Сельское хозяйство в Азербайджане - Agriculture in Azerbaijan

Основные культуры, производимые в Азербайджане, являются сельскохозяйственными. товарные культуры, виноград, хлопок, табак, цитрусовые, и овощи. На первые три культуры приходится более половины всей продукции, а на последние две вместе приходится еще 30 процентов. Домашний скот, молочные продукты, и вино и спиртные напитки также являются важными сельскохозяйственными продуктами.[1]

История

В начале 1990-х гг. Азербайджан с сельскохозяйственный сектор потребовалась существенная реструктуризация, чтобы реализовать свой огромный потенциал. Цены на сельскохозяйственную продукцию росли не так быстро, как стоимость вводимых ресурсов; советское время колхоз система препятствовала частной инициативе; оборудование в целом и орошение система в частности устарела; современное технологии не получил широкого распространения; и администрация сельскохозяйственные программы был неэффективен.[1]

Большая часть пахотных земель Азербайджана, общая площадь которых превышает 1 миллион гектаров, орошается более чем на 40 000 километров земель. каналы и трубопроводы. Разнообразный климат позволяет выращивать самые разные культуры, начиная от персики к миндаль и из рис к хлопку. В начале 1990-х годов на сельскохозяйственное производство приходилось от 30 до 40 процентов чистого материального продукта Азербайджана, при этом непосредственно использовалось около одной трети рабочая сила и обеспечение средств к существованию примерно половине населения страны. В первые послевоенные десятилетия основными товарными культурами Азербайджана были хлопок и табак, но в 1970-х годах виноград стал самой урожайной культурой. Антиалкогольная кампания Москва в середине 1980-х гг. способствовали резкому снижению производства винограда в конце 1980-х. В 1991 году на виноград приходилось более 20 процентов сельскохозяйственного производства, за ним следовал хлопок.[1]

Производство практически всех культур сократилось в начале 1990-х годов. В 1990 г. перебои в работе а антисоветские демонстрации способствовали сокращению сельскохозяйственного производства. Конфликт в Нагорный Карабах, участок, на котором находится около одной трети пахотных земель Азербайджана, значительно сократил сельскохозяйственное производство начиная с 1989 года. В 1992 году вклад сельского хозяйства в ЧМЗ снизился на 22 процента. Это падение было связано в основном с прохладной погодой, которая снизила урожай хлопка и винограда, а также с продолжением Нагорно-карабахский конфликт. Конфликт вызвал блокаду Нахичеванская Автономная Республика также нарушили там сельское хозяйство.[1]

По оценкам, в Азербайджане действует около 1 200 государственных и кооперативных хозяйств, при этом практически нет разницы между правами и привилегиями государственных и кооперативных хозяйств. Маленький частный садовые участки, составляя лишь небольшую часть всех обрабатываемых земель, на их долю приходится до 20 процентов сельскохозяйственного производства и более половины продукции животноводства. Частный землевладельцы однако у них нет равного доступа к ресурсам, услугам и финансированию, которые позволили бы максимизировать их выпуск.[1]

В Министерство сельского хозяйства Азербайджана управляет центрами закупок, разбросанными по всей стране, для государственных закупок большей части табака, хлопка, чай, шелк, и виноград, который производится. Министерство зерна и хлебопродуктов проводит аналогичные операции, покупая большую часть зерно производство. Остающийся урожай продается в частный сектор.[1][2]

Роль правительства

Правительство Азербайджана старается играть активную роль в развитии сельского хозяйства. С этой целью он применяет различные меры, включая импортозамещение, освобождение от налогов, субсидирование техники (комбайны, тракторы, комбайны и ирригационное оборудование), пестицидов и удобрений. Улучшение земель, поддержка и развитие сельской инфраструктуры, развитие деревень и улучшение управления сельским хозяйством считаются частью государственной поддержки в сельскохозяйственном секторе. В результате этих акций правительство Азербайджана нацелено на повышение производительности, техническое и технологическое обновление, рост и диверсификацию сельскохозяйственного экспорта, эффективную организацию государственной поддержки, совершенствование механизма субсидирования, развитие крупных фермерских хозяйств, оказание поддержки мелким фермерским хозяйствам. , так далее.[3]

Согласно статистике 2013 года, в сельскохозяйственном секторе Азербайджана действовало 871 220 сельских фермерских хозяйств и домохозяйств, 2343 сельскохозяйственных предприятия, 2593 фермерских хозяйства индивидуальных предпринимателей и 531 предприятие.

