Сельское хозяйство в Северной Македонии - Agriculture in North Macedonia

Македонская деревня в Долина Полога

Сельское хозяйство в Республика Северная Македония обеспечивает средства к существованию пятой части населения страны, половина из которых проживает в сельской местности. Индустриализация страны очень задерживалась из-за длительного Османский господство, а затем коммунистическое правление. Континентальный и субсредиземноморский климат в стране позволяет производить большое разнообразие продукции, но ярко выраженный рельеф создает районы, которые не используются для фермеров. В сельском хозяйстве Македонии преобладают животноводство, особенно в горных районах, виноградарство, и рост фрукты и овощи, хлопья, и табак. Сельское хозяйство в стране характеризуется многочисленными небольшими семейными фермерскими хозяйствами, а также крупными предприятиями, оставшимися со времен социализма. С его независимость в 1991 году, страна стала рыночная экономика. Сегодня на сельское хозяйство приходится 10% всей территории Северной Македонии. ВВП.[1][2]

История

Традиционная македонская ферма
Табак растет в поле рядом Кривогаштани

Первые жители современной Северной Македонии прибыли в Период неолита, и занимался сельским хозяйством. Однако история сельского хозяйства в стране была очень мало задокументирована до Османское вторжение в 14 веке.

Османы быстро реформировали местную администрацию и создали Система Тимар, что позволило бывшим офицерам Султан, Туркам и албанцам владеть землей, на которой местные жители крестьяне работал. Однако эти крестьяне бежали из долин из-за частых передвижений армии и поселились на холмах. Для их замены власти поощряли миграцию Анатолийцы и Влахи, в основном, животноводы и торговцы скотом. Помещения системы Тимар составляли менее 20 гектаров, и на ней производилось небольшое количество зерновых и хлопка.[3]

Начиная с 1600 года ослабление турецкой империи привело к ухудшению условий жизни христиан. Чтобы справиться с финансовыми трудностями, султан приватизировал часть македонской земли и предложил определенную собственность (Чифлик ) бывшим солдатам, получившим все права на свое имение, и крестьянам, которые там жили. Многие крестьяне-христиане снова покинули сельскохозяйственные угодья в долинах, чтобы присоединиться к Hajduks, группы преступников, сеющих беспорядки на торговых путях.[4]

Вплоть до 19 века, когда регион был открыт для Восток, местная экономика рухнула, особенно из-за конкуренции Америки и Индии на рынках хлопка и зерновых. Отсутствие налогов на необрабатываемые земли означало, что четыре пятых пахотных земель остались под пастбище.[5]

Когда Македония была аннексирован Сербией в 1912 г., это был очень бедный регион, где 80% населения жили за счет сельского хозяйства, а 70% крестьян не владели землей, а работали в поместьях, принадлежащих османским землевладельцам.[6] После ухода турок сербы приняли закон, поощряющий сербскую колонизацию; македонцы не имели права владеть собственностью за пределами своего округа, и сербским офицерам было предложено несколько поместий на пахотных землях.[7]

Корова на берегу озера Прилеп

После Первая мировая война, промышленное сельское хозяйство было продвинуто, особенно в выращивании хлопка, табака и опийные маки.[8] Но большинство македонских крестьян, составлявших 75% населения,[9] работали на небольших участках земли архаичными методами. Местная экономика пострадала из-за отсутствия инфраструктуры и Великая депрессия в 1929 г., в результате чего, например, цены на опийный мак упали на 77%.[10]

Индустриальная ферма в Polog

После Вторая мировая война Коммунистический режим начал масштабную перепланировку сельского хозяйства, сектора, все еще доминирующего в македонской экономике. Имущество ссыльных, иностранцев, монастыри, бывшие частные компании и банки были национализированный, а половина от общей суммы была выделена фермерам, которые поддержали борьбу с фашизм. Остальное было оставлено плановому промышленному сельскому хозяйству и было поделено между несколькими кооперативы. Все частные владения были реорганизованы так, что одна семья имела от 20 до 35 гектаров земли.[11]

В Социалистическая Республика Македония в основном производятся табак и опийный мак, предназначенные для фармацевтическая индустрия.[12]

Развитие промышленности привело к сокращению очень большого числа фермеров, которые, однако, оставались очень важными: составляя почти 80% населения в 1945 году,[13] 57% в 1961 г. и 22% в 1981 г.[14]

После обретения независимости в 1991 году страна стала рыночная экономика. В спор о названии с Грецией, так же хорошо как Югославские войны потерял Македонию свой главный порт экспорта, Салоники, и препятствовал торговле с соседними Сербия. Страна потеряла 60% своей торговой деятельности и была близка к банкротству.[15] Спор о наименовании подошел к концу в 1995 году, но в 1999 г. Косовская война сильно повлияли на экономику Македонии, потому что она больше не могла экспортировать товары в страны бывшей Югославии, и пришлось искать альтернативных клиентов, например Болгария, Румыния, и Греция.[16]

Структура хозяйства

Поля в Пелагония

Северная Македония владеет 10 140 км² сельскохозяйственных земель, что составляет почти 39% ее территории. Половина этой земли предназначена для растениеводства, а другая половина - для животноводства. В стране 48 606,75 га лесов.[17] Македония отличается небольшими размерами сельскохозяйственных угодий: 80% из них занимают от 2,5 до 2,8 га и разделены на небольшие участки. Бывшие государственные предприятия, которые намного крупнее, обычно испытывают финансовые затруднения из-за незавершенной приватизации.[2]

Растениеводство расположено в основном на низменных равнинах страны, таких как Пелагония на юго-западе, Polog на северо-западе, а Вардар Долина, река, которая пересекает страну с севера на юг. В Струмица область, расположенная на юго-востоке страны, является основным производственным регионом с 8 130 гектарами пахотных земель.

Фермеры Македонии сталкиваются с трудностями, такими как нехватка семян и качественных удобрений, плохое состояние ирригационных систем и отсутствие хороших стратегий продаж.[18]

Производство

Животноводство

Горсть риса в Кочани

В Северной Македонии преобладает разведение овец, в 2007 г. было выращено 794 053 овцы. Следующими идут коровы (241 257 голов); затем козы (132 924 голов); и, наконец, лошади (32 567 животных). Разведение овец позволяет производить шерсть, мясо и молоко, которое в основном используется для производства сыра. Фермеры Македонии также разводят кур (2 428 828 голов) и кроликов. В стране также насчитывается 109 769 ульев.[17]

Культуры

В стране в основном выращивают злаки, особенно пшеница, кукуруза, овес, и рис, а также овощи, такие как помидоры, болгарский перец, огурцы, бобы, картофель, лук, капуста, и дыни. Табак, опийный мак и фрукты, такие как яблоки, груши, чернослив, вишня, абрикосы, персики, орехи, и виноград - специально для производства вино - тоже выращиваются.[17]

Северная Македония произвела в 2018 году:

В дополнение к меньшему производству другой сельскохозяйственной продукции. [19]

Рекомендации

  1. ^ «СТАТИСТИЧЕСКИЙ БЮЛЛЕТЕНЬ AGRI-FOOD TRADE Европейский Союз - Северная Македония» (PDF). Генеральный директорат по сельскому хозяйству и развитию сельских районов. 2020-03-17. Получено 25 мая 2020.
  2. ^ а б «Кандидаты в расширение ЕС - сельское хозяйство». Европейская комиссия. Получено 25 мая 2020.
  3. ^ Лампе 2000, п. 22
  4. ^ Россос 2008, п. 49
  5. ^ Россос 2008, п. 71
  6. ^ Поултон 2000, п. 100
  7. ^ Георгиева и Конечни 1998, п. 15
  8. ^ Россос 2008, п. 139
  9. ^ Георгиева и Конечни 1998, п. 30
  10. ^ Россос 2008, п. 140
  11. ^ Россос 2008, п. 217
  12. ^ Георгиева и Конечни 1998, п. 23
  13. ^ Россос 2008, п. 211
  14. ^ Россос 2008, п. 249
  15. ^ Лампе 2000, п. 401-402
  16. ^ Россос 2008, п. 277
  17. ^ а б c Сельскохозяйственная перепись 2007 г., Основные статистические данные по отдельным агрохолдингам и хозяйствующим субъектам Республики Македония: по регионам (PDF). Скопье: Государственное статистическое управление Республики Македония. 2007 г. ISBN  978-9989-197-01-7.
  18. ^ Гордана С. Вельяновска; Данко Димков (2010). «Азбука сельского хозяйства Македонии» (PDF). SNV Нидерландская организация развития.[мертвая ссылка ]
  19. ^ Производство в Северной Македонии в 2018 году, по данным ФАО

Библиография

внешняя ссылка