Сельское хозяйство в Латвии - Agriculture in Latvia

В 2018 году в Латвии было произведено 1,4 миллиона тонн пшеница; 426 тыс. Тонн картофель; 306 тыс. Тонн ячмень; 229 тыс. Тонн рапс; 188 тыс. Тонн овес; 81 тыс. Тонн рожь; 80 тыс. Тонн фасоль; и меньшие количества другой сельскохозяйственной продукции.[1]

История

Советские власти обобществили сельское хозяйство, разрешив только небольшие приусадебные участки и животноводческие хозяйства на обширных территориях. колхозы.[2] К 1991 году, когда Латвия вновь обрела независимость, была создана сеть из более чем 400 колхозов, средний размер которых составлял почти 6000 га, и более 200 совхозов, средний размер которых составлял около 7300 га.[2] Приусадебные участки, несмотря на их небольшой размер (0,5 га, максимум), играли значительную роль в сельскохозяйственном секторе, дополняя продукцию заведомо неэффективных государственных и коллективных хозяйств.[2] В 1991 г. около 87% всех овца и козы на частных участках, как и примерно 33% дойные коровы и более 25 процентов крупный рогатый скот.[2]

При советской власти Латвия стала крупным поставщиком мясных и молочных продуктов в Советский Союз.[2] С 1940 по 1990 год производство животноводческой продукции почти удвоилось; Напротив, посевы сельскохозяйственных культур увеличились всего на 14 процентов, несмотря на крупные инвестиции в проекты по дренажу и удобрению почвы.[2] В 1990 году Латвия экспортировала 10 процентов своего мяса и 20 процентов молочных продуктов в другие советские республики, взамен получив сельскохозяйственное оборудование, топливо, кормовые зерна и удобрение.[2] Однако, когда централизованная советская система рухнула, нехватка кормов и рост стоимости сельскохозяйственного оборудования нанесли ущерб.[2] С 1990 по 1991 год поголовье животных в совхозах и колхозах Латвии упало до 23 процентов.[2] Следовательно, производство мяса, молочных продуктов и яиц в этих хозяйствах снизилось на 6-7 процентов.[2]

В 1990 г. Латвия пахотных земель было 2 567 000 га - на 32% меньше, чем в 1935 году.[2] Более 1 миллиона гектаров сельскохозяйственных земель, большая часть которых заброшена, были преобразованы в лес под Советский правило.[2] Из его почти 1,7 миллиона гектаров пахотная земля, около половины ушло на выращивание кормовых культур: более 40 процентов на зерно, 5 процентов на картофель, и примерно 2 процента для лен и сахарная свекла вместе.[2]

Рекомендации

  1. ^ Производство в Латвии в 2018 году, по данным ФАО
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м Иваскив, Уолтер Р., изд. (1996). Эстония, Латвия и Литва: страноведение (1-е изд.). Вашингтон, округ Колумбия.: Федеральное исследовательское управление, Библиотека Конгресса. С. 133–135. ISBN  0-8444-0851-4. OCLC  34245562. Эта статья включает текст из этого источника, который находится в всеобщее достояние.