В 2012 году государство выделило 468,2 млн. Манатов (596,4 млн. Долларов США) в сельскохозяйственный сектор. В 2011 году эта цифра составила 444,7 миллиона манатов (около 566,5 миллиона долларов). Было подсчитано, что в 2012 году из государственного бюджета было потрачено 247 долларов на гектар земли, пригодной для сельскохозяйственного производства, включая выращивание сельскохозяйственных культур и животноводство. Кроме того, объем прямых и косвенных субсидий, выделенных правительством сельскохозяйственному сектору в 2012 году, составил около 611 миллионов манатов (более 778,3 миллиона долларов США - 100 долларов США = 78,5 тысяч азербайджанских манатов на 31.12.2012).[4]

Общий объем средств, выделенных из государственного бюджета агропромышленному комплексу в 2011–2012 годах, составил 878,9 млн. Манатов. 485,7 млн. Манатов, что составило 55,3 процента от общего объема средств, потраченных на агропромышленный комплекс из государственного бюджета, было связано с кредитами, предоставленными под госгарантию и ирригационным и водным хозяйством. 13,7 процента этого фонда были в форме прямых субсидий, 9 процентов - в виде льготных кредитов, 6,3 процента - на удобрения, технику и племенных животных, 4,4 процента - на лесное хозяйство, рыболовство, охоту и меры по охране окружающей среды и так далее.

Как прямой результат государственного вмешательства в сельскохозяйственный сектор, в январе 2013 года сельскохозяйственное производство в Азербайджане увеличилось на 4,5 процента до 187,5 миллиона манатов (рост производства овощей и растениеводства на 4,9 процента и животноводства на 4,5 процента). Экспорт сельскохозяйственной продукции (фруктов и овощей) из Азербайджана в январе-июне 2018 года составил 276,7 млн ​​долларов США, что на 27 процентов больше, чем в 2017 году.

На 2019 год фермерам будут предоставлены кредиты на сумму 10 млн. Манатов через Государственную службу по управлению сельскохозяйственными проектами и кредитами при Министерстве сельского хозяйства Азербайджана.[5]

Агентство по безопасности пищевых продуктов Азербайджанской Республики, которое является центральным органом исполнительной власти, является дополнительной попыткой правительства Азербайджана по дальнейшему развитию сельского хозяйства. Агентство регулирует стандарты безопасности пищевых продуктов (подготовка и принятие санитарных норм и гигиенических стандартов), осуществляет оценку рисков, формальную регистрацию сельскохозяйственных продуктов и материалов, используемых для упаковки. Кроме того, он выдает сертификаты безопасности пищевых продуктов на экспортируемые продукты питания, осуществляет государственный контроль за безопасностью пищевых продуктов и защищает права потребителей сельскохозяйственной продукции на всех этапах цепочки поставок продуктов питания.[6]

19 августа 2019 г. Ильхам Алиев подписал постановление о применении Закона Республики от 27.06.2019 № 1617-VQ «О сельскохозяйственном страховании». [7] и создание Фонда аграрного страхования.[8][9]

Государственные программы по развитию сельского хозяйства

Следующие государственные программы были разработаны правительством Азербайджан для реализации под контролем Министерства сельского хозяйства Азербайджанской Республики;[10]

  • Государственная программа интенсивного развития животноводства и эффективного использования пастбищ;
  • Государственная программа развития зерноводства;
  • Государственная программа развития семеноводства;
  • Государственная программа развития цитрусовых в Азербайджанской Республике на 2018–2025 годы;
  • Государственная программа развития чайоводства в Азербайджанской Республике на 2018-2027 годы;
  • Государственная программа развития рисоводства на 2018–2025 годы;
  • Государственная программа развития азербайджанского шелководства и шелководства в Азербайджанской Республике на 2018–2025 годы;
  • Государственная программа по развитию хлопководства в Азербайджанской Республике на 2017–2022 годы;
  • Государственная программа развития сельскохозяйственного сотрудничества в Азербайджанской Республике на 2017–2022 годы;
  • Стратегическая дорожная карта по производству и переработке сельскохозяйственной продукции в Азербайджанской Республике;
  • Государственная программа социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики на 2014–2018 годы;
  • Государственная программа по надежному обеспечению населения продуктами питания в Азербайджанской Республике (2008-2015 годы);
  • Государственная программа по развитию виноградарства в Азербайджанской Республике на 2012–2020 годы;

