Сельское хозяйство в Ливане - Agriculture in Lebanon

Экономика Ливана
Герб Ливана.svg
Обзор
Другие темы

Сельское хозяйство в Ливан является третьим по производительности сектором в стране после высшее и промышленный секторов. На его долю приходится 3,6% ВВП и в нем занято около 4% активного работающего населения.[1] Основные культуры включают хлопья (в основном пшеница и ячмень ), фрукты и овощи, оливки, виноград и табак, наряду с овцеводством и козоводством. Минеральные ресурсы ограничены и используются только для внутреннего потребления.[2] Ливан, имеющий множество сельскохозяйственных земель, расположен на внутреннем плато Долина Бекаа к узким долинам, ведущим вниз к морю, позволяет фермерам выращивать как европейские, так и тропический посевы. Табак и инжир выращиваются на юге, цитрусовые фрукты и бананы вдоль побережья, оливки на севере и вокруг Шуф Горы, фрукты и овощи в долине Бекаа. Более экзотические культуры включают авокадо, выращенные поблизости Библ, и гашиш (основная культура в долине Бекаа).[3]

В последние годы сельское хозяйство Ливана, которое предлагает плодородные земли, ландшафтные террасы и свежие и полезные продукты, сталкивается с рядом проблем. Неправильные методы ведения сельского хозяйства, ведущие к эрозия почвы обнищание, истощение подземных водных ресурсов, загрязнение воды и последствия для здоровья от ненадлежащего использования пестициды и удобрения, и загрязнение окружающей среды в результате случайного захоронения отходов убоя и животноводческих ферм - вот основные проблемы этого сектора. Сельское хозяйство также сокращается из-за безудержной урбанизации, например, на прибрежных равнинах и в некоторых частях долины Бекаа. Политика правительства, похоже, нацелена на увеличение доступности воды для орошения (особенно в Юг ) и контроль за использованием пестицидов при отсутствии или незначительных инвестициях или стимулах для водо- и почвосберегающих методов орошения. Частный сектор постепенно использует новые, но небольшие возможности, которые открывает органическое земледелие и производство дорогостоящей сельскохозяйственной продукции.[4]

История

Смотрите также: Финикийцы и вино
В течение Роман правило, Долина Бекаа считался житницей Древний Рим.

Сельское хозяйство в Ливане восходит к Финикийский раз с первой торговой деятельностью, происходящей в восточном Средиземноморье. Традиция виноделия, имеющая 5000-летнюю историю в регионе, была известна своим древним жителям. Финикийцы ухаживали за виноградниками, производили вино и экспортировали значительную часть в соседние страны, такие как Египет, Греция и другие страны. Ассирия.[5] Хотя в тот период была активна торговая деятельность, однако сельское хозяйство не было их основным источником богатства, потому что большая часть земли не была пахотной; поэтому вместо этого они сосредоточились на коммерции и торговле. Однако они разводили овец и продавали их и их шерсть.

В течение Арабское правление, в Средний возраст, страна пережила экономический бум, во время которого ливанские гавани Шины и Триполи занимались отгрузкой промышленной и сельскохозяйственной продукции. Ливанские товары пользовались спросом не только в Араб страны, но и во всем Средиземноморском бассейне. Этот период экономического роста позже был подавлен с началом Османский правила и высокие налоги на ливанское производство. (Цитата? Бейрут был одним из основных экономических портов Османской империи, эффективно поставляя большую часть шелковой продукции империи, более того, как вы «подавляете» экономический рост? Может быть, есть кто-то, кто не любит турок , потому что он или она вели слишком много арабской националистической пропаганды в школе?)

Бейрут в 19 ​​веке. В тот период даже в столице была значительная часть сельскохозяйственных земель, а также прилегающие сельские районы.

