Виленские - Wilenskys - Wikipedia

Легкий обед Виленского
Wilensky.JPG
Витрина Виленского
Виленски находится в Монреале.
Виленского
Расположение в Монреале
Ресторан Информация
Учредил (1932-05-15) 15 мая 1932 г. (возраст 88)
Тип едыПрилавок обеда и фонтанчик с содовой
Дресс-кодПовседневная
адрес улицы34 Fairmount Avenue West
ГородМонреаль
СостояниеКвебек
Почтовый индексH2T 2M1
СтранаКанада
Координаты45 ° 31′24 ″ с.ш. 73 ° 35′42 ″ з.д. / 45,523302 ° с.ш. 73,594932 ° з.д. / 45.523302; -73.594932Координаты: 45 ° 31′24 ″ с.ш. 73 ° 35′42 ″ з.д. / 45,523302 ° с.ш. 73,594932 ° з.д. / 45.523302; -73.594932
Интернет сайтВиленские.com

Легкий обед Виленского (Французский: Casse-croûte Wilensky), также оформленный как просто Виленский соответствовать Билль 101, это кошерный обеденный стол расположен по адресу: 34 Fairmount Avenue West в Монреаль, Квебек, Канада. Открытый в 1932 году Мо Виленски, ресторан был увековечен в Мордехай Рихлер роман, Ученичество Дадди Кравица. Сцены в версия фильма книги были сняты в ресторане.[1]

Товары

Виленский наиболее известен своими Специальный: сэндвич с салями из говядины и болоньи из говядины с горчицей на гриле кайзер ролл, прижатая к грилю - горчица обязательна, гласит вывеска в ресторане.[2] Хотя признан частью Еврейская община Монреаля, ресторана нет кошерный. Их безалкогольные напитки до сих пор смешиваются вручную.[3]

История

Ресторан изначально располагался на углу улиц Сент-Урбен и Фэрмаунт-авеню в Монреале. Майл-Энд округ. Он переехал на свое нынешнее место в 1952 году. [1] им управляли вдова основателя Рут Виленски (до 2012 года), его сын Ашер, дочь Шарон и внучка Алиса.[4][5]

Особое предложение Виленского

Знаменитый бутерброд Виленски - это жареный Болонья бутерброд. Он был включен в Путешествия + отдых Статья Джонатана Голда в журнале «Лучшие бутерброды со всего мира» за май 2012 года.[6] Это также было показано во втором эпизоде Ум повара Серия PBS с Энтони Бурден и Дэвид Чанг.[7]

Галерея

  • Два открылись Особые предложения Виленского, маринованный укроп и вишневый кокс

  • Сэндвич с салями из говядины и болоньей

  • Интерьер Виленского с задней стенкой

  • Интерьер Виленского с боковой стенкой

  • Подъезд Виленского

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Браунштейн, Билл (13 мая 2007 г.). "Да, есть что-то действительно особенное в Виленском". Montreal Gazette. Canwest. Получено 2009-04-26.
  2. ^ «Знаменитой монреальской забегаловке Wilensky исполняется 75 лет». Новости CTV. 2007-05-15. Получено 2009-04-26.
  3. ^ Каелл, Хиллари (2003-03-10). «Тошнота? Что такое маленькая тошнота?». McGill Daily. Архивировано из оригинал 29 июня 2007 г.. Получено 2009-04-26.
  4. ^ «Билл Браунштейн: Wilensky's надевает праздничную шляпу, чтобы отпраздновать 85-летие». 12 мая 2017.
  5. ^ Сиетсема, Роберт (ноябрь 2010 г.), «Вдохновение для сэндвича с Рут Виленски из Майл Энд», Деревенский голос
  6. ^ Путешествие + отдых, «Лучшие бутерброды со всего мира» стр. 10; Специальное предложение Виленского, Монреаль. Май 2012 г.
  7. ^ Едок, "Посмотрите, как Азиз Ансари, Дэвид Чанг и Joe Beef Guys в сознании шеф-повара", 9 ноября 2012 г.

внешняя ссылка