Кампо-де-Монтальбан - Campo de Montalbán
Кампо-де-Монтальбан от полуфирмы к фирме испанский сыр сделано из смеси коровы ', овца 'песок козы молоко в Ла Манча. Этот сыр напоминает манчего по текстуре и внешнему виду, и до 1985 года фактически считался манчего. Кампо-де-Монтальбан отличается своей трехмолочной смесью, в то время как манчего содержит только овечье молоко.[1]. Аромат тоже похож на манчего. Однако характеры всех трех видов молока заметны на Кампо-де-Монтальбан.
Campo de Montalban выпускается с вощеными колесами в форме бочонка с тисненым рисунком в виде елочки, как и его двоюродный брат Manchego.
Смотрите также
- Испанские сыры
- Список сыров
Испанские сыры | |
|---|---|
|
Продовольственный портал | Этот сыр -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
- ^ "Кампо-де-Монтальбан". Получено 2018-08-08.