В первой половине 20-го века Ливан восстановил свой прошлый сельскохозяйственный бум, когда почти четверть его земель обрабатывалась (самый высокий процент в арабском мире). После 1950-х годов и в последующие десятилетия процветания сельское хозяйство столкнулось с упадком с началом 20-го века. Ливанская гражданская война и особенно после Израильское вторжение в начале 1980-х гг. В последний период правительство подготовило планы по орошению дополнительных 60 000 гектаров, а к 1984 году уже проводились исследования по 6 крупным ирригационным проектам, все из которых должны были осуществляться в рамках плана реконструкции на 1982-91 годы. Однако с израильским вторжением произошло непрерывное отведение воды из рек, расположенных в основном на юге. По данным Верховного комиссара Организации Объединенных Наций по делам беженцев, даже в период относительного затишья между 1978 и 1981 годами было уничтожено около 1100 гектаров табака, 300 гектаров сельскохозяйственных земель были заброшены из-за наземных мин, а 51 000 оливковых деревьев и 70 000 фруктовых деревьев были уничтожены. . К середине 1980-х годов Ливан стал одним из самых известных мировых центров незаконного оборота наркотиков, и в этом периоде процветания он стал свидетелем (особенно в долине Бекаа). До 1975 года большая часть этой торговли экспортировалась по воздуху с небольших взлетно-посадочных полос в долине Бекаа. После того, как долина попала под Сирийский контроль, лекарственный урожай покинул страну морем через Христианин -контролируемые порты на Кипр по суше в Сирия или иногда через Израиль к Египет.[3]

В начале 1990-х правительство Ливана и ПРООН Программа запустила инициативу по замене наркотикосодержащих культур законными альтернативами. По оценке ПРООН, для развития сельских районов Бекаа потребовалось около 300 миллионов долларов. Ливан был исключен из списка основных стран-производителей наркотиков правительством США в 1997 году.[6] В настоящее время правительство Ливана устанавливает новую сельскохозяйственную политику, помогая местному производству и предоставляя ряд стимулов для повышения качества и количества ливанской продукции.

Основные сельскохозяйственные продукты

Ливан производит различные первичные продукты как для экспорта, так и для внутреннего потребления. Ливанский сельскохозяйственный экспорт в основном сосредоточен в арабская лига страны. В 2003 году экспорт товаров составил около 350 000 метрических тонн в прилегающие регионы (в основном Саудовская Аравия ), причем картофель является наиболее растущим овощем (30% от общего объема экспорта).[7] Другие регионы, которые импортируют ливанскую сельскохозяйственную продукцию, включают североамериканский страны (3,123 метрических тонны и 1% от общего объема экспорта в 2003 г.), в основном США, которые импортируют такие продукты, как миндаль, абрикосы, бобы, огурцы и корнишоны, орехи пищевые и апельсиновый сок, а также другие ЕС члены.[8] В эту таблицу включены десять крупнейших экспортируемых Ливаном сельскохозяйственных продуктов за 2004 год:

Товар[9]Количество (Мт)Стоимость (000 долларов США)Стоимость единицы (долл. США)
1Кукуруза290,53048,538167
2Листья табака9,26021,9812,374
3Яблоки39,79520,640519
4Картофель45,7548,311182
5Напитки Безалкогольный18,6507,980428
6Готовые овощи6,7197,3411,093
7Вино1,4337,1935,020
8Подготовлено Орехи3,8117,1151,867
9Кондитерские изделия из сахара2,2557,0753,137
10Кондитерские изделия3,6165,5451,533
  • Mt = Метрическая тонна

Культуры

Оливковые поля в Amioun, Эль-Кура район.

Ливан производит культуры пяти основных категорий: хлопья, фрукты (не включая оливки ), оливки, технические культуры (такие как сахарная свекла и табак ) и овощи. Фруктовые и оливковые деревья занимают 45% от общей посевной площади, и их площадь увеличилась примерно на 230000 м 2.2 за последние 10 лет. Площадь, занимаемая тепличным производством, также значительно увеличилась за последние годы с 6700 м².2 в конце 1980-х до почти 50 000 м2 в 1999 году. Сельскохозяйственное производство в теплицах более интенсивно, чем на открытых полях, и требует больше агрохимикатов (пестицидов и удобрений). Сельскохозяйственное производство сосредоточено в Бекаа, на долю которого приходится 42% всех обрабатываемых земель. В Бекаа находится 62% общей площади, используемой для технических культур (включая сахарную свеклу, табак и виноградники), и 57% общей площади, используемой для производства зерновых. Север (Аккар и Коура регионов) составляют 40% площадей, используемых для производства оливок в стране. Плодовые деревья занимают 24% всей посевной площади.[4] В этой таблице перечислены земли, используемые для выращивания основных культур по Провинций (в м2) за 1999 год:[4] Ливан также производит каннабис для медицинского применения.


