Изоферуловая кислота - Isoferulic acid - Wikipedia

Изоферуловая кислота
Изоферуловая кислота.png
Имена
Название ИЮПАК
(E) -3- (3-гидрокси-4-метоксифенил) проп-2-еновая кислота
Другие имена
Гесперетиновая кислота
3- (3-гидрокси-4-метоксифенил) акриловая кислота
Болтать
Изоферулат
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
UNII
Характеристики
C10ЧАС10О4
Молярная масса194,18 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Изоферуловая кислота это гидроксикоричная кислота, тип органического соединения. Это изомер феруловая кислота.

Встречаемость в природе

Изоферуловая кислота может быть найдена, среди других соединений, в Лобелия китайская.[1] Анализ прополис из провинции Хэнань, Китай найдено синапиновая кислота, изоферуловая кислота, кофейная кислота и хризин, причем первые три соединения демонстрируют антибактериальные свойства.[2]

В еде

Феруловая кислота содержится в ананас плоть.[3]

Рекомендации

  1. ^ Чен Дж. Х, Хуанг Ш., Ван И, Шао М., Е У. К. (2010). "Исследования химических компонентов из Лобелия китайская". Чжун Яо Кай. 33 (11): 1721–4. PMID  21434431.
  2. ^ Цяо З; Чен Р. (август 1991 г.). «[Выделение и идентификация составляющих антибиотика прополиса из провинции Хэнань]». Чжунго Чжун Яо За Чжи (на китайском языке). 16 (8): 481–2, 512. PMID  1804186.
  3. ^ Фенольные профили плодов ананаса (Ananas comosus L. Merrill) Влияние происхождения присосок. Эдвидже Сопи Япо, Хилэр Тано Куаку, Лоран Куаку Куаку, Джастин Ятти Куадио, Патрис Куаме и Жан-Мишель Мериллон, Австралийский журнал фундаментальных и прикладных наук, 2011, 5 (6), страницы 1372-1378