Фертариновая кислота - Fertaric acid

Фертариновая кислота

Имена
Название ИЮПАК 2-гидрокси-3 - {[(2E) -3- (4-гидрокси-3-метоксифенил) проп-2-еноил] окси} бутандиовая кислота
Идентификаторы
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 76120 2S, 3S, транс ЧЕБИ: 76118 2S, 3S, СНГ ЧЕБИ: 76116 2R, 3R, транс ЧЕБИ: 76115 2R, 3R, СНГ
ChemSpider	20058463 N
PubChem CID	22298372
ИнЧИ InChI = 1S / C14H14O9 / c1-22-9-6-7 (2-4-8 (9) 15) 3-5-10 (16) 23-12 (14 (20) 21) 11 (17) 13 ( 18) 19 / h2-6,11-12,15,17H, 1H3, (H, 18,19) (H, 20,21) / b5-3 + Ключ: XIWXUSFCUBAMFH-HWKANZROSA-N
Улыбки Oc1ccc (cc1OC) / C = C / C (= O) OC (C (= O) O) C (O) C (= O) O
Характеристики
Химическая формула	C14ЧАС14О9
Молярная масса	326,25 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверять (что YN ?)
Ссылки на инфобоксы

Фертариновая кислота это гидроксикоричная кислота содержится в вине и винограде.^[1] Это сложный эфир, образованный феруловая кислота привязан к Винная кислота.

Это метаболит кафтаровая кислота после скармливания крысам кафтаровой кислоты. Затем фертариновая кислота обнаруживается в плазме, почках и моче.^[2]

Рекомендации

1. Бранка Мозетич; Ирма Томажич; Андрея Шкварч; Полонца Требше (2006). «Определение полифенолов в ягодах белого винограда сорта Ребула» (PDF). Acta Chim. Slov. 53: 58–64. Архивировано из оригинал (PDF) на 07.08.2011.
2. Ванцо, А; Cecotti, R; Врховсек, У; Торрес, AM; Mattivi, F; Пассамонти, S (2007). «Судьба транскафтаровой кислоты, введенной в желудок крысы». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 55 (4): 1604–11. Дои:10.1021 / jf0626819. PMID  17300159.