ПровинцияХлопьяФруктовые деревьяОливкиТехнические культурыОвощи
Гора Ливан3,14097,82077,6781,61331,100
к северу120,380135,685209,62837,769128,584
Beqaa297,737217,57031,443153,232259,743
Юг37,638123,30489,34014,62520,753
Набатия59,52520,768116,12440,02612,141
Всего518,420595,147524,213247,265452,321

Домашний скот

Домашний скот производство в Ливане является важным видом деятельности, особенно в горных районах и в Баальбек –Hermel область на восточной горной цепи, где плодородие почвы относительно низкое. Хотя поголовье коз было относительно стабильным на протяжении более двух десятилетий, производство овец резко возросло. В последние годы животноводство (коз и овец) во все большей степени зависит от кормовых блоков и кормовых добавок, что снижает зависимость от выпаса скота в дикой природе и, в конечном итоге, ведет к увеличению производства сидячих животных. КРС и производство молочных продуктов становится все более популярным. За последние пять лет на Севере и в Бекаа было создано несколько средних и крупных молочных ферм. Несколько договоров о предоставлении грантов и займов (предложенных такими организациями, как ТЫ СКАЗАЛ ) побудили фермеров расширять производство молочной продукции.[4] В таблице показана динамика животноводства с 1980 по 1999 год:

Категория19801999Вариация (%)
Коровы55,61275,874+ 36
Овец145,068378,050+ 160
Козы444,448435,965- 2
Всего645,128889,889+ 38

Садоводство

Ливан производит множество фруктов и овощей. Самые крупные урожаи (более 20 кг в 2003 г.) включают картофель, апельсины, яблоки и виноград. Экзотические культуры включают авокадо в основном на севере Горного Ливана и гашиш в долине Бекаа.[7]

Садоводство традиционно обеспечивало ливанцев всеми их потребностями в свежих фруктах и ​​овощах, при этом экспортная отрасль была меньше. Однако ослабление пограничного контроля и увеличение импорта поставили под угрозу местную промышленность. В последние годы правительственные проекты, такие как Export Plus, привели в действие поощрение местного производства фруктов и овощей, контроль качества и инвестиционные стимулы для фермеров с целью увеличения их производства и повышения уровня садоводческой отрасли Ливана. В таблицах ниже показаны объемы экспорта основных сельскохозяйственных культур (в метрических тоннах), включая картофель, яблоки и виноград, с 2002 по 2005 годы:

ГодКартофельяблокоВиноград
2002130,57018,80517,321
2003108,52727,88332,387
2004144,70255,33728,904
2005106,01250,3579,120

Виноградарство

Основная статья: Ливанское вино
Виноградники рядом Захле, в центральном Долина Бекаа.

Виноградарство в Ливане, которое в настоящее время считается процветающей отраслью, сосредоточено в основном в долине Бекаа, где винодельни производят около 600 000 ящиков вина в год. Винодельни как Шато Ксара, Шато Кефрая, Шато Мусар и Massaya выращивать французские сорта вин, такие как Каберне Совиньон, Мерло и сорта Роны, такие как Cinsaut, Кариньян и Гренаш, наряду с некоторыми местными сортами винограда, такими как Мусар Уайт, смесь Obaideh и Мервах. Ливанское вино пользуется успехом на экспорт, многие винодельни экспортируют более 50% своей продукции, а в случае небольших виноделен - до 90%.[10] Экспорт охватывает несколько европейских и североамериканских стран, например, ливанский импорт вин Франции составлял 7% от пяти крупнейших импортных товаров между двумя странами в двусторонней торговле в 2005 году.[11]

Молочный

Согласно недавним статистическим данным Министерства сельского хозяйства Ливана, насчитывалось 80 000 голов крупного рогатого скота, в том числе 65 000 дойных коров, 350 000 овец, в том числе 315 000 дойных овец, и 450 000 коз, в том числе 400 000 молочных коз. Из молочных коров 40% - это местные породы, 26% - чистокровные. Фризский импортированы из Германии и Голландии, и 34% - кроссы между Балади и Канадой. Гольштейн. Фризские и помесные голштины в целом обладают хорошей молочной продуктивностью и содержатся, по большей части, на небольших фермах, в среднем по пять коров на ферму. Большинство овец Авасси а козы - местные балади. Оба содержатся в экстенсивных и полусидячих системах с низкой продуктивностью.[12] Стоимость экспортируемых молочных продуктов в последние годы снижается, за исключением сыра, стоимость которого значительно выросла. В этой таблице показаны изменения стоимости ливанского экспорта с 2001 по 2004 год:[13]

