Кутаровая кислота - Coutaric acid - Wikipedia

Кутаровая кислота

Имена
Название ИЮПАК (2р,3р) -2-Гидрокси-3 - (((E) -3- (4-гидроксифенил) акрилоил) окси) янтарная кислота
Другие имена транскутаровая кислота цис-кутаровая кислота транс-п-Кумароилвинная кислота цис-п-кумароил - (+) - винная кислота транс-п-кумароил - (+) - винная кислота цис-кумароилвинная кислотаbr> транс-кумароилвинная кислота
Идентификаторы
Количество CAS	27174-07-8 Y
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 77439 N
ChemSpider	26325199 N
PubChem CID	57517924
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID80726998
ИнЧИ InChI = 1S / C13H12O8 / c14-8-4-1-7 (2-5-8) 3-6-9 (15) 21-11 (13 (19) 20) 10 (16) 12 (17) 18 / h1-6,10-11,14,16H, (H, 17,18) (H, 19,20) / b6-3 + / t10-, 11- / м1 / с1 N Ключ: INYJZRKTYXTZHP-NNPIPJJVSA-N N InChI = 1 / C13H12O8 / c14-8-4-1-7 (2-5-8) 3-6-9 (15) 21-11 (13 (19) 20) 10 (16) 12 (17) 18 / h1-6,10-11,14,16H, (H, 17,18) (H, 19,20) / b6-3 + / t10-, 11- / м1 / с1 Ключ: INYJZRKTYXTZHP-NNPIPJJVBX
Улыбки c1cc (ccc1 / C = C / C (= O) O [C @ H] ([C @ H] (C (= O) O) O) C (= O) O) O
Характеристики
Химическая формула	C13ЧАС12О8
Молярная масса	296.231 г · моль^−1
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверять (что YN ?)
Ссылки на инфобоксы

Кутаровая кислота это гидроксициннамоилвинная кислота нашел в вино, жмых^[1] и виноград.^[2] Это сложный эфир, образованный кумаровая кислота и Винная кислота.

Рекомендации

1. Maier, T .; Sanzenbacher, S .; Каммерер, Д. Р .; Berardini, N .; Conrad, J. R .; Beifuss, U .; Carle, R .; Шибер, А. (2006). «Выделение гидроксициннамоилвинной кислоты из виноградных выжимок методом высокоскоростной противоточной хроматографии». Журнал хроматографии А. 1128 (1–2): 61–67. Дои:10.1016 / j.chroma.2006.06.082. PMID  16860334.
2. Синглтон, В. Л .; Zaya, J .; Троусдейл, Э. К. (1986). «Кафтаровая и кутаровая кислоты в плодах Витиса». Фитохимия. 25 (9): 2127. Дои:10.1016/0031-9422(86)80078-4.