Глюконат железа (II) - Iron(II) gluconate - Wikipedia

Глюконат железа (II)

Имена
Систематическое название ИЮПАК Утюг; (2р,3р,4S,5S) -2,3,4,5,6-пентагидроксигексановая кислота
Идентификаторы
Количество CAS	299-29-6 Y
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	19953133 Y
ECHA InfoCard	100.131.978
Номер E	E579 (регуляторы кислотности, ...)
PubChem CID	9291
UNII	781E2AXH0K Y
ИнЧИ InChI = 1S / 2C6H12O7.Fe / c2 * 7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; / h2 * 2-5,7-11H, 1H2, ( H, 12,13); / q ;; + 2 / p-2 / t2 * 2-, 3-, 4 +, 5 -; / m11./s1 Y Ключ: VRIVJOXICYMTAG-IYEMJOQQSA-L Y InChI = 1 / 2C6H12O7.Fe / c2 * 7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; / h2 * 2-5,7-11H, 1H2, ( H, 12,13); / q ;; + 2 / p-2 / t2 * 2-, 3-, 4 +, 5 -; / m11./s1 Ключ: VRIVJOXICYMTAG-QFKJHGNTBV
Улыбки [Fe + 2] .O [C @ H] ([C @@ H] (O) C ([O -]) = O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO. [O-] C (= O) [C @ H] (O) [C @@ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO
Характеристики
Химическая формула	FeC12ЧАС22О14
Молярная масса	446,14528 г / моль
Внешность	от светло-желтого до коричневого порошка
Запах	легкий карамельный запах
Температура плавления	188 ° С (370 ° F, 461 К) дигидрат
Растворимость в воде	растворимый
Растворимость	растворим в глицерин незначительный в алкоголь
Фармакология
Код УВД	B03AA03 (ВОЗ)
Опасности
Паспорт безопасности	Оксфордский паспорт безопасности материалов
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверять (что YN ?)
Ссылки на инфобоксы

Глюконат железа (II), или же глюконат железа,^[1] это соединение черного цвета, часто используемое в качестве добавки к железу. Это соль железа (II) глюконовая кислота. Он продается под торговыми марками, такими как Фергон, Феррале и Симрон.^[2]

Использует

Медицинское

Основная статья: Добавка железа

Глюконат железа эффективно используется при лечении гипохромная анемия. Использование этого соединения по сравнению с другими утюг подготовка приводит к удовлетворительному ретикулоцит ответы, высокий процент использования железа и ежедневное увеличение гемоглобин что нормальный уровень достигается за достаточно короткое время.^[3]

Пищевая добавка

Глюконат железа также используется как пищевая добавка при обработке черного оливки. Он представлен маркировкой пищевых продуктов. Номер E E579 в Европе. Он придает оливкам однородный черный цвет.^[4][5] Поэтому регулярное употребление черных оливок может помочь сохранить здоровье. ферритин уровень в кровь.^{[нужна цитата ]}

Токсичность

Глюконат железа может быть токсичный в случае передозировки. У детей могут проявляться признаки токсичности при приеме внутрь 10–20 мг / кг элементарного железа. Серьезная токсичность может возникнуть при приеме внутрь более 60 мг / кг. Железо оказывает как местное, так и системное действие: оно оказывает разъедающее действие на желудочно-кишечный тракт. слизистая оболочка, это может оказать негативное влияние на сердце и кровь (обезвоживание, низкий артериальное давление, частый и слабый пульс, шок ), легкие, печень, желудочно-кишечный тракт (диарея, тошнота, рвота кровью), нервная система (озноб, головокружение, кома, судороги, головная боль) и кожи (покраснение, потеря цвета, синеватый цвет губ и ногтей).^[6][7] Симптомы могут исчезнуть через несколько часов, но затем снова появиться через 1 или более дней.^{[нужна цитата ]}

Смотрите также

• Допустимая суточная доза
• Отравление железом

Рекомендации

1. Информационная страница SciToys.com о глюконате железа
2. Drugs.com краткое содержание глюконата железа
3. Резникофф, Пол; Гебель, Вальтер Ф. (1937). «Использование глюконата железа в лечении гипохромной анемии». Журнал клинических исследований. 16 (4): 547–54. Дои:10.1172 / JCI100881. ЧВК  424894. PMID  16694502.
4. Руководство CSPI по пищевым добавкам
5. Антонио Хигинио Санчес Гомес, Педро Гарсия Гарсия и Луис Реджано Наварро (Испания, 2006 г.). "Выработка столовых оливок - 4.2.3. Фиксация цвета ", стр. 92, с сайта digital.csic.es. В архиве 2018-04-22. Проверено 1 марта 2019.
6. Токсичность, железо
7. Передозировка железом