Группа товаровСтоимость (000 долларов США) 2001 г.Стоимость (000 долларов США) 2002 г.Стоимость (000 долларов США) 2003 г.Стоимость (000 долларов США) 2004 г.
Молоко, сливки и молочные продукты, кроме масла и сыра1,189538746594
Сливочное масло и прочие жиры и масла, полученные из молока4738528976
Сыр и Творог4437021,8002,049

Рыбная ловля

Пристыкованные рыбацкие лодки в гавани Шины, Южный Ливан.

В отчете 1999 года, подготовленном «Программой регионального социально-экономического развития Южного Ливана», указывается, что в Ливане проживает от 3 000 до 4 000 рыбаков. Годовое производство рыбы в 1996 году увеличилось в среднем вдвое за период в десять лет, достигнув 4 485 тонн (4 110 тонн морской рыбы и 375 тонн пресноводной рыбы, в основном на рыбоводных фермах). Рыболовство в реках имеет относительно небольшое значение в Ливане, поскольку производство в значительной степени сосредоточено в Озеро Караун (около 30 тонн в год в основном карп и форель производство) и других рек, таких как Литани и Нахр Ибрагим.

В то время как производство морской рыбы в Ливане сравнивается с производством в соседних странах по километражу береговой линии, производство пресноводной рыбы продолжает отставать. Отсутствие размножения морской рыбы вдоль побережья из-за сильных прибрежных течений было заменено оффшорным рыболовством пелагическая рыба (такие как Тунец, Синяя рыба и т. д.) с помощью драглайны. Этот вид рыбалки стал модным в последнее десятилетие, в основном среди любителей спорта, оснащенных моторными катерами.[4]

Управление

Сельское хозяйство является обязанностью государства в Ливане, где министерство сельского хозяйства участвует в разработке сельскохозяйственной политики и правил. В 1990-х годах правительство Ливана заключило 89 контрактов в сельскохозяйственном секторе на общую сумму 13,6 миллиона долларов США и еще 46 проектов в ирригационном секторе на сумму 51,8 миллиона долларов США. Контракты включают консультации и проектирование, а также работы и поставку оборудования. Капитальные вложения в сельскохозяйственный сектор включают восстановление Министерства сельского хозяйства, проекты мелиорации земель, а также восстановление сельскохозяйственных школ и исследовательских станций. Аграрный сектор пытается выжить на конкурентном региональном рынке. Посредством кредитов и соглашений о грантах правительство реализовало крупномасштабные ирригационные проекты и предприняло шаги по запрету длинного списка опасных пестицидов. Тем не менее, существует множество проблем, с которыми сталкивается сельскохозяйственное развитие с эффективными программами распространения знаний, использованием водосберегающих методов орошения и рационального использования агрохимикатов, которые все еще ограничены или ограничены.[4]

Ключевые политики и действия

  • Запрещая опасные пестициды, министерство сельского хозяйства в 1998 году запретило 110 пестицидов, в том числе альдрин, дильдрин, эндрин и ДДТ.
  • Безопасное обращение с устаревшими пестицидами, ФАО поддержал проект в 1998 г. (101 000 долларов США) по оказанию помощи ливанскому правительству в ликвидации запасов пестицидов в размере 8,5 тонн и обучении сотрудников Института сельскохозяйственных исследований управлению запасами пестицидов.
  • Постепенный отказ от бромистый метил Министерство экономики инициировало Проект альтернатив бромистому метилу в мае 1999 года. Проект продемонстрировал эффективность всех доступных альтернатив бромистому метилу в течение четырех последовательных вегетационных сезонов на 19 участках по всей стране, всего 52 теплицы общей площадью 20,5 км2.
  • Мелиоративные проекты:
  1. Оказана финансовая или техническая помощь 1407 фермерам.
  2. Исправлено 756 гектаров заброшенных земель.
  3. Сопровождал строительство нескольких озер с земляным покрытием на холмах (общей емкостью 5 300 000 м 3).3) и цементных резервуаров (общая емкость 500000 м3).
  4. Терраса около 16 000 га. Это эквивалентно 6,3% общей посевной площади.
  • Улучшение управления водными ресурсами, Канал 800 (серия сетей распределения поверхностных вод) и IRMP преобразуют / добавят 32 255 гектаров для орошаемого земледелия. Эти ирригационные схемы предназначены для использования ресурсов поверхностных вод и, следовательно, могут снизить текущую нагрузку на грунтовые воды.
  • Продвижение органическое земледелие, внедрение и совершенствование сертифицированных и маркированных органические продукты на местные и зарубежные рынки.[4]