Трудовые практики

В 2013 году Министерство труда США отчет об условиях труда в Азербайджане, исследования показали, что дети «занимаются детский труд в сельском хозяйстве и уличных работах ».[11] Фактически, свидетельства использования детского труда наблюдались в сельскохозяйственном секторе в том, что касается производства хлопка, чая и табака. Бюро по международным делам труда выпустил Список товаров, производимых с помощью детского или принудительного труда и Азербайджан был включен в список стран, прибегающих к детскому труду, когда дело доходит до производство хлопка.[12]

Статистика производства сельского хозяйства за 2015-2016 гг.

В 2018 году в Азербайджане произведено:

Помимо небольших производств другой сельскохозяйственной продукции, например дыня (94 тыс. Тонн), груша (52 тыс. Тонн) и абрикос (28 тыс. Тонн). [13]

Общая стоимость сельскохозяйственной продукции с учетом общих цен в январе – июле 2016 года оценивалась в 3290,4 миллиона манатов. Производство продукции сельского хозяйства в январе – июле составило 51% и 49% и относилось к животноводство промышленность и растениеводство соответственно.

Производство из животноводство и растениеводства увеличились по сравнению с тем же периодом прошлого года. Однако общий объем производства в сельском хозяйстве снизился на 6,3% по сравнению с предыдущим годом.

Сравнение урожайности сельскохозяйственных культур, Азербайджан, 2015-2016.png

В 2016 году большая часть продукции сельского хозяйства была увеличена в производственной мощности по сравнению с предыдущим годом, но мощность производства овощей и огородов снизилась.

ПроизводствоЕдиница измеренияЯнварь – июль

2016

Январь – июль

2015

К предыдущему году,%
МясоТысяча тонн.263.6256.9102.6
МолокоТысяча тонн.1168.81144.8102.1
ЯйцоМиллион947.8898.0105.5
ШерстьТысяча тонн.15.915.6101.6
ОвощнойТысяча тонн.732.7765.495.7
КартофельТысяча тонн.577.2506.8113.9
Фрукты и ягодыТысяча тонн.180.1179.7100.2
ВиноградТысяча тонн.3.53.2110.0
Производство дыниТысяча тонн.343.2356.496.3
Зерновые и сушеные бобовыеТысяча тонн.2816.02783.3101.2
Подсолнечник на семенаТысяча тонн.1.61.4114.3
Листья зеленого чаяТон.608.1363.6167.2
ТабакТысяча тонн.2.11.5140.0
КоконТысяча тонн.70.70.236299.6

1 августа проведен посев на 1628,9 тыс. Га, что на 2,7% больше по сравнению с прошлым годом.

Посевная площадь яровых растений, 1000 га:

ПроизводствоЯнварь – июль

2016

Январь – июль

2015

За предыдущий год

%

Общая посевная площадь1628.91585.0102.7
Включая:
Зерновые и сушеные бобовые997.5951.6104.8
Пшеница590.7539.7109.4
Ячмень352.4361.097.6
Кукуруза36.036.998.9
Хлопок51.518.72,8 дн.
Подсолнечник на семена8.210.776.6
Сахарная свекла7.14.9144.8
Табак2.41.4171.4
Картофель62.861.0102.9
Овощной73.677.195.4
Дыня производство26.427.894.9
Однолетние травяные культуры7.99.880.6

Производство в 2018 году:[14]

ТоварЕдиница измеренияКоличество
Мясотонны265.3
Молокотонны2 080 437
ЯйцоThouthand единицы1 676 213
Шерстьтонны15,8
Овощнойтонны1 521,9
Картофельтонны898 914
Фрукты и ягодытонны1 010 816,3
Виноградтонны167 591,4
Производство дынитонны94 668
Зерновые и сушеные бобовыетыс. тонн3 309,2
Подсолнечник на семенатонны23 586
Листья зеленого чаятонны868,6
Табактонны6,3
КоконТыс. Тонн513,9

Посевная площадь, 2018 г .:[14]

ТоварОбщая посевная площадь (га / тыс. Га)
Зерновые и сушеные бобовые1 083,1
Пшеница679,1
Ячмень19,4
Кукуруза31,7
Хлопок132,5
Подсолнечник на семена11 566
Сахарная свекла8 562
Табак?
Картофель59 318
Овощной69 499
Дыня производство20 913

[15]

Рынок сельхозпродукции

С января по июль 2016 года было экспортировано сельскохозяйственной продукции на сумму 204,7 млн. Долларов США. Экспорт сельскохозяйственной продукции увеличился на 29,7% по сравнению с предыдущим годом.

Экспорт сельскохозяйственных культур .png

Экспорт сельского хозяйства:

ПроизводствоЯнварь – июль

2016

Январь – июль

2015

За предыдущий год
Масса

т

Расходы

В долларах США

(тысяча)

Масса

т

Расходы

В долларах США

(тысяча)

По весуПо стоимости
Овощной132978.0101844.2102891.274497.8129.2136.7
Фрукты44245.976303.339442.762454.4112.2122.2
Табак1364.75464.4885.53303.9154.1165.4
Хлопок9074.914500.35968.08965.4152.1161.7
Натуральная кожа6985.66296.75920.28403.8118.074.9
Другие333.6338.2149.1244.52.2 г.138.3
Общий204747.1157869.8129.7

Оптовая стоимость таких продуктов, как фасоль (Шамкир ), морковь (Барда ), чеснок (Агсу ), картофель (Шамкир ), яблоко (Джалилабад ) и клубника (Джалилабад ) был увеличен в текущем году, однако стоимость других продуктов в этой отрасли либо снизилась, либо осталась прежней.

Изменение оптовой цены на сельскохозяйственную продукцию в июле по отношению к цене предыдущего месяца (в манатах):

Овощи

30.07.201529.07.2016РазницаФрукты30.07.201529.07.2016Разница
ФасольШамкиряблокоЛетнее яблоко
0.350.70100.0%1.201.00-16.7%
КапустаАгдашАлычи---
0.250.250.0%2.002.000.0%
Столовая морковьБардаГрушаДуши
0.400.5025.0%3.203.00- 6.3%
ПомидорБакувишняХачмаз
0.800.40-50.0%3.003.000.0%
ОгурецМелитАбрикосГырмызи янак
0.600.25-58.3%3.003.000.0%
ЛукАгдам (Желтый)АрбузСабирабад
0.500.38-24.0%0.200.15-25.0%
ЧеснокАгсуДыняСабирабад
3.504.0014.3%0.700.30-57.1%
БаклажанМасаллыклубникаКалилабад
0.200.10-50.0%1.001.5050.0%
ПерецЗеленыйкаштанМестный
0.300.25-16.7^%9.008.00-11.1%
КартофельШамкирФундукМестный
0.500.6020.0%7.005.00-28.6%
ТовузОрехМестный
0.400.34-15.0%6.005.00-16.7%

Оптовая стоимость таких продуктов, как огурец (Шамкир ), чеснок (Агсу ), яблоко, груша (душ), сердолик (Гянджа ), терн, клубника, алычи, персик (местный) и абрикос (местный) был увеличен в текущем году, однако стоимость других продуктов в этой отрасли либо уменьшилась, либо осталась прежней.

Изменение оптовой цены сельхозпродукции в июле 2016 года по отношению к цене предыдущего года (в манатах):

Овощи30.07.201529.07.2016РазницаФрукты30.07.201529.07.2016Разница
КапустаБардаяблокоЛетнее яблоко
0.600.25- 58.3%0.651.0053.8%
ПомидорБакуГрушаДуши
0.450.40- 11.1%1.603.0087.5%
ШамкирАрбузСабирабад
0.450.30- 33.3%0.250.15- 40.0%
ОгурецШамкирДыняСабирабад
0.200.2525.0%0.300.300.0%
ПерецБаку /ЗеленыйCornelian

вишня

Гянджа
0.350.25- 28.6%0.701.50114.3%
Столовая морковьБардаSloe---
1.200.50- 58.3%0.400.80100.0%
СвеклаБардаклубникаХачмаз
0.800.40- 50.0%1.201.5025.0%
БаклажанБарда /МасаллыАлычи---
0.250.10- 60.0%1.502.0033.3%
КартофельКалилабад /ТовузПерсикМестный
0.400.34- 15.0%1.202.0066.7%
ЧеснокАгсуАбрикосМестный
2.504.0060.0%2.203.0036.4%

Государственная поддержка АПК

ОАО «Aqrolizinq» в 2016 году предоставило 1097 сельхозтехники с возможностью льготного лизинга 605 юридическим и физическим лицам.

Предоставленная в лизинг сельхозтехника (количество)

Сельскохозяйственная техникаОбщий

(2015-01.08.2016)

Сельскохозяйственная техника предусмотрена для

лизинг за первые семь месяцев 2016 года

Общий18866776
Комбайн78461
Трактор1366
Экскаватор1333
Другое оборудование11278346

По заявкам сельхозпроизводителей было закуплено и доставлено в страну 3255 племенных животных, которые распределены между производителями.

Ввозимые и предоставленные в лизинг племенные животные (голова)

Виды животных-производителейОбщийЗа первые семь месяцев 2016 г.
Крупный рогатый скот и буйволы, всего215073255
Швейцарские коровы380-
Симментальский49482610
Голштинские фризы15283645
Абердин-Ангус25-
Шароле624-
Овцы и козы, всего5947-
Зааненский козел4643-
Альпийская коза393-
Ассафская овца911-

В январе – июле 2016 года кредит в размере 6073,4 тыс. Манатов был предоставлен 77 различным сельхозпроизводителям, работающим в 25 различных регионах, под патронатом Министерства сельского хозяйства. 78,7% кредитов предоставлено животноводству, 2,5% - растениеводству и 4,6% - рыбному хозяйству. Кроме того, по линии Правительства совместно с международными сторонами сумма в размере 8049 манатов была кредитована 22 различным предпринимателям.

Сводный продовольственный баланс Азербайджана в 2016 году по продукции растениеводства, тонн

Ресурсы
Запасы на начало годаПроизводствоимпортВсего ресурсов
1 388 1762 960 2641 694 2106 042 650Всего зерен
875 2481 799 8591 599 5994 274 706Пшеница
382 912928 9231 2791 313 114Ячмень
128 785223 99190 876443 652Кукуруза
96169111 1539 025Каша
2705801 3032 153Другие виды зерна
7 48521 1919 83838 514Зернобобовые
534 264902 396191 2041 627 864Картофель
189 2821 270 62261 1841 521 088Овощи всех видов
19 287178 24913 282210 818Сушеный лук
169 9951 092 37347 9021 310 270Другие виды овощей
3 766464 771150468 687Рынок садовых культур
46 554882 80095 1861 024 540Фрукты и ягоды
1 644136 49920 623158 766Виноград
Утилизация
Используется для семянИспользуемые корма для крупного рогатого скота и птицыПромышленные целиВ качестве пищевых продуктов (без обработки)ЭкспортУбыткиСклад на конец годаВсего загрузок
209 0571 533 5072 404 25095 51716 635295 3431 488 3416 042 650Всего зерен
137 555529 3892 240 68780 691-260 7531 025 6314 274 706Пшеница
69 965831 46511 942-16 56633 363349 8131 313 114Ячмень
1 255165 752150 17014522-590111 363443 652Кукуруза
2716 202522--6281 4029 025Каша
116999293046991322 153Другие виды зерна
1 2561 154-28 850413646 84938 514Зернобобовые
188 37328 904-721 58538 24858 502592 2521 627 864Картофель
1 25232 87657 9081 013 076125 88486 754203 3381 521 088Овощи всех видов
203--167 6873 06911 31928 540210 818Сушеный лук
1 04932 87657 908845 389122 81575 435174 7981 310 270Другие виды овощей
39634 907-398 39998630 5713 428468 687Рынок садовых культур
-3 31860 266678 156219 74814 51448 5381 024 540Фрукты и ягоды
--65 32884 4654 1383 3101 525158 766Виноград

[16]

Безопасность питания

Проекты по производству продуктов растительного происхождения

В период с января по июль 2016 г. было экспортировано 628 проб агрохимикатов с 2512 показателями качества и 34 пробы пестицидов со 136 показателями качества, на импортированных и экспортированных сельскохозяйственных продуктах - 2270 проб пестицидов, 1271 проба нитратов и остатков нитритов, обнаружен микотоксин в 286-м Проба и концентрация тяжелых металлов в 2657 пробе определены в лаборатории Республиканского центра токсикологии и контроля качества Государственного фитосанитарного контроля. Проведено 28588 экспертных экспертиз по 13098-му образцу завезенных и экспортируемых растений и продукции растениеводства, а в лаборатории Республиканского центра карантинной экспертизы составлено 1624 протокола экспертиз. В отделении фумигации Республиканского центра карантинной экспертизы нейтрализовано 791239 м3 деревянных материалов, предметов и порожних контейнеров с технической нагрузкой 13863 тонны. По данным лаборатории Республиканского центра карантинной экспертизы, анализ проб сельхозпродукции позволил провести 1 карантин и обезвредить 17 вредных организмов. Уничтожено 9,2 тонны нектарина.

из-за нахождения на карантине для наблюдаемых вредных организмов. В 2016 году 23,3 тонны плодоовощной продукции были сняты с продажи и уничтожены из-за несоблюдения нормативов, установленных Республиканским центром карантинной экспертизы.

Проекты продуктов на основе животных

В июле 2016 г. с целью повышения качества контроля безопасности продукции животноводства было проведено общее обследование и соответственно 3573 кг мяса (корова, овца, ветчина и птицы ), 5038 кг внутренних органов мелких и крупных рогатых животных, 404 кг рыбы, 1489 кг молока и молочных продуктов и 3935 яиц были уничтожены в соответствии с внутренними правилами за несоответствие стандартам. Кроме того, в ходе проверки безопасности продуктов животного происхождения в июле было выявлено и уничтожено 150 кг неизвестной конины.[15]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ а б c d е ж Азербайджан - Экономика, Библиотека Конгресса, получено 13 декабря 2013 г.
  2. ^ «Инвестиции в аграрный сектор Азербайджана» (PDF).
  3. ^ «Азербайджан - Аграрный сектор».
  4. ^ «ОБЗОР ЭКОНОМИЧЕСКИХ РЕФОРМ АЗЕРБАЙДЖАНА» (PDF).
  5. ^ «Госслужба Азербайджана по аграрным проектам обсуждает планы кредитования».
  6. ^ «Азербайджан увеличивает финансирование сельского хозяйства».
  7. ^ "Aqrar sıorta haqqında Azərbaycan Respublikasının Qanunu". azertag.az (на азербайджанском). Получено 2019-08-27.
  8. ^ «В 2020 году в Азербайджане будет внедрен новый механизм агрострахования». Trend.Az. 2019-08-20. Получено 2019-08-27.
  9. ^ «Распоряжение Ильхама Алиева о применении Закона Республики от 27 июня 2019 года № 1617-VQ« О сельскохозяйственном страховании »и создании Фонда аграрного страхования». Официальный сайт Президента Азербайджанской Республики (на азербайджанском). Получено 2019-08-27.
  10. ^ "DÖVLƏT PROQRAMLARI".
  11. ^ «Результаты 2013 года по наихудшим формам детского труда - Азербайджан -». Архивировано из оригинал на 2015-05-14. Получено 2015-01-10.
  12. ^ Список товаров, производимых с помощью детского или принудительного труда
  13. ^ Производство в Азербайджане в 2018 году, по данным ФАО
  14. ^ а б Самедов (www.anarsamadov.net), Анар. «Сельское, лесное и рыбное хозяйство». Государственный статистический комитет Азербайджанской Республики. Получено 2019-09-08.
  15. ^ а б На азербайджанском языке: Kənd təsərrüfati, 2016. файл: /// C: /Users/uzer/Desktop/2016-N7-az1473840464.pdf.
  16. ^ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ БАЛАНСЫ АЗЕРБАЙДЖАНА. файл: /// C: /Users/uzer/Downloads/food_balances_2017.pdf.

внешняя ссылка