Дактилифриновая кислота - Dactylifric acid

Дактилифриновая кислота

Имена
Название ИЮПАК 5-{[(2Z) -3- (3,4-дигидроксифенил) проп-2-еноил] окси} -3,4-дигидроксициклогекс-1-ен-1-карбоновая кислота
Другие имена 3-О-Кофеоилшикимовая кислота
Идентификаторы
Количество CAS	6082-44-6
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	29420736
PubChem CID	6124136
ИнЧИ InChI = 1S / C16H16O8 / c17-10-3-1-8 (5-11 (10) 18) 2-4-14 (20) 24-13-7-9 (16 (22) 23) 6-12 ( 19) 15 (13) 21 / h1-5,7,12-13,15,17-19,21H, 6H2, (H, 22,23) / b4-2 + / t12-, 13-, 15- / м1 / с1 Ключ: MRDAXWGGWWDUKL-GDDAOPKQSA-N InChI = 1 / C16H16O8 / c17-10-3-1-8 (5-11 (10) 18) 2-4-14 (20) 24-13-7-9 (16 (22) 23) 6-12 ( 19) 15 (13) 21 / h1-5,7,12-13,15,17-19,21H, 6H2, (H, 22,23) / b4-2 + / t12-, 13-, 15- / м1 / с1 Ключ: MRDAXWGGWWDUKL-GDDAOPKQBO
Улыбки C1 [C @ H] ([C @ H] ([C @@ H] (C = C1C (= O) O) OC (= O) / C = C / C2 = CC (= C (C = C2) О) О) О) О
Характеристики
Химическая формула	C16ЧАС16О8
Молярная масса	336,29 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Дактилифриновая кислота это кофейная кислота гликозид (3-О-кафеоилшикимовая кислота ). Он и его изомеры ферментное потемнение субстраты, найденные в финиках (Phoenix dactylifera фрукты).^[1]

Рекомендации

1. Maier, V.P .; Метцлер, Д. М .; Хубер, А. Ф. (1964). «3-О-Кафеоилшикимовая кислота (дактилифриновая кислота) и ее изомеры, новый класс субстратов для ферментативного потемнения ». Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях. 14 (2): 124–128. Дои:10.1016 / 0006-291x (64) 90241-4. PMID  5836492.

внешняя ссылка

• 3-О-Кафеоилшикимовая кислота в базе данных метаболизма человека