В сентябре 1995 года Ливан через Министерство сельского хозяйства подписал Конвенция Организации Объединенных Наций по борьбе с опустыниванием (КБОООН ). Ливан обратился за помощью к Программе развития Организации Объединенных Наций (ПРООН ) и Немецкое агентство технического сотрудничества (GTZ ) для поддержки осуществления Конвенции и создания Национальной программы действий по борьбе с опустыниванием, которая была запущена в июне 2003 года. Проект НПД преследует четыре ближайшие цели:

  1. Продвижение инновационных торговых инициатив, направленных на расширение рыночных возможностей для продуктов засушливых земель
  2. Реализованы приоритетные проекты НПД на субнациональном и местном уровнях
  3. Разработка национальной стратегии мобилизации ресурсов для осуществления КБОООН / НПД
  4. Управление рисками наводнений и сбор воды для восстановления средств к существованию в Баальбак-Хермеле

Смотрите также

использованная литература

[14]

  1. ^ «Сельское хозяйство в Ливане». investinlebanon. gov.lb. Получено 2019-05-03.
  2. ^ http://www.fita.org/countries/lebanon.html, Ливан, Основные отрасли промышленности, январь 2008. Проверено 2008-06-22.
  3. ^ а б http://countrystudies.us/lebanon/71.htm, Растениеводство. Проверено 25 июня 2008.
  4. ^ а б c d е ж г "Отчет о состоянии окружающей среды Ливана" (PDF). Министерство окружающей среды / LEDO. Архивировано из оригинал (.pdf) 5 октября 2007 г.. Получено 2008-06-22.
  5. ^ http://www.lebwine.com/, Вина из Ливана. Проверено 25 июня 2008.
  6. ^ http://www.time.com/time/world/article/0,8599,1672244,00.html, Возвращение ливанского гашиша, Николас Бланфорд. Проверено 25 июня 2008.
  7. ^ а б «Отчет« Экспорт Плюс », январь 2004 г.» (PDF). Управление инвестиционного развития Ливана (IDAL). Архивировано из оригинал (.pdf) на 2007-08-13. Получено 2008-06-22.
  8. ^ http://www.nationmaster.com/country/le-lebanon/agr-agriculture, СТАТИСТИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Ливана. Проверено 22 июня 2008.
  9. ^ http://www.fao.org/es/ess/toptrade/trade.asp?lang=EN&dir=exp&country=121, Экспорт: Товары по странам, Ливан, 2004. Проверено 22 июня 2008 г.
  10. ^ "ВИНО И СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ" (.pdf). Развивающийся Ливан 2005 Промышленность и розничная торговля. Получено 2008-06-23.[постоянная мертвая ссылка ]
  11. ^ «Статистика торговли Ливана - Франции за 2000–2005 годы» (PDF). Статистика торговли. Архивировано из оригинал (.pdf) 15 ноября 2008 г.. Получено 2008-06-23.
  12. ^ http://www.ilri.org/infoserv/webpub/fulldocs/wana/Lebanon.htm В архиве 2008-06-14 на Wayback Machine, Загородная газета Ливана, К. Хилан. Проверено 23 июня 2008.
  13. ^ http://www.intracen.org/tradstat/sitc3-3d/er422.htm, Центр международной торговли, Экспорт 2001–2005 Репортер: Ливан. Проверено 23 июня 2008.
  14. ^ الزارعة في لبنان. "الزارعة في لبنان". Архивировано из оригинал на 2014-10-06. Получено 2014-10-01.

внешние ссылки