной менее 2 мм (0,079 дюйма) с «крышкой», которая открывается, обнажая крошечное черное семечко. Другой из A. retroflexus's общепринятое название - «свинка», потому что она растет там, где пасутся свиньи.
Кулинарное использование
Это растение едят как овощ в разных уголках мира. Нет видов рода Амарантус известен как ядовитый,[4] но листья содержат Щавелевая кислота и может содержать нитраты Если выращивается на почвах, богатых нитратами, воду после кипячения следует слить.
А. ретрофлексия использовался для множества пищевых и лечебных целей многими группами коренных американцев.[5] Это один из видов овощей, потребляемых на мексиканских рынках. Квелит квинтонил.
Он используется в Индийский состояние Керала приготовить популярное блюдо, известное как Торан сочетая мелко нарезанные листья с тертым кокос, перцы чили, чеснок, куркума и другие ингредиенты.
Семена съедобны в сыром виде или поджаренные, их можно перемолоть в муку и использовать для хлеба, горячих хлопьев или в качестве загустителя.[6]
Использовать как корм
Как и многие другие виды Амарантус, это растение может быть вредным и даже смертельным при скармливании крупный рогатый скот и свиньи в больших количествах в течение нескольких дней. Такой корм может стать причиной смертельного исхода. нефротоксичность,[7] предположительно из-за высокого содержания оксалатов. Другие симптомы, такие как вздутие живота или метилглобинемия в наиболее тяжелых случаях, могут отражать высокое содержание нитратов.[8] Однако в умеренных количествах он считается исключительно питательным кормом.[9]
Как сорняк
А. ретрофлексия это сорняк и разработал сопротивление против Fomesafen в Северо-Восточный Китай.[10]
Рекомендации
- ^ "Амарант ретрофлексус". Тропикос. Ботанический сад Миссури.
- ^ Список растений
- ^ а б Луи Герман Паммел (1903). Некоторые сорняки Айовы. Экспериментальная станция, Государственный колледж сельского хозяйства и механики штата Айова. стр. 470
- ^ Растения будущего В архиве 15 января 2009 г. Wayback Machine
- ^ NAEB
- ^ "Amaranthus retroflexus | Красный корень | Мужской палец". Архивировано из оригинал на 2014-03-04. Получено 2014-02-28.
- ^ FEIS Экология
- ^ ван Вик, Бен-Эрик; ван Хеерден, Фани; ван Оудсхорн, Бош (2002). Ядовитые растения Южной Африки. Претория: Бриза. ISBN 978-1-875093-30-4.
- ^ Ватт, Джон Митчелл; Брейер-Брандвейк, Мария Гердина: Лекарственные и ядовитые растения Южной и Восточной Африки, 2-е изд. E&S Ливингстон 1962
- ^ Хуанг, Чжаофэн; Цуй, Хайлань; Ван, Чунью; Ву, Тонг; Чжан, Чаосянь; Хуанг, Хунцзюань; Вэй, Шухуэй (2020). «Исследование механизма устойчивости к фомесафену у Amaranthus retroflexus L.». Биохимия и физиология пестицидов. Эльзевир. 165: 104560. Дои:10.1016 / j.pestbp.2020.104560. ISSN 0048-3575. PMID 32359536.
внешняя ссылка
СМИ, связанные с Амарант ретрофлексус (категория ) на Wikimedia Commons
- Ручное лечение Jepson
- Амарант рефлекс в базе данных фотографий CalPhotos, Калифорнийский университет, Беркли
- Амарант ретрофлексус L. База данных изображений лекарственных растений (Школа китайской медицины, Гонконгский баптистский университет) (на китайском) (